Классический салат с курицей и помидорами рецепт, салат легкий праздничный. Салат с курицей и помидорами рецепт

Салат с копченой курицей и помидорами - рецепт и 7 фото вкусного салата

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат из копченой курицы и свежего помидора. Готовится очень просто, все делается быстро, служит отличным дополнением к основным блюдам, чудесно украсит любой праздничный стол. На столе смотрится аппетитно. На вкус салат оригинальный, все ингредиенты прекрасно гармонируют между собой. Чеснок придает изюминку и потрясающий аромат. Подавать можно порционно, в стеклянной красивой салатнице или обычной тарелке. Приготовить можно на любой праздник. 

Салат с копченой курицей и помидорами — рецепт с фото

Одной порции салата вполне достаточно на семью, если вы ждете большое количество гостей, можно увеличить ингредиенты вдвое.

Салат с виноградом и копченой курицей — рецепт с фото

Ингредиенты:

• 200 грамм копченого куриного филе
• 150 грамм помидор (у меня 1 шт.)
• 50 грамм твердого сыра
• 3-4 яйца (у меня мелкие, я взяла 4 шт., если крупные, достаточно 3)
• 3 ст. ложки майонеза (у меня 67%)
• 1 зубчик чеснока (можно без него, или добавить 2 шт. для насыщенного вкуса и аромата)
• Зелень по желанию

Соль и черный перец я не добавляю

Чеснок по желанию, но он придает некую изюминку и пикантность салату.

Пошаговый процесс приготовления с фотографиями:

Я купила копченую куриную грудку, но для этого салата не обязательно брать грудку, возьмите копченый окорочок, или копченую ножку, можно бедрышко. Если я беру бедрышко или окорочок, то шкурку я снимаю.

Салат с копченой курицей и черносливом

У меня филе, я нарезаю его «брусочками», полосочками, кому как удобно. Можно нарезать кубиками.

Твердый сыр трем на крупной терке, можно порезать кубиками.

Помидоры у меня не красные, а бурые, уже не лето, сейчас продают такие томаты. Помидоры я купила на рынке. Помидоры можно нарезать кубиками или дольками.

Яйца отвариваю, остужаю, очищаю, нарезаю соломкой, можно кубиками.

Соединяем в миске ингредиенты: копченую куриную грудку, помидоры, яйца, твердый сыр (сыр у меня российский).

Очищаю зубчик чеснока, измельчаю его на мелкой терке, я его выкладываю в цент салата, это специально для фотографии.

Чеснок можно мелко измельчить с помощью ножа, на терке, или через пресс. 

Заправляем салат майонезом. Я купила майонез в магазине 67%. Можно использовать домашний майонез, или смешать 1:1 майонез и сметану.

Это на ваше усмотрение, я добавила 3 ст. ложки майонеза. Если вам кажется что этого мало, добавьте еще.

Когда перемешиваю салат с копченной курицей и помидорами, аромат чеснока разносится по всей кухне. Салат необычайно ароматный. 1 зубчик чеснока особо не придает горечи салату.

Если вы хотите сделать салат более острым, добавьте 2-3 зубчика.

Салат с копченой курицей и крабовыми палочками

Выкладываю салат в салатницу, украшаю, по желанию, и подаю к столу. Я украсила свежей зеленью петрушки.

Преимущество это блюда в том, что его не нужно настаивать или охлаждать, можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью. Готовьте с удовольствием.

Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами и сухариками видео рецепт

domovouyasha.ru

Салат с курицей и помидорами — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и помидорами.

Какая хозяйка не мечтает похвастаться перед гостями необычными блюдами. Однако важно, чтобы приготовленные лакомства и кушанья были не только вкусными и полезными, но и не требовалось много времени на их приготовление. Конечно, предпраздничные хлопоты всегда радуют, но нужно выделить время и на поход в салон, также нужно убраться и украсить дом перед прибытием гостей.

