Салат греческий с креветками. Рецепт с фото. Греческий салат рецепт с креветками
Греческий салат с креветками | Застолье-онлайн
Ну что же, гурманы, стройняшки и просто любители вкусно поесть, представляем вашему вниманию рецепт греческого салата с креветками, и в этом, собственно говоря, и есть его особенность. Как его приготовить?! Проще некуда! Для салата нам понадобятся такие продукты:
- креветки – 300 г;
- перец сладкий – 2 штуки;
- огурец – 2 штуки;
- помидор – 2 штуки;
- красный лук – 1 штука;
- сыр фета или брынза – 100-150 г;
- сок лимона – 2 столовые ложки;
- горчица – 1 чайная ложка;
- оливковое масло – 3 столовые ложки;
- чеснок – 1 зубчик;
- сахар – 0,5 чайной ложки;
- орегано;
- листья салата (для украшения).
История рождения греческого салата
Сравнительно новым ингредиентом греческого салата можно считать помидор, он был завезен в страну несколько позднее, вместе с картофелем, и лишь после этого его начали добавлять в салат.
Существует интересная легенда происхождения этого блюда. Один мужчина, родом из Греции, вернулся на родину после долгого отсутствия, чтобы отпраздновать свадьбу своего племянника. Он очень соскучился по местным продуктам и хотел поскорее их попробовать вновь. Но по дороге домой у него сильно разболелся зуб. Сестра пыталась помочь ему, боль утихла немного, но есть было по прежнему тяжело.
Тогда мужчина нарезал свои любимые продукты в миску небольшими кусочками: деревенский сыр, оливки, огурец, перец и полил все это оливковым маслом, притрусил орегано. Блюдо оказалось настолько вкусным, что оно заняло свое почетное место и на праздничном свадебном столе. И недаром, ведь оно не только вкусное, но и очень полезное.
Приготовление салата
Начнем с ингредиента, который разнообразит, привычный для нас, рецепт греческого салата – креветок. В небольшую кастрюлю налейте один литр воды и доведите ее до кипения, добавьте соль, прованские травы и одну дольку лимона, так креветки получатся очень ароматными. Раскроем маленький секрет: если взять неочищенные креветки, то они получатся более сочными. Варить их необходимо около 3-4 минут, затем очистить от панциря и удалить кишечную венку. Креветки оставьте в целом виде.
Перец, помидоры и огурцы тщательно промойте под проточной водой и нарежьте кубиками, а красный лук и оливки – кольцами.
Изюминкой греческого салата является сыр фета (при необходимости его можно заменить брынзой). Это традиционный сыр, имеющий неповторимый солоноватый вкус. Производится он из козьего молока, с добавлением овечьего или коровьего.
Сыр фета достаточно калорийный, он содержит кальций, который укрепляет кости, фосфор, нормализующий работу мочеполовой системы, витамины. А вот людям, страдающим повышенным давлением, стоит ограничить себя в его употреблении из-за содержания натрия. Сыр нарежьте крупными ровными кубиками.
Как приготовить заправку?
В небольшой пиале смешайте 3 ст. ложки оливкового масла, половинку чайной ложки сахара, 2 ст. ложки сока лимона, орегано и соль по вкусу. Очень важно не пересолить салат, ведь сыр фера имеет ярко выраженный соленый вкус. Заправка готова!
Если у вас нет под рукой орегано, да и вообще нет желания возиться с заправкой, то выход очень прост: смешайте 3-4 ложки оливкового масла и 1,5 столовых ложек бальзамического уксуса – этот вариант тоже имеет место быть в этом салате.
Оригинальная подача
Это блюдо просто прекрасно сочетается с бокалом красного вина или стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Приятного аппетита!
published on za100le-online.ru/ according to the materials moysup.ru
http://za100le-online.ru/salaty/grecheskii-salat-s-krevetkami.html2016-01-03T09:40:02+00:00adminсалаты и закускиНу что же, гурманы, стройняшки и просто любители вкусно поесть, представляем вашему вниманию рецепт греческого салата с креветками, и в этом, собственно говоря, и есть его особенность. Как его приготовить?! Проще некуда! Для салата нам понадобятся такие продукты: креветки – 300 г; перец сладкий – 2 штуки; огурец – 2 штуки; помидор –...
