Салат греческий с креветками. Рецепт с фото. Салат греческий рецепт с фото с креветками
Салат греческий с креветками | Салаты | La-Minute
Салат греческий с креветками отлично украсит и разнообразит ваш праздничный стол, к тому же будет приятным и удивительным блюдом для гостей. Вряд ли они ожидают такое необычное исполнение греческого салата. Да вас и самих приятно удивит нежный и легкий вкус этого блюда.
- Креветки очищенные 450 грамм
- Помидоры черри 300 грамм
- Огурцы 2 штуки (средние)
- Сыр фета 150–200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Маслины без косточек 150 грамм
- Листья салата 150 грамм
- Лук репчатый красный 1 штука
- Оливковое масло 2 столовых ложки
- Орегано сушеный 1 чайная ложка
- Соль 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Лимонный сок 2 столовых ложки
Очистите пару зубчиков чеснока от шелухи и накрошите крупными кусочками. В сковороде разогрейте небольшое количество подсолнечного масла и обжарьте в нем нарезанный чеснок. Через 1-2 минуты жарки на сильном огне, достаньте чеснок и выбросьте его. А в сковородку сложите размороженные очищенные креветки и жарьте на медленном огне, постоянно помешивая, около 5-7 минут. После чего выньте их и разложите на бумажном полотенце, чтобы стекли излишки масла.
Помидоры черри сложите в дуршлаг и промойте под струей холодной воды. После чего разрежьте каждый томат на две или четыре части в зависимости от того, какие кусочки по размеру, покрупней или поменьше, вам нравятся больше.
Сыр фета накрошите небольшими кубиками или разомните с помощью вилки на средние по размеру кусочки.
Банку с маслинами откройте и слейте лишнюю жидкость. Можно, кончено, нарезать маслины, но я предлагаю оставить их целыми.
Лук очистите от шелухи и промойте под струей холодной воды. После чего накрошите луковицу кольцами или полу кольцами.
Все указанные для заправки ингредиенты перемешайте между собой с помощью венчика или обычной вилки.
Все нарезанные овощи и листья салата смешиваем с маслинами и обжаренными в чесночном масле креветками. После чего добавьте заправку и перемешайте. Греческому салату, как известно, нужно время настояться, для этого накройте его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Конечно, можно дать ему только 1 час или всего несколько минут, если время совсем поджимает.Готовый греческий салат с креветками подавайте охлажденным, украсив тонкими дольками лимона или помидора. Можно так же выложить по бокам блюда маринованный стручковый перчик. Попробуйте вкусное, легкое и освежающее летнее блюдо.– Если нет желания жарить креветки, можно использовать маринованные, или вареные.– Вместо того, чтобы использовать покупной лимонный сок, можно просто выжать половину одного лимона.– Греческий салат храните в холодильнике в плотно закрытой таре, чтобы он не пропитался другими запахами из вашего холодильника.
Салат греческий с креветками. Рецепт с фото
Рецепт греческого салата пришел к нам из страны с одноименным названием и быстро завоевал популярность у любителей правильного питания. Готовят греческий салат с креветками, сухариками, курицей, тунцом. В его состав также входят помидоры, огурцы, листья салата, оливки, болгарский сладкий перец. Однако визитной карточкой этого блюда всегда был сыр фета. В России этот продукт могут позволить себе не все, поэтому его стали заменять более привычной для нас брынзой или адыгейским сыром. В принципе, особо на вкус это не повлияло, и салат греческий с креветками (рецепт с фото, пошагово изложенный, смотрите ниже), как всегда, остается коронным блюдом любого праздничного стола. В качестве заправки, как правило, используется специальный соус, однако некоторые виды греческого салата заправляются йогуртом и майонезом.
Салат греческий с креветками: рецепт с фото
Этот вид греческого салата очень похож на классический вариант и также включает в себя помидоры, оливки, фету, огурцы. Однако для более оригинального вкуса сюда добавили еще некоторые компоненты. Итак, салат греческий с креветками и ржаными сухариками.
