Салат с креветками и сыром: красиво есть не запретишь. Салат с креветками рецепт с сыром

Салат с креветками и сыром

Салат с креветками и сыром относится к категории закусок на скорую руку. Блюдо простое, вкусное и невероятно аппетитное. Приготовить салат просто и легко, а для его создания понадобиться минимум компонентов.

Компоненты для салата стоит подбирать в зависимости от предпочтений. Креветки можно использовать как обычные, так и королевские. Их можно дополнить красной рыбой, другими морепродуктами и разнообразными овощами. Не лишними в блюде станут травы, зелень и салатные листья. Сыры стоит выбирать по вкусу - мягкие или твердые.

Подавать теплые салаты с креветкой нужно сразу же, а остальным нужно немного настояться - около получаса. При подаче блюдо посыпают орехами, зеленью и сухариками. Подавать такую закуску можно как самостоятельно, так и в дополнение к мясным или рыбным блюдам.

Классический салат с креветками

Ароматный, сочный и невероятно простой салат с морепродуктом станет отменной основой для новых кулинарных рецептов.

Ингредиенты:

• Майонез - 50 г
• Вареные или малосольных креветки - 100 г
• Петрушка - 1 веточка
• Сыр - 50 г
• Лимон - 1/4 шт.
• Вареные яйца - 2 шт.

Приготовление:

Сперва, нужно отварить и очистить креветки.

Натереть сыр на мелкую стружку и соединить с креветками.

Лучше всего использовать два вида сыра - твердый и моцареллу.

Измельчить яйца и зелень.

Соединить майонез с лимонным соком и заправить блюдо.

Подавать закуску к столу.

Ароматный салат с бальзамиком

Невероятно вкусный и изысканный в подаче салат для романтического ужина.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки - 6 шт.
• Оливковое масло - 5 мл.
• Сладкий перец - ½ шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Тертый сыр пармезан - 10 г
• Кунжут - 10 г
• Руккола - 1 пучок
• Бальзамический крем - 5 г
• Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

Обжарить очищенные креветки до румяного окраса.

Добавить измельченный чеснок, сладкий перец и готовить компонент ещё минуту.

Яйца отварить способом "в мешочек".

Выложить на блюдо подушку из рукколы. Поверх выложить нарезанный авокадо, сдобренный лимонным соком.

Добавить рубленое яйцо.

Посыпать компоненты тертым пармезаном и полить бальзамиком.

Выложить обжаренные креветки с перцем и чесноком.

Полить последний слой маслом из-под жарки креветок и посыпать кунжутными семенами.

Подавать теплый салат сразу же после приготовления.

Тропический салат с ананасом

Очень сочный и вкусный салат для любого праздника.

Ингредиенты:

• Креветки очищенные — 300 г
• Листья салата — 1 пучок
• Ананас консервированный — 200 г
• Соль 
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сок лимона — 4 ч.л.
• Базилик сушёный — 2 щепотки
• Твёрдый сыр — 100 г
• Чёрный молотый перец
• Сметана — 4 ч.л.

Приготовление:

Отварить креветки или обжарить на масле.

Соединить креветки со сметаной, базиликом, солью и перцем.

Ананасы избавить от сиропа и добавить к креветкам.

Соединить масло с лимонным соком и пряностями по вкусу.

Выложить креветочную смесь на подушку из салатных листьев. Полить заправкой и посыпать тертым сыром.

Освежающий салат с айсбергом

Вкусный, простой и легкий салат с креветками и сыром дополнит любое меню - праздничное или повседневное.

Ингредиенты:

• Огурцы - 2 шт.
• Твердый сыр - 150 г
• Очищенные креветки - 100 г
• Салат айсберг - 200 г
• Крабовые палочки - 150 г

Приготовление:

Измельчить крабовые палочки и айсберг.

Натереть сыр на мелкую стружку.

Измельчить огурцы.

Отварить или пассеровать креветки. Соединить ингредиенты и перемешать. Заправить салат маслом или майонезом по желанию.

Салат "Ананасик"

Оригинальный и аппетитный салат с креветками и красной рыбой.

Ингредиенты:

• Семга соленая - 150 г
• Ананас - 1 шт.
• Соус "Сальса"
• Салатные листья
• Тигровые креветки - 150 г
• Креветки - 150 г
• Мякоть морских гребешков - 150 г
• Сыр мягкий - 100 г

Приготовление:

Вынуть мякоть из ананаса, разрезанного на половинки, и нашинковать.

