Салат из омлета: основа одна, рецепты разные. Салат с омлетом рецепт с фото очень вкусный
Салат с омлетом - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Салат с омлетом»
- Яйца взбить с солью, поджарить на сковороде, не перемешивая. По вкусу поперчить. Должен получиться блин толщиной около 5 мм.
- После того как омлет остыл, разрезать на мелкие квадратики.
- На большую плоскую тарелку разложите листья салата, сверху омлет, потом хамон.
- Козий сыр порезать не большими кубиками, добавить к салату.
- Сбрызнуть салат бальзамическими уксусом и оливковым маслом и сразу же подать к столу.
Для этого салата не обязательно использовать салаты айсберг, радиччо, можно взять любую смесь по вашему вкусу. Из данного количества продуктов получатся 2 большие порции, которые можно также разделить на 3 или даже 4. Вместо козьего сыра подойдет сыр бри.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Салат с омлетом»:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль (по вкусу) - 0,25 ч.л.
- Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
- Салат айсберг - 100 гр.
- Салат радиччо - 100 гр.
- Хамон - 100 гр.
- Козий сыр - 100 гр.
- Масло оливковое - 10 гр.
- Уксус бальзамический - 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат с омлетом» (на 100 грамм):
Калории: 156.5 ккал.
Белки: 13.6 гр.
Жиры: 11.2 гр.
Углеводы: 1.8 гр.
Число порций: 2
Салат с омлетом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с омлетом»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
www.calorizator.ru
Салат с омлетом и курицей: рецепт с фото
Существует великое множество рецептов куриных салатов, но есть среди них один, который покорит любого гурмана благодаря гармоничному сочетанию пикантности и нежности – это салат с омлетом и курицей.
Ингредиенты| Продукт | Количество |
| Куриное филе | 400 г |
| Морковь по-корейски | 250 г |
| Яйца | 4 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Мука | 3 ст.л. |
| Молоко | |
| Уксус 6% | 3 ст.л. |
| Растительное масло | 20 г |
| Майонез | по вкусу |
| Соль и перец | по вкусу |
Рецепт салата с омлетом и курицей
Лук нарежьте тонкими полукольцами, сложите в салатник и залейте холодной водой, предварительно добавив в нее 3 ст.л. уксуса. Вода должна полностью покрывать лук. Куриное филе вымойте, порежьте на порционные куски и отварите в течение 25-30 минут в подсоленной воде. Приготовьте омлет – яйца взбейте с молоком и солью, постепенно добавьте муку.
Куриное мясо и омлет отлично сочетаются в нежном необычном салате!Полученную смесь визуально разделите на 2 части. На предварительно разогретую сковороду налейте масло и вылейте одну часть яичной смеси. Обжарьте омлет с двух сторон. Так же поступаем со второй частью яичной смеси. Омлетные блины должны быть тонкими, плотными и эластичными. Готовые омлеты сверните в рулет и нарежьте полосками по 0,5 см.
Куриное филе остудите и нарежьте соломкой (или разберите на волокна). Морковь по-корейски нарежьте по размеру омлетных полосок. Слейте маринад, в котором выдерживался лук, добавьте морковь, куриное мясо и омлет. Посолите, поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Готовый салат перед подачей можно украсить зеленью.
easydine.ru
Салат с курицей и омлетом - Пошаговый рецепт с фото
Ни одно застолье, будь то маленький семейный праздник или большое торжество, не обходится без салатов. Это первое блюдо, которое встречает гостей за столом и очень важно, чтобы это блюдо было вкусным. Предлагаем вам рецепт одного такого салата. В нем прекрасно сочетается сытная курица, сладкая кукуруза и сочные огурцы, а нежный омлет приятно дополняет вкус. Чтобы ускорить приготовление салата, курицу можно подготовить с вечера, а также вместо неё можно использовать копченую грудку или ветчину.
Ингредиенты для приготовления салата с курицей и омлетом:
- куриное филе – 2 шт. (общим весом 300-400 г)
- огурцы свежие – 2 шт.
- сыр твердый – 150 г
- кукуруза консервированная – 300 г
- яйца куриные – 2 шт.
- молоко – 2 ст. л.
