Салат с курицей и вялеными помидорами. Салаты с вялеными помидорами рецепты

рецепт с фото. Приготовление салата с вялеными томатами

Вяленые помидоры под пряными травами входят в состав многих средиземноморских кушаний. Томаты, приготовленные таким образом, заменят свежие овощи и внесут разнообразие в повседневное меню. Помидоры гармонируют с пастой, сыром, грибами, зеленью и другими продуктами. Мы предлагаем сделать простой, но изысканный салат с куриной грудкой! Ингредиенты

Продукт	Количество
Вяленые томаты	200 г
Грудка куриная	250 г
Оливки	50-60 г
Лимон	½ шт.
Руколла	1 пучок
Масло оливковое	1 ст.л.
Соль, перец	по вкусу

Рецепт салата с вялеными помидорами

Вы можете купить вяленые томаты в супермаркете или приготовить их самостоятельно. Для этого возьмите 700-800 г помидоров (лучше всего подойдут сорта «сливка» или «черри»). Нарежьте их ломтиками, посыпьте сахаром, солью и специями, полейте оливковым маслом. Разложите томаты на противне и поставьте его в духовку, заранее разогретую до 120 градусов.

Легкий летний салат с вялеными помидорами разнообразит ваше повседневное менюСледите, чтобы дверца духового шкафа была приоткрыта. Спустя 4-5 часов извлеките овощи. Пока они стынут, промойте мясо в прохладной воде, срежьте кожицу и поставьте вариться в подсоленном бульоне. Салат будет еще вкуснее, если запечь курицу в фольге с чесноком и специями.

Охладившиеся помидоры нашинкуйте. По необходимости удалите косточки оливок, а сами ягодки нарежьте пополам или кольцами. Нарубите курицу кубиками среднего размера и сложите все составляющие в одну тарелку. Измельчите рукколу. Можете заменить её кинзой, укропом или другой зеленью.

easydine.ru

Салат с курицей и вялеными помидорами

Салат с курицей и вялеными помидорами - яркий и аппетитный. Как правило, вяленые помидоры хорошо сочетаются со многими продуктами, а салаты с ними обычно имеют особенный, неповторимый вкус. Предлагаю приготовить этот несложный деликатесный салат для себя и своих близких.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей и вялеными помидорами понадобится:

150 г вареного куриного мяса;

1 пучок рукколы;

10 вяленых помидоров;

100 г оливок без косточек;

2 ст. л. оливкового масла от помидоров;

1 ст. л. лимонного сока;

черный молотый перец.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления салата с курицей и вялеными помидорами

Куриное мясо для салата отварить в подсоленной воде до готовности. Листья рукколы вымыть, обсушить, вложить в салатницу. Добавить куриное мясо, разделенное на волокна.

Куриное мясо для салата отварить в подсоленной воде до готовности. Листья рукколы вымыть, обсушить, вложить в салатницу. Добавить куриное мясо, разделенное на волокна. Нарезать вяленые помидоры и оливки.

Нарезать вяленые помидоры и оливки.

Для заправки смешать масло от помидоров, лимонный сок и перец. Соль не добавлять, так как все ингредиенты уже соленые.

Заправить салат, перемешать и подавать.

Яркий, вкусный, аппетитный салат с курицей и вялеными помидорами готов.

Яркий, вкусный, аппетитный салат с курицей и вялеными помидорами готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Греческий салат с вялеными помидорами

Греческий салат с вялеными томатами

Греческий салат- это классика греческой кухни, считается быстрой и дешевой закуской или салатом в Греции. Дело в том, что все ингредиенты, которые входят в состав оригинального рецепта, круглой год доступны для греков. В любое время года можно без проблем найти свежие томаты, огурцы, листья салата, лук.

Естественно, что также легко можно купить сыр Фета, ведь именно в Греции был придуман рецепт этого замечательного нежного сыра. К тому же, полуостров всегда славился своими садами с оливковыми деревьями из плодов которых готовят знаменитое оливковое масло.

Попробуйте удивить своих гостей не только новым вкусом греческого салата, а и оригинальной подачей. Если нанизать все ингредиенты салата на деревянные палочки, то получится удивительно вкусная и необычная закуска из свежих овощей и нежного сыра.

Итак, чтобы приготовить греческий салат с вялеными помидорами, нам понадобится:

12 помидорок черри
3 сладких перца любого цвета
30-50 гр. сыра фета
1 красная луковица среднего размера

листья зеленого базилика
вяленые томаты

Для заправки:

оливковое масло
сок лимона
дижонская горчица (горчица в зернах)

Листья базилика промыть и просушить полотенцем.

Вяленые томаты нарезать на небольшие кусочки так, чтобы они смогли держаться на деревянной палочке.

Лук нарезать кольцами или крупными кубиками, сделать это нужно очень аккуратно, важно, чтобы все составляющие салата крепко держались на палочках.

Перец очистить от семечек и нарезать «парусами».

Помидоры черри нарезать на половинки.

Сыр нарезать кубиками.

Смешать оливковое масло с соком лимона и дижонской горчицей. Посолить и поперчить. Нанизать все овощи, базилик и сыр фета на палочки и сбрызнуть заправкой.

Греческий салат готов. Приятного аппетита!

klassnie.ru

Рецепты салаты с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами

Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: картошка, говядина

Салат с вялеными помидорами может стать как отличным, изысканным праздничным блюдом, так и сытным и полезным завтраком на скорую руку. Блюдо получается совершенно необычным и вы весьма удивитесь, как вот так просто у вас вышло что-то настолько интересное и вкусное. И, самое главное, приготовление салата не отнимет у вас много времени и сил. Так же хочу отметить, что количество ингредиентов для салата и заправки каждый волен определять сам, в соответствии со своими вкусами и желаниями.