Обжарить креветки до золотистости. Добавить гребешки и готовить ещё 2 минуты.

Нарубить на кубики семгу.

Измельчить салатные листья.

Размять сыр и соединить все компоненты.

Заправить салат сальсой и перемешать. Начинить закуской ананасные половинки и - подавать.

"Цезарь" с креветкой

Традиционный, но такой вкусный, салат с креветками и романо к вашему столу!

Ингредиенты:

• Салат романо - 250 г
• Кедровые орехи - 20 г
• Помидоры черри - 12 шт.
• Соус «Цезарь» - 80 мл
• Очищенные королевские креветки - 350 г
• Белые сухари - 40 г
• Тертый сыр пармезан - 60 г
• Перепелиное яйцо - 10 шт.
• Сливочное масло - 20 г

Приготовление:

Обжарить на масле креветки.

Нарубить на половинки томаты черри и вареные перепелиные яйца.

Натереть сыр и обжарить на сухой сковородке орехи.

Соединить все ингредиенты, выложив на подушку из романо черри и яйца, креветки, посыпав блюдо сыром, орехами, и полив заправкой. Перед подачей закуску посыпают сухариками.

Сытный салат "Звезда"

Очень вкусный морской салат для истинных гурманов.

Ингредиенты:

• Сыр твердый - 400 г 
• Рыба красная - 400 г
• Зеленый лук - 2 пера 
• Креветки - 300 г
• Майонез
• Яйца - 3 шт.

Приготовление:

Крупно натереть сыр.

Отварить, охладить и нарезать креветки.

Измельчить рыбу и вареные яйца.

Лучше всего выбирать жирные сорта рыбы - семгу или горбушу.

Соединить компоненты с майонезом. Выложить в форму и сформировать салат. Верх блюда украсить слайсами красной рыбы.

Хрустящий салат с рукколой

Ароматный, аппетитный и очень презентабельный салат для любого случая.

Ингредиенты:

• Руккола - 1 пучок
• Соль 
• Листья латука - 1 пучок
• Помидоры черри - 100 г
• Французская горчица - 1 ч.л.
• Сыр пармезан 
• Винный уксус - 1 ст.л.
• Замороженные креветки - 150 г
• Горчица - ½ ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Мед - 1 ч.л.
• Маслины без косточек - 10 шт.
• Перец черный молотый
• Оливковое масло - 5 ст.л.

Приготовление:

Соединить уксус, горчицу, пряности, чеснок, мед и масло.

Обжарить креветки до румяного окраса.

Измельчить салатные листья и ммаслины.

Нарубить черри.

Выложить салат горкой: руккола и салатные листья, черри, креветки, маслины, пармезан. Полить заправкой.

Подавать блюдо охлажденным.

Универсальный салат с табаско

Пикантный и немного острый салат с креветками и сыром станет универсальной закуской для любого меню.

Ингредиенты:

• Салат листовой - 0,25 пучка
• Перец черный
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Укроп 
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Перец острый
• Соль 
• Огурец свежий - 0,5 шт.
• Креветки - 15 шт.
• Табаско - 2 капли
• Авокадо - 0,25 шт.
• Твердый сыр

Приготовление:

Выложить на тарелку слой вымытого и измельченного руками салата.

Нарубить авокадо и огурец слайсами и выложить следующим слоем.

Рекомендуется сбрызнуть авокадо цитрусовым соком.

В смеси из масла и перцев пассеровать очищенные креветки.

Выложить креветки на слой огурцов и авокадо.

Соединить оставшиеся жидкие компоненты и полить готовым соусом блюдо.

Посыпать салат крошками сыра и укропом.

Пряный салат с брынзой

Интересный и вкусный салат с хрустящей рукколой и ароматной брынзой.

Ингредиенты:

• Оливковое масло
• Руккола - 150 г
• Королевские креветки - 400 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Океаническая соль 
• Большие оливки - 150 г
• Сыр брынза - 150 г
• Красные помидоры черри - 8 шт.
• Грецкие орехи - 4 шт.
• Специи для креветок

Приготовление:

Измельчить все ингредиенты на произвольные ломтики.

Обжарить креветки со специями на оливковом масле.

Выложить все ингредиенты на подушку из рукколы.

Полить блюдо смесью из масла и лимонного сока.

Посыпать крошками брынзы и обжаренными грецкими орехами.

