Салат с креветками и крабовыми палочками рецепты. Крабовый салат с креветками

Салат с креветками и крабовыми палочками рецепты

За праздничным столом салат с креветками и крабовыми палочками оценят по достоинству и любители морепродуктов, и ценители красоты, и блюстители фигуры. Если вы любители салатов из рыбы и морепродуктов — попробуйте еще приготовить салат из крабовых палочек с яблоком.

Вам понадобится:

• половина упаковки крабовых палочек (т.е. 120г),
• 2 яйца,
• половина баночки консервированной кукурузы,
• свежий огурец,
• майонез,
• 250г мелких креветок.

Приготовление:

1. Креветки лучше купить уже очищенными. Выбирайте замороженные креветки, которые имеют розовый цвет. Это показатель того, что они уже были термически обработаны, а значит и сварятся быстро.
2. Готовясь к приходу гостей, вы наверняка купили и баночку красной икры для бутербродов. Так оставьте немного для украшения салата.
3. Итак, начнём. Поставьте варить яйца и сразу займитесь креветками. Налейте в кастрюлю немного воды, доведите её до кипения. Затем добавьте туда соль, перец горшком, чайную ложку лимонного сока и собственно сами креветки. Варите на небольшом огне 3-5 минут. В конце варки для аромата положите лавровый лист. Готово. Выложите дары моря в дуршлаг, пусть они остывают.
4. За это время сварились яйца. Залейте их холодной водой и обратите внимание на другие ингредиенты. Порежьте кубиками крабовые палочки и один свежий огурец, откройте банку с кукурузой и отсыпьте примерно половину. Затем очистите и покрошите остывшие яйца. Сложите нарезанные продукты в приготовленный салатник, заправьте всё майонезом и тщательно перемешайте.
5. А теперь кульминация! Креветки нужно выложить на салат сверху, чтобы салат с креветками и крабовыми палочками стал «кучерявым» и аппетитным. После этого возьмите красную икру и заполните небольшие просветы между креветками. По желанию украсьте блюдо зеленью. Читайте еще: Салат с курицей и орехами рецепты.

Салат с креветками и крабовыми палочками готов!

Поверьте, попробовать такой салат не откажется никто!

Салат с креветками и крабовыми палочками

Такой салат очень привлекательный и потому прекрасно подойдёт для праздничного стола. Но он ещё и очень полезный, поэтому годится и для будничного меню. И ещё одно приятное обстоятельство: готовить его очень просто!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 5-6 шт.
• Креветки — 200 г
• Сыр твёрдый – 50 г
• Помидоры – 3-4 шт. Лучше для салата помидоры черри – 15 шт.
• Зеленый молодой лук с корешком — 2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Листья зелёного салата – 150 г
• Соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, соевый соус – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Порезать помидоры, зеленый лук, болгарский перец, крабовые палочки. Креветки отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Сыр порезать тонкими пластинками. Промытые и обсушенные листья салата произвольно измельчить.Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом с добавлением соевого соуса, количество его зависит от Вашего вкуса.

Салат из креветок и крабовых палочек

Ингредиенты:

• Креветки – 500 г (вес уже очищенных креветок)
• Крабовые палочки – 200 г
• Свежий огурец – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Помидоры – 3-4 шт.
• Лимон – ½ шт.
• Майонез – 100 г
• Сметана (или йогурт) 100 г
• Соль, перец, листья зелёного салата, зелень укропа – по вкусу
• Чеснок – 1 зубчик (не обязательно, по желанию любителей)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Отварить креветки, остудить и очистить. Мелко нарезать крабовые палочки. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками. Помидоры порезать дольками, если черри – пополам. Огурцы порезать кубиками. Зелень и чеснок мелко порубить.
2. Все ингредиенты смешать (оставить часть креветок для украшения) и заправить сметаной (йогуртом), соединённой с майонезом, соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
3. На дно салатницы уложить листья салата, а на них горкой выложить готовый салат. Украсить креветками и рубленой зеленью.

Салат из креветок и крабовых палочек

Ингредиенты:

• Креветки – 500 г
• Крабовые палочки – 1 упаковка
• Картофель – 3 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр твёрдый – 100 г
• Лимон – ½ шт.
• Сметана, майонез, соль, перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натереть на крупной тёрке отваренный картофель и сыр. Крабовые палочки, сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Отварить и очистить креветки. Все ингредиенты смешать и заправить соусом из смешанных сметаны, майонеза, сока лимона, соли и перца.

