Рецепт салата с красной рыбой морская звезда. Салат звезда рецепт с фото с красной рыбой
Салат с семгой
Это чудо освежит воспоминания о море и задаст тему для разговора за столом. А после дегустации запомнится как «вкусно, надо будет приготовить, а что здесь?...». И может состав салата не запомнят, но оформление останется в памяти надолго.
А также приправы по вкусу, для украшения консервированная кукуруза и зелень.
В салате можно семгу использовать только для украшения, а во внутрь положить крабовые палочки или мясо крабов.
Для заправки приготовьте свой натуральный майонез на молоке.
Техника: плита.
Подготовка ингредиентов
Картофель и морковь хорошо вымыть и отварить в "мундире" до готовности (зубочистка легко входит в клубень). Остудить и снять кожуру.
Яйца сварить вкрутую (8-10 мин после закипания воды).
Сыр, картофель и яйца натереть на средней терке. Каждый компонент смешать с майонезом в отдельной емкости.
Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.
Семгу нарезать тоненькими полосками (удобней воспользоваться готовой нарезкой) для украшения и небольшими кусочками в салат. Вместо дорогой семги в салат можно порезать крабовые палочки или мясо крабов. Их тоже надо смешать с майонезом.
Из огурца отрежьте пять тоненьких полосок, остальное нарежьте мелкой соломкой.
Приготовление салата
На плоское блюдо выложите полоски огурца в виде звезды.
Далее выложить слоями, формируя звезду: картофель, сыр, семгу (крабы), яйца, огурец и морковь. Каждый слой нужно слегка придавливать ложкой.
Лучи звезды накрыть ломтиками красной рыбы и украсить кукурузой с зеленью.
Пошаговая фото-инструкция
Подготовка ингредиентов
Приготовление салата
| На плоское блюдо выложите полоски огурца в виде звезды. | |
|
Далее выложить слоями, формируя звезду: картофель, сыр, семгу (крабы), яйца, огурец, морковь. Каждый слой нужно слегка придавливать ложкой. |
|
| Лучи звезды накрыть ломтиками красной рыбы и украсить кукурузой с зеленью. |
gotovimvse.com
Салат Красная звезда - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Салат Красная звезда»
- Сёмгу порезать небольшими полосками.
- Рис отварить, дать стечь воде.
- Яйца предварительно отварить и очистить, белки и желтки натереть отдельно на мелкой терке.
- Рис, рыбу и тертый белок перемешать, заправить майонезом.
- Аккуратно из получившегося салата выложить форму звезды, бока украсить тертым желтком.
- Сверху украсить красной икрой. Икру лучше выкладывать перед подачей на стол.
Наступил мужской праздник – 23 февраля. Чем бы порадовать наших дорогих защитников? Необычный салат в форме звезды украсит ваш праздничный стол. А семга и икра поднимут настроение! Но такой салат можно приготовить и на каждый день. В нем много белка и мало углеводов, а количество жира можно снизить заменив майонез на натуральный йогурт. Остальные жиры - полезные, от рыбы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Салат Красная звезда»:
- Семга (слабосоленая) - 200 гр.
- Рис - 50 гр.
- Икра красная - 100 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 207.8 ккал.
Белки: 19 гр.
Жиры: 11 гр.
Углеводы: 8.1 гр.
Число порций: 2
Салат Красная звезда - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат Красная звезда»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
www.calorizator.ru
Салат Морская звезда с красной рыбой и креветками
 | Интересный и яркий салат — морскую звезду оценят любители красной рыбы и креветок! |
 | Для того, чтобы приготовить Салат Морская звезда с красной рыбой и креветками нам понадобится: креветки – 300 г семга малосольная – 200 г маслины без косточек –150 г яйца – 2 шт. помидор – 1 шт. сметана – 2 ст. ложки майонез – 2 ст. ложки лимон – 1/2 шт. кунжут – 1 ст. ложка соль |
 | Отварите в подсоленной воде очищенные креветки, охладите, выложите в салатник. |
 | Выжмите сок лимона |
 | Для заправки смешайте, майонез, сметану, соль и лимонный сок. |
 | К креветкам добавьте яйца, потертые на мелкой терке, маслины, порезанные на кружочки и заправку. Всё перемешайте, посолите по вкусу. |
 | Из полученной массы сформируйте “морскую звезду”. |
 | Помидор порежьте очень тонкими ломтиками и выложите слоем на “звезду”. |
 | На помидоры выложите тоненькими кусочками красную рыбу и посыпьте семенами кунжута.Приятного аппетита! |
Если Вам понравился рецепт Салат Морская звезда с красной рыбой и креветками , то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях:
Recipe Name
Салат Морская звезда с красной рыбой и креветками
Published On
2012-12-12
Average Rating
12.12.2012 в рубрике Салаты. Метки: креветки, кунжут, лимон, лосось, майонез, маслины, помидоры, семга, сметана, форель, яйцаlakomka.club
Салат с Красной Рыбой Рецепт с Фото Пошагово как Приготовить
Друзья, сегодня будем готовить праздничный салат с красной рыбой Морская звезда. Для того, чтобы украсить праздничный стол, многие хозяйки готовят большое количество салатов, стараясь поразить своих гостей. Можно приготовить самый простой салат, и просто оформить его оригинально и красиво так, чтобы поразить воображение. Салат Морская звезда может стать не просто оригинальным украшением любого стола, но и удивит всех своим необычным вкусом. Давайте посмотрим, как приготовить салат с красной рыбой Морская звезда…
Оглавление рецепта
Ингредиенты:
Для того, чтобы приготовить этот простой праздничный салат необходимо взять следующие необходимые продукты:
- Соленая или маринованная красная рыба – 200 граммов;
- Морковь крупная – 1 штука;
- Клубни картофеля среднего размера – 2-3 штуки;
- Лук обыкновенный репчатый – 1 головка;
- Уксус столовый – пол столовой ложки;
- Вода питьевая – 1 стакан;
- Соус сметанный или майонезный;
- Сыр твердый – 150-200 граммов;
- Куриное яйцо – 2 штуки;
- Чипсы картофельные – половина маленькой пачки.