- зеленый лук – 1 пучок
- майонез – 2-3 ст.л.
- растительное масло – 1-2 ст.л.
- соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления салата с курицей и омлетом:
Для начала приготовим филе и омлет, так как им нужно остыть.
Куриное филе тщательно посыпаем по вкусу с двух сторон солью и приправами. Сверху поливаем филе столовой ложкой масла и втираем специи.
Жарим курицу на небольшом огне с двух сторон до полной готовности филе (около 5-7 минут с каждой стороны). Если кусочки филе достаточно пухленькие, тогда доведите их до полной готовности в духовке. По желанию филе можно приготовить в духовке от начала до конца, просто заверните его в фольгу и запекайте или отварите в воде до готовности.
На другой сковороде готовим омлет. Для него яйца смешиваем со специями и молоком.
Взбиваем до однородности.
Сковороду разогреваем, смазываем небольшим количеством растительного масла и жарим тоненький яичный блинчик. В зависимости от диаметра вашей сковороды должно получиться 1-2 блинчика.
Пока курица с омлетом остывает можно подготовить остальные ингредиенты для салата. Сыр режем кубиком.
С огурцов счищаем кожицу (кожицу снимаем, так как за окном еще не овощной сезон, но летом шкурку можете смело оставлять). Нарезаем их кубиком.
Омлет разрезаем на длинные полоски шириной 2-3 см.
Полоски складываем стопочкой и режем поперек соломкой.
Мелко режем зеленый лук.
Остывшую курицу нарезаем кубиком.
В миску высыпаем все измельченные ингредиенты и консервированную кукурузу, предварительно слив из неё маринад. Перемешиваем и, если нужно, приправляем по вкусу. Заправляем салат майонезом.
Салат с курицей и омлетом готов!
Приятного аппетита!
Тэги:cook-s.ru
Салат с омлетом, пошаговые рецепты приготовления
Главная утренняя дилемма – это приготовить вкусный и полноценный завтрак, но при этом затратить на него минимум собственных усилий и времени. Обычно наиболее приемлемым решением служит изготовление омлета и легкого овощного салата в дополнение к нему.
Но можно поступить оригинально и вместо двух самостоятельных блюд сделать «два в одном» - салат с омлетом. Овощи и смесь яиц и молока хорошо сочетаются как с друг другом, так и с иными компонентами. Поэтому каждое утро себе можно готовить абсолютно разные блюда, просто добавляя или заменяя некоторые ингредиенты салата другими.
Салат с омлетом и курицей
Салат для легкого и плотного завтрака. Со свежим либо отваренным замороженным горошком получается просто изумительным. Сладкие нежные горошинки, лопающиеся во рту, придают ему особую пикантность. Заправка для салата готовится из смеси сметаны и майонеза. Так она получается не такой жирной и калорийной. Любители сытно поесть, могут использовать только майонез, салат от этого не потеряет своего вкуса.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 300 г.
- Горошек свежий, замороженный или консервированный – 100 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Молоко – 50 мл.
- Майонез – 100 г.
- Сметана – 100 г.
- Лук зеленый пером – 50 г.
- Масло растительное – 20-30 мл.
- Кислота лимонная – треть чайной ложки либо
- Уксус винный/яблочный – 30 мл.
- Свежая зелень по выбору.
- Соль.
- Черный перец.
Приготовление:
- Курицу отварить в подсоленной воде до полной готовности и нарубить небольшими кусочками. Зелень и зеленый лук измельчить. Отварить замороженный либо 3-5 минут бланшировать в кипятке свежий зеленый горошек.
- Куриные яйца взбить вместе со специями, ложкой майонеза (без горки) и молоком в однородную массу. Смешать с измельченной зеленью.
- Сковороду смазать маслом, разогреть и испечь на ней тонкий плотный омлет.
- Нарезать омлетный блин на тонкие полоски.
- Нашинковать репчатый лук тонкими полукольцами и замариновать его. Тонкая нарезка очень важна, так как от этого зависит время обработки лука. Для маринада смешать 50 мл. воды, лимонную кислоту или яблочный (винный) уксус, соль, черный перец. Можно добавить немного красного вина.
