|
||
|
||
НАВИГАЦИЯ 
В МЕНЮ 
| |
Початки кукурузы 4 штуки Лук репчатый 1 головка Креветки 500 г Лавровый лист 1 штука Апельсины 1 штука Черный перец горошком 10 штук Вода 6 стаканов Белое сухое вино 1 стакан Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки Рисовый уксус 2 чайные ложки Крупная соль по вкусу Латук 1 штука Авокадо 2 штуки Листья мяты 70 г eda.ru Оригинальный салат с креветками, кукурузой и ананасами
Ингредиенты:
Салат с креветками и кукурузой - это изысканный вариант классической закуски, которая идеально подойдет к любому праздничному застолью.
Оригинальное вкусовое сочетание его ингредиентов обязательно придется по душе любому гостю. Во многих странах этот салат по праву считается одним из самых любимых стартовых угощений. Такая популярность обусловлена интересным многокомпонентным составом салата и простотой его приготовления.
Легкий, но сытный, он может стать отличным дополнением к любой еде, поскольку прекрасно сочетается как с рыбными, так и с мясными блюдами.
"Элитное" блюдо быстро стало "народным"
Сегодня уже каждый может его сделать. Известно огромное множество рецептов его приготовления. Это разновидность салата, который в народе называют «крабовым» или салатом с крабовыми палочками и кукурузой. Именно с крабовыми палочками такой салат готовится чаще всего, но приверженцы здорового питания выбирают вместо них креветки.
Креветки – диетическая, малокалорийная, очень полезная и вкусная еда. Они содержат калий, йод, медь, натрий, цинк, магний, омега-3 кислоты и являются богатым и полноценным источником белка. Креветки прекрасно сочетаются со множеством разных продуктов и именно поэтому являются идеальным компонентом для салатов.
Например, они замечательно сочетаются с кальмарами. Салат с креветками, кукурузой и кальмарами – это самый настоящий витаминный микс. Кальмары, как и креветки, полезны и вкусны. В них содержатся витамины B6, C, а также очень важные для сбалансированного питания человека полиненасыщенные жиры.
В салат с креветками и кукурузой очень интересно добавлять различные ингредиенты для пикантности. Такой салат можно приготовить с огурцом, ананасом, рисом, яйцом, помидором и сыром, что сделает его вкус еще более насыщенным. В данном случае, как никогда, работает правило «чем больше ингредиентов, тем ярче вкус»! Согласно предложенному ниже рецепту салат является достаточно калорийной едой и по компонентному составу его можно рассматривать, как вполне самостоятельное блюдо. Однако калорийность можно регулировать за счет выбора правильного сорта риса или отказа от тех или иных ингредиентов, по своему усмотрению.
Процесс приготовления
* Если в кастрюлю с креветками положить пару горошинок душистого перца или несколько лавровых листиков, их мясо станет более ароматным и вкусным. 2. Кальмары отварить (поместить в кипящую воду на 3-4 минуты), остудить и мелко нарезать соломкой. Важно следить за тем, чтобы кальмары не переварились и не стали жесткими.
3. Рис промыть и сварить в чуть подсоленной воде. Оставить настояться под крышкой, чтобы он стал рассыпчатым. Затем слегка взбить его вилкой.
* Лучше использовать рис Басмати. Он придаст салату прекрасный аромат и усилит вкус его ингредиентов. Однако данный вид риса богат углеводами и относится к высококалорийным продуктам. С целью снижения общей калорийности салата, лучше заменить Басмати на другой сорт. 4. Сварить вкрутую яйца (варить их следует не более 5 минут после того, как закипит вода). Затем их необходимо остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
5. Нарезать огурцы тонкой соломкой.
6. Разрезать помидоры черри на 4 части, чтобы получились небольшие дольки.
7. Нарезать небольшими кубиками консервированные ананасы.
8. Натереть сыр на мелкой терке. Он будет отлично сочетаться с майонезной заправкой салата.
9. В большую салатную миску сложить все ингредиенты - креветки, кальмары, ананасы, рис, яйцо, огурец, кукурузу, помидоры и сыр. Тщательно все перемешать. 10. Добавить майонез, поперчить и посолить по вкусу. Еще раз все перемешать.
Салат с креветками и кукурузой лучше всего заправлять перед подачей на стол. Подавать его рекомендуется порционно в прозрачных салатных стаканчиках или креманках. Каждую порцию можно украсить маленькой долькой ананаса и несколькими цельными креветками. Яркий, сочный, вкусный, такой салат станет идеальным блюдом для идеального вечера! moysup.ru Новогодний салат с креветками и кукурузой рецепт салата на новый год 2017Готовя на Новый год, важно выбирать рецепты, которые наиболее просты в приготовлении, занимают самое минимальное количество времени. При этом, довольно часто за скорость приходится жертвовать вкусом, но только не в этом случае! Предлагаем вам приготовить необычный и вкусный салат с креветками это салат с креветками и кукурузой, который определённо станет одним из главных гостей на вашем новогоднем столе! Салат с креветками в последнее время стает довольно популярен. Салат с креветками рецепт приготовления действительно очень прост и не займет у вас много времени! Ингредиенты для приготовления блюда «Новогодний салат с креветками и кукурузой»:- огурец; - 2 куриных яйца; - 100 г консервированной кукурузы; - 160 мл майонеза; - 200 г замороженных креветок; - соль; - вода. Креветки нужно предварительно разморозить, после чего кипятим воду, заливаем кипятком креветки и оставляем их минут на 5. По истечению этого времени воду с креветок необходимо слить. Чистим креветки, при этом, нужно оставить несколько креветок для украшения готового салата. |
Великолепная двацатка рецептов:
