Салат "Черепаха" с курицей. Пошаговый рецепт салат черепаха

Как приготовить салат Черепаха по пошаговому рецепту с фото

К праздникам всегда хочется приготовить что-то вкусное и необычное, так как банальным оливье никого не удивишь. Поэтому сегодня мы приготовим несколько вариантов интересного салата «Черепаха». Он обладает прекрасными вкусовыми качествами и станет оригинальным украшением любого застолья.

Салат «Черепаха» – классический рецепт

Кухонные принадлежности: салатница, терка, доска, нож, ложка.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Очищаем 4-6 яиц и отделяем белки от желтков.
2. Мелко трем белки.
3. Выкладываем тертый белок на салатницу.
4. Режем 200-350 грамм куриного филе на мелкие кубики.
5. Выкладываем мясо на слой белка.
6. Нарезаем луковицу мелкими полукольцами.
7. Выкладываем лук следующим слоем.
8. Покрываем 100 граммами майонеза.
9. Одно или два яблока очищаем и трем крупно.
10. Укладываем тертое яблоко на майонез.
11. Натираем на крупную терку 100-250 грамм плавленого или твердого сыра.
12. Тертым сыром покрываем яблоки.
13. Желтки натираем мелко.
14. Посыпаем ими салат.
15. Заливаем все оставшимся майонезом и выравниваем ложкой.
16. Сверху выкладываем половинки ядер грецких орехов. В результате у нас получился импровизированный панцирь черепахи.
17. Мелко нарезаем зелень и выкладываем ее вокруг панциря.
18. Из крупного чернослива формируем голову черепахи, а из плодов поменьше – лапки и хвост.

Видеорецепт классического салата «Черепаха»

Вам будет полезно посмотреть видео приготовления салата Черепаха с курицей и грецкими орехами.

Почитав эту статью, вы узнаете —классический рецепт оливье—. Возможно, вы откроете для себя неизвестные тонкости знакомого блюда.

Салат «Черепаха» с черносливом

Время: 30 минут.Порции: 7-8.Калорийность на 100 г: 220 ккал.Кухонные принадлежности: салатница, терка, доска, нож, ложка.

Ингредиенты

Салат «Черепаха» с курицей и яблоком – пошаговый рецепт

1. Нарезаем кубиками 100 г мяса и выкладываем на салатницу.
2. На крупной терке натираем приблизительно 150 грамм сыра и высыпаем поверх мяса.
3. Обильно смазываем майонезом так, чтобы осталось еще на два слоя.
4. Чистим 5-7 вареных яиц и отделяем белок от желтка.
5. Выкладываем крупно натертый белок.
6. Покрываем тертым яблоком.
7. Кладем слой майонеза.
8. Выкладываем сверху 120 грамм порезанного чернослива без косточек.
9. Покрываем крупно натертым желтком.
10. Снова выкладываем слой майонеза.
11. Посыпаем 100 граммами измельченных орехов. Салат желательно охладить несколько часов.

    Выберите соответствующее блюдо, чтобы салат напоминал черепаху. Голову сделайте из яйца или чернослива. Украсьте салат зеленью.

    

Видеорецепт салата «Черепха» с курицей и яблоком

Рекомендую посмотреть короткое видео с подробным рецептом этого блюда.

А имея такие же ингредиенты, вы сможете сделать салат с курицей и черносливом. Помимо этого, вас может заинтересовать простой рецепт салата с куриной грудкой.