- Выдержать лук в маринаде в течение 15-20 минут. Сцедить маринад, а лук добавить к остальным ингредиентам.
- Смешать вместе курятину, свежий зеленый и маринованный репчатый лук, омлетные полоски, бланшированный горошек. Заправить смесь майонезом и сметаной.
- Подавать салат столу с черным хлебом или лепешками.
Салат с омлетом и морепродуктами
Очень легкое блюдо, идеально подходящее для жаркого летнего дня. Так как используется много свежей зелени и овощей, то очень важно собирать этот салат непосредственно перед подачей. Тонко нарезанные овощи и салатные листья быстро впитывают заправку на растительном масле и теряют свои вкусовые качества и упругость.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 2 шт.
- Мука пшеничная – 1 ч. л. без высокой горки.
- Молоко – 50 мл.
- Морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги) – 300 г.
- Чеснок – 2-3 зубка.
- Любая салатная смесь (руккола, цикорий, кресс-салат и др.) – 300-500 г.
- Томаты черри – 200 г.
- Огурцы свежие без семян – 1 шт.
- Кунжутное семя – 2 ст. л. без горки.
- Белые сухарики или белый хлеб – 50 г. или 2 ломтика соответственно.
- Масло растительное (оливковое, горчичное) – 50 мл.
- Винный или яблочный уксус – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ст. л.
- Зелень петрушки или укропа – 50 г.
- Черный перец.
- Соль.
Приготовление:
- Разогреть немного растительного масла и обжарить в нем раздавленные зубки чеснока (не пропущенные через чеснокодавку, а именно раздавленные ножом). В полученном чесночном масле обжарить до готовности коктейль морепродуктов. Выловить дары моря шумовкой и отложить на бумажную салфетку, чтобы стек жир.
- Из сковороды убрать дольки чеснока и всыпать кунжутное семя. Довести его до золотистого цвета. Отдельно, если необходимо, сделать сухарики из белого хлеба и также поместить их на бумажную салфетку, чтобы стек жир.
- Томаты черри разделить на половинки. Огурцы очистить от кожицы и при помощи овощечистки нарезать на длинные ленты.
- Яйца смешать с молоком и чайной ложкой пшеничной муки. Посолить и приправить по вкусу. Испечь омлет, обжаривая «блин» с двух сторон. Остудить, свернуть в плотный рулет и нарезать на небольшие полоски. Можно не разворачивать и оставить нарезанный омлет в виде «ушек».
- Приготовить заправку. Для этого собрать у петрушки листья (стебельки не понадобятся) и растереть их в ступке вместе с солью, растительным маслом, черным перцем, уксусом и горчицей. Смесь соединить с кунжутным семенем и остатками чесночного масла.
- Салатный микс промыть при необходимости и выложить в глубокую посуду, добавив огуречные ленточки. Полить сверху частью сделанной заправки и тщательно перемешать, чтобы обволокло каждый листик.
- Зелень горкой в центре тарелки. Сверху в произвольном количестве выложить омлетные «ушки», половинки томатов черри, морской коктейль, сухарики.
- Собранную композицию полить в виде сеточки остатками заправки.
- Подавать со свежими лепешками или ржаным хлебом.
Ореховый салат с омлетом
Роскошный салат для праздника и романтического ужина.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 2 шт.
- Молоко – 50 мл.
- Окорочок копченый – 1 шт.
- Масло растительное – 30 мл.
- Мука пшеничная – 1 ч. л. без высокой горки.
- Орехи грецкие или фундук – 100 г.
- Кукуруза сахарная консервированная – 150 г.
- Зелень петрушки свежая – 50 г.
- Чеснок – 3 зубка.
- Салат крупнолистовой или цикорий – 1 венок.
- Майонез – 200 г.
- Горчица – 1-2 ч. л.
- Соль.
- Черный или жгучий перец.
Приготовление:
- Куриные яйца смешать с молоком, чайной ложкой пшеничной муки, солью и перцем. На сковороде с тонким слоем масла испечь плотный омлет, обжаривая «блин» с двух сторон. Нарезать омлет на полоски.
- Окорочок освободить от костей и кожи, мясо нарезать красивой тонкой соломкой.