Подготавливаем ингредиенты
Для салата:
- креветки без панциря – 500 г;
- помидоры – 250-300 г;
- брынза, адыгейский сыр или фета – 100-200 г;
- огурцы – 250-300 г;
- чеснок – по вкусу;
- красный лук-репка – 1 средняя головка;
- маслины без косточек – 100-200 г.
Для заправки:
- лимонный сок – 30 мл;
- масло оливковое – 30 мл;
- соль, специи – по вкусу;
- сушеный орегано – 5 г.
Приготовление салата
- Для начала следует подготовить креветки. Приобретать их лучше в очищенном виде, чтобы приготовить салат греческий с креветками за более короткое время. Чеснок очищают от шелухи и рубят крупными кусочками. В сковороде разогревают немного растительного масла, добавляют чеснок и обжаривают на сильном огне. Через пару минут такой обработки обжаренный чеснок достают из масла и выбрасывают. Свою роль он выполнил, теперь растительное масло приобрело характерный чесночный запах. Теперь огонь уменьшают и кладут в сковороду заранее размороженные очищенные креветки. Обжаривают минут 5-7, время от времени помешивая. Когда они приобретут золотистый оттенок, их выкладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
- Далее подготавливают томаты. Повара всего мира рекомендуют в салат греческий с креветками крошить помидоры черри, но за неимением таковых можно взять обычные томаты небольшого размера. Плоды складывают в дуршлаг, промывают под струей воды и оставляют на несколько минут, чтобы стекла жидкость. После нарезают их крупными дольками.
- Следующие на очереди огурцы. Все продукты на греческий салат с креветками рекомендуется нарезать крупно. Это касается и огурцов. Их моют, дают стечь воде и режут крупными брусочками. Если кожура огурца жесткая или горчит, ее предварительно срезают. Сыр нарезают кубиками или разминают с помощью вилки. Банку с маслинами открывают и сливают жидкость. При необходимости режут маслины напополам. Листья салата промывают под проточной водой, стряхивают, крошат крупными кусочками и рвут руками. Лук режут произвольно. Для приготовления заправки все описанные продукты просто смешивают с помощью вилки или венчика.
- Все подготовленные овощи, обжаренные в чесночном масле креветки, листья салата, сыр и маслины смешивают в глубокой миске и поливают заправкой. Салат греческий с креветками должен перед подачей настояться. Поэтому его прикрывают пищевой пленкой и ставят в холод на пару часов. Если время поджимает, то время настаивания можно сократить.
Как правильно подавать греческий салат
Подавать салат следует охлажденным. В качестве украшения принято использовать ломтики лимона, дольки помидор, листья базилика. Сверху салат посыпают чесночными сухариками. Их можно приобрести готовые или сделать самостоятельно.
Советы от шеф-повара
- Для греческого салата креветки не обязательно обжаривать, очень вкусное блюдо получается с маринованными или отварными креветками.
- Не следует использовать покупной лимонный сок, лучше сделать его самостоятельно непосредственно при приготовлении.
- Хранить греческий салат в холодильнике следует в плотно закрытой емкости, чтобы блюдо не напиталось посторонними запахами.
загрузка...
meetmarket.ru
≡ Пошаговый Несложный Рецепт Греческого салата с креветками, рецепт домашней кухни с фото
Оригинальный рецепт греческого салат с креветками понравится всем поклонникам неожиданных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов!
Конечно, в состав классического греческого салат креветки не входят. Но Греция - полуостров, и значительная часть ее жителей живет на берегу моря. Поэтому не стоит удивляться тому, что имеет место быть рецепт приготовления греческого салат с креветками. На самом-то деле салат называется Хориатики, то есть Деревенский - а это значит, что зачастую греки бросают в него то, что есть под рукой, и ничуть этого не стесняются Так что и нам негоже это делать - давайте лучше приготовим греческий салат с креветками, и порадуем этим вкусным блюдом себя и близких!