Салат из креветок и крабовых палочек

Ингредиенты:

• Креветки – 100 г
• Яйцо – 3 шт.
• Крабовые палочки – 100 г
• Листья зелёного салата
• Помидоры – 2 шт.
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Сметана, майонез – по 4 ст. ложки
• Горчица, сахар – по ½ ч. ложки
• Соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Отварить и остудить креветки, очистить их. Отваренные вкрутую яйца и крабовые палочки нарезать кубиками. Дольками нарезать помидоры. Все указанные ингредиенты смешать, добавить кукурузу (без жидкости), мелко нарубленную зелень петрушки и заправить соусом из сметаны, майонеза, горчицы, сахара, соли и перца, хорошо взбитых вилкой.
2. Выложить готовый салат на блюдо с листьями зелёного салата.
3. Можно салат с крабовыми палочками подавать как на ежедневный, так и на стол, сдобрив его майонезом, сметаной или естественным йогуртом — все зависит от вкусовых предпочтений. Салат перед подачей лучше остудить.Салат с креветками и крабовыми палочками

Салат из креветок и крабовых палочек

Продукты:

• Креветки салатные — 200 г;
• Палочки — 200 г;
• Капуста пекинская — 150 г;
• Огурец — 1 шт .;
• Черный перец,
• Яйца — 3 шт .;
• Майонез;

Как приготовить:

1. Подготовьте нужные продукты. Креветки заблаговременно отварите на протяжении 1-2 мин в немного подсоленной воде, вылейте воду и охладите.
2. Прохладные палочки порежьте кубиками.
3. Сварите яйца вкрутую, остудите в прохладной воде, почистите от скорлупы и тонко порежьте.
4. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте.
5. Огурец почистите от кожуры и порежьте соломкой.
6. Соедините все продукты.
7. Майонезом заправьте. При желании прибавьте по щепотке соли и молотого черного перца. Смешайте и охладите салат.
8. Подавайте блюдо в порционных пиалах или в одном крупном салатнике.

Приятного аппетита!

Крабовый салат с креветками

Продукты:

• 400 г креветок
• 200 г прохладных палочек крабовых
• четыре вареных яйца
• баночка кукурузы
• майонез
• соль
• пучок зеленого лука

Процесс приготовления:

1. Креветки кипятком заливаем, чтобы размораживались. Пока они остывают …
2. Лук зеленый рубим на колечки. Прибавляем к нему соль и мнем до возникновения сока.
3. Яйца измельчаем на маленькой терке. Самое время о креветках вспомнить и очистить их
4. Дальше я режу дары моря. Пару штук оставляю целыми, для дизайна. Палочки крабовые для указанного салата лучше нарезать кубиками.
5. Осталось кукурузу открыть, слить с нее сок. Прибавляем к остальным ингредиентам.
6. Смешиваем, майонезом заправляем и подаем к столу. Приятного аппетита !!!

Салат с крабовыми палочками, креветками и сыром

Ингредиенты:

• креветки — 200грамм
• палочки крабовые — 7 штук
• сыр — 50грамм
• Томаты черри — 15-20 штук
• лук зеленый — 2 штука.
• болгарский перец — 1/2 штуки
• салат — 150грамм
• соль, черный перец
• масло с олив
• соус соевый.

Приготовление:

1. Отварить креветки в присоленой воде 1-2 мин. и отбросить на дуршлаг. Остудив, почистить креветки от панцирей.
2. Помидоры нарезать на четвертинки. Лук зеленый совместно с луковичкой нарезать мелко. Перец болгарский нарезать кубиками совместно с крабовыми палочками. Сыр нарезать тонкими пластинками. Салат помыть, подсушить и разорвать на куски.
3. Соединив все приготовленные продукты для рецепта, добавить соли, немного перца и помешать салат. Разложить салат на блюдо, заправить маслом с олив и соусом соевым.

Салат с крабовыми палочками, креветками, сыром и томатами

Ингредиенты:

• Палочки крабовые — 400 грамм
• Майонез — 2 ст.л.
• Латук — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Креветки — 0,2 кг
• Сыр мягкий — 0,2 кг
• Консервированная кукуруза — 1 баночка

Как приготовить:

1. Палочки крабовые и сыр маленькими кубиками нарезать.
2. Латук промыть, подсушить и нарубить тонко.
3. Креветки сварить и очистить. Можно брать уже почищенные.
4. Помидоры разделить пополам, снять жидкую часть и порезать тонкими кусочками.
5. Все продукты помешать. Майонезом заправить.

