ВИТАМИННЫЙ САЛАТ «ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ». Витаминный салат рецепт с фото

Салат витаминный из капусты с морковью и уксусом

Лёгкий, простой в приготовлении и по-настоящему осенний витаминный салат из капусты с морковью и уксусом добавит яркости и отличного настроения даже холодным пасмурным днём!

Ингредиенты

Для приготовления витаминного салата из капусты с морковью и уксусом вам потребуется (2 порции):

300 г белокочанной капусты;

1 крупная морковь;

1 кислое яблоко (у меня "Антоновка").

Для заправки:

1 ст. л. подсолнечного масла;

1 ч. л. уксуса;

½ ч. л. сахарного песка;

½ ч. л. лимонного сока;

соль, свежесмолотая смесь перцев - по вкусу.

Этапы приготовления

Капусту тонко нашинковать.

Морковь натереть на "корейской" тёрке. Добавить к капусте.

У яблока удалить кожуру, если она толстая, натереть яблоко на тёрке. Добавить в салат.

Готовим заправку для витаминного салата из капусты с морковью и яблоком. Для этого смешать уксус, сахарный песок, соль, свежесмолотую смесь перцев (розовый, белый, чёрный, зелёный), лимонный сок, подсолнечное масло. Смесь для заправки перемешать и заправить ею салат.

Вкусный, аппетитный, полезный салат из капусты с морковью готов. Приятного вам аппетита!

Витаминный салат из капусты с морковью и уксусом готов. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Кушайте с удовольствием!

rutxt.ru

Салат летний - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Капусту тонко нашинковать

2 Огурцы порезать соломкой

3 Перец порезать соломкой

4 Петрушку измельчить

5 Приправить солью и перцем, заправить оливковым маслом

Рецепт "Салат летний" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Легкий витаминный салат

Легкий витаминный салат этот рецепт просто создан для Вас, удивительно вкусный и необычайно полезный овощной салат. Готовить его очень просто, а результат превосходит любое ожидание. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Вулкан витаминов — это вкусно!

Ингредиенты для приготовления легкого витаминного салата:

Капуста — 500 г., огурцы — 2 шт., перец сладкий — 2 шт., морковь — 2 шт., зелень., соль — 0,25 ч. ложки, перец черный молотый — 0,1 ч. ложки, растительное масло — 30 мл., лимонный сок — 10 мл.

Способ приготовления:

Огурцы вымыть, нарезать полукольцами, очистить от семян и плодоножек и нарезать соломкой. Затем смешать огурцы с перцем.

Натереть на крупной терке морковь и добавить в блюдо, нашинковать тонко капусту и добавить в салат.

Нарубить зелень, добавить в салат, посолить и поперчить по вкусу, заправить салат из капусты с овощами лимонным соком и растительным маслом, тщательно перемешать.

Легкий витаминный салат готов, его можно подать на стол.

Приятного Вам аппетита!

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

vkusnej.ru

Витаминный салат «Летнее настроение» кулинарный рецепт приготовления с фото

Автор: Надежда Цыгуль 16 мая 2013 47432 1

Витаминный салат

Лето — любимая нами пора с самого детства. Это время каникул, отпусков, беззаботного времяпровождения.

Это благодатная пора года для тех, кто давно мечтает похудеть, ведь во-первых, в жаркую погоду хочется употрбелять в пищу только легкие овощные салаты, а во-вторых, таких продуктов в летнее время огромное множество. Каждый новый день можно баловать себя и своих близким новым кулинарным шедевром и не бояться повторений и однообразия на столе. Тому пример мой витаминный салат, рецепт которого пришел в голову неожиданно. Спешу ним поделиться.

Список ингредиентов:

пекинская капуста — примерно 400 граммов;
куриное филе — 200 граммов;
твердый сыр — 100-150 граммов;
болгарский перец — 1 штука;
зелень лука и петрушки — по одному пучку;
кефир или нежирная сметана для заправки;
соль, специи по вкусу.

Витаминный салат рецепт

Капусту шинкуем, солим по вкусу и немного приминаем. Если вместо пекинской капусты вы хотите использовать обычную белокачанную, то шинковать ее нужно как можно мельче и хорошо «промять» с солью, чтобы она стала мягче. Пекинская капуста сама по себе более нежная и не нуждается в таком «массаже», как ее белокачанная родственница. Да и шинковать ее можно более крупными кусками. Чтобы она не превратилась в капустный фарш.

Зелень укропа и лука шинкуем мелко и отправляем к капусте.

Твердый сыр лучше всего нарезать на кубики, а не тереть его на терке. При натирании образуются тонкие сырные хлопья, которые рискуют превратиться в кашу.

Куриное филе отвариваем в подсоленной кипящей воде, охлаждаем и нарезаем на небольшие кусочки. Не будет ничего страшного, если кусочки будут незначительно отличаться друг от друга по размеру.

Все компоненты витаминного салата складываем в один большой салатник, в котором будет удобно их перемешать друг с другом. Заправлять салат сразу не нужно, это можно сделать перед самой подачей, полив порцию салата двумя-тремя (в зависимости от порции) ложками кефира или нежирной сметаны.

Уверена, что от такого витаминного салата не откажется ни одна хозяйка, составляя летнее меню для своей семьи.

Рассказать друзьям.

queen-time.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]