В сложившейся ситуации салата с курицей и с помидорами – прекрасный кулинарный способ быстро, полезно и со вкусом организовать меню праздничного стола. Пожалуй, без такого салата не обходится ни одна торжественная трапеза. Разнообразив рецепт достойными ингредиентами, такими как сыр, грибы, сельдерей, каждый раз можно готовить уникальные блюда с неповторимым вкусом. А салат с курицей и с грибами с минимальным набором ингредиентов станет прекрасным дополнением к повседневному обеду и ужину.

В рецептурной книжке каждой хозяйки найдется пара-тройка рецептов приготовления салата с помидорами и мясом. Но хорошего никогда не бывает в избытке, и предлагаем рассмотреть несколько интересных рецептов, которые смогут завоевать сердца своих дегустаторов.

Салат с курицей и помидорами — подготовка продуктов

В процессе приготовления салатов с курицей и с помидорами можно использовать не только обычные томаты, но и помидоры черри. Кстати говоря, в зимнее время рекомендуется приобретать только такой сорт помидоров, в них хоть ощущается натуральность продукта, присутствует вкус и аромат, нежели у выращенных на пестицидах. Куриное мясо может быть отварным, копченным, запеченным. Если важен низкий процент калорийности, лучше использовать отварную куриную грудку, а тем, кто не следит за количеством калорий, могут использовать любое куриное мясо. В качестве заправки зачастую выступает майонез, но его можно заменить нежирным йогуртом. В дополнение к основным ингредиентам могут использоваться яйца, огурцы, картофель.

Рецепты салат с курицей и с помидорами

Рецепт 1: Салат курицей, помидорами и сыром

Этот вариант приготовления салата должен привлечь ваше внимание, так как все использованные ингредиенты питательны и полезны. Рецепт не имеет много калорий, что является обязательным условием для тех, кто следит за фигурой.

Требуемые ингредиенты:

• куриное филе – 200 г;

• помидор – 3 шт.;

• плавленый сырок – 1 шт.;

• маслин — 100 г;

• зеленый лук – 1 пучок;

• майонез;

• приправы.

Способ приготовления:

Достаточно интересное приготовление мяса. Если в большинстве меню используется отварное, то здесь его нужно пожарить.

В миске для салата смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Приготовленный салат лучше сразу разложить на блюдца, а сверху посыпать маслинами и зеленью.

Рецепт 2: Салат с курицей, помидорами и сельдереем

В этом рецепте используется соус-заправка, что делает приготовленное блюдо более легким и низкокалорийным.

Требуемые ингредиенты:

• куриная грудка – 300 г;

• помидоры – 300 г;

• пекинская капуста – 100 г;

• болгарский перец – 1 шт.;

• сельдерей – 3 стебля;

• листья салата;

• петрушка.

Вторая группа продуктов – для соуса-заправки:

• лимон – 1 шт.;

• чеснок – 3 зуб.;

• оливковое масло – 50 мл;

• свежие травы;

• соль и перец.

Способ приготовления:

Начнем с приготовления салата. Для начала отварим куриную грудку. Далее нарезаем ее кубиками. Очищаем стебли сельдерея от грубых прожилок и нарезаем примерно так же, как и мясо. Если в салате используются помидоры черри, их следует нарезать пополам, если обычные помидоры – то на средние кубики. Болгарский перец, лучше взять желтый или зеленый, нарезать соломинками. Руками рвем листья салата и капусту.

Оформляем салат. Перемешиваем все ингредиенты, сюда же добавляем соль, травы и отжимаем лимонный сок. Салат лучше уложить горкой, а сверху посыпать мелко нарезанный чеснок. Оливковое масло лучше нагреть, прежде чем добавить его в салат. Это можно сделать и на ложке, горячее масло выливаем на чеснок. Все перемешивается.

Рецепт 3: Теплый салат с курицей и помидорами

Салат, сочетающий в себе куриное мясо и помидоры, имеет не только великолепный вкус, но и яркий вид. Представленный вариант салата станет достойным украшением романтического ужина.

