Салат с курицей и зеленым горошком. Салат с курицей рецепт и горошком

Салат с курицей и зеленым горошком

Салаты с курицей очень популярны. Во-первых, куриное мясо делает блюдо более сытным, во-вторых, оно сочетается со многими продуктами. Я предлагаю Вам попробовать салат с курицей и зеленым горошком. Входящий в состав чеснок придаст салатику неповторимый вкус и аромат. Это доступное и вкусное блюдо станет отличным дополнением к семейному обеду или ужину и непременно понравится вашим домочадцем.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей и зеленым горошком нам понадобится:

куриная грудка - 300 г;

сыр - 150-200 г;

консервированный горошек - 0,5 банки;

яйца - 3 шт.;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль - по вкусу;

зелень - небольшой пучок.

Для заправки:

майонез или сметана.

Этапы приготовления

Для приготовления салата подготовить все необходимые продукты. Куриную грудку вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, затем уменьшить огонь, посолить и варить на среднем огне до готовности (примерно 20-25 минут). Отварное куриное мясо остудить и нарезать небольшими брусочками или порвать на волокна. Для приготовления салата подготовить все необходимые продукты. Куриную грудку вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, затем уменьшить огонь, посолить и варить на среднем огне до готовности (примерно 20-25 минут). Отварное куриное мясо остудить и нарезать небольшими брусочками или порвать на волокна.

Яйца, сваренные вкрутую, остудить и нарезать средними кубиками.

Яйца, сваренные вкрутую, остудить и нарезать средними кубиками. Сыр натереть на средней терке.

Сыр натереть на средней терке.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В глубокой миске соединить нарезанные яйца, куриное мясо, зелень, натертый сыр и горошек (с горошка необходимо предварительно слить жидкость).

Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в салат из курицы, горошка, яиц и сыра. Все хорошо перемешать, при необходимости посолить и заправить майонезом.

Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в салат из курицы, горошка, яиц и сыра. Все хорошо перемешать, при необходимости посолить и заправить майонезом. Легкий в приготовлении и в тоже время вкусный салат с курицей и зеленым горошком готов.

Легкий в приготовлении и в тоже время вкусный салат с курицей и зеленым горошком готов. Приятного аппетита!

rutxt.ru

салат с курицей и горошком

150 г жареной курицы (у меня окорочка)

150 г помидоров черри

150 г листового салата (у меня смесь салатов романо, радиччио и корна)

100 г замороженного зеленого горошка

2 куска белого хлеба

50 г кедровых орешков

1 ст. ложка горчицы

3 ст. ложки газированной минеральной воды

2 ст. ложки рисового уксуса

3 ст. ложки оливкового масла первого отжима

соль, перец по вкусу

Показать все (11)

foodily.ru

Салат с курицей и горошком

Снова решила придумать салатик на свой лад. Салат с курицей и горошком я придумала буквально на ходу из того, что было в холодильнике, на самом деле салат совершенно не сложный, а очень простой и вкусный.

Куриное филе — 200 гр;
Консервированная фасоль — 310 гр;
Консервированный горошек — 310 гр;
Чеснок — 4-6 зубчиков;
Майонез — по вкусу;
Специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе необходимо промыть, поставить и отварить. Остудить.

2. Консервированную фасоль открываем — сливаем маринад, выкладываем в глубокую чашу.

3. Консервированный горошек, точно так же, как и фасоль открываем и добавляем к фасоли.

4. Холодное куриное филе нарезаем на кусочки и добавляем к фасоли и горошку.

5. Чеснок трем на мелкой терке и добавляем в салат.

6. Салатик заправляем майонезом и солим, перчим по вкусу. Салат с курицей и горошком готов.

Время приготовления 30 минут, количество порций 4-6. Приятного аппетита.

Возможно это будет интересно:

Средний рейтинг0 из 5 звезд. 0 голосов.

sitnobruh.ru

Салат с курицей и горошком - Пошаговый рецепт с фото

Этот салат с копченой курицей и зеленым консервированным горошком можно готовить как в будни, так и в праздничные дни. За счет добавления свежего огурца, а также большого количества зелени салат получается очень ярким, свежим и сочным. По желанию вы можете заменить копченую курицу на обычное отварное куриное филе, но копчености, конечно, мягче, ароматнее и вкуснее.

Ингредиенты для приготовления салата с курицей и горошком:

курица копченая (грудка) – 250 г
зеленый консервированный горошек – 1 банка
яйца куриные – 2-3 шт.
огурцы свежие – 2 шт.
лук зеленый – 0,5 пучка
зелень укропа – 0,5 пучка
сметана – 2 ст.л.
майонез – 1-2 ст.л.
соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата с курицей и горошком:

Открыв банку с консервированным горошком, слить жидкость, а горошек высыпать в салатник.

Копченую курицу, очистив от кожуры и костей, нарезать небольшими кубиками.

Огурцы промыть и обсушить, затем нарезать небольшими кусочками.

Перья зеленого лука, вымыв и высушив, нарезать маленькими колечками.

Вымытую зелень укропа мелко порубить ножом.

Куриные яйца сварить вкрутую, затем остудить и очистить от скорлупы. Нарезать яйца кубиками.

Все подготовленные ингредиенты для салата соединить и перемешать.

Заправить салат сметаной, смешанной с майонезом.

Добавить соль по вкусу и снова хорошо размешать.

Салат с курицей и горошком готов! Подавать к столу блюдо можно сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

Салат с горошком и курицей

Простой в приготовлении, но очень вкусный салат с горошком и курицей, который можно быстро приготовить для ужина. Вполне подойдет и для праздничного стола. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата с горошком и курицей понадобится:

филе куриное - 250 г;

морковь (средняя) - 1 шт.;

огурцы свежие - 1-2 шт.;

огурцы соленые (маринованные) - 1 шт.;

лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;

яйца - 2 шт.;

горошек консервированный - 3-4 ст. л.;

майонез - 2-3 ст. л.;

соль, перец черный молотый - по вкусу.