Салат с ананасом

Отварите 5 ст.л. риса, к нему прибавьте палочки (200 г). и порезанные небольшими кусками ананасы (370 г). Одну луковицу тонко порубите, а 250 грамм сыра натрите на большой терке. Перемешайте продукты для рецепта с майонезом, по мере необходимости присолите.

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Предлагаем вам также простой в приготовлении салат из палочек крабовых с огурцом и иными овощами. Берите 100 г палочек крабовых, 1 огурчик, по одному пучку зелени и салата зеленого, 2 ст. л консервированного горошка, 1 луковицу. Все продукты, кроме зеленого горошка, необходимо нарубить тонко, перемешать, добавить соль, немного перца и заправить майонезом, маслом растительным. Также можно салат с крабовыми палочками сдобрить винным уксусом.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 250 г
• Огурец 2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Кукуруза 1 банка
• Креветки 350 г
• Майонез 2-3 ст. ложка
• Лук зеленый по вкусу
• Соль по вкусу

Описание рецепта:

Чтобы приготовить новое блюдо, достаточно изменить привычный состав необходимых ингредиентов или внести новшество. И этот салат с креветками и крабовыми палочками из числа таковых.

Мои домашние обожают классический салат с крабовыми палочками и кукурузой. Дочь может съесть этот салатик в считанные минуты и не заметить, как салатник опустеет. Но, когда готовишь одно и то же блюдо постоянно, естественно, наступает момент, когда оно надоедает. И вот я решила дать вторую жизнь любимому салату, внеся в него изменения и дополнения.

Новый салат с креветками и крабовыми палочками также всем пришелся по вкусу. Наверное, он теперь займет свое законное место в праздничном меню.

Этапы приготовления:

1. Размороженные крабовые палочки необходимо нарезать мелкими кубиками.
2. Далее необходимо помыть и просушить огурцы. Нарезать их кубиками такого же размера, что и крабовые палочки.
3. Отварить вкрутую яйца. Нарезать их кубиками. Смешать подготовленные ранее продукты в одной посуде. Добавить немного соли. Перемешать.
4. Теперь пришел черед добавления консервированной кукурузы.
5. В подсоленной воде отварить креветки. Очистить их, сняв панцирь и отделив голову. Отправить в салатник. Перемешать. А заправлять салат я советую домашним майонезом. Сервируем салат, посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Салат готов. Дать ему время пропитаться – буквально несколько минут. Остается подать угощение к столу.

Салат с крабовыми палочками и креветками

Салат необычайно нежный и вкусный, но получается немного дороговат.

Нам понадобятся:

• креветки-300 гр.
• кальмары-300 гр.
• крабовые палочки-200 гр.
• 5 яиц
• 130 гр. красной икры
• майонез

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем предварительно нарезав на кольца кальмары. Самое главное — не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.

Что мы имеем:

Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но лучше солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Приятного аппетита!!!!

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, АВОКАДО И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ «МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ»

Привет всем читателям. На новогодние праздники мне захотелось приготовить какой-то салат с креветками и авокадо, чтоб эти ингредиенты там присутствовали обязательно. В интернете есть много вариантов салатов с креветками, я не знаю может и есть именно такой вариант, как я приготовила. В данном салатике прекрасно сочетаются креветки, авокадо и крабовые палочки.

Итак не буду вас томить и расскажу рецепт салата с креветками и авокадо, который я назвала «Морской коктейль».

Ингредиенты для салата с креветками, авокадо и крабовыми палочками:

1. 300 грамм креветок не мелких
2. 1 упаковка крабовых палочек
3. 1 крупный авокадо
4. 4 яйца
5. половина банки консервированной кукурузы
6. 4-5 столовых ложек майонеза

Приготовление:

1. Отвариваем яйца.
2. Креветки отвариваем 7-10 минут т.к. они итак уже наполовину готовые. В воду киньте пару веточек петрушки, 2 лавровых листа, соль и перец. Так креветки будут ароматными и вусными.
3. Режем яйца  на кубики.
4. У креветок срезаем хвостики и добавляем к яйцам. Оставьте штук 6-7 креветок и 3-4 крабовые палочки для украшения
5. Крабовые палочки режем также на кубики.
6. Авокадо очищаем от шкуры, вынимаем косточку и мякоть режем не кубики.
7. Добавляем ко всем ингредиентам кукурузу, заправляем майонезом и перемешиваем салат с креветками и авокадо.
8. Если вам кажется что салат не соленый, то вы можете немного его посолить по своему вкусу.