- На сухой сковороде прокалить грецкие орехи и раздробить их в крупную крупку. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень петрушки порубить.
- Соединить в глубокой миске соломку копченой курицы, зерна сахарной кукурузы, чеснок, омлетные полоски, грецкие орехи, зелень петрушки.
- В отдельной миске смешать майонез с горчицей и приправить его черным перцем.
- Заправлять салат майонезно-горчичной смесью непосредственно перед подачей.
- Салат выносить к столу порционно, смешав каждую его порцию с вручную разорванными «лодочками» цикория или листьями любого зеленого салата.
Салат с омлетом и говядиной
В большинстве салатов с омлетом в качестве мясной составляющей чаще всего используется отварная или копченая курятина. Она делает блюдо легким и быстро усваивающимся. Однако тоже самое можно сказать и об отварной говядине. Она также не перегружает пищеварительный тракт и придает блюду богатый вкус и аромат. Главное, очень тщательно ее отварить, чтобы мясо хорошо разбиралось на волокна. Некоторые эстеты вместо отварной говядины берут стейки с кровью, нарезанные на полоски. Но подобный компонент на любителя.
Ингредиенты:
- Говядина – 300 г.
- Гранат – 1 шт.
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Редис – 5-6 шт.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Молоко – 50 мл.
- Мука пшеничная – 1 ч. л. без высокой горки.
- Смесь специй для говядины.
- Черный перец.
- Соль.
- Масло растительное (оливковое, горчичное) – 50 мл.
- Винный или яблочный уксус – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ст. л.
- Тыквенное семя или семена подсолнечника – 50 г.
- Пекинская капуста – 1 кочан.
- Цикорий красный – 2 венка.
- Любая другая салатная зелень по вкусу.
- Свежий укроп – 50 г.
Приготовление:
- Сделать омлет. Для этого смешать куриные яйца с пшеничной мукой, солью и специями, молоком и испечь с двух сторон тонкий блин. Дать ему остыть и, свернув рулетом, нарезать на небольшие «ушки».
- Говядину отварить в подсоленной воде со специальными пряностями. Нарезать на небольшие полоски, которые разобрать на волокна.
- У пекинской капусты отделить верхнюю зеленую часть и порвать ее руками на мелкие кусочки. Если веночки цикория небольшие, то оставить листики как есть. Если крупные, то каждую «лодочку» разделить на 2-3 части.
- Укроп мелко порубить. Огурцы ошкурить и нарезать кубиком. Гранат разобрать на зерна. Тыквенное семя прокалить на пустой сковороде без масла. Редис нарезать полукружьями.
- Приготовить заправку. Для этого в отдельной миске смешать горчицу, растительное масло, винный уксус, соль, черный перец и другие специи.
- В широкой и глубокой посуде соединить пекинскую капусту, цикорий, зелень укропа, тыквенное семя, кусочки огурцов и редиса, и заправить все это частью заливки.
- На тарелку выложить горку зелени. Сверху в произвольном количестве распределить волокна говядины, гранатовые зерна и омлетные «ушки». Полить остатками заправки. Сразу же подать к столу.
Салат с омлетом и сырным ассорти
Секрет этого салата состоит в правильном выборе сыра. Только из одного вида его не сделаешь. Для блюда понадобятся следующие сыры: белый рассольный типа «Сулугуни» или «Чеддер», мягкий сыр «Рикотта» и выдержанный «Пармезан». Свежий перец чили добавлять по вкусу.
Ингредиенты:
- Молоко – 50 мл.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Мука пшеничная – 1 ч. л. без высокой горки.
- Сыр «Пармезан» - 50 г.
- Сыр «Сулугуни» - 50 г.
- Сыр «Рикотта» - 50 г.
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Салат Айсберг – 1 венок.
- Вино белое – 30 мл.
- Черный перец.
- Соль.
- Масло растительное (оливковое, горчичное) – 50 мл.
- Винный или яблочный уксус – 1 ст. л.
- Сахар – 0,5 ст. л.
- Киви спелое крупное – 1 шт.
- Семя кунжутное – 1-2 ст. л. без горки.
- Свежий укроп – 50 г.