Количество порций: 3
Несложный рецепт греческого салата с креветками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 150 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество калории: 150 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На обед
Ингредиенты на три порции
- Креветки — 400 Грамм
- Фета — 100 Грамм
- Помидоры — 4-5 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Перец сладкий — 1 Штука
- Лимон — 0,5 Штуки
- Маслины — 20 Штук
- Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
- Масло оливковое — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Креветок отварить до готовности.
- Почистить и полить соком лимона.
- Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
- Помидоры тоже - дольками или кусочками.
- Перец очистить от семян, нарезать.
- Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
- Фету нарезать кубиками или раскрошить.
- Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол!
retseptiposhagovo.ru
≡ Несложный Рецепт Греческого салата с креветками пошагово с фото, рецепт домашней кухни
Оригинальный рецепт греческого салат с креветками понравится всем поклонникам неожиданных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов!
Конечно, в состав классического греческого салат креветки не входят. Но Греция - полуостров, и значительная часть ее жителей живет на берегу моря. Поэтому не стоит удивляться тому, что имеет место быть рецепт приготовления греческого салат с креветками. На самом-то деле салат называется Хориатики, то есть Деревенский - а это значит, что зачастую греки бросают в него то, что есть под рукой, и ничуть этого не стесняются Так что и нам негоже это делать - давайте лучше приготовим греческий салат с креветками, и порадуем этим вкусным блюдом себя и близких!
Количество порций: 3
Характеристики рецепта
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество порций: 3 порции
- Количество калории: 33 килокалорий
- Повод: На обед
Ингредиенты на 3 порции
- Креветки — 400 Грамм
- Фета — 100 Грамм
- Помидоры — 4-5 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Перец сладкий — 1 Штука
- Лимон — 0,5 Штуки
- Маслины — 20 Штук
- Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
- Масло оливковое — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Пошагово
- Креветок отварить до готовности.
- Почистить и полить соком лимона.
- Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
- Помидоры тоже - дольками или кусочками.
- Перец очистить от семян, нарезать.
- Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
- Фету нарезать кубиками или раскрошить.
- Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол!
retseptus.ru
Салат греческий с креветками. Рецепт с фото
Рецепт греческого салата пришел к нам из страны с одноименным названием и быстро завоевал популярность у любителей правильного питания. Готовят греческий салат с креветками, сухариками, курицей, тунцом. В его состав также входят помидоры, огурцы, листья салата, оливки, болгарский сладкий перец. Однако визитной карточкой этого блюда всегда был сыр фета. В России этот продукт могут позволить себе не все, поэтому его стали заменять более привычной для нас брынзой или адыгейским сыром. В принципе, особо на вкус это не повлияло, и салат греческий с креветками (рецепт с фото, пошагово изложенный, смотрите ниже), как всегда, остается коронным блюдом любого праздничного стола. В качестве заправки, как правило, используется специальный соус, однако некоторые виды греческого салата заправляются йогуртом и майонезом.
Салат греческий с креветками: рецепт с фото
Этот вид греческого салата очень похож на классический вариант и также включает в себя помидоры, оливки, фету, огурцы. Однако для более оригинального вкуса сюда добавили еще некоторые компоненты. Итак, салат греческий с креветками и ржаными сухариками.
Подготавливаем ингредиенты
Для салата:
- креветки без панциря – 500 г;
- помидоры – 250-300 г;
- брынза, адыгейский сыр или фета – 100-200 г;
- огурцы – 250-300 г;
- чеснок – по вкусу;
- красный лук-репка – 1 средняя головка;
- маслины без косточек – 100-200 г.
Для заправки:
- лимонный сок – 30 мл;
- масло оливковое – 30 мл;
- соль, специи – по вкусу;
- сушеный орегано – 5 г.