Перед подачей салата на стол украсьте его по бокам целыми креветками. Одну креветку положите в середину, а крабовые палочки разрежьте на длинные полоски и выложите от центра салата к краям.

Надеюсь мой салат с креветками, авокадо и крабовыми палочками «Морской коктейль» придется вам по вкусу. Моя мама, попробовав данный салат сразу же забрала его к себе в копилку рецептов и через несколько дней приготовила его на свой День Рождения, а как вы знаете похвалы мамы или свекрови не так уж легко добиться.

Приятного аппетита.

И небольшой совет от меня как выбрать авокадо: когда вы идете на рынок или в супермаркет при выборе авокадо важно его потрогать. Спелый авокадо — зеленый плод, без черноты. Если вы слегка надавите на шкурку она должна быть немного мягкая, но так, чтоб след от надавливания исчез через несколько секунд. Если авокадо слишком мягкий и ваш палец погрузился в его мякоть, то скорей всего плод переспелый, а если слишком твердый, то он не доспел еще. Конечно можно купить авокадо и дать ему пару дней для созревания, если вам не нужно готовить из него именно сегодня. Читайте еще: Салат из креветок и кальмаров рецепты.

Салат из креветок и крабовых палочек

Сейчас уже никого не надо убеждать в пользе морепродуктов. Салат из креветок и крабовых палочек станет настоящим украшением и вкуснейшим блюдом на Вашем столе.

Нам потребуется:

• Крабовые палочки 1 пакетик
• Огурцы 4 шт.
• Яйца 12 шт.
• Кукуруза 1 баночка
• Креветки очищенные 500 г
• Майонез 200 г
• Соль по вкусу

Начинаем готовить салат из креветок:

1. Крабовые палочки нарезаем кубиком, яйца отвариваем и тоже нарезаем кубиком, огурцы промываем, обсушиваем салфеткой и тоже нарезаем кубиком.
2. Креветки также режем, оставим несколько для украшения.
3. Все нарезанные продукты смешиваем в миске, добавляем майонез, и если не хватает соли, немного подсаливаем.  
4. Креветочный салат выкладываем в салатниц, украшаем целыми креветками и зеленью и подаём на праздничный стол. Нашсалат с креветками готов.

Приятного аппетита!

В этом салате огурцы можно заменить капустой пекинской, тоже очень вкусно.

Нежный салат с крабовыми палочками и креветками

Сегодня, мы поведаем вам рецепт нежнейшего салата с креветками и крабовыми палочками.

Нам понадобятся:

— Крабовые палочки (2 упаковки по 200 гр.)— Креветки (примерно 2 кг.)— Листья салата— Яйца (4 шт.)— Огурцы (3 шт.)

Приготовление:

1. Ставим вариться креветки и яйца. Нарезаем крабовые палочки.
2. Очищаем огурцы от кожуры и нарезаем кубиками.
3. Моем листы салата и разрываем на кусочки.
4. Охлаждаем яйца, очищаем от скорлупы и режем туда же в салатник.
5. Перемешиваем полученную смесь. Выливаем воду у креветок и ждём пока остынут.
6. Остывшие креветки очищаем от шелухи и добавляем к остальным ингредиентам.
7. Снова перемешиваем, салат готов. Заправляем майонезом и подаём на стол.

Приятного аппетита!

salatikdoma.ru

Салат с креветками и крабовыми палочками

Продукты:

• Креветки салатные — 200 г;
• Палочки — 200 г;
• Капуста пекинская — 150 г;
• Огурец — 1 шт .;
• Черный перец,
• Яйца — 3 шт .;
• Майонез;

Как приготовить:

Можно салат с крабовыми палочками подавать как на ежедневный, так и на стол, сдобрив его майонезом, сметаной или естественным йогуртом — все зависит от вкусовых предпочтений. Салат перед подачей лучше остудить.

Подготовьте нужные продукты. Креветки заблаговременно отварите на протяжении 1-2 мин в немного подсоленной воде, вылейте воду и охладите.

Прохладные палочки порежьте кубиками.