- Чеснок – 2 зубка.
- Перец чили свежий.
Приготовление:
- Испечь с двух сторон омлетный блин. Для этого смешать два куриных яйца вместе с чайной ложкой пшеничной муки, столовой ложкой майонеза без горки, солью, молоком и специями. Нарезать его на полоски.
- Венок салата разобрать на листья и порвать их вручную на куски средней величины.
- Авокадо, киви и огурец ошкурить. Авокадо нашинковать длинными полосками, огурец – кубиком, а киви – полукружьями.
- Пармезан натереть на очень мелкой терке, сулугуни нарезать на небольшие тонкие пластинки. Кунжутное семя прокалить на сухой сковороде.
- Сделать заправку. Для этого смешать натертый пармезан, белое вино, оливковое или горчичное масло, винный уксус, прокаленное кунжутное семя, соль, сахар, черный перец и другие специи.
- Сыр «Рикотта» взбить в чаше блендера вместе с зеленью укропа, солью и черным перцем, стручком перца чили, чесноком.
- В большой миске соединить листья салата Айсберг, кусочки киви, авокадо и огурца, пластинки сулугуни. Осторожно перемешать с заправкой.
- На тарелку выложить горку салата, сверху равномерно расположить полоски омлета и при помощи специальной или обычной чайной ложки выложить шарики сыра Рикотта с зеленью и пряностями.
- Подавать сразу же после сервировки, с лавашом, свежими лепешками или ржаными булочками.
opitanii.net
Салат с омлетом, ветчиной и кукурузой
Доброго времени суток, уважаемые читатели блога «Снедание»!
Приветствую всех и поздравляю с хорошей погодой, наконец-то в наши северные широты пришло лето. Конечно, после такого холодного июня ничего уже не исправить, и на даче уже ничего не вырастет толком, но хоть погреться...
Я не помню, писала об этом или нет, но в этом году мы решили поселить на даче несколько куриц, и теперь у нас в достатке куриные яйца от собственных питомцев. А поскольку я такого количества яиц никогда в жизни не имела, то теперь извращаюсь, как только могу. Добавляю их во все блюда и во всяком виде.
Вот недавно в журнале прочитала интересный рецепт салата с омлетом, ветчиной и кукурузой. Ну, не могу я мимо пройти, обязательно должна попробовать. И вы знаете, очень интересно получилось. Теперь пишу об этом рецепте для вас, уважаемые читатели.
Итак, салат с омлетом, ветчиной и кукурузой, рецепт с фото:
Ингредиенты
- яйца 2-3 шт.
- ветчина или полукопченая колбаса — 150-200 гр
- свежий огурец — 1-2 шт.
- кукуруза консервированная — 0,5-1 банка
- свежая зелень: укроп и петрушка
- майонез
Способ приготовления
Сначала готовим омлет: взбиваем яйца с солью и обжариваем на сливочном масле на сковороде. Пока он остывает, подготавливаем остальные ингредиенты.
Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Если кожица горькая, счищаем ее, как пришлось сделать мне.
Также нарезаем ветчину или полукопченую колбасу. Добавляем к огурцам.
Выкладываем к огурцам и ветчине консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
Зелень моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Добавляем к салату.
Пока мы все это делали, на омлет уже остыл. Выкладываем его из сковороды на разделочную доску и нарезаем небольшими продолговатыми кусочками. Добавляем к салату и заправляем готовый салат майонезом. Все перемешиваем.
Салат с омлетом, ветчиной и кукурузой получается вкусным, очень сытным и готовится буквально за 15 минут. Приятного аппетита!
- Время приготовления:15 минут
Еще рецепты салатов:
С уважением, Наталья Бахвалова.
snedanie.ru
Салат из омлета: основа одна, рецепты разные
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – ½ стакана.
- Куриное филе – 300 грамм.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Уксус.
- Майонез.
- Соль и перец.
- Зелень любая – 1 пучок.
Салат с омлетом пришел к нам из Франции, там это блюдо готовят давно и в каждой провинции есть свой рецепт. Как известно, французы – гурманы, поэтому не удивительно, что они предпочитают сытные, но при этом легкие блюда, которые богаты витаминами и полезными веществами, а также отличаются гармоничным сочетанием продуктов.