[email protected]Застолье-онлайнПоделиться ссылкой:
za100le-online.ru
≡ Вкусный Рецепт Греческого салата с креветками пошагово с фото, несложный рецепт Домашней кухни
Оригинальный рецепт греческого салат с креветками понравится всем поклонникам неожиданных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов!
Конечно, в состав классического греческого салат креветки не входят. Но Греция - полуостров, и значительная часть ее жителей живет на берегу моря. Поэтому не стоит удивляться тому, что имеет место быть рецепт приготовления греческого салат с креветками. На самом-то деле салат называется Хориатики, то есть Деревенский - а это значит, что зачастую греки бросают в него то, что есть под рукой, и ничуть этого не стесняются Так что и нам негоже это делать - давайте лучше приготовим греческий салат с креветками, и порадуем этим вкусным блюдом себя и близких!
Количество порций: 3
Несложный рецепт греческого салата с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 144 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество калории: 144 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
Ингредиенты на три порции
- Креветки — 400 Грамм
- Фета — 100 Грамм
- Помидоры — 4-5 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Перец сладкий — 1 Штука
- Лимон — 0,5 Штуки
- Маслины — 20 Штук
- Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
- Масло оливковое — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Креветок отварить до готовности.
- Почистить и полить соком лимона.
- Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
- Помидоры тоже - дольками или кусочками.
- Перец очистить от семян, нарезать.
- Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
- Фету нарезать кубиками или раскрошить.
- Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол!
vkusnyeretsepti.ru
Салат Греческий с креветками - рецепт средиземноморской кухни

В каждом отдельном регионе Греции его делают по-своему. Поэтому есть греческий салат с креветками, с курицей, с тунцом, с макаронами, с мятой, со шпинатом. При этом основные ингредиенты блюда остаются неизменными, и любой рецепт греческого салата обязательно включает свежие помидоры, огурцы и мягкий овечий сыр или брынзу.
Разной может быть и заправка для греческого салата, но вкус его всегда будет узнаваем. Давайте попробуем приготовить один из вариантов такого интересного салата, а заодно и узнаем побольше об этом блюде. Итак, немного истории греческого салата и рецепт его приготовления с креветками.
Немного истории
Вообще, в том, что рецепт греческого салата существует во множестве вариантов, ничего удивительного нет. Ведь в самой Греции это блюдо носит название деревенского салата – хориатики. И в разных уголках этой страны его готовят на свой вкус. И хотя вариантов данного блюда множество, сам греческий салат является своеобразной визитной карточкой средиземноморской кухни. Достоверных сведений об истории возникновения этого блюда нет. Но есть некоторые версии.Первое, что приходит на ум – естественное происхождение рецепта. Сытное и полезное блюдо из находящихся под рукой продуктов появилось как бы само собой. Ведь что всегда было на деревенском столе средиземноморья? Свежие овощи и сыр. Вот на основе этих продуктов и возник рецепт знаменитого греческого салата. Однако помидоры в Греции появились только в начале девятнадцатого века.
Поэтому и время возникновения рецепта можно датировать именно этим периодом. Но! В то время помидоры ели как яблоки, надкусывая их, а не нарезая. И в связи с данным фактом историю греческого салата можно «омолодить» лет эдак на сто – до начала эмиграции жителей Греции в Америку, то есть до начала двадцатого века.
Но есть и еще одна версия происхождения салата – начало массового туризма в Греции. Именно в середине двадцатого века эта страна стала вызывать интерес у иностранных туристов, в связи с чем и появился салат, который сами греки характеризуют как «вся Греция в одном блюде». Но так как Греция очень разная, то рецепты салата тоже получились неодинаковыми. А вот вариант салат с креветками, возможно, уже является результатом экспериментов профессиональных кулинаров. Поэкспериментируем и мы.