Питательный салат с сухариками

Очень сытный и аппетитный салат отлично подойдет для любого меню. Идеальная закуска к мясным блюдам.

Ингредиенты:

• Креветки — 300 г
• Майонез — 100 г
• Сухарики — 100 г
• Сыр — 100 г
• Консервированная кукуруза — 150 г

Приготовление:

Натереть сыр.

Отварить креветки и тщательно очистить.

Соединить ингредиенты с кукурузой.

Перед подачей посыпать закуску сухариками.

Закуска с креветками и дор-блю

Ароматный, вкусный и очень красивый в подаче салат для праздничного застолья или романтического ужина.

Ингредиенты:

• Королевские креветки - 10 шт.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Сыр дор-блю - 60 г
• Зеленый салат - 1 пучок
• Корень имбиря 
• Грейпфруты - 1 шт.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Свежая мята - 1 пучок
• Соль

Приготовление:

Пассеровать на масле креветки с имбирем.

Выложить подушку из салата, покрыть креветками и дольками очищенного от пленок и кожицы грейпфрута.

Полить блюдо смесью из масла и сока лимона.

Посыпать закуску сыром и рубленой мятой.

Эффектный салат с креветками

Аппетитный и сочный салат с сыром и креветками для вкусного ужина.

Ингредеинты:

• Креветки — 150 г
• Помидоры черри — 6 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Соль — 0,3 ч. л.
• Листья салата — 150 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Сыр — 50 г

Приготовление:

Отварить и очистить креветки.

Вымыть и измельчить руками салатные листья.

Нарубить на половинки томаты.

Отварить и нарубить на кусочки яйца.

Натереть сыр и добавить в блюдо.

Заправить закуску соком лимона или маслом и довести до вкуса.

Теплый салат в сырном соусе

Оригинальная и невероятно ароматная закуска для романтического вечера.

Ингредиенты:

• Королевские креветки - 500 г
• Помидоры черри - 10 шт.
• Сливки - 200 мл.
• Руккола - 1 пучок
• Сыр дор-блю - 100 г
• Белое сухое вино 
• Чеснок - 5 зубчиков

Приготовление:

Обжарить креветки с чесноком.

Влить и выпарить вино по вкусу.

Добавить сливки и довести блюдо до густоты.

Раскрошить в салат дор блю и довести до кипения.

Готовое блюдо подавать с рублеными черри на подушке из рукколы.

Нежный салат с моцареллой

Легкий и вкусный салат для диетического ужина.

Ингредиенты:

• Креветки - 300 г
• Листья салата - 1 пачка
• Сыр "Моцарелла" - 150 г
• Помидоры черри - 200 г
• Уксус бальзамический - 0,5 ст.л.
• Черный перец
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Морская соль

Прготовление:

Отварить и очистить креветки.

Нарубить на кружочки сыр и томаты.

Измельчить салатные листья и выложить подушку из них на блюдо.

Выложить поверх салата креветки, томаты и моцареллу.

Полить блюдо бальзамиком и маслом.

Подавать к столу.

www.salatyday.ru

рецепты вкусных и красивых блюд

Содержание:

В преддверии летнего сезона каждая женщина хочет привести свою фигуру в порядок. Благо с наступлением весны на рынке потихоньку начинают появляться свежие, домашние овощи и фрукты. Поэтому питаться правильно, с пользой для здоровья, становится гораздо легче. Если хотите избавиться от нескольких граммов, накопленных за зиму, первым делом ограничьте количество мучного и сладкого. Не переедайте на ночь, но и морить себя голодом тоже не нужно. Главное — это употреблять качественные и не слишком калорийные продукты. Утром овсянка, в обед салат с креветками и сыром, в полдник творог, а после шести — холодильник на замок. Через несколько дней вы с радостью заметите, как формы приобретают былые очертания.

Мы подскажем рецепт, который подойдет для любого случая. Морепродукты богаты кальцием, калием, йодом, в них содержатся полиненасыщенные кислоты, попадающие в организм человека только одним путем — через пищу. Поэтому яства, о которых пойдет речь, хотя бы изредка должны появляться в каждой семье. Вкусные кушанья не всегда полезны, точно так же как далеко не все питательные блюда аппетитные. Однако благодаря этим советам вы научитесь готовить здоровые и нежные салаты, которые подойдут не только для повседневного употребления. Их можно смело подавать и на праздничный стол.