Приготовление салата
- Для начала следует подготовить креветки. Приобретать их лучше в очищенном виде, чтобы приготовить салат греческий с креветками за более короткое время. Чеснок очищают от шелухи и рубят крупными кусочками. В сковороде разогревают немного растительного масла, добавляют чеснок и обжаривают на сильном огне. Через пару минут такой обработки обжаренный чеснок достают из масла и выбрасывают. Свою роль он выполнил, теперь растительное масло приобрело характерный чесночный запах. Теперь огонь уменьшают и кладут в сковороду заранее размороженные очищенные креветки. Обжаривают минут 5-7, время от времени помешивая. Когда они приобретут золотистый оттенок, их выкладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
- Далее подготавливают томаты. Повара всего мира рекомендуют в салат греческий с креветками крошить помидоры черри, но за неимением таковых можно взять обычные томаты небольшого размера. Плоды складывают в дуршлаг, промывают под струей воды и оставляют на несколько минут, чтобы стекла жидкость. После нарезают их крупными дольками.
- Следующие на очереди огурцы. Все продукты на греческий салат с креветками рекомендуется нарезать крупно. Это касается и огурцов. Их моют, дают стечь воде и режут крупными брусочками. Если кожура огурца жесткая или горчит, ее предварительно срезают. Сыр нарезают кубиками или разминают с помощью вилки. Банку с маслинами открывают и сливают жидкость. При необходимости режут маслины напополам. Листья салата промывают под проточной водой, стряхивают, крошат крупными кусочками и рвут руками. Лук режут произвольно. Для приготовления заправки все описанные продукты просто смешивают с помощью вилки или венчика.
- Все подготовленные овощи, обжаренные в чесночном масле креветки, листья салата, сыр и маслины смешивают в глубокой миске и поливают заправкой. Салат греческий с креветками должен перед подачей настояться. Поэтому его прикрывают пищевой пленкой и ставят в холод на пару часов. Если время поджимает, то время настаивания можно сократить.
Как правильно подавать греческий салат
Подавать салат следует охлажденным. В качестве украшения принято использовать ломтики лимона, дольки помидор, листья базилика. Сверху салат посыпают чесночными сухариками. Их можно приобрести готовые или сделать самостоятельно.
Советы от шеф-повара
- Для греческого салата креветки не обязательно обжаривать, очень вкусное блюдо получается с маринованными или отварными креветками.
- Не следует использовать покупной лимонный сок, лучше сделать его самостоятельно непосредственно при приготовлении.
- Хранить греческий салат в холодильнике следует в плотно закрытой емкости, чтобы блюдо не напиталось посторонними запахами.
загрузка...
bisbroker.ru
Салат греческий с креветками. Рецепт с фото
Рецепт греческого салата пришел к нам из страны с одноименным названием и быстро завоевал популярность у любителей правильного питания. Готовят греческий салат с креветками, сухариками, курицей, тунцом. В его состав также входят помидоры, огурцы, листья салата, оливки, болгарский сладкий перец. Однако визитной карточкой этого блюда всегда был сыр фета. В России этот продукт могут позволить себе не все, поэтому его стали заменять более привычной для нас брынзой или адыгейским сыром. В принципе, особо на вкус это не повлияло, и салат греческий с креветками (рецепт с фото, пошагово изложенный, смотрите ниже), как всегда, остается коронным блюдом любого праздничного стола. В качестве заправки, как правило, используется специальный соус, однако некоторые виды греческого салата заправляются йогуртом и майонезом.
Салат греческий с креветками: рецепт с фото
Этот вид греческого салата очень похож на классический вариант и также включает в себя помидоры, оливки, фету, огурцы. Однако для более оригинального вкуса сюда добавили еще некоторые компоненты. Итак, салат греческий с креветками и ржаными сухариками.
Подготавливаем ингредиенты
Для салата:
- креветки без панциря – 500 г;
- помидоры – 250-300 г;
- брынза, адыгейский сыр или фета – 100-200 г;
- огурцы – 250-300 г;
- чеснок – по вкусу;
- красный лук-репка – 1 средняя головка;
- маслины без косточек – 100-200 г.
Для заправки:
- лимонный сок – 30 мл;
- масло оливковое – 30 мл;
- соль, специи – по вкусу;
- сушеный орегано – 5 г.
Приготовление салата
- Для начала следует подготовить креветки. Приобретать их лучше в очищенном виде, чтобы приготовить салат греческий с креветками за более короткое время. Чеснок очищают от шелухи и рубят крупными кусочками. В сковороде разогревают немного растительного масла, добавляют чеснок и обжаривают на сильном огне. Через пару минут такой обработки обжаренный чеснок достают из масла и выбрасывают. Свою роль он выполнил, теперь растительное масло приобрело характерный чесночный запах. Теперь огонь уменьшают и кладут в сковороду заранее размороженные очищенные креветки. Обжаривают минут 5-7, время от времени помешивая. Когда они приобретут золотистый оттенок, их выкладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
- Далее подготавливают томаты. Повара всего мира рекомендуют в салат греческий с креветками крошить помидоры черри, но за неимением таковых можно взять обычные томаты небольшого размера. Плоды складывают в дуршлаг, промывают под струей воды и оставляют на несколько минут, чтобы стекла жидкость. После нарезают их крупными дольками.
- Следующие на очереди огурцы. Все продукты на греческий салат с креветками рекомендуется нарезать крупно. Это касается и огурцов. Их моют, дают стечь воде и режут крупными брусочками. Если кожура огурца жесткая или горчит, ее предварительно срезают. Сыр нарезают кубиками или разминают с помощью вилки. Банку с маслинами открывают и сливают жидкость. При необходимости режут маслины напополам. Листья салата промывают под проточной водой, стряхивают, крошат крупными кусочками и рвут руками. Лук режут произвольно. Для приготовления заправки все описанные продукты просто смешивают с помощью вилки или венчика.
- Все подготовленные овощи, обжаренные в чесночном масле креветки, листья салата, сыр и маслины смешивают в глубокой миске и поливают заправкой. Салат греческий с креветками должен перед подачей настояться. Поэтому его прикрывают пищевой пленкой и ставят в холод на пару часов. Если время поджимает, то время настаивания можно сократить.
Как правильно подавать греческий салат
Подавать салат следует охлажденным. В качестве украшения принято использовать ломтики лимона, дольки помидор, листья базилика. Сверху салат посыпают чесночными сухариками. Их можно приобрести готовые или сделать самостоятельно.
Советы от шеф-повара
- Для греческого салата креветки не обязательно обжаривать, очень вкусное блюдо получается с маринованными или отварными креветками.
- Не следует использовать покупной лимонный сок, лучше сделать его самостоятельно непосредственно при приготовлении.
- Хранить греческий салат в холодильнике следует в плотно закрытой емкости, чтобы блюдо не напиталось посторонними запахами.
загрузка...
allwomanday.ru
Салат греческий с креветками. Рецепт с фото
Рецепт греческого салата пришел к нам из страны с одноименным названием и быстро завоевал популярность у любителей правильного питания. Готовят греческий салат с креветками, сухариками, курицей, тунцом. В его состав также входят помидоры, огурцы, листья салата, оливки, болгарский сладкий перец. Однако визитной карточкой этого блюда всегда был сыр фета. В России этот продукт могут позволить себе не все, поэтому его стали заменять более привычной для нас брынзой или адыгейским сыром. В принципе, особо на вкус это не повлияло, и салат греческий с креветками (рецепт с фото, пошагово изложенный, смотрите ниже), как всегда, остается коронным блюдом любого праздничного стола. В качестве заправки, как правило, используется специальный соус, однако некоторые виды греческого салата заправляются йогуртом и майонезом.