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
- 400 грамм отварных креветок;
- 150 грамм сыра фета;
- 2 свежих мясистых помидора;
- 2 штуки свежих крепких огурчиков;
- Половинка лимона;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- 1 чесночный зубчик;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 чайная ложка сахарного песка;
- Соль и орегано на свое усмотрение.
Если креветки у вас сырые, то их предварительно необходимо отварить, а затем почистить. Свежемороженые вареные креветки нужно просто разморозить, залив теплой водой, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. А теперь можно приступать к приготовлению самого салата. Итак, очищаем чеснок и натираем им изнутри салатницу, в которой и будем подавать это блюдо. Луковицу чистим и нарезаем очень тонкими, почти прозрачными полукольцами.
Теперь укладываем порезанный лук на дно салатника, а сверху кладем нарезанные помидоры. Заметьте, что помидоры необходимо порезать крупными дольками. Огурцы тоже нарезаем крупно – размер долек должен быть не меньше размера креветок, которые будем класть в салат. Кладем огурцы в салатник. Добавляем креветки и все это перемешиваем.
Сыр режем небольшими кубиками и укладываем сверху салата. А теперь поливаем все это соусом. Для приготовления соуса выжимаем из половинки лимона сок, добавляем оливковое масло, горчицу, соль, орегано и сахар. Полученную смесь хорошенько взбиваем. Политый соусом салат аккуратно перемешиваем и подаем к столу.
Если хотите еще больше экспериментов, то попробуйте приготовить заправку с добавлением меда, использовать сладкую французскую горчицу, оливковое масло заменить горчичным или кунжутным, а лимонный сок бальзамическим или яблочным уксусом. А можно добавить в соус измельченный чеснок или стружку из брынзы.
Можно выложить салат слоями, украсив сверху кусочками белого сыра и целыми креветками. Можно добавить в него листья зеленого салата или шпинат, а вместо репчатого лука использовать лук-шалот. Словом, не бойтесь экспериментировать и готовьте с удовольствием. Приятного вам аппетита и успехов на кулинарном поприще!
alebed.org
Рецепт приготовления греческого салата с креветками в домашних условиях
- очищенные королевские креветки 20 штук
- томаты сорта черри – 10 штук
- огурец
- болгарский перец красного и оранжевого цвета по 0,5 стручка
- пучок листового салата
- 100 г сыра Фета
- 100 грамм оливок без костей
- головка лука
- трава орегано
- белый перец
- бальзамический уксус
- оливковое масло
Греческий салат уже в течение многих лет является неизменным блюдом, как на праздничном, так и на повседневном столе. Он легкий, низкокалорийный и удивительно быстро готовиться. Тем хозяйкам, которым надоело классическое исполнение этого блюда можно порекомендовать салат Греческий с креветками, который, из-за высокого содержания йода в морепродуктах, еще полезнее своего аналога с курицей.
Рецепт Греческого салата с креветками
Креветки необходимо перебрать и вымыть. На раскаленную сковороду наливают небольшое количество оливкового масла и кладут очищенную дольку чеснока. После того, как он слегка «припустится» на сковородку выкладывают креветки и жарят на небольшом огне 3-5 минут. Готовые морепродукты выкладывают на бумажное полотенце для того, чтобы убрать излишки масла. Тем, кто следит за своим весом, рекомендуется креветки не жарить, а отварить в подсоленной воде – так калорийность блюда существенно снизится.
Листья салата, помидоры, огурец и перец моют, удаляют с овощей излишнюю влагу. Помидоры черри разрезают на половинки, огурец на толстые (0,5 см) дольки, а перец – квадратиками. Салатные листья рекомендуется порвать руками, так Салат Греческий с креветками получится вкуснее.
