рецепты. Олимпийский салат рецепт

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:2 больших болгарских перца (лучше красный и желтый), 200 гр. моркови по-корейски, 300 гр. свежемороженной спаржевой фасоли, 0,5 л маринованных опят, 1 шт. репчатого лука, 10 шт. маслин без косточек, соль, уксус, оливковое (можно подсолнечное) масло.

Готовим Салат "Олимпийский". Перец вычистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Свежемороженную фасоль опустить на 3-5 мин. в кипяток и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук предварительно замариновать, порезав полукольцами. Маслины порезать колечками. Смешать морковь, опята, перец, фасоль, маслины и лук, заправить оливковым маслом, при необходимости посолить. Очень вкусный, легкий и яркий салатик, будет красиво смотреться даже на праздничном столе!

Комментарии посетителей (8)

Оставить комментарий

хороший овощной салат для большой компании

• Салат "НЕЖНЫЙ МУЖЧИНА" Свинину отварить, порезать на мелкие кусочки. Лук порезать мелко или полукольцами (по вкусу), замочить в 9%-ном уксусе на полчаса, затем отжать и смешать со свининой. На тарелку вылить майонез (по вкусу), сверху... дальше
• Салатик "Слоеное счастье" Баклажаны пожарить обычным способом, нарезать кубиками. Грибы потушить в сметане (можно положить сладкий перец). Мясо и легкое отварить и нарезать кубиками. Яйца также отварить и натереть на терке. Все... дальше
• Лосось под шубой 1 слой-0,5 пач.мелко нарезанного ласося 2 слой-кубики картофеля 3 слой-кубики лука,майонез 4 слой-измельченные яйца перемешать с 0,5 пач.лосося 5 слой-сыр тертый,майонез. дальше
• "Ананасовое чудо" от Марины Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец порезать кусочками, стараться сохранять правило салата: все должно быть одинаковых размеров. Чеснок выдавить на чеснокодавилке. Все смешать, если гранат... дальше
• Баклажанчики "Ням-ням" Баклажаны очистить, нарезать соломкой, хорошо посолить, залить водой и дать постоять 1-2 часа, чтобы вышла горечь. Затем слить воду и отжать баклажаны. Жарить на масле тонким слоем, только не тушить! ... дальше
• Салат для Зайки Морковь, картошку и филе сварить. Картофель и морковь почистить, натереть на мелкой терке. На сковороде в растительном масле поджарить мелко нарезанный лук. К луку добавить грибы. Посолить, поперчить. Готовить до... дальше
• Салат "Секрет" Морковь отварить. Морковь и сыр нарезать полосками толщиной примерно по 0,5 сантиметра, дабавить нарезанный лук, горошек, перец. Заправить майонезом и хорошо перемешать!!! Мой любимый салат!!! дальше
• Cалат "Не гостевой" Все ингридиенты перемешиваю и заправляю майонезом. Мужу очень нравится. Просто, быстро и вкусно. дальше
• Курино-фисташковый рулет Курочку отварить, освободить от костей и перемолоть на мясорубке. Постепенно вымешивая, добавить к ней мелко натертый сыр, 3-4 ложки бульона, в котором она варилась и натертое сливочное масло. Добавить молотый перец по... дальше
• Салат "Июнька" Мелко шинкуем капусту, перетираем руками с солью. Трем на крупной тёрке сырую свеклу и морковь, добавляем зелень, майонез и перемешиваем. Салат сверху можно украсить зеленью.дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:2 больших болгарских перца (лучше красный и желтый), 200 гр. моркови по-корейски, 300 гр. свежемороженной спаржевой фасоли, 0,5 л маринованных опят, 1 шт. репчатого лука, 10 шт. маслин без косточек, соль, уксус, оливковое (можно подсолнечное) масло.

Готовим Салат "Олимпийский". Перец вычистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Свежемороженную фасоль опустить на 3-5 мин. в кипяток и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук предварительно замариновать, порезав полукольцами. Маслины порезать колечками. Смешать морковь, опята, перец, фасоль, маслины и лук, заправить оливковым маслом, при необходимости посолить. Очень вкусный, легкий и яркий салатик, будет красиво смотреться даже на праздничном столе!

Комментарии посетителей (8)

