Видео на тему: блюда из свекольной ботвы. Салат из ботвы свеклы рецепт с фото очень вкусный
Блюда из свекольной ботвы
















































videoreci.com
Салат свекольный ботвинник рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Для приготовления салата необходимо взять: свёклу молодую с ботвой, чернослив вяленый, орехи грецкие, масло оливковое, сок лимона, брынзу малосолёную, соль, сахар, кориандр, чеснок.

Свёклу отварить. Очистить. Нарезать тонкими брусками.

Ботву тщательно вымыть. Нарезать стебель кусочками. Обдать кипятком. Листья отложить.

Кусочки стебля залить соком лимона (разбавить 1 ст. л. воды), добавить соль, сахар, перец, кориандр. Отставить в сторону.

Чернослив вымыть. Обсушить. Нарезать тонкими брусками.

Орехи поджарить. Очистить от шелухи. Измельчить с помощью скалки или порубить ножом.

Брынзу нарезать мелким кубиком.

Чеснок очистить, мелко нарубить.

К маринованным стеблям свёклы добавить оливковое масло.

Подготовленную свёклу смешать с черносливом, чесноком, орехами. Перемешать. Добавить заправку со стеблями свёклы.

Добавить часть брынзы. Перемешать.

Разложить порционно. Добавить ещё кубики брынзы и рваной зелени листьев ботвы свёклы. Салат можно подать на самом листке ботвы. Подавать салат к обеду.
webspoon.ru
Овощной салат со свекольной ботвой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для овощного салата со свекольной ботвой на 1 порцию :
Рецепт приготовления овощного салата со свекольной ботвой по шагам
Это не только очень вкусно, но и очень полезно. Свекольная ботва ценится за её полезные свойства, широкий витаминный состав. Более подробную информацию всегда можно найти на просторах интернета. Предлагаю вам попробовать вот такой простой овощной салатик к ужину, чтобы сделать его максимально полезным я заправила его оливковым маслом. Итак, овощи нужно тщательно вымыть, огурец, помидор, у сладкого перца удалить семена и плодоножку. Ботву тщательно вымыть, отрезать красные ножки, их в еду не используют, только сами листья.
Ботву порвите руками или порежьте ножом на полосочки. Уложите на дно тарелочки.
Сверху болгарский сладкий перец порезанный соломкой, посолите.
Далее огурцы порезанные полукружочками. Соль.
И последний слой - помидоры. Чуть сладкого перца для красоты, и листочек ботвы. Посолите. Полейте оливковым маслом и к столу.
Салат готов, приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Свекольная ботва
1
0
3
14
Оливковое масло
0
17
0
153
всего в блюде:
4
17
15
230
всего в 1 порции:
4
17
15
230
всего в 100 граммах:
1
4
4
59

автор рецепта: Tori Вика
дата публикации: 14.09.2013
просмотров: 3024
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
findfood.ru