Рецепт: средиземноморский салат. Салат средиземноморский рецепт

Средиземноморский салат - пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Главная - Салаты : "; } if (m=="2"){ el.innerHTML = ""; }

Яркий и вкусный салат станет украшением любого праздничного стола. Приготовить его не составит большого труда.

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.
Маслины - 15 шт.
Кукуруза консервированная - 0.5 банка
Лук синий - 1 шт.
Салат зелёный - 1 пучок
Петрушка - 0.5 пучок
Масло оливковое - 3 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чёрный перец молотый - 1/4 ч.л.
Базилик - 1/3 ч.л.
Соль - по вкусу

Информация

Салат Порций - 2 Время приготовления - 15 минГреческая кухня

Средиземноморский салат: как приготовить

Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить соль, перец и базилик. Хорошо размешать.

Нарезать дольками помидоры, луковицу - полукольцами, салат порвать руками.

Добавить в салат кукурузу. Нарезать кружочками маслины.

Добавить в салат нарезанную петрушку и заправку. Хорошо перемешать.

Выложить салат в подходящий салатник и подавать к столу. Приятного аппетита! Распечатать | Категории блюда: Салаты на скорую руку, Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Другие простые рецепты вкусных блюд:

Салат с кукурузой и яблоком

Салат из свежих овощей с рукколойСалат с тунцом и помидорами

Салат со свежими помидорами, маслинами и рукколой

Летний салат

Салат с шампиньонамиСалат из помидоров, огурцов и сыра

Простой греческий салат Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий:

Имя

pojrem.ru

Средиземноморский салат с нутом рецепт – средиземноморская кухня: салаты. «Еда»

Английские огурцы 3 штуки

Соль ½ чайной ложки

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Сахар 1,5 чайные ложки

Помидоры 3 штуки

Красный лук 1 головка

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Сыр фета ¾ стакана

eda.ru

Салат «Средиземноморский» | Домашний рецепт с фото stomenu.ru

Giorno Dobroy, уважаемые читатели страничек stomenu.ru!

Приветствуем вас на итальянском языке, поскольку рецепт салата, с которым хотим познакомить вас сегодня, был навеян воспоминаниями об этой теплой и красивой стране Средиземноморья.

Иногда рецепты нашей традиционной кухни нам приедаются, и хочется разбавить свой рацион каким-нибудь необычным, оригинальным, и в то же время не требующим больших усилий блюдом. Для такого случая отлично подойдет салат, о рецепте которого мы и спешим вам поведать.

Ингредиенты:

Паста фузилли (спиральки) или фарфалле (бабочки) в вареном виде – 200-250 гр.
Вяленые помидоры – 3–5 шт.
Сыр Apetina или Фетакса – 50 гр.
Свежие помидоры – ½ — 1 шт.

Любая зелень – базилик, петрушка, укроп.
Чеснок – 2 зубчика.

Процесс приготовления блюда:

Для заправки:

Растительное или оливковое масло – 2 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Лимон – несколько капель.
Прованские травки – 2 щепотки.
Соль (лучше с добавками, она ароматнее) – 1 щепотка.

Приготовление:

Учитывая, что паста у нас уже сварена, приступаем к остальным ингредиентам. Первым делом нарезаем вяленые и свежие помидоры. Форма нарезки будет зависеть от того, какой вид пасты вы выбрали. В нашем случае это были спиралевидные, поэтому остальные продукты режем соломкой.*Примечание. Для тех, кто первый раз сталкивается с таким продуктом. Если у вас нет их собственного приготовления, то вы можете купить их в любом супермаркете, в отделе с консервацией.

Сыр ждет та же участь – нарезаем продольными кусочками. Если разваливается – не страшно. В салате незаметно.

Чеснок. Здесь на ваше усмотрение, как вы любите и как вам проще. Можно пропустить его через чеснокодавилку. Или измельчить ножом, как в нашем случае. И, учитывая, что помидоры и сыр были нарезаны соломкой, то чеснок тоже лучше порубить продольно.

Зелень, как было сказано выше, добавляем на свой вкус, любую. К теме Средиземноморья идеально подойдет базилик, но его аромат сильно оттеняет остальные вкусы, поэтому нами был выбран неприхотливый укроп. Режем его средне, сильно не мельчим, в общем разнообразии вкусов он должен чувствоваться.

Заправка. В отдельной миске смешиваем растительное (оливковое) масло, горчицу, соль и добавляем несколько капель лимона. Для любителей пикантного можно добавить одну чайную ложку уксуса для салатов. Также кладем пару щепоток прованских травок. Можно использовать любые другие приправы, ассоциирующиеся у вас со Средиземноморьем. Далее, все перемешиваем до однородной консистенции.

Равномерно добавляем заправку в салат, легкими движениями (лучше двумя ложками, на западный манер) перемешиваем все ингредиенты, и вкусный салат готов.

Это блюдо хорошо подавать с чиабаттой или гренками из белого хлеба, предварительно сдобрив их оливковым или растительным маслом с зеленью. Минимум времени, продуктов и средиземноморское блюдо у вас на столе.

Приятного аппетита!

А еще попробуйте: Салат с кукурузой и грибами!

stomenu.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]