Рыбный салат “Собачка” на Новый год. Салат собачка рецепт с фото

Собака: салат на новый год 2018

Уже не за горами всенародно любимый и самый желанный праздник – Новый Год! Рачительные хозяюшки задолго до 31 декабря начинают интересоваться новыми рецептами и продумывать праздничное меню. Чтобы облегчить вам задачу, кулинарный сайт Cook-s.ru уже подготовил рецепт салата на новый год 2018 в виде собаки, ведь именно это благородное животное является символом наступающего года. Как всегда, рецепт представлен пошагово с фото, что, надеемся, значительно облегчит ваш труд и сделает приготовление блюда простым и доступным.

Чтобы приготовить новогодний салат 2018 Собака потребуется:

• куриное филе (отварное, запеченное или жареное) – 230-250 г
• кукуруза консервированная – 150 г
• огурец свежий – 2 шт./220 г
• сыр твердый – 100 г
• зелень укропа – по желанию
• соль – по вкусу
• майонез – 30 г

Для украшения:

• яйца куриные – 3 шт.
• маслины – 1-2 шт.
• ветчина – 1 ломтик
• гвоздика – 6 бутонов

Готовим салат на новый год 2018 – рецепт с фото:

Чтобы приготовить салат в виде собаки, можно, в принципе, использовать любой рецепт салата, который вы любите, в том числе и слоеный. Вы просто готовите свое любимое блюдо и украшаете его в виде симпатичной собачки, следуя нашей пошаговой инструкции. Но можно пойти и более простым путем и приготовить новогодний салат 2018 полностью по нашему рецепту. Тем более что и здесь возможны варианты по вашему желанию или возможностям. Так, например, вместо запеченного куриного филе, как в нашем случае, можно использовать отварную, жареную или даже копченую курицу. Если хотите, можете и вовсе заменить курицу на ветчину.

Итак, готовое куриное филе нарезаем небольшими ломтиками.

Огурец измельчаем соломкой, удаляя при необходимости слишком жесткую кожуру.

Сыр твердых сортов традиционно трем на крупную терку.

Смешиваем все компоненты нашего новогоднего салата в большом салатнике.

По желанию добавляем рубленую зелень, солим по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем.

На этом этапе блюдо уже полностью готово, но теперь начинается самое интересное: будем формировать на новый год 2018 салат в виде собаки. На плоскую тарелку большого диаметра (у нас – 27 см) выкладываем салат в форме мордашки собаки, как показано на фото. Если вы готовите на новый год слоеный салат и также хотите выложить его в форме собаки, то придется таким образом выкладывать каждый слой салата. Учтите, что это займет довольно много времени, которого 31 декабря порой сильно не хватает.

Теперь переходим к украшению «собачки». Для этого сперва отвариваем куриные яйца и, разделив их на белки и желтки, отдельно натираем на мелкой терке.

Частью яичных белков выкладываем «уши» нашей собаке. Здесь удобно пользоваться небольшой вилкой.

Затем яичными желтками при помощи маленькой ложечки присыпаем «мордочку» собачки. Кстати, цвет здесь абсолютно «в точку», т.к. 2018 год по восточному календарю является годом Желтой Земляной Собаки.

Завершая «образ» собачки из оставшихся белков продолжаем формировать «мордашку», затем делаем «носик» и «глаза» из маслин (или чернослива), для «бровей» и «язычка» берем ломтик ветчины, «усы» делаем из бутонов гвоздики. Теперь у нас получилась симпатичная собачка!

Салат на Новый год 2018 готов!

Приятного аппетита и счастливого нового года!

cook-s.ru

Красивый салат Собачка на Новый год 2018, рецепт с фото

Вкусный и красивый салат Собачка на Новый год 2018, рецепт с фото

 Ни одно застолье в новогоднюю ночь и праздничные январские дни не обходится без салатов. Если вы задумались над тем, как сделать не только вкусный, но и красивый салат, вы правильно поступили, открыв эту публикацию. Мы предлагаем оформить его в виде символа наступающего года — Собаки. Такое блюдо без сомнения привлечет к себе внимание гостей, а дети будут в полном восторге!

Ингредиенты:

— рыбные консервы — 250 г

— картофель — 2 средне-крупных клубня

— яйца — 4 штуки

— репчатый лук — 4 небольших головки

— петрушка — 1 пучок

— майонез — 4 ст.л.

— хмели-сунели — 0,5 ч.л.

— паприка — 0,3 ч.л.

— соль — щепотка

— горчица — 0,75 ч.л.

— растительное масло — 2 ст.л.

Для декора:

— маслины — 2 штуки

— красный болгарский перец — маленький кусочек

— гвоздика — 6 зонтиков

Время приготовления — 1 час 20 минут

Количество порций — 5

Салат в виде Собаки на Новый год — пошаговый процесс приготовления:

Первым делом нужно поставить вариться картофель (можно в очищенном виде, можно в мундире). Отдельно отварить яйца.

Параллельно заняться луком — порезать кубиком и спассеровать на подсолнечном масле. Добавить к нему специи — хмели-сунели и паприку, перемешать и обжарить еще 2-3 минуты.

Если вы не любите много лука, то его количество можно уменьшить. Но здесь — оптимальные пропорции, так как в пассерованном виде он получается деликатным и прекрасно сочетается с рыбными консервами, облагораживая их вкус.

С рыбных консервов слить масло, выложить их в салатник.

В данном рецепте использована сайра, но не менее удачным салат получится с сардиной или тунцом.

Размять рыбу вилкой до мелких кусочков.

Выложить к ней подготовленный лук.

Отваренному картофелю дать остыть, порезать его небольшим кубиком. Отправить в салатник.

Петрушку (можно использовать вместо нее укроп) промыть, обсушить, порубить ножом. Добавить к остальным ингредиентам вместе с майонезом и горчицей.

При желании количество майонеза можно увеличить.

Тщательно перемешать все продукты и выложить салат на праздничное блюдо в форме собачьей мордочки. Ушки можно сделать любой длины, ведь у каждой породы она своя. Ту часть, где предполагается нос и рот, сделать объемной — уложить в этом месте салат горкой.

Отваренные яйца остудить. У одного из них срезать боковинки для оформления глаз.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть их на мелкой терке.

Белком выложить ушки и выступающую часть мордочки, желтком — оставшуюся (верхнюю) часть мордочки.

На желточную часть выложить основу для глаз из белка.

Маслины разрезать пополам вдоль. Двумя половинками выложить зрачки.

Еще одну половинку расположить горизонтально уже на белковой части морды — это нос.

Из оставшейся части маслины сделать бровки.

По обеим сторонам от носа воткнуть гвоздику (по три штучки) шляпками вверх.

Из болгарского перца (вместо него можно взять помидор) вырезать треугольник, расположить его немного наискось, имитируя язык.

Лучше дать салату постоять 2-3 часа перед подачей, чтобы ингредиенты пропитались друг другом.

Салат на Новый год  в виде собачки получается вкусным, сытным и праздничным!

Загрузка...

o-menu.ru

Салат Лапа собачки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Для праздничного салата Лапа собачки нам понадобятся шампиньоны, лук, морковь по-корейски, твёрдый сыр, отваренные яйца и куриное филе, и майонез.

Морковь по-корейски рецепт с фото

Обжарить лук с грибами на растительном масле (2-3 столовые ложки) до румяного цвета, добавить соль и перец по вкусу.

Морковь по-корейски 150-200 г порезать на более мелкие полоски.

Желтки (6 штук) натираем на мелкой тёрке.

200-250 грамм твёрдого сыра натереть на крупной тёрке.

Теперь начнём собирать салат — это удобно делать в разъёмной форме для выпекания (диаметр моей формы 21 см). 1 слой — куриное филе, а сверху слой майонеза.

Домашний майонез за 30 секунд

2 слой — обжаренные грибы. Нам надо выложить 2/3 грибов, а 1/3 оставить для украшения.

3 слой — морковь по-корейски, которую так же смазываем майонезом.

4 слой — натёртые белки и слой майонеза.

5 слой — натёртый твёрдый сыр и слой майонеза.

6 слой — натёртые на мелкой тёрке желтки.

Затем через трафарет выкладываем отложенные грибы.

Салат готов! Всех с наступающим новым 2018 годом!

webspoon.ru

Салат "Собачка"

Символом наступающего года является собака, которая будет хозяйничать весь год до прихода свинки - хозяйки года 2019.

В год собаки нас ждет решение многих насущных проблем, достижение благополучия и духовного развития.

Для встречи Нового года собаки рекомендуется на стол приготовить мясные блюда, а также салатики в виде собачки. Одним из таких рецептов мы хотим с вами поделиться!

Давайте посмотрим, как приготовить салат в виде головы собаки на Новый год 2018.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат нам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 морковка;
• 1-2 крупных картофелины;
• 1 луковица;
• 2-3 соленых огурчика;
• 100 г консервированной кукурузы;
• 150 г вареной колбасы без жира;
• 2 яйца;
• маслины;
• майонез для заправки;
• соль и зелень по вкусу.

Приготовление салата "Собачка"

1. Морковку и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками:

2. Репчатый лук очистить, зелень промыть, измельчить и добавить в тарелку к овощам:

3. Колбасу и соленые огурчики также нарезать мелкими кубиками и добавить к остальным ингредиентам:

Вместо колбасы можно использовать любое отварное мясо, куриные грудки, говяжий язык или ветчину. Выбирайте то, что вам больше нравится или более доступно по цене.

4. Заправьте салат майонезом, посолите и тщательно перемешайте до однородной массы. После этого выложите на плоской тарелке форму собачьей головы:

Как видите, голова немного напоминает по форме грушу: расширяется книзу, а по бокам свисают уши.

5. Чтобы немного украсить "собачку", нужно взять отваренные вкрутую яйца, отделить желток от белка и натереть на мелкой терке по отдельности, после чего выложить на получившуюся мордочку:

Нос также следует смастерить из маслины.

Высунутый язычок отлично получится из тонкого кусочка вареной колбасы, а над глазками можно добавить брови из кусочков вареной моркови и тонких полосочек маслин:

Вот и все! Осталось украсить салатик зеленью и убрать на некоторое время в холодильник, чтобы дать настояться.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:

Смотрите также:

• Теплый салат с говядиной >

Добавить комментарий

1001retsept.ru

Салат «Собака» - рецепт с фото на Саечка.ру

saechka.ru

Салат в форме собаки в новый год 2018. Рецепты с фото иллюстрациями

Основными цветами наступающего года, будут оттенки желтого и коричневого, символизирующие стихию Землю.

Таким образом, все эти цвета надо использовать в праздничном торжестве. Можно подобрать под эти оттенки скатерть, посуду. Если вы украсите стол желтыми цветами, апельсинами или мандаринами, то это тоже будет нормально.

И главное – должна неизменно присутствовать фигурка собаки. Если вы поставите ее на стол, то несомненно она принесет вам удачу.

Что же касается новогоднего стола, то поскольку собака существо мясоедное, то присутствие мяса и мясных блюд просто необходимо. Мясо может быть не только говяжье или свиное, но и птичье. Блюда могут быть и с печеным мясо и тушеным, и в виде котлет, отбивных и пр. Подойдет и шашлык. В общем, выбирать вам

А в этой статье мы предложим вам несколько оригинальных салатов, выполненных в форме главного виновника торжества – собаки.

Новогодние салаты в виде собаки, на новый год 2018

Салат «Собачка»

В приготовлении этого салата используются грибы – опята, благодаря которым собачка имеет такой вот необычный вид.

Ингредиенты:

• Свинина (можно и куриное мясо) – 300 г
• Картофель – 3-4 шт.
• Огурцы соленые – 2-3 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Опята маринованные – 1 банка
• Маслины – 10 шт.
• Майонез – 200 г
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Начинаем с того, что отвариваем мясо, картофель, яйца. Мясо нарезаем волокнами по 1,5 см длиной и смешать с соевым соусом. Картофель натираем на крупной терке.

На такой же терке натираем огурцы и яйца. Опята режем небольшими кубиками. Картофель смешиваем с майонезом.

Теперь приступаем к формированию самого салата. Берем блюдо и первым слоем выкладываем картофель, делая из него голову собаки.

Далее выкладываем слой из мяса. На него кладем сверху натертые яйца и смазываем все это майонезом.

Следующим слоем кладем огурцы. Потом снова слой из картофеля, слой из мяса, и снова из картофеля.

Слои старайтесь делать достаточно тонкими. Последним слоем выкладываем опята. У нас получилось следующее:

Теперь берем яичный белок и делаем из него глаза и уши собачки. Маслины используем для создания носика собаки.

Используя измельченный и окрашенный красителем белок, можно выложить ошейник собачки – синий на фото.

Вот, в принципе и все. По этой технологии можно сделать любой вид собачки, даже портрет своего питомца, если таковой имеется.

Салат «Желтая собачка»

Еще один интересный рецепт салата.

Ингредиенты:

• Картофель отварной – 2 штуки;
• Морковь отварная – 1 штука;
• Яйцо куриное – 3 штуки;
• Куриное филе отварное – 300 г;
• Огурец свежий – 1-2 штуки;
• Майонез – 3 столовые ложки;
• Соль, черный молотый перец – по вкусу;
• Маслины без косточек – 3-4 штуки;
• Помидор свежий – 1 шт;
• Гвоздика в бутонах – 6 штук.

Начинаем с того, что отвариваем курицу, картофель, морковь и яйцо. После того, как все остыло приступаем к нарезке. Картофель и морковь режем кубиками и складываем в тарелку.

Теперь берем куриное мясо, режем его мелко. Можно разделить на волокна, можно прогнать через мясорубку. После этого складываем в тарелку к овощам.

Теперь берем огурец, так же режем его кубиками и добавляем в салат. Следующим этапом чистим яйцо и крошим его в салат.

Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. По вкусу добавляем соль и перец. Теперь можно формировать из готовой массы собаку. Для этого выкладываем салат на блюдо и лепим собачью мордочку.

На мелкой терке натираем отдельно желток и белок. Желтком засыпаем всю выложенную мордочку собаки. Из белка делаем уши и нос.

Теперь берем оливки (маслины), гвоздику и помидор и украшаем мордочку. Добавив для красоты зелени, подаем готовый салат на стол.

Приятного аппетита!

Автор публикации

leadinlife.info

• 
  Рецепт салат с белыми грибами
• 
  Адмиралтейский салат рецепт с фото
• 
  Салат собачка рецепт с фото
• 
  Салат мозаика рецепт с фото
• 
  Рецепт салат с вареной колбасой
• 
  Рецепт салат с белыми грибами
• 
  Рецепт салат осенний из капусты
• 
  Салат фунчоза с овощами рецепт
• 
  Салат по итальянски шоколадница рецепт
• 
  Салат за 5 минут рецепты
• 
  Салат с тунцом диетический рецепт