Как приготовить салат с красной рыбой Морская звезда:
- Если не хочется использовать магазинную рыбу, то можно купить свежую или замороженную, и замариновать ее самостоятельно. Только следует позаботиться об этом заранее, чтобы рыба была готова к праздничному дню.
- Овощи (морковь и картофель) промыть и сварить до готовности. Некоторые хозяйки уже перешли на то, чтобы готовить овощи в микроволновой печи: для этого необходимо тщательно промыть овощи, и, влажными, поместить их в целлофановый пакет, убрать в микроволновую печь и готовить на максимальной мощности 7-8 минут. Готовность проверяется точно так же, как и при обыкновенной варке, просто проткните овощ вилкой или ножом.
- Яйца отварить до готовности.
- Рыбу мелко покрошить, при помощи ножа.
- Если есть специальная форма, то можно выкладывать продукты в нее, но если такой нет, то это не беда, можно выкладывать продукты и без нее, главное выкладывать их на большом блюде в форме звезды.
- Первым слоем пойдет рыба. Сверху ее необходимо слегка сдобрить соусом.
- Лук замариновать в воде и уксусе.
- Вторым слоем идет лук, затем потертый картофель, соус, измельченное яйцо, немного соуса.
- Главное все слои выкладывать в форме звезды.
- Последний этап – украшение салата.
- Мелко натертой морковью обсыпать салат со всех сторон.
- Чипсы измельчить (размолоть при помощи пестика и ступки, или используя скалку) и посыпать сверху моркови, чтобы придать салату сходство с морской звездой.
- Убрать готовый салат в холодильный шкаф, чтобы он немного пропитался.
Праздничный салат с красной рыбой Морская звезда готов. Можно ставить его на стол. Приятного аппетита!
Рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром: необыкновенно вкусная закуска Рецепт торта Захер в домашних условияхПонравилась статья? Поделиться с друзьями:
Салат Морская звезда с красной рыбой и креветками
Экзотичный и очень аппетитный салат. Пробовать обязательно!
Салат семга с помидорами морская звезда выглядит экзотичненько. Запахи салата однозначно навивают ассоциации с морем. Все дело в морских продуктах, из которых он состоит почти полностью, не считая сыра и пищевых добавок, вроде майонеза.
Непростой рецепт салата Морская звезда с красной рыбой и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 147 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 147 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Морс
Ингредиенты на шесть порций
- Сёмга (соленой или слабосоленой) 200 гр
- Креветки (очищенные) 300 гр
- Твёрдый сыр 100 гр
- Яйца 2 шт.
- Маслины 100 гр
- Помидоры (спелый) 1 шт.
- Лимоны 0.5 шт.
- Сметана 2 стол. л.
- Майонез 2 стол. л.
- Соль по вкусу
- Для украшения:
- Икра красная 50 гр
- Салат - латук 2 шт.
Пошаговое приготовление
- В этом интересном салате из соленой семги Морская звезда важен не только вкус, но и вид. А как известно, красивый вид еды заставляет течь слюнки еще до того, как ее попробовали. Поразите своих гостей этим необычным блюдом! Как же его приготовить? Сперва нужно сварить яйца вкрутую, натереть на терке или очень мелко нарезать. Твердый сыр я натираю на средней терке. Креветочки варю и очищаю от панцирей. Можно купить сразу креветочное мясо, уже очищенное. Маслины и креветки я мелко нарезаю. Для соуса нам понадобится сметана и майонез в пропорции 1:1, нужно их смешать, добавить лимонный сок и, если потребуется - соль. Теперь я перемешиваю все нарезанные ингредиенты вместе с соусом и аккуратно выкладываю на плоскую большую тарелку, поверх вымытых листьев салата, в виде морской звезды. Сверху кладу ломтики помидора. А затем - тонко нарезанные ломтики красной рыбы, которые должны держать форму звезды. Салат можно украсить маслинами и красными икринками. Приятного аппетита!