Овощи выкладывают в салатник и добавляют к ним нарезанный кубиками сыр Фета. Лук очищают и режут полукольцами. Для того чтобы убрать из лука излишнюю горечь, его следует на 2-3 минуты залить кипятком. После этого лук тщательно промывают под холодной водой и добавляют в салатник. Оливки нарезают тонкими кружками и смешивают с овощами.
Когда основная часть работ выполнена, следует заняться приготовлением соуса. Для него в отдельной емкости смешивают в равных пропорциях бальзамический уксус и оливковое масло. К ним добавляют щепотку травы орегано, белый перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешивают до тех пор, пока соус не приобретет равномерную консистенцию.
На последнем этапе в салат добавляют остывшие креветки, смесь аккуратно перемешивают при помощи деревянной лопатки, заливают соусом и подают к столу.
cook-room.net
Пошаговый Рецепт греческого салата с креветками с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество порций: 3 порции
- Количество калории: 116 килокалорий
- Повод: На обед
Оригинальный рецепт греческого салат с креветками понравится всем поклонникам неожиданных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов!
Конечно, в состав классического греческого салат креветки не входят. Но Греция - полуостров, и значительная часть ее жителей живет на берегу моря. Поэтому не стоит удивляться тому, что имеет место быть рецепт приготовления греческого салат с креветками. На самом-то деле салат называется Хориатики, то есть Деревенский - а это значит, что зачастую греки бросают в него то, что есть под рукой, и ничуть этого не стесняются Так что и нам негоже это делать - давайте лучше приготовим греческий салат с креветками, и порадуем этим вкусным блюдом себя и близких!
Количество порций: 3
Ингредиенты на 3 порции
- Креветки — 400 Грамм
- Фета — 100 Грамм
- Помидоры — 4-5 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Перец сладкий — 1 Штука
- Лимон — 0,5 Штуки
- Маслины — 20 Штук
- Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
- Масло оливковое — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Пошагово
- Креветок отварить до готовности.
- Почистить и полить соком лимона.
- Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
- Помидоры тоже - дольками или кусочками.
- Перец очистить от семян, нарезать.
- Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
- Фету нарезать кубиками или раскрошить.
- Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол!
recipex.ru
Салат греческий с креветками
Греческий салат с креветками
Ну что же, гурманы, стройняшки и просто любители вкусно поесть, представляем вашему вниманию рецепт греческого салата с креветками, и в этом, собственно говоря, и есть его особенность. Как его приготовить. Проще некуда! Для салата нам понадобятся такие продукты:
- креветки – 300 г;
- перец сладкий – 2 штуки;
- огурец – 2 штуки;
- помидор – 2 штуки;
- красный лук – 1 штука;
- сыр фета или брынза – 100-150 г;
- сок лимона – 2 столовые ложки;
- горчица – 1 чайная ложка;
- оливковое масло – 3 столовые ложки;
- чеснок – 1 зубчик;
- сахар – 0,5 чайной ложки;
- орегано;
- листья салата (для украшения).

История рождения греческого салата
Греческий салат является одним из самых простых и распространенных блюд, его можно заказать практически в любом ресторане и с такой же легкостью самостоятельно приготовить дома.
В Греции название этого блюда в переводе означает «деревенский салат». А все потому, что в состав этого блюда входят продукты, находящиеся в Греции в изобилии — это и свежие овощи, и маслины, и оливковое масло, и орегано.
Сравнительно новым ингредиентом греческого салата можно считать помидор, он был завезен в страну несколько позднее, вместе с картофелем, и лишь после этого его начали добавлять в салат.
Существует интересная легенда происхождения этого блюда. Один мужчина, родом из Греции, вернулся на родину после долгого отсутствия, чтобы отпраздновать свадьбу своего племянника. Он очень соскучился по местным продуктам и хотел поскорее их попробовать вновь. Но по дороге домой у него сильно разболелся зуб. Сестра пыталась помочь ему, боль утихла немного, но есть было по прежнему тяжело.