Рецепт салата с омлетом есть на вооружении у каждой француженки как средство поддержания своего тела в отличной форме, ведь такое блюдо содержит много белка и легко усваивается.
В основе закуски — смесь яиц с молоком, которую нужно правильно поджарить. В остальном используются практически любые ингредиенты в салате с омлетом, ведь яйца хорошо сочетаются с большинством продуктов: грибы и курицу, свежие или консервированные овощи, ветчину с сыром.
Можно приготовить низкокалорийный салат с омлетом и огурцом, с добавлением пекинской капусты, томатов и пр. Или же сделать более плотную закуску, например, салат с омлетом и сыром со свежими овощами.
Любители острых и пикантных закусок могут сделать салат с омлетом и корейской морковкой, положив в него гренки, говяжий язык, зелень. А куриный салат с омлетом станет вполне самостоятельным блюдом, которое зарядит энергией на весь день и не повредит фигуре. Вариантов множество.
Как сделать омлет?
Но чтобы приготовить салат из омлета, нужно сначала сделать основу из яиц и молока. На 3-4 яйца понадобится около полстакана молока средней жирности. Для плотности можно добавить немного муки или кукурузного крахмала, но это стоит делать, если вместо воздушной массы хочется получить скорее блинчик. Также в смесь можно добавить тертый сыр.
Все ингредиенты нужно взбить миксером до однородности, слегка подсолить и вылить на сковороду, слегка смазанную маслом. Жарить омлет нужно около 3 минут, переворачивать не надо. С готовым омлетом для салата, как видно из рецептов с фото, поступают так: охлаждают и режут кубиками или соломкой, затем добавляют в блюдо.
Как видно по фото, салат с омлетом подают порционно, неважно с чем он, с курицей или ветчиной, овощами или грибами. Для этого лучше всего подходят большие тарелки. Заправка в закуску добавляется непосредственно при подаче.
Салаты с омлетом и капустой или грибами лучше заправлять сметаной, добавляя в нее раздавленный чеснок. А для салата с омлетом и колбасой, а также любым другим мясным ингредиентом, идеально подойдет майонез. Из добавок идеальны кунжут, семечки льна или подсолнечника, всевозможная зелень. А соевым соусом рекомендуют заменять соль.
Приготовление салата
Рецепт салата с омлетом и курицей является базовым, то есть, приготовив основное блюдо, его можно дополнять ингредиентами по вкусу. Омлет для этой закуски можно готовить также по своему усмотрению, например, по типу блинчика, который закручивается в рулет и режется ломтиками, либо в виде классической воздушной массы, нарезаемой на кубики.
Во многих рецептах на фото видно, что такой же салат с курицей готовят и с другим омлетом, нарезанным соломкой. Для этого в яичную смесь нужно добавить ложку муки, а жарить точно так же, впоследствии свернув блинчик рулетом и нарезав его лапшой.
Варианты
Если нет времени на готовку, то обязательно стоит попробовать сделать салат с омлетом и ветчиной. Для него понадобятся: подкопченая ветчина, листовой салат, зеленый лук и консервированный горошек.
Такой же салат с омлетом можно сделать и с обычным репчатым луком. Куриный салат с омлетом можно дополнить консервированной кукурузой.
Сытный и вкусный салат с омлетом и грибами готовится на основе куриного. Основа готовится как в рецепте выше, но дополнительно кладутся обжаренные на растительном масле шампиньоны. Подавать такую закуску можно на свежих салатных листьях, уложенных на тарелке.
Еще один салат из куриной грудкой готовится с омлетом и корейской морковкой. В основу из курицы и омлета, порезанного соломкой, просто добавляется готовая морковка.
Салат из омлета с морковью может быть и другим: с вареной говядиной. Морковь для этого блюда трется на крупной терке или режется соломкой, после чего обжаривается в масле.
Четких пожеланий для приготовления салатов из омлета нет, готовьте их из чего угодно, добавляя вкусные заправки, зелень, орешки, кислые ягоды.
published on za100le-online.ru/ according to the materials moysup.ru
za100le-mt.ru