Сварите яйца вкрутую, остудите в прохладной воде, почистите от скорлупы и тонко порежьте.

Пекинскую капусту мелко нашинкуйте.

Огурец почистите от кожуры и порежьте соломкой.

Соедините все продукты.

Майонезом заправьте. При желании прибавьте по щепотке соли и молотого черного перца. Смешайте и охладите салат.

Подавайте блюдо в порционных пиалах или в одном крупном салатнике.

Приятного аппетита!

Крабовый салат с креветками

Продукты:

• 400 г креветок
• 200 г прохладных палочек крабовых
• четыре вареных яйца
• баночка кукурузы
• майонез
• соль
• пучок зеленого лука

Процесс приготовления:

Креветки кипятком заливаем, чтобы размораживались. Пока они остывают …

Лук зеленый рубим на колечки. Прибавляем к нему соль и мнем до возникновения сока.

Яйца измельчаем на маленькой терке. Самое время о креветках вспомнить и очистить их.

Дальше я режу дары моря. Пару штук оставляю целыми, для дизайна. Палочки крабовые для указанного салата лучше нарезать кубиками.

Осталось кукурузу открыть, слить с нее сок. Прибавляем к остальным ингредиентам.

Смешиваем, майонезом заправляем и подаем к столу. Приятного аппетита !!!

Салат с крабовыми палочками, креветками и сыром

Ингредиенты:

• креветки — 200грамм
• палочки крабовые — 7 штук
• сыр — 50грамм
• Томаты черри — 15-20 штук
• лук зеленый — 2 штука.
• болгарский перец — 1/2 штуки
• салат — 150грамм
• соль, черный перец
• масло с олив
• соус соевый.

Приготовление:

Отварить креветки в присоленой воде 1-2 мин. и отбросить на дуршлаг. Остудив, почистить креветки от панцирей.

Помидоры нарезать на четвертинки. Лук зеленый совместно с луковичкой нарезать мелко. Перец болгарский нарезать кубиками совместно с крабовыми палочками. Сыр нарезать тонкими пластинками. Салат помыть, подсушить и разорвать на куски.

Соединив все приготовленные продукты для рецепта, добавить соли, немного перца и помешать салат. Разложить салат на блюдо, заправить маслом с олив и соусом соевым.

Салат с крабовыми палочками, креветками, сыром и томатами

Ингредиенты:

• Палочки крабовые — 400 грамм
• Майонез — 2 ст.л.
• Латук — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Креветки — 0,2 кг
• Сыр мягкий — 0,2 кг
• Консервированная кукуруза — 1 баночка

Как приготовить:

1. Палочки крабовые и сыр маленькими кубиками нарезать.
2. Латук промыть, подсушить и нарубить тонко.
3. Креветки сварить и очистить. Можно брать уже почищенные.
4. Помидоры разделить пополам, снять жидкую часть и порезать тонкими кусочками.
5. Все продукты помешать. Майонезом заправить.

Салат с ананасом

Отварите 5 ст.л. риса, к нему прибавьте палочки (200 г). и порезанные небольшими кусками ананасы (370 г). Одну луковицу тонко порубите, а 250 грамм сыра натрите на большой терке. Перемешайте продукты для рецепта с майонезом, по мере необходимости присолите.

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Предлагаем вам также простой в приготовлении салат из палочек крабовых с огурцом и иными овощами. Берите 100 г палочек крабовых, 1 огурчик, по одному пучку зелени и салата зеленого, 2 ст. л консервированного горошка, 1 луковицу. Все продукты, кроме зеленого горошка, необходимо нарубить тонко, перемешать, добавить соль, немного перца и заправить майонезом, маслом растительным. Также можно салат с крабовыми палочками сдобрить винным уксусом.

master-vcusa.ru

Салат с креветками и крабовыми палочками / Салаты из морепродуктов / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление салата с креветками и крабовыми палочками:

Шаг 1: Подготовка крабовых палочек.

Шаг 2: Подготовка яиц.

Шаг 3: Подготавливаем картофель.

Шаг 4: Подготавливаем зеленый лук.

Шаг 5: Подготавливаем креветки.

Шаг 6: Подготавливаем лук.

Шаг 7: Подготавливаем тунец.

Шаг 8: Подготавливаем маслины.

Шаг 9: Замешиваем салат.

Шаг 10: Подаем салат с креветками и крабовыми палочками.

Советы к рецепту:

– Вместо тунца можно использовать любую другую нежирную консервированную рыбу, например, горбушу, ставриду.