Тогда мужчина нарезал свои любимые продукты в миску небольшими кусочками: деревенский сыр, оливки, огурец, перец и полил все это оливковым маслом, притрусил орегано. Блюдо оказалось настолько вкусным, что оно заняло свое почетное место и на праздничном свадебном столе. И недаром, ведь оно не только вкусное, но и очень полезное.
Приготовление салата
Ну что же, приступим непосредственно к приготовлению этого чудного салата.
Начнем с ингредиента, который разнообразит, привычный для нас, рецепт греческого салата – креветок.
В небольшую кастрюлю налейте один литр воды и доведите ее до кипения, добавьте соль, прованские травы и одну дольку лимона, так креветки получатся очень ароматными.
Раскроем маленький секрет: если взять неочищенные креветки, то они получатся более сочными. Варить их необходимо около 3-4 минут, затем очистить от панциря и удалить кишечную венку. Креветки оставьте в целом виде.
Перец, помидоры и огурцы тщательно промойте под проточной водой и нарежьте кубиками, а красный лук и оливки – кольцами.
Изюминкой греческого салата является сыр фета (при необходимости его можно заменить брынзой). Это традиционный сыр, имеющий неповторимый солоноватый вкус. Производится он из козьего молока, с добавлением овечьего или коровьего.
Сыр фета достаточно калорийный, он содержит кальций, который укрепляет кости, фосфор, нормализующий работу мочеполовой системы, витамины. А вот людям, страдающим повышенным давлением, стоит ограничить себя в его употреблении из-за содержания натрия. Сыр нарежьте крупными ровными кубиками.
Как приготовить заправку?
Заправка греческого салата имеет огромное значение, ведь она сочетает в себе букет ароматов и вкусов. Немалую роль здесь играет орегано, в простонародье ладанка или душица. «Орегано» — это греческое название, что означает «радость гор». Это растение имеет тонкий, пряный аромат и слегка горьковатый вкус, отлично сочетается с самыми различными продуктами.

В небольшой пиале смешайте 3 ст. ложки оливкового масла, половинку чайной ложки сахара, 2 ст. ложки сока лимона, орегано и соль по вкусу. Очень важно не пересолить салат, ведь сыр фета имеет ярко выраженный соленый вкус. Заправка готова!
Если у вас нет под рукой орегано, да и вообще нет желания возиться с заправкой, то выход очень прост: смешайте 3-4 ложки оливкового масла и 1,5 столовых ложек бальзамического уксуса – этот вариант тоже имеет место быть в этом салате.
Оригинальная подача
Прежде, чем презентовать блюдо, следует натереть тарелку чесноком. В центр тарелки положите несколько листьев салата, распределите помидоры, огурцы, перец, оливки (маслины), красный лук и креветки. Сверху композиции равномерно распределите сыр фета, обильно полейте заправкой. О, чудо, вкуснейший греческий салат с креветками готов!
Это блюдо просто прекрасно сочетается с бокалом красного вина или стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поставь оценку!
Интересные записи
Похожие статьи
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками
Салат с морской капустой и крабовыми палочками пятница, 31 октября 2014 г. А хотите рецепт салата на скорую руку? Да запросто! Если вы любите маринованную…
- Жиросжигающие супы для похудения рецепты
Суп, сжигающий жир, жиросжигающий. Отзывы. Рецепты сжигающего жир супа для похудения. «Жиросжигающий» помощник. — Если назрела необходимость поправить свои формы, понизить свою весовую категорию, значит…
- Как варить украинский борщ
Рецепт и этапы приготовления украинского борща По праву самыми распространенными блюдами считаются вареники и, конечно, борщ. Это прекрасное первое блюдо с насыщенным вкусом и цветом…
myladyblog.ru
Салат греческий с креветками. Рецепт с фото
Рецепт греческого салата пришел к нам из страны с одноименным названием и быстро завоевал популярность у любителей правильного питания. Готовят греческий салат с креветками, сухариками, курицей, тунцом. В его состав также входят помидоры, огурцы, листья салата, оливки, болгарский сладкий перец. Однако визитной карточкой этого блюда всегда был сыр фета. В России этот продукт могут позволить себе не все, поэтому его стали заменять более привычной для нас брынзой или адыгейским сыром. В принципе, особо на вкус это не повлияло, и салат греческий с креветками (рецепт с фото, пошагово изложенный, смотрите ниже), как всегда, остается коронным блюдом любого праздничного стола. В качестве заправки, как правило, используется специальный соус, однако некоторые виды греческого салата заправляются йогуртом и майонезом.