Требуемые ингредиенты:

• филе – 400 г;

• помидор – 3 шт.;

• красное вино – 30 мл;

• листья салата – 50 г;

• лимонный сок – 2 ст.л.;

• оливковое масло – 2 ст.л.;

• перец, соль;

• мед – 2 ст.л.;

• чеснок – 3 зубчик;

• горчица – 1 ст.л.;

• укроп.

Способ приготовления:

Приготовление салата начнем с маринада для мяса. В неглубокой миске смешаем мед, соль, перец, красное вино, горчицу, растительное масло и чеснок, измельченный в чесночнице. Мясо нарезаем на несколько полосок и на 2 часа ставим в маринад.

Спустя указанное время, на сковороде обжариваем куски филе с обеих сторон. Через 10 минут, как приготовится мясо, в эту же сковороду добавляем ранее приготовленный маринад. Тушим 5 минут.

Готовим овощи. Листья салата рвем на кусочки, выкладываем на тарелку. Помидоры разрезаем на 4 – 6 частей и выгладываем поверх листьев. Далее выкладываем на тарелку куриное тушеное мясо и немного поливаем маринадом со сковороды. Украшаем салат зеленью.

Рецепт 4: Салат из курицы с помидорами и огурцами

Сытный и полезный салат, который придется по вкусу даже детям.

Требуемые ингредиенты:

• куриное филе – 300 г;

• белый хлеб – 1 ломтик;

• листья салата – 100 г;

• сыр пармезан – 100 г;

• картофель – 2 шт.;

• огурец – 1 – 2 шт.;

• майонез.

Способ приготовления:

Отвариваем куриное филе и картошку. Мясо, помидоры, картофель нарезаются кубиками. Листья салата и огурец нарезаем соломкой. На свое усмотрение измельчаем белый хлеб и отправляем в духовку, для подсушки. Сыр натираем на терке.

Соединяем ингредиенты, добавляем майонез, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Салат с курицей и помидорами — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Создать вкусные и оригинальные рецепты из привычных и доступных ингредиентов совершенно несложно. Описанные рецепты тому подтверждение. Фантазируйте. Если майонез вам не по нраву, то можно исключить его из списка ингредиентов, а салат заправить оливковым маслом и уксусом. Правда, вкус салата станет немного другим. Приятного аппетита!

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

women-madam.ru

Салат с помидорами, курицей и сыром

Существует очень много различных салатов, в состав которых входят помидоры и сыр. Эти два продукта хорошо сочетаются, поэтому можно придумать любое блюдо на свое усмотрение. По желанию и вкусу можно добавить и другие ингредиенты, ведь в данном случае салат с помидорами и сыром будет хорошо сочетаться с разными продуктами.

Мы рассмотрим два рецепта приготовления салата из помидоров и сыра – с курицей и ветчиной. Кроме этого можно приготовить еще и салат с шампиньонами и помидорами и сыром, так как грибы в таком рецепты тоже найдут себе место. Добавляя тот или иной продукт, меняется вкус салата, поэтому всегда будьте готовы к тому, что даже одна капля лимонного сока в чесночном соусе может полностью изменить блюдо.

Салат с помидорами и курицей

• Помидоры – 2-3 штуки;
• Куриное филе или грудка – 1 штука;
• Сыр Фета или любой другой по желанию – 200 гр;
• Огурцы средние – 2 штуки;
• Подсолнечное масло – 3 ст. ложки;
• Соль и лимонный сок по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить и нарезать небольшими кубиками. Так же можно в нарезанном виде обжарить до готовности. Тогда в салате оно будет намного сочнее.
2. Овощи нарезать и немного подсолить.
3. Сыр нарезать небольшими кубиками. Если это Моцарелла, то его можно просто натереть на крупной терке.
4. Все ингредиенты перемешать и еще добавить немного масла.

Салат готов. Подавать его обязательно в перемешанном виде, так как сыр и курица должны немного пропитаться подсолнечным маслом. Для красоты можно украсить зеленью или добавить несколько маслин. Гурманы еще могут порадовать себя несколькими каплями лимонного сока, если для приготовления салата был выбран сладкий розовый помидор.