– Если хотите придать готовому блюду аромат, при варке креветок и картофеля добавьте к ним лавровый лист или душистый перец.

– Выбирая консервы убедитесь в цельности банки, на ней не должно быть вмятин или других дефектов.

– Выбирая крабовые палочки, обратите внимание на состав. У качественных палочек, изготовленных из рыбьего фарша, в составе на первом месте стоит слово "сурими".

www.tvcook.ru

насыщенный вкус и большая польза

Содержание:

Салаты с креветками и крабовыми палочками остаются актуальными независимо от времени года, сезона, не играет роли и повод, по которому вы решитесь освоить тот или иной рецепт. Блюда из морепродуктов являются очень питательными и полезными, ведь жители морских глубин — настоящий кладезь йода, фосфора, калия, кальция и других веществ. Многих женщин порадует также тот факт, что креветки сами по себе довольно низкокалорийные, поэтому позволив себе съесть тарелку аппетитного салата, можете не переживать за свою фигуру. Лишние калории не задержатся ни на талии, ни на бедрах.

Думаете готовить быстро и при этом питаться правильно — неосуществимая задача? Мы развеем ваши сомнения и предрассудки. На этом сайте собрана целая библиотека кулинарных шедевров, которые придутся по душе не только новичками. Если вы любите колдовать на кухне, добро пожаловать! Для настоящих профи здесь найдется масса полезных советов по приготовлению самых различных блюд — начиная с несложных закусок и заканчивая оригинальными праздничными кушаньями. Давайте прямо сейчас рассмотрим несколько вариантов салата из креветок и крабовых палочек, которые подойдут как для обычного перекуса на работе, так и для более торжественного случая: романтического ужина или дня рождения.

Салат «Домашний»: морепродукты, яйца и сыр

Первый рецепт отличается простотой, не слишком дорогостоящим набором необходимых продуктов и быстротой приготовления. В общем, это блюдо подойдет для тех, кто предпочитает проводить на кухне минимум времени. Если вы не склонны к экспериментам и относитесь ко всему новому с опаской, этот салат наверняка придется вам по душе. Ведь креветки и крабовые палочки сочетаются с привычными для русского человека ингредиентами: картофелем, сыром, вареным яйцом. В качестве заправки можно добавить майонез или нежирную сметану — чему отдать предпочтение? Каждая хозяйка выбирает сама.

Ингредиенты (рассчитаны на несколько взрослых порций):

• три крупные варёные картофелины
• небольшая упаковка крабовых палочек
• сметана или майонез — на ваше усмотрение
• пять вареных яиц
• 700 граммов креветок
• щепотка поваренной соли
• один небольшой лимон
• 140 граммов твердого сыра

Для украшения:

• свежая зелень

Способ приготовления:

Как вы уже заметили, указанных продуктов хватит, чтобы сделать целый салатник аппетитного блюда, которым, будьте уверенны, сможете накормить целую компанию друзей. Однако для начала нужно приготовить этот самый шедевр. Поэтому отварите картофель в мундире, затем очистите его от кожуры и натрите на средней тёрке. Точно так же поступите с твердым сыром, предварительно размороженные крабовые палочки можно размельчить таким же способом или перекрутить их через мясорубку.

Теперь в разных кастрюлях отварите креветок и яйца. Учтите, что если вы используете свежие морепродукты, их нужно подержать в подсоленном кипятке по меньшей мере семь-восемь минут. Время приготовления замороженных креветок сокращается практически вдвое. Очистите охлажденные яйца от скорлупы и натрите их на самой мелкой терке. Морепродукты размельчите в мясорубке.

Следующий этап — сборка салата. Конечно, если готовите блюдо для себя, можете просто соединить все ингредиенты в одной посуде, залить их заправкой, посолить и перемешать. Затем присыпать рубленой зеленью. Однако планируя вечеринку, лучше позаботиться не только о вкусовых качествах ваших кулинарных шедевров, но и об их внешнем виде. Поэтому предлагаем поступить следующим образом: возьмите обычную чистую пластиковую бутылку, например из-под газировки. Отрежьте от нее дно и верхушку, полученную серединку поставьте по центру плоской тарелки.