Оставить комментарий

хороший овощной салат для большой компании

• Салат с телятиной Мясо отварить с солью. Нарезать тонкими полосками мясо и корнишоны - длиной 1,5см. Луковицу нарезать очень мелко - кубиками, положить кукурузу. Смешать 2-3 ложки горчицы с сахаром и уксусом - должен получится... дальше
• Салат "Цветик семицветик" Перец порезать тонкими кусочками, помидоры - квадратиками, яйца - квадратиками, крабовые палочки - колечками, а если колбаса - то полосками тонкими, лук просто мелко порезать, огурец - квадратиками. Все эти продукты,... дальше
• Салат из творога, абрикосов, вишни и смородины У абрикосов и вишни удалите косточки, перемешайте со смородиной, засыпьте сахаром (1 ст. ложку сахара оставьте для творога) и выдержите до появления сока. Творог разотрите с молоком и сахаром и положите на фрукты.... дальше
• Салат с шампиньонами и овощами Шампиньоны нарезать и обжарить на оливковом масле. Огурцы, перец нарезать соломкой, капусту - небольшими кусочками. Все смешать, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху посыпать сезамными... дальше
• Салат с творогом и пюре из свежего стручкового перца Перец испечь, очистить от кожицы, вырезать плодоножку, удалить семена и растереть в деревянной ступке, добавить соль и несколько капель растит. масла. Творог растереть деревянной ложкой, затем постепенно, по... дальше
• Салат "Азия" Креветки отварить, очистить, дать остыть. Перец нарезать соломкой и соединить с креветками и морковью, перемешать. Салат выложить горкой в салатнике и посыпать кунжутом. дальше
• Салат с мидиями Фигурно порезать огурцы, перец, лук - соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить соусом из оливкового масла, лимона, поперчить. дальше
• Острый, витаминный салат Осень наступила... Пора запасаться витаминками))) Морковь нарететь на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс, орехи (кол-во по желанию) поломать мелко или подробить в блендере. Все соеденить, посолить, добавить... дальше
• Тбилисский салатик Грудку, помидоры порезать не крупными ломтиками, грецкие орехи измельчить, порезать зеленый лук. Все перемешать, добавить майонез. дальше
• Новотроицкий салат Сыр, перец, капусту порезать кубиками, семгу - полосочками. Оливковое масло смешать с соком лимона, солью, перцем и заправить салат. Поставить в холодилиник (минимум на 1 час), чтобы настоялся. дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:2 больших болгарских перца (лучше красный и желтый), 200 гр. моркови по-корейски, 300 гр. свежемороженной спаржевой фасоли, 0,5 л маринованных опят, 1 шт. репчатого лука, 10 шт. маслин без косточек, соль, уксус, оливковое (можно подсолнечное) масло.

Готовим Салат "Олимпийский". Перец вычистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Свежемороженную фасоль опустить на 3-5 мин. в кипяток и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук предварительно замариновать, порезав полукольцами. Маслины порезать колечками. Смешать морковь, опята, перец, фасоль, маслины и лук, заправить оливковым маслом, при необходимости посолить. Очень вкусный, легкий и яркий салатик, будет красиво смотреться даже на праздничном столе!

Комментарии посетителей (8)

Оставить комментарий

хороший овощной салат для большой компании

• Салат "для Сережки" Филе, огурцы, лук и яйца мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке и спассеровать вместе с луком в растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. Уложить салат слоями: курица, морковь,... дальше
• Салат "Ласточкино гнездо" Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый... дальше
• Салат "На часах уже 12 без 5" Рецепт салата для вечно неуспевающих работающих женщин, готовится быстро, выглядит - празднично и сметается на ура! Для этого нам нужна 1 хорошо прокопченая треска. Отделяем мясо рыбки от костей и кожи, бросаем в... дальше
• Теплый салат "Бакалавр" Режем куриное филе небольшими полосками, цветную капусту разделяем на мелкие кочерыжки, перец режем тонкими полосками, длиной 2 см, зубчики чеснока нарезаем мелкими крошками. На разогретую сковородку наливаем... дальше
• Салат легкий Капусту нашинковать. Яблоки, перец - очистить и порезать мелкими кубиками. Все составляющие салата (капуста, перец, яблоко, кукуруза) смешать и заправить майонезом. Совсем легкий: немного посолить и... дальше
• Салат печеночный "Польский" Печень отварить, остудить, натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, облить кипятком, чтобы ушла горечь, замариновать в уксусе с сахаром. Выкладываем на плоское блюдо лук, затем печень, майонез (много,... дальше
• Салатик из спаржевой фасоли с крабовыми палочками Фасоль, если замороженная, то отварить, если свежая, то порезать на кусочки 3 см и тоже отварить. Отварные яйца мелко порубить, огурец нарезать соломкой, крабовые палочки - тонкими кружками, по возможности... дальше
• Салат с курицей (быстро и вкусно) 1. Подготовительный этап: 1) Сварить куриное филе и дать ему остыть. Говоря откровенно, я обычно варю не целое филе, а использую для этого салата те остатки от филе, которые не пошли на биточки или какое-то другое... дальше
• Морская фантазия В банку с шампиньонами (жидкость не сливать) добавляем соль, сахар и уксус, чтобы промариновались грибы и приступаем к нарезке остальных продуктов. Морковь, крабовое мясо, кальмары и яйца нарезаем кубиками,... дальше
• Грибная поляна 1. На середину плоского блюда выложить вверх ножками грибы, мелко нарезать лук, зелень и разложить вокруг. Следующий круг - яичный желток. 2. Белок натереть на терке и разложить на всё блюдо. 3. Курагу пропарить и... дальше

Новинки