Такой рецепт, пожалуй, самый простой в приготовлении, ведь салат курицей и помидорами и сыром любят не только взрослые, но и детки. В таком салате важную роль играют именно помидоры и сыр.

Лучше всего выбирать помидоры черри или же большие розовые. Именно они содержат все необходимые вкусные качества для того, чтобы сделать вкус салата неповторимым.

Тоже самое касается и сыра.Даже, если у вас нет возможности приобрести сыр Фета, то его можно заметить каким-нибудь другим. Например, это может быть брынза, Эстонский сыр, российский сыр и даже обычный плавленый сырок.

Выбирая тот или иной сыр, будьте готовы к тому, что и вкус вашего будущего салата будет другой. Ваш салат с помидорами и огурцами и сыром будет в любом случае очень вкусным и полезным.

Можно сказать с уверенностью, что данное блюдо считается диетическим, поэтому его можно подавать и на ужин, совершенно не переживая за фигуру.

Салат с помидорами и ветчиной

Ингредиенты:

• Помидоры розовые – 3 штуки;
• Сыр – 200 гр;
• Ветчина куриная – 300гр;
• Чеснок – 1 зубок;
• Батон не сильно свежий – 4 кусочка;
• Зелень – петрушка, укроп и кинза.
• Масло подсолнечное и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Помидоры нарезать дольками и выложить на тарелку.
2. Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками и перемешать, после тоже выложить сверху помидоров.
3. Чеснок пропустить через чеснокодавку и перемешать с 4 столовыми ложками растительного масла.
4. Батон нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Дать остыть и добавить сверху.
5. Заправить салат с ветчиной и сыром и помидорами полученным соусом.
6. Сверху украсить зеленью по желанию можно добавить черного молотого перца.

Подавать можно в виде закуски к мясным блюдам или даже просто в виде основного блюда в качестве легкого обеда. Обжаренный батон должен обязательно хрустеть, поэтому не поливайте его дополнительно сверху чесночным соусом. Кому категорически не нравится вкус чеснока, добавьте зеленый лук, но тогда пикантность салата будет уже не та.

Такой салат с помидорами и сыром и чесноком лучше всего подойдет для взрослых, так как детки довольно часто не предпочитают чесночный запах. Но стоит отметить, что в этом салате именно чеснок добавляет особый вкус, чего не сделает ни петрушка, ни кинза.

Рецепт салата с помидорами и сыром может быть дополнен любым ингредиентом, так как эти два продукта очень хорошо сочетаются между собой. Даже, если взять за основу только помидоры и сыр и заправить маслом, получится уже очень вкусное блюдо.

Не бойтесь экспериментировать с подобными продуктами, и тогда у вас может получиться исключительно ваш индивидуальный рецепт. Уверены, всем членам семьи ваши кулинарные фантазии обязательно понравятся.

Вкусных блюд вам и приятного аппетита!

moysup.ru

Салат с курицей и помидором - Рецепт с пошаговыми фотографиями

Второе название:

Салат с курицей, помидором, сыром и яйцом

Рецепт готовила

Елена Юровна

[Король кулинарии]

2018.04.27

Рецепт готовила

ImAiryFairy

[Эскулерье́]

2014.07.17

По рецепту готовили 2 раза

Добавлен: 29.03.14 в 21:16

Просмотров: 7767

39

от 14 кулинаров

На кухне у: 68

Приготовили: 2

О рецепте салат с курицей, помидором, сыром

Салат можно делать слоями, а можно просто перемешать. При желании можно немного подсолить.

Приготовление салат с курицей, помидором, сыром

• Шаг 1 1 Яйца натереть на крупной терке.
• Шаг 2 2 Помидор разрезать на 4 части, вырезать серединку. Нарезать тонкой соломкой.
• Шаг 3 3 Отварное филе нарезать соломкой.
• Шаг 4 4 Сыр натереть на крупной терке. Украсить по желанию.Подавать охложденным.Приятного аппетита!