Теперь на самый низ выложите картофель, затем крабовые палочки, тертые яйца, креветки и твердый сыр. Не забывайте промазывать каждый слой сметаной или майонезом, смешанными с лимонным соком. Если хотите, чтобы салатная «башня» получилась высокой, повторите процедуру несколько раз. Потом аккуратно поднимите пластиковую форму. Точно так же сделайте и остальные порции. Согласитесь, при такой подаче попробовать кушанье захочется каждому.

Салат с огурцом, морепродуктами и кукурузой

Побалуйте семью аппетитным салатом из креветок и крабовых палочек, ведь иногда так хочется съесть что-нибудь необычное. Борщи и котлеты — это, конечно же, хорошо, без них, наверное, не обходится меню ни одной семьи. Но когда душа требует разнообразия, не стоит ждать праздника или придумывать повод — просто сделайте вкусный салат из морепродуктов, рецепт которого мы вам предлагаем. Тем более что это очень быстро.

Ингредиенты:

• яйца — четыре штуки
• 150 граммов крабовых палочек
• соль
• небольшая банка консервированной кукурузы
• два свежих огурца
• 150 граммов вареных креветок

Для соуса:

• полторы столовых ложки сметаны
• такое же количество деликатесного майонеза
• маленькая ложка не слишком острой горчицы (зернистой или обычной)

Способ приготовления:

Первым делом нужно отварить вкрутую домашние яйца. Когда справитесь, охладите их под проточной водой. Затем очистите и порубите на некрупные кубики одинакового размера. Теперь доведите до готовности креветок, всыпав в кастрюлю с водой немного соли. Если хотите придать морепродуктам более насыщенный вкус, добавьте несколько горошин душистого перца и веточки свежего укропа. Через пять-восемь минут выключите конфорку, слейте лишнюю воду и откиньте ингредиенты на дуршлаг. Они обязательно должны хорошо стечь, в противном случае блюдо будет испорчено.

Вымытые огурцы высушите с помощью бумажного полотенца и порежьте кубиками, с кукурузы удалите жидкость. Теперь самое время приготовить соус: взбейте венчиком горчицу, майонез и сметану. По желанию введите небольшой зубчик чеснока, заранее измельчив его специальным прессом. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы соус вышел однородным. Теперь соедините в глубокой миске все продукты, добавьте заправку и можете подавать кушанье на стол. Надеемся, рецепт вам понравится!

Салат для праздника

Следующее блюдо идеально дополнит меню любого торжественного мероприятия. Если вы устраиваете праздник, естественно, не обойтись без закусок, горячего и салатов. Что касается последних, то рекомендуется предложить гостям несколько вариантов кушанья: из овощей, с добавлением мясных ингредиентов и что-нибудь более оригинальное. Каждый из присутствующих выберет то, что придется ему по душе больше всего. Блюда из креветок, крабов и других морепродуктов всегда пользуются популярностью, поэтому не поленитесь записать рецепт и опробовать его на практике.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 190 граммов
• два средних помидора
• ½ килограмма креветок
• два огурца
• 270 граммов Голландского сыра
• пучок салатных листьев
• соль — по вкусу
• 25 граммов свежего укропа
• 140 миллилитров нежирного майонеза

Способ приготовления:

Итак, сначала отправьте в кипящую и подсоленную воду креветки, проварите их в течение некоторого времени, после откиньте и дайте стечь. Огурцы, томаты, а также крабовые палочки нарубите не слишком крупными кубиками. Голландский сыр натрите тонкими полосками на тёрке. Теперь тщательно промойте и высушите листья салата, после покройте ими тарелку, в которой будете подавать блюдо. В отдельной миске соедините ранее подготовленные продукты, полейте их майонезом и посолите. Перемешайте смесь и выложите ее горкой на тарелку. Сверху посыпьте сыром и рубленым укропом.

Если вы смело ринулись осваивать кулинарное искусство, не имея за своими плечами достаточного опыта, начните с простейшего. Это могут быть закуски и салаты. Такие блюда зачастую готовятся очень быстро и не требуют от повара особого мастерства. Главное — четко следовать инструкции и не расстраиваться неудачам. Даже если в первый раз кушанье не выйдет, попробуйте снова — второй опыт гарантированно будет более удачным. И будьте уверены, баловать близких салатами с креветками и крабовыми палочками можно хоть каждый день, благо рецептов существует море. Так что экспериментируйте с удовольствием и аппетитом!

www.jlady.ru

Салат с креветками и крабовыми палочками

Как мы уже знаем, морепродукты достаточно широко используются в приготовлении самых разнообразных салатов. Их достаточно просто готовить и результат всегда впечатляет. Сегодня мы предложим вам несколько рецептов приготовления легкого и чрезвычайно вкусного салата с креветками и крабовыми палочками.