Ингредиенты для приготовления салата с вялеными помидорами:

Для салата

Микс салатный (или смесь различной зелени для салата) 200 грамм

Помидоры вяленные 30 грамм
Сыр мягкий (желательно козий) 50–60 грамм
Орехи кедровые 20 грамм

Для заправки

Масло оливковое 1,5 столовой ложки
Горчица сладкая 1 чайная ложка
Сок лимонный по вкусу
Мед 1 чайная ложка
Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, дуршлаг, пиала, вилка, столовая ложка - 2 штуки, глубокая салатница.

Приготовление салата с вялеными помидорами:

Можно взять уже готовый салатный микс, а можно купить отдельные пучки вашей любимой зелени. Сложите всю эту красоту в дуршлаг, установите его в раковине и, включив теплую, почти горячую воду, тщательно промойте. После подождите некоторое время, пока стечет оставшаяся в дуршлаге жидкость. Встряхните салатные листья и прямо руками порвите их на крупные кусочки.

Вяленые помидоры обычно очень небольшого размера сами по себе, но при желании их можно нарезать тонкими полосочками или просто разделить на половинки или четвертинки.

Сыр нарежьте на очень мелкие кусочки, он может начать разваливаться прямо в руках, все хорошо, именно это нам и нужно. Вообще, сыр для данного сала нужно накрошить как можно мельче, в этом вся прелесть.

В чистую пиалу влейте растительное масло, затем бальзамический уксус, лимонный сок. Столовой ложкой вложите туда же мед и сладкую горчицу. Перемешайте все ингредиенты между собой, получив из них однородный жидкий соус. Смешивайте с помощью венчика или обычной столовой вилкой, как я, например.

И осталось самое простое - собрать салат. Сперва на дно салатницы уложите салатную смесь из различной зелени, затем вяленые помидоры, кедровые орешки, мягкий сыр. Полейте все приготовленной ранее заправкой и хорошенько перемешайте. Но, здесь есть один маленький нюанс, если вы готовите салат на праздничный стол, то придать ему торжественный вид можно попросту укладывая ингредиенты слоями, чтобы каждый из гостей мог самостоятельно перемешать их между собой в своей тарелке. Слои идут в следующем порядке: салатная смесь, сыр, вяленые помидоры, кедровые орешки и заправка, которую можно налить сеточкой, спиралью или зигзагом.

Салат с вялеными помидорами подарит вам настоящее наслаждение от еды и вы точно захотите приготовить его еще раз, сначала просто на семейный ужин, а потом и при любом удобном случае. Кушайте этот салат без опаски, ведь он нисколько не навредит вашей фигуре.

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Если взять вместо мягкого сыра получится тоже очень вкусно, но уже немного по-другому.

– В некоторых рецептах к данному салату так же рекомендуют добавлять красный лук, нарезанный тонкими полукольцами.

– Приготовить вяленые помидоры можно и дома, используя помидоры сорта черри. Для этого хорошенько разогрейте духовку, разрежьте каждый томат на половинки, посолите, посыпьте сушеной зеленью, полейте оливковым маслом и поставьте в горячую, но выключенную духовку на всю ночь.

Показать ещё ↓ Все рецепты по категориям Вопросы и ответы Видео-рецепты и советы Контакты © TVCook 2011—2018

www.tvcook.ru

Греческий салат с вялеными помидорами — пошаговый рецепт

Греческий салат с вялеными томатами

Скорее всего, все знакомы с рецептом классического греческого салата? Иногда готовить по шаблону надоедает и хочется разнообразить привычное блюдо новым вкусом. Например, заменить маринованные оливки на вяленые томаты! На самом деле, это очень удачная замена, т. к. вкус знакомого салата приобретает новые грани! Попробуйте удивить своих гостей не только новым вкусом греческого салата, а и оригинальной подачей. Если нанизать все ингредиенты салата на деревянные палочки, то получится удивительно вкусная и необычная закуска из свежих овощей и нежного сыра.

Итак, чтобы приготовить греческий салат с вялеными помидорами, нам понадобится:

12 помидорок черри
3 сладких перца любого цвета
30-50 гр. сыра фета
1 красная луковица среднего размера
листья зеленого базилика
вяленые томаты

Для заправки:

оливковое масло
сок лимона
дижонская горчица (горчица в зернах)

Листья базилика промыть и просушить полотенцем.

Вяленые томаты нарезать на небольшие кусочки так, чтобы они смогли держаться на деревянной палочке.

Перец очистить от семечек и нарезать «парусами».

Помидоры черри нарезать на половинки.

Сыр нарезать кубиками.

Греческий салат готов. Приятного аппетита!

klassnie.ru

Салат с вялеными помидорами и моцареллой. Ингредиенты: помидоры вяленые в масле, оливки зеленые, лук красный

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Моцареллу нарезаем кубиком, вяленые помидоры - полосками, оливки - четвертинками, лук - кольцами.

На тарелку выкладываем листья салата. У меня был микс из романо, фриссе, радиччо и корна.

На листья салата выкладываем помидоры.

Далее оливки и кольца лука.

Сверху выкладываем кубики моцареллы.

Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и мелко нарезанные листья базилика. Слегка взбиваем вилкой и выливаем сверху на салат. Приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

www.edimdoma.ru

edaforyou.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]