Салат греческий с креветками: рецепт с фото
Этот вид греческого салата очень похож на классический вариант и также включает в себя помидоры, оливки, фету, огурцы. Однако для более оригинального вкуса сюда добавили еще некоторые компоненты. Итак, салат греческий с креветками и ржаными сухариками.
Подготавливаем ингредиенты
Для салата:
- креветки без панциря – 500 г;
- помидоры – 250-300 г;
- брынза, адыгейский сыр или фета – 100-200 г;
- огурцы – 250-300 г;
- чеснок – по вкусу;
- красный лук-репка – 1 средняя головка;
- маслины без косточек – 100-200 г.
Для заправки:
- лимонный сок – 30 мл;
- масло оливковое – 30 мл;
- соль, специи – по вкусу;
- сушеный орегано – 5 г.
Приготовление салата
- Для начала следует подготовить креветки. Приобретать их лучше в очищенном виде, чтобы приготовить салат греческий с креветками за более короткое время. Чеснок очищают от шелухи и рубят крупными кусочками. В сковороде разогревают немного растительного масла, добавляют чеснок и обжаривают на сильном огне. Через пару минут такой обработки обжаренный чеснок достают из масла и выбрасывают. Свою роль он выполнил, теперь растительное масло приобрело характерный чесночный запах. Теперь огонь уменьшают и кладут в сковороду заранее размороженные очищенные креветки. Обжаривают минут 5-7, время от времени помешивая. Когда они приобретут золотистый оттенок, их выкладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
- Далее подготавливают томаты. Повара всего мира рекомендуют в салат греческий с креветками крошить помидоры черри, но за неимением таковых можно взять обычные томаты небольшого размера. Плоды складывают в дуршлаг, промывают под струей воды и оставляют на несколько минут, чтобы стекла жидкость. После нарезают их крупными дольками.
- Следующие на очереди огурцы. Все продукты на греческий салат с креветками рекомендуется нарезать крупно. Это касается и огурцов. Их моют, дают стечь воде и режут крупными брусочками. Если кожура огурца жесткая или горчит, ее предварительно срезают. Сыр нарезают кубиками или разминают с помощью вилки. Банку с маслинами открывают и сливают жидкость. При необходимости режут маслины напополам. Листья салата промывают под проточной водой, стряхивают, крошат крупными кусочками и рвут руками. Лук режут произвольно. Для приготовления заправки все описанные продукты просто смешивают с помощью вилки или венчика.
- Все подготовленные овощи, обжаренные в чесночном масле креветки, листья салата, сыр и маслины смешивают в глубокой миске и поливают заправкой. Салат греческий с креветками должен перед подачей настояться. Поэтому его прикрывают пищевой пленкой и ставят в холод на пару часов. Если время поджимает, то время настаивания можно сократить.
Как правильно подавать греческий салат
Подавать салат следует охлажденным. В качестве украшения принято использовать ломтики лимона, дольки помидор, листья базилика. Сверху салат посыпают чесночными сухариками. Их можно приобрести готовые или сделать самостоятельно.
Советы от шеф-повара
- Для греческого салата креветки не обязательно обжаривать, очень вкусное блюдо получается с маринованными или отварными креветками.
- Не следует использовать покупной лимонный сок, лучше сделать его самостоятельно непосредственно при приготовлении.
- Хранить греческий салат в холодильнике следует в плотно закрытой емкости, чтобы блюдо не напиталось посторонними запахами.
загрузка...
buyokproduction.ru
- Салат греческий с креветками рецепт с фото
- Салат греческий рецепт с фото с креветками
- Салат греческий классический простой рецепт с курицей
- Рецепт греческий салат с курицей и сухариками
- Салат греческий рецепт с брынзой с фото
- Рецепт греческого салата с брынзой и маслинами
- Салат греческий рецепт с адыгейским сыром
- Салат из огурцов греческий на зиму
- Салат греческий в зиму с фасолью
- Как называется греческий салат в греции
- Как греческий салат называется в греции