Всего комментариев:

nyam.ru

Классический салат с курицей и помидорами рецепт, салат легкий праздничный

Праздничные и легкие салаты с курицей и помидорами как всем давно известно неотъемлемая часть любого застолья. И их количеству давно уже потерян счет. Существуют салаты простые и праздничные. И если с первыми всё понятно, то во вторые как правило все стараются вложить как можно больше ингредиентов, что абсолютно не всегда оправдано.

Ведь праздничным салат делают, по моему мнению, не его составляющие, а то как он оформлен и в чём подан. Надеюсь, что многие разделяют это утверждение. Украсить стол праздничным видом салата можно, подключив при его приготовлении собственную фантазию. Не бойтесь экспериментировать. Ведь даже из самых простых ингредиентов вполне удастся создать праздничный салат.

Пример одного из таких моих личных экспериментов я хочу сегодня представить вашему вниманию. Салат с отварной курицей и помидорами с яйцом  сделан в расчете на одну порцию. Но его вполне можно легко увеличить до нужных вам размеров.

Хотя подача лично каждому гостю в красивой, прозрачной креманке такого блюда, уже будет украшением вашего стола.

Ингредиент  для приготовления блюда «Салат с курицей и помидорами»:

- отварная куриная грудка – 50 грамм

- яйцо куриное – 1 штука;

- помидор свежий – 2 штуки;

- зелень петрушки – 1 пучок;

- майонез по вкусу.

Рецепт приготовления салата с курицей и помидорами ( салат легкий праздничный ) :

Как видите достаточно простой набор ингредиентов для такого салата легкого и праздничного, но в результате несложных приготовлений они превратятся в очень вкусненький, свежий и сытный праздничный салат.

Первым делом, конечно же, нужно отварить куриную грудку. Предлагаю получить при этом вкусненький бульон. Промытое сырое мясо залить холодной водой и доведя до кипения проварить в течение примерно одной минуты. Затем воду слить, а грудку снова залить холодной водой, добавить к ней целую головку репчатого лука и один средний корнеплод морковки, порезанной на произвольные части, положить лавровый листик и душистый перец.  Варить в течение получаса. И в результате получим чудесный ароматный нежный бульон и отварное мясо, которое мы после остывания и используем  в праздничном салате.

Куриное яйцо отварим вкрутую. Для этого его лучше сразу поместить в холодную воду и варить (с момента закипания воды) десять минут. Затем охладить.

Свежий помидор (желательно не перезрелый) нарезаем на полоски. 

Отварную грудку также режем соломкой. 

Все выкладываем в одну емкость. Остывшее куриное яйцо разделяем на белок и желток. Белок измельчаем и отправляем к предыдущим ингредиентам.

Пучок зелени петрушки нарезаем не слишком мелко. Несколько веточек оставляем для оформления праздничного салата. 

Заправляем всё любимым вами майонезом.

Аккуратно перемешиваем наш простой  салат с курицей и помидорами .

Для декорирования берем помидорчик и путем нарезания превращаем его в прекрасный алый цветочек.

Теперь уже практически готовый праздничный  салат  с помидорами и курицей выкладываем в подготовленный салатник. 

Берем желток яйца и натираем его на мелкой терке. Засыпаем легкий праздничный салат сверху. 

Края обрамляем изумрудной кучерявой петрушкой.

В центр помещаем импровизированный цветок.  И наш праздничный салат с отварной курицей и свежими помидорами с яйцом  готов. 

Не правда ли получилось довольно нарядно!

Автор рецепта «Салат с курицей и помидорами»: Людмила  Лебедь  (Хризантема)

super-bluda.ru

• 
  Рецепт салат с курицей и помидорами
• 
  Рецепт салата из сыра и ветчины
• 
  Салат тещин язык из баклажан рецепт
• 
  Рецепт салата с помидорами и огурцами
• 
  Простой рецепт салат из куриной грудки
• 
  Болгарский перец на зиму рецепты салаты
• 
  Рецепт праздничных салатов на день рождения
• 
  Салат с консервой рецепт с фото
• 
  Салат пальчики оближешь рецепт из огурцов
• 
  Салат без стерилизации на зиму рецепты
• 
  Салат на зиму 5 минутка рецепт