Салат любовница рецепт пошаговый с фото. Салат любовница пошаговый рецепт
Салат "Любовница" - вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Свекла
500 граммов
Цикорий салатный
125 граммов
Сыр дор блю
125 граммов
Лук красный
1 шт
Фундук
100 граммов
Кленовый сироп
50 мл
Винный уксус
1 ст.л
Оливковое масло
30 мл
Смородина красная
для украшения
Зелень
для подачи
Стоимость ингредиентов
~ 5.4
В список покупокСвежая интерпретация салата "Любовница". Всем известно, что в сети "бродит" бесчисленное количество вариаций этого салата, но их суть в главном сводится к простому: в салатнике с таким интригующим названием "встречаются" всего лишь...свёкла, орехи, сыр да майонез. Кто-то добавляет в эту компанию шампиньоны, кто-то - куриную грудку, а кто-то апельсины, курагу или изюм. На вкус и цвет "Любовницы", как говорится, товарищей нет. В этом рецепте есть сыр, свёкла, орехи...а вот заправка и топпинги совершенно иные. Попробуйте, а вдруг эта "Любовница" окажется вкуснее?!
Как приготовить "Салат "Любовница""
1 Свёклу помыть, обсушить, обернуть в плотный слой фольги и запечь при 200 гр в течение 40-45 минут. Если корнеплоды не сильно крупные, время можно уменьшить.
2 Готовую свёклу остудить, очистить, разделать некрупным кубиком.
3 Листья салатного цикория разделить, порезать соломкой или кубиком.
4 Очищенный фундук поджарить, раздробить. Можно использовать готовую фундучную крошку или выбрать орехи на свой вкус: в этом салате отлично будут смотреться грецкие, кешью или фисташки.
5 Сыр Дор Блю раскрошить.
6 Красный лук мелко нашинковать. Приготовить заправку: смешать лук, кленовый сироп, винный уксус и оливковое масло - дать постоять при комнатной температуре 7-10 минут.
7 В рабочем салатнике соединить свекольные кубики, цикорий, сыр и орехи, влить заправку, добавить ягоды красной смородины (по желанию). К примеру, не в сезон смородину можно заменить черносливом и курагой.
8 Готовый салат "Любовница" выложить на порционные тарелки, украсить красной смородиной, подавать со свежей зеленью. Из зелени лучше всего отдать предпочтение мяте, тархуну или кервелю - они пикантно и интересно "оживят" вкус свёклы.
Рецепт "Салат "Любовница"" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
Салат любовница рецепт пошаговый с фото
Салат называется любовница из-за того, что он сочетает в себе несколько вкусов. Во-первых, в нем присутствует сладость, это ему придает свекла и морковь. Во-вторых, сюда добавляется сыр, он обладает солоноватым вкусом. В-третьих, чеснок придает вкус остроты. Отсюда у салата и название такое не обычное.
Ингредиенты для приготовления блюда « салат любовница»:
- 250 грамм отварной куриной грудки;
- 250 грамм моркови сырой;
- 200 грамм свеклы вареной;
- 200 грамм сыра;
- пару зубчиков чеснока;
- грецкие орехи, изюм и чернослив всего 60 грамм;
- соль;
- майонез;
- гранат для украшения.
Рецепт приготовления салата любовница:
Практически все из этих продуктов есть у нас на кухне, так что его очень легко сделать, к тому же продуктов нужно очень мало.
Перед тем как начать готовить салат любовница нужно заранее остудить свеклу. Свекла варится всего примерно 45 минут.
Нужно взять морковь, помыть ее хорошенько и почистить. Натереть на терке и выложить в тарелку. Сюда нужно аккуратно выжать чеснок, высыпать орехи заранее перемолотые. Далее все это солим. Всю эту смесь перемешиваем.
Это и будет первым слоем нашего салата любовница .
Натираем на терке весь сыр и выкладываем следующим слоем.
Если вы любите майонез, и вас не пугает его избыток в салате, тогда каждый слой можете смазывать еще дополнительно майонезом. Я не смазывала, так как в слой морковки и в слой со свеклой я добавляла майонез.
Куриное филе нужно предварительно отварить до готовности и порезать на небольшие кусочки. Выкладываем курицу на сырный слой салата любовница.
Свеклу нужно почистить и натереть на терке, к ней добавляем чеснок и измельченный чернослив, майонез, солим и перемешиваем.
Выкладываем свекольный слой.
Украшаем салат любовница зернами граната и измельченными орехами.
Приятного аппетита!
super-bluda.ru
Рецепт салата «Любовница» с пошаговым фото
У каждого популярного блюда есть своя история. Наверняка она имеется и у этого замечательного салата, но, к сожалению, установить авторство практически невозможно. Но если исходить из названия блюда, то наверняка станет понятно, что готовился салат «Любовница» по исключительным случаям. Таким, например, как свидание с любимым. Состав блюда как раз способствует увеличению мужской силы и вместе с тем, не становится тяжелым бременем для желудка. Пикантный и необычный вкус, изумительное сочетание продуктов и необычное оформление, конечно же не оставят равнодушным ни одного мужчину.
Рецепт салата «Любовница» абсолютно не сложен и для него не требуются дорогостоящие продукты. Исключение составляет разве что грецкий орех. Все остальное с легкостью впишется даже в студенческий бюджет, и позволит удивить своего любимого новым кулинарным шедевром.
Для приготовления «Любовницы» потребуется:
Одна большая сырая морковь
100 грамм изюма
Одна чайная ложка сахара
Три-четыре зубца чеснока
150 грамм сыра
Половинка большой вареной свеклы или целая маленькая
150 грамм грецкого ореха
Майонез
Салат укладывается слоями и в первую очередь нужно положить слой из тертой моркови, изюма и ложки сахара. Все это нужно тщательно перемешать. Сверху промазать майонезом.
А вторую, оставшуюся в виде целых орешков — уложить по краю салатницы, для того чтобы «Любовница» выглядела как можно праздничнее.