Салат «Черепаха» с грибами и курицей

Время: 1 час.Порции: 7-8.Калорийность на 100 г: 220 ккал.Кухонные принадлежности: 2 кастрюли, сковорода, миска, доска, нож, ложка, скалка.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Отвариваем полкилограмма куриного мяса.
2. Варим вкрутую 5-7 яиц.
3. Нарезаем кубиками примерно 400 грамм шампиньонов.
4. Обжариваем их на масле, солим и перчим на свой вкус.
5. Режем зеленый лук.
6. Крупно трем 200 грамм сыра.
7. Нарезаем кубиками мясо.
8. Крупно режем яйца.
9. Соединяем мясо, сыр, грибы, лук, яйца в одной миске и перемешиваем.
10. Добавляем 2 ложки майонеза, ложку сметаны и снова тщательно перемешиваем.
11. Формируем на блюде черепаху из получившейся смеси.
12. Выкладываем голову и лапки из нескольких половинок орехов.
13. Остальные орехи измельчаем и посыпаем черепаху.
14. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Видеорецепт салата «Черепаха» с грибами и курицей

Посмотрев видеоролик, вы сможете легко и просто приготовить этот салат.

С курицей и грибами также можно сделать слоеный салат.

Как вы убедились, салат «Черепаха» не отнимает уйму времени, а готовить его очень просто. К тому же, вы можете проявить свои творческие способности, украшая этот салат. Напишите об этом в комментариях. Также делитесь своими разновидностями «Черепахи».

www.alizy.club

Салат черепаха пошаговый рецепт - Готовим рецепты

Салат черепаха пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю друзья рецепт приготовления салата черепаха с курицей. Салат оригинальный на вид, невероятно вкусный и питательный. Попробуйте приготовить, рекомендую, возможно он украсит ваш праздничный стол. Как приготовить салат черепаха пошаговый рецепт смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриного филе — 200 г;
• яблок — 250 г;
• вареных яйца — 4 шт.;
• лука — 150 г;
• грецких орехов — 100 г;
• сыра — 100 г;
• соль и майонез — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Выложим куриное филе в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
2. Варим примерно 20 минут (до готовности).
3. Даем остыть, после чего филе мелко нарезать.
4. Измельчим лук, зальем его  кипятком и дадим постоять минут 10.
5. Затем сливаем воду и промываем лук холодной водой. Это нужно чтобы лук стал не горьким.
6. Яичные  желтки и белки натираем отдельно на мелкой терке.
7. Натираем мелко сыр и яблоки.
8. Мелко порубим грецкие орехи. Несколько орехов отложим в сторону для украшения.
9. На плоское блюдо выложим белки в форме овала, чуточку посолим и смажем майонезом.
10. Поверх белков равномерно выложим куриное филе, смажем майонезом.
11. На майонез выложим лук.
12. Затем выложим яблоко и смажем майонезом.
13. Сверху посыпаем  тертым сыром (1 столовую ложку сыра оставим). Смажем поверх сыра майонезом.
14. Выложим тертые желтки, смажем майонезом.
15. Посыплем грецкими орехами.
16. Из целых орехов делаем лапки черепахи, из сыра слепим голову. Вставим в голову горошины черного перца – это будут глаза.
17. Черепаху  украшаем нарезанной зеленью и цветами из белка и сыра. Это все.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё рецептом приготовления салата «Черепаха».

Для приготовления потребуется: сыр 250 г; яблоки 3 шт. крупные; яйца 7 шт.; орехи грецкие 100 г; майонез.

Успешного вам приготовления друзья!

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

gotovimrecepty.ru

Салат Черепаха - пошаговый рецепт с фото

Салат Черепаха особенно актуален в зимнее время года, когда еще нет в изобилии свежих овощей и зелени. Я часто готовила этот салат по классическому рецепту, но однажды осталось несколько маринованных корнишонов. И мне пришла идея поэкспериментировать и добавить их в привычный салат. Но не просто порезанных.

В результате новый вариант салата «Черепаха» так понравился всем присутствующим, что теперь его готовлю только по этому рецепту.

Как приготовить салат «Черепаха» — пошаговый рецепт

Куриную грудку варим с солью, перцем и луком. Охлаждаем в этом же бульоне, так курица остается сочная.

Морковь трем на крупной терке.

Лук и огурцы нарезаем кубиками.

Морковь и лук обжариваем в масле

А теперь самое интересное. Огурцы мы также отправляем на сковородку. Их в этом салате часто принимают за грибы.

Филе курицы и яйца также нарезаем кубиками.

Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом и выкладываем в салатник.Или, как сделала я, раскладываем в тарталетки и посыпаем рубленными грецкими орехами.

Попробуйте, не пожалеете. Уверена, вы тоже оцените интересный вкус такого немного измененного салата Черепаха!

Вас также может заинтересовать

kulinarex.ru

Пошаговый Рецепт салата "Черепаха" с курицей с фото

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 298 килокалорий
• Повод: На обед

Оригинальное оформление, удачное сочетание продуктов – вот основные критерии успеха этого салата. Готовится он достаточно быстро, вы не устанете. Ну а на вкус...лучше приготовить и оценить самому

Если вам нравится украшать блюда к празднику и вы хотите удивить гостей оригинальной подачей салата, тогда приготовьте салат «Черепаха» с курицей. Это один из тех салатов, которые хочется готовить на каждое праздничное мероприятие. Рецепт приготовления салата Черепаха с курицей простой, но вкус блюда понравится всем без исключения. Даже те, кто следит за фигурой, очень охотно лакомятся им. Этот салат можно приготовить со сметаной вместо майонеза, тогда его можно подать и на детский стол. Рассказываю, как приготовить салат Черепаха с курицей.

Количество порций: 8-9

Ингредиенты на 8 порций

• Куриная грудка — 400-500 Грамм (вареная)
• Яйцо — 4 Штуки (вареные)
• Твердый сыр — 100 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука (зеленый лук - 1 пучок)
• Яблоко — 1 Штука
• Чернослив — 100 Грамм
• Грецкие орехи — 100 Грамм
• Петрушка — 1 Пучок (для украшения)
• Майонез — 200 Грамм

Пошагово

1. Сварим заранее куриное филе и яйца, остудим их, а затем возьмемся за конструирование салата. Все ингредиенты поделим пополам, так как слои в салате будут дублироваться. Одну половинку вареного яйца мы оставляем для головы черепахи. Остальные яйца разделим: желтки отдельно, белки отдельно. Белок потрем на мелкой терке. Первый слой салата - белки, смазанный майонезом. Чтоб не тратить время на размазку майонеза, сделайте в пакете небольшое отверстие и на каждом слое делайте просто мелкую сетку.
2. Следующий слой – мелко нарезанный зеленый лук (или можно репчатый). Если используете репчатый лук, то залейте его кипятком на минут 10.
3. Сверху на лук равномерно распределяем мелко нарезанное куриное филе, смазываем его майонезом (или рисуем майонезную сеточку).
4. После филе – слой желтков. Он плохо трется на терке, но его можно раскрошить вилкой. Сверху делаем сетку из майонеза.
5. Дальше идет слой из яблока, натертого на крупной терке, и снова майонез.
6. Теперь — слой сыра и снова сетка из майонеза. Сыр можно натереть или на крупной, или на мелкой терке, кому как больше нравится. На вкусе салата это не отразится.
7. После сыра – нарезанный чернослив. И повторяем все слои заново.
8. Поджарим грецкие орехи на сковородке. Орехи можно порезать, но не очень мелко. Они нам нужны для украшения.
9. Ну а теперь украшаем черепаху: делаем глазки, нос и рот из орешков. Травку, на которой лежит черепаха, делаем из петрушки или любой другой зелени. Сверху черепаху посыпаем орехами - имитируем панцирь. Можно сеточкой из майонеза четче прорисовать рисунок панциря. Оставьте салат на несколько часов в холодильнике, чтобы все слои хорошо пропитались.

recipex.ru

• 
  Салат любовница пошаговый рецепт
• 
  Салаты при гастрите рецепты
• 
  Салаты праздничные рецепты видео
• 
  Рецепт салата оливье оригинальный
• 
  Салат неженка рецепт классический
• 
  Салат рог изобилия рецепт
• 
  Капуста кольраби рецепты салат
• 
  Салат из чипсов рецепт
• 
  Салат дон карло рецепт
• 
  Рецепт салат инь янь
• 
  Рецепт салат французская любовница