Салат греческий с креветками: рецепт с фото
Этот вид греческого салата очень похож на классический вариант и также включает в себя помидоры, оливки, фету, огурцы. Однако для более оригинального вкуса сюда добавили еще некоторые компоненты. Итак, салат греческий с креветками и ржаными сухариками.
Подготавливаем ингредиенты
Для салата:
- креветки без панциря – 500 г;
- помидоры – 250-300 г;
- брынза, адыгейский сыр или фета – 100-200 г;
- огурцы – 250-300 г;
- чеснок – по вкусу;
- красный лук-репка – 1 средняя головка;
- маслины без косточек – 100-200 г.
Для заправки:
- лимонный сок – 30 мл;
- масло оливковое – 30 мл;
- соль, специи – по вкусу;
- сушеный орегано – 5 г.
Приготовление салата
- Для начала следует подготовить креветки. Приобретать их лучше в очищенном виде, чтобы приготовить салат греческий с креветками за более короткое время. Чеснок очищают от шелухи и рубят крупными кусочками. В сковороде разогревают немного растительного масла, добавляют чеснок и обжаривают на сильном огне. Через пару минут такой обработки обжаренный чеснок достают из масла и выбрасывают. Свою роль он выполнил, теперь растительное масло приобрело характерный чесночный запах. Теперь огонь уменьшают и кладут в сковороду заранее размороженные очищенные креветки. Обжаривают минут 5-7, время от времени помешивая. Когда они приобретут золотистый оттенок, их выкладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
- Далее подготавливают томаты. Повара всего мира рекомендуют в салат греческий с креветками крошить помидоры черри, но за неимением таковых можно взять обычные томаты небольшого размера. Плоды складывают в дуршлаг, промывают под струей воды и оставляют на несколько минут, чтобы стекла жидкость. После нарезают их крупными дольками.
- Следующие на очереди огурцы. Все продукты на греческий салат с креветками рекомендуется нарезать крупно. Это касается и огурцов. Их моют, дают стечь воде и режут крупными брусочками. Если кожура огурца жесткая или горчит, ее предварительно срезают. Сыр нарезают кубиками или разминают с помощью вилки. Банку с маслинами открывают и сливают жидкость. При необходимости режут маслины напополам. Листья салата промывают под проточной водой, стряхивают, крошат крупными кусочками и рвут руками. Лук режут произвольно. Для приготовления заправки все описанные продукты просто смешивают с помощью вилки или венчика.
- Все подготовленные овощи, обжаренные в чесночном масле креветки, листья салата, сыр и маслины смешивают в глубокой миске и поливают заправкой. Салат греческий с креветками должен перед подачей настояться. Поэтому его прикрывают пищевой пленкой и ставят в холод на пару часов. Если время поджимает, то время настаивания можно сократить.
Как правильно подавать греческий салат
Подавать салат следует охлажденным. В качестве украшения принято использовать ломтики лимона, дольки помидор, листья базилика. Сверху салат посыпают чесночными сухариками. Их можно приобрести готовые или сделать самостоятельно.
Советы от шеф-повара
- Для греческого салата креветки не обязательно обжаривать, очень вкусное блюдо получается с маринованными или отварными креветками.
- Не следует использовать покупной лимонный сок, лучше сделать его самостоятельно непосредственно при приготовлении.
- Хранить греческий салат в холодильнике следует в плотно закрытой емкости, чтобы блюдо не напиталось посторонними запахами.
загрузка...
buk-journal.ru