Салат «Царский» с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• креветки очищенные – 350 г;
• кальмары – 350 г;
• крабовые палочки – 260 г;
• красная икра – 120 г;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 150 г;
• веточки укропа – 3 шт.;
• соль – по вкусу;
• салатные листья – 6 шт.

Приготовление

Размороженные, очищенные креветки заливаем кипящей водой примерно на две минуты. Затем откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Кальмары ошпариваем кипятком, очищаем от пленочек и снова погружаем в кипящую воду на две минуты. Яйца отвариваем и разделяем на белок и желток. Желток нам не нужен, можем использовать его в приготовлении других блюд.

Затем нарезаем соломкой кальмары, крабовые палочки и яичный белок и смешиваем, добавив чуть больше половины икры, майонез и по желанию соль.

На листья салата выкладываем наш царский салат. Украшаем оставшейся икрой и веточками укропа.

Слоеный салат «Цезарь» с креветками и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• креветки очищенные – 260 г;
• крабовые палочки – 260 г;
• яйца – 4 шт.;
• сыр пармезан – 190 г;
• огурец свежий – 2 шт.;
• сухарики из белого хлеба – 50 г;
• укроп и петрушка – 35 г;
• листья салата – 5-6 шт.

Для соуса «Цезарь»:

• яйцо – 1 шт.;
• соль – 0,25 ч. ложки;
• сахарный песок – 1 ч. ложка;
• горчица – 0,5 ч. ложки;
• сок лимона – 15 г;
• растительное рафинированное масло – 150 г;
• вустерский соус – 1 ч. ложка;
• чеснок – 1 зубчик;
• перец – по вкусу.

Приготовление

Отвариваем яйца и нарезаем кубиками. Очищенные креветки заливаем на пару минут кипятком, сливаем и даем стечь. Соломкой нарезаем крабовые палочки и огурцы. Мелко рубим зелень укропа и петрушки, пармезан натираем на мелкой терке.

Для приготовления соуса «Цезарь» смешиваем яйцо, соль, сахар, горчицу и лимонный сок, слегка взбиваем блендером. Затем вливаем понемногу растительное масло и продолжаем непрерывно взбивать до получения консистенции домашнего майонеза. Добавляем вустерский соус, измельченный чеснок и перец и перемешиваем. Соус готов.

Теперь оформляем наш салатик. На блюдо раскладываем листья салата, сверху ингредиенты слоями в таком порядке:

• огурцы;
• яйца;
• сыр;
• соус;
• крабовые палочки;
• рубленая зелень;
• соус;
• креветки и сухарики.

По желанию украшаем сверху зеленью и тертым пармезаном.

Вкусный салат с креветками и крабовыми палочками с ананасом

Ингредиенты:

• креветки очищенные – 200 г;
• крабовые палочки – 220 г;
• ананасы консервированные – 120 г;
• яйца – 2 шт.;
• твердый сыр (желательно пармезан) – 80 г;
• майонез – 80 г;
• соль – по вкусу;
• укроп – 2-3 веточки;
• салатные листья – 4-5 шт.

Приготовление

Яйца отвариваем, размороженные очищенные креветки заливаем на две минуты кипятком, сливаем и даем стечь воде.

Крабовые палочки, вареные яйца и ананасы нарезаем кубиками. На мелкой терке измельчаем твердый сыр. Соединяем все ингредиенты, заливаем майонезом и перемешиваем. Солим по желанию.

На, разложенные на блюдо салатные листья выкладываем наш салатик и присыпаем нарубленным укропом.

При приготовлении всех салатов с креветками и крабовыми палочками, соль используем с осторожностью, так как многие ингредиенты и майонез уже ее содержат.

womanadvice.ru

• 
  Крабовый салат с яблоком
• 
  Салат крабовый с картошкой
• 
  Пошаговый рецепт крабового салата
• 
  Крабовый салат в лаваше
• 
  Крабовый салат технологическая карта
• 
  Салат крабовый технологическая карта
• 
  Технологическая карта салат крабовый
• 
  Крабовый салат в тарталетках
• 
  Салат крабовый с яблоком
• 
  Помидор крабовые палочки салат
• 
  Салат фасоль крабовые палочки