Маринад для лука:

вода холодная - 100 мл;

уксус 9% - 1 ч. л.;

соль - щепотка;

перец черный молотый - щепотка;

сахар - 0,5 ч. л.

Этапы приготовления

Филе куриное отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и порезать маленькими кусочками в глубокую миску. Добавить порезанные мелкими кубиками свежие и соленые огурцы.

Морковь очистить, порезать мелкими кубиками, залить кипятком и поставить на огонь. Бланшировать 4-5 минут, после чего откинуть морковь на дуршлаг и промыть холодной водой. Добавить морковь к остальным ингредиентам.

Лук порезать тонкими полукольцами, залить маринадом и оставить на 15-20 минут. После чего отжать и добавить в салат вместе с консервированным горошком.

Яйца отварить, остудить, порезать кубиками. Добавить в миску с салатом. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом. Салат готов!

Яйца отварить, остудить, порезать кубиками. Добавить в миску с салатом. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.

Переложить очень вкусный и простой салат с горошком и курицей в салатник, украсить по своему усмотрению и можно подавать к столу.

Переложить очень вкусный и простой салат с горошком и курицей в салатник, украсить по своему усмотрению и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Салат с курицей и зеленым горошком рецепт с фото

Ингредиенты:

куриное мясо (филе) – 300 грамм
зеленый горошек (свежий или замороженный) – 120 грамм
свежий огурец – 1 шт. (около 140 грамм)
нежирная сметана – 2-3 столовые ложки
чеснок – 2 зубчика

соль, молотый черный перец – на вкус

Простой и элегантный салат из куриного филе, огурцов и зеленого горошка подойдет людям, следящим за тем, что попадает им в желудок. Необыкновенно свежий и хрустящий благодаря огурцу салат не содержит в составе жирных и вредных компонентов, а потому может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приверженцев здорового питания.

К тому же и готовится он невероятно быстро, особенно если заранее отварить куриное мясо.

Салат с курицей и зеленым горошком рецепт с фото

Первым делом надо подготовить продукты для салата.

Куриное филе залить холодной водой и отварить до готовности с добавлением соли, черного перца и 1-2 лавровых листиков. До полного остывания мясо желательно не вынимать из бульона, так оно получится намного сочнее.Остывшее мясо нарезать кубиками и переложить в глубокую емкость.Огурец при желании освободить от кожицы и измельчить аналогично мясу.

Горошек отварить до мягкости в слегка подсоленной воде, а затем сразу же обдать ледяной водой, чтобы он не потерял свой насыщенный зеленый цвет.

Заложить горошек к куриному филе и огурцу вместе с мелко нарубленным чесноком.

Заправить салат сметаной, аккуратно перемешать и, не теряя времени подать на стол. Есть его желательно сразу же после приготовления, так как огурец может быстро пустить сок.

Готовя салат с курицей и зеленым горошком для гостей, можно не смешивать все ингредиенты в общем салатнике, а сделать закуску порционной, то есть выложить компоненты отдельными слоями, промазывая каждый из них сметаной. В качестве верхнего слоя красивее всего будет сделать слой зеленого горошка – его яркий цвет сразу же привлечет внимание к подаваемому блюду.

На заметку:

Заправить салат кроме сметаны можно несладким йогуртом или майонезом,
Свежий огурец можно заменить соленым или маринованным огурцом, а свежий зеленый горошек – консервированным горошком. Будет не менее вкусно, но, к сожалению, не так полезно, как оригинал.

foto-recipes.ru

Куриный салат с огурцами и горошком рецепт с фото

Куриный салат с огурцами и горошком - прекрасный салат для семейного обеда или встречи гостей. Усилий для его приготовления требует немного, набор продуктов доступный, а вкус получается достаточно приятным и свежим.

По мотивам салата Оливье

Многие мне могут сказать, что салат Оливье с курицей готовить не следует. Но, скорее всего, эти люди просто не любят курицу. А тем, кто с удовольствием употребляет в пищу куриные грудки, салата покажется вкусным и насыщенным.

Наш салат получается достаточно легким, свежим и ароматным. Если вы хотите сделать его более сытным, то можно добавить немного вареной моркови, картофеля, соленых огурчиков, зеленого лука. В результате вы получите почти классический вариант салата оливье. Этот салат идеально заправлять майонезом домашнего приготовления.

Ингредиенты для куриного салата с огурцами и горошком

Курица отварная - 300 г
Яйца вареные - 4 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Горошек консервированный - 1 шт.
Майонез - 150 г
Соль - 1 щепотка
Зелень (по вкусу) - 1 пучок

Рецепт куриного салата с огурцами и горошком

На дно глубокого салатника выложить нарезанные кубиками огурцы.
Они не должны быть слишком мелкими или крупными.
Луковицу очистить от шелухи, мелко нарезать и добавить в салатник к свежим огурцам.
В миску выложить консервированный зеленый горошек.
Предварительно из него необходимо слить жидкость.
Яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками одинакового с огурцами размера.
Отваренную предварительно курицу также нарубить кубиками среднего размера.
Добавить в салатник майонез.
Можно для начала ограничиться половиной. Возможно, что вам хватит и этого. Дальше добавляйте майонез при необходимости после размешивания.
Если любите в салатах зелень, то можете смело нарезать немного укропа и зеленого лука. С ними салат будет иметь по-летнему свежий вкус.
Теперь необходимо перемешать всю массу и при необходимости посолить.
Готовый салат можно выкладывать в подходящие тарелки и подавать к столу, украсив ломтиками свежего огурца!

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]