Салат на каждый день

Этот рецепт пригодится тем, кто не любит тратить слишком много времени на готовку. Порой бывают моменты, когда хочется съесть что-нибудь необычное и в то же время не стоять часами у плиты, чтобы сделать кушанье. Салат из креветок с сыром — идеальный вариант для быстрого, полезного и вкусного перекуса. Блюдо получается достаточно сытным и экономичным, набор продуктов простой и недорогой.

Ингредиенты:

• две вареные картофелины
• 200 граммов не слишком крупных креветок
• два яйца, отваренных вкрутую
• огурец
• поваренная соль — на ваше усмотрение
• 50 граммов любого сыра твердых сортов
• 15 граммов нежирного майонеза

Способ приготовления:

Если вы используете свежезамороженных креветок (а данный рецепт предполагает именно такие морепродукты), то их совершенно не нужно варить. Ваша основная задача — правильно разморозить ингредиент. Откроем небольшой секрет: высыпьте креветок в глубокую кастрюлю и залейте их кипятком. Через пять минут лишнюю воду удалите, а жителей морских глубин откиньте на дуршлаг и дождитесь, пока они стекут.

Тем временем отварите картофель и яйца. Затем очистите овощ от шкурки и порежьте его небольшими кубиками, с яиц снимите скорлупу и порубите их кусочками. Огурец разделайте тонкой соломкой, а сыр натрите на средней тёрке. Теперь соедините все ингредиенты в красивой тарелке, сюда же введите одну-две щепотки соли, майонез и тщательно перемешайте салат ложкой. Затем аккуратно разровняйте его и посыпьте сыром. Если есть свежая зелень, мелко нарубите ее и украсьте кушанье.

Рецепт приготовления замороженных креветок хорош тем, что он позволяет сохранить морепродукты нежными и сочными. Если же поступить так, как делает большинство современных хозяек, — варить их в кипятке в течение некоторого времени — велик риск получить «резиновое» и невкусное мясо. Что, само собой, испортит будущий салат, а вы ведь этого не хотите? Так что просто разморозьте морепродукты, возьмите указанные ингредиенты, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике, и без лишней спешки приготовьте это простое и аппетитное блюдо.

Салат «Морской» с двойным сыром

Предлагаем опробовать на своей кухне еще один «повседневный» рецепт. Для приготовления кушанья необходимо приобрести креветок, можете использовать замороженных или, наоборот, свежих. Это не повлияет, по крайней мере кардинально, на вкус будущего блюда. Также вам понадобится два сорта сыра — твердый и плавленый. Чтобы с нарезкой последнего не возникло никаких проблем, рекомендуем заранее положить его в холодильник на 20 минут. Ну а теперь подробнее о самом салате.

Ингредиенты (на две небольшие порции):

• 100 граммов Голландского сыра
• примерно 150 граммов очищенных креветок
• зубчик чеснока
• соль
• 50 граммов любого плавленого сыра
• домашние яйца — три штуки
• салатные листья — по желанию
• 10 граммов свежего укропа
• 20 граммов сметаны или майонеза

Способ приготовления:

Если вы приобрели свежие морепродукты, бросьте их в кипящую и немного подсоленную воду и проварите не дольше семи минут. Затем достаньте при помощи шумовки и откиньте на дуршлаг. Учтите, что прежде чем добавлять ингредиент в салат, нужно дать ему хорошо стечь, иначе блюдо выйдет не слишком аппетитным. Как правильно готовить замороженных креветок вы уже знаете, рецепт элементарный — залейте их кипятком и подержите в нем три минуты.

Теперь отварите яйца, а когда они остынут, очистите их и порежьте на кубики. Чесночный зубчик размельчите с помощью специального пресса, а твердый сыр натрите на мелкой терке. Что касается плавленого, то его порубите полосками. Соедините все ингредиенты в одной посуде, добавьте морепродукты, всыпьте щепотку соли и введите сметану. Такая заправка позволит получить менее калорийное блюдо, однако по желанию можете использовать деликатесный майонез. Перемешайте полученную массу, затем выложите её в виде горки на плоскую тарелку, покрытую салатными листьями. Сверху посыпьте свое творение рубленым укропом.

Ананасовый салат с креветками и сыром

Этот праздничный рецепт — отличный повод созвониться с подружками и устроить веселую шумную вечеринку в компании любимых людей. Согласитесь, девушкам всегда есть о чем поговорить, кого обсудить и над чем посмеяться. Чтобы никто не остался голодным, следует составить меню. Лучше ограничиться легкими закусками, нежными салатами и нарезкой из фруктов. Не забудьте поставить в холодильник шампанское и зарядить фотоаппарат, ведь вечер обещает быть насыщенным. Салат, рецептом которого мы с вами поделимся, наверняка придется по вкусу каждой из ваших подруг.

