Салат слоеный с курицей и черносливом. Салат слоеный с курицей рецепт с фото
Слоеный салат с курицей и сыром
Приготовьте этот слоеный салат с курицей и сыром на праздничный стол или для гостей. Гарантируем удивите, порадуете и будут просить рецепт.
Салат «Нежность» получается удивительно нежным и легким на вкус, поэтому свое название он полностью оправдывает.
Для приготовления требуется минимальный набор продуктов, что, несомненно, является еще одним плюсом.
Собирается салат «Нежность» слоями.
При этом форма сборки может быть любой: в порционных салатниках, горкой на блюде или, как в нашем варианте, в виде кольца.
Нет строгих правил и в оформлении, все зависит от желания и фантазии.
Слоеный салат с курицей
- отварное куриное мясо – 220 г.;
- отварные яйца – 4 шт.;
- сыр – 110 г.;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез – 180 г.;
- укроп – 1/3 пучка;
- петрушка (для оформления) – 1/3 пучка.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Измельчаете отварное мясо курицы, разрывая на длинные кусочки вдоль волокон. 
Свежий огурец нарезаете недлинной, тонкой соломкой. Такой вид нарезки позволяет огурцу полностью сохранить свою сочность. Укроп споласкиваете, убираете утолщенные стебли и мелко рубите. 
В мелкую стружку измельчаете на терке сыр. 
Яйца (без разделения на желтки и белки) тоже мелко натираете. 
На тарелку устанавливаете по центру высокий стакан, вокруг которого выкладываете измельченное мясо курицы. 
Огуречную соломку смешиваете с рубленым укропом, подавляете в эту массу раздавленную прессом дольку чеснока и выкладываете следующим слоем. 
Снова наносите плотную сеточку майонеза. 
Третьим слоем пойдут измельченные яйца. 
Которые покрываете аналогичной майонезной сеточкой. 
И завершаете сборку салата «Нежность» слоем тертого сыра. 
Аккуратно достаете из салата стакан и приступаете к оформлению. Как уже говорилось, украсить салат можно по-разному. Самый простой вариант — красиво уложить по кругу веточки свежей петрушки. А можно проявить фантазию и придумать что-то более нарядное. В нашем случае салат (помимо зелени) был украшен цветами из яичного белка и кусочков свежей моркови.Слоеный салат с курицей готов.
2. Картофель и морковь отвариваем в мундирах. Яйца отвариваем вкрутую. Всё остужаем и очищаем.
3. Тарелку для салата смазываем маринованным хреном.Картофель, морковь, курицу и яйца нарезаем небольшими кубиками. При помощи кольца для салата выкладываем салат слоями в такой последовательности: картофель, майонезная сетка, кусочки копченой курицы, лук маринованный, морковь, майонезная сетка, яйца потертые на крупную терку.
Готовый салат украшаем по своему вкусу.Слоёный салат с копченой курицей готов! Приятного аппетита!
Натрите сыр на специальную терку, чтобы получилась тоненькая воздушная «стружка».
2 слой: грецкие орехи, 
4 слой: чернослив.
