Салат "Греческая закуска" с фасолью: рецепт на зиму. Салат с фасолью греческая закуска
Салат "Греческая закуска" с фасолью: рецепт на зиму
Великолепная, сытная и очень полезная закуска, которая обязательно понравится всем, кто любит такой продукт, как фасоль. Эта греческая закуска на зиму так же будет служить вам палочкой-выручалочкой, если нагрянут нежданные гости.
Перечень необходимых продуктов
- Фасоль - 1 килограмм.
- Морковь - 1 килограмм.
- Лук - 1 килограмм.
- Помидоры - 1 килограмм.
- Сладкий болгарский перец - 1 килограмм.
- Чеснок - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.
- Растительное масло - 0,3-0,5 литра.
- Жгучий перец - 1-2 стручка (можно при желании заменить на 2 чайные ложки черного молотого перца).
- Уксусная эссенция (70%) - 1-2 чайные ложки.
- Соль по вкусу.