Ингредиенты:

• три грамма соли
• яйца — две штуки
• 120 граммов консервированных ананасов в сиропе
• 160 граммов крупных креветок
• 200 граммов хорошего твёрдого сыра
• 100 миллилитров сметаны пониженной жирности
• укроп или петрушка — по желанию

Способ приготовления:

Этот оригинальный салат можно сделать из консервированных ананасов, как указано в рецептуре, или добавить свежий фрукт. В последнем случае тщательно очистите его от кожуры, она довольно плотная, поэтому хорошо обработайте мякоть, чтобы на ней не осталось ничего лишнего. Если вы используете кольца ананаса в сиропе, вылейте из банки лишнюю жидкость и порубите их некрупными кубиками.

Затем выложите в бурлящую воду яйца и отварите их вкрутую. После остудите под краном, очистите и порежьте кусочками одинакового размера. Мороженых креветок подержите три минуты в кипятке. После снимите с них шкурку, а сыр разделайте с помощью ножа на средние кубики. Выложите все составляющие блюда в салатник, добавьте пару ложек сметаны, соль и с усердием перемешайте. В самом конце украсьте кушанье измельченной зеленью.

Салат «по-неаполитански»

Недостаточно просто следовать инструкции и приготовить салат — немаловажное значение играет и его подача. Так, если обычным способом выложить блюдо в глубокую тарелку, оно вряд ли привлечет внимание гостей. Попробуйте разложить его по красивым стеклянным пиалам, украсить веточками зелени, варёными креветками, и ни один человек не откажется попробовать кушанье. Поэкспериментируйте со следующим рецептом.

Ингредиенты:

• спелый томат
• две крупные горстки любых креветок
• сыр — 140 граммов
• домашние яйца — две штуки
• деликатесный майонез и соль — по вкусу
• «кудрявая» петрушка

Способ приготовления:

Первое, что следует сделать, — это отварить домашние яйца. После того как очистите их от скорлупы, натрите продукт на терке. Точно так же размельчите сыр. Свежих креветок высыпьте в кипящую и немного подсоленную воду и проварите несколько минут — достаточно пяти-семи. Блюдо выкладывается в порционные пиалы послойно. Сначала идут яйца, которые смазываются майонезом, потом морепродукты, порезанные кусочками помидоры, венчает творение тертый сыр. Не забывайте обрабатывать каждый «этаж» нежным соусом.

Украшение салатов с креветками и сыром — отдельная история, которую мы поведаем в следующий раз. Для этого используют овощи, зелень, оливки и другое. Готовьте с фантазией, а ешьте с аппетитом.

jlady.ru

Салат с креветками и сыром

Салаты – неотъемлемые спутники праздничного застолья. Любителям морепродуктов наши рецепты наверняка придутся по душе – ведь ниже мы расскажем рецепты салатов с креветками и сыром.

Салат с креветками, помидорами и сыром

Ингредиенты:

• очищенные креветки – 250 г;
• сыр – 120 г;
• салат фриллис – 350 г;
• помидоры черри – 250 г;
• моцарелла (шарики) – 15 шт.;
• хлеб белый – 2 ломтика;
• натуральный йогурт – 40 г;
• укроп – 15 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль.

Приготовление

Салат моем, затем обсушиваем и рвем руками, складываем в миску. Йогурт смешиваем с измельченным укропом, пропущенным через пресс чесноком и солью. Добавляем полученный соус в салат и перемешиваем. На плоское блюдо выкладываем салат, сверху размещаем очищенные креветки и помидоры черри, нарезанные на половинки и моцареллу, также порезанную пополам. Все это посыпаем тертым сыром. Белый хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем их в духовке. Посыпаем салат полученными сухариками.

Салат с креветками, ананасом и сыром

Ингредиенты:

• очищенные креветки – 250 г;
• сыр – 150 г;
• яйца – 4 шт.;
• консервированные ананасы – 200 г;
• лимонный сок – 2 ч. ложки;
• салат, укроп;
• майонез, соль.

Приготовление

Отваренные вкрутую яйца режем кубиками. Точно так же нарезаем и ананасы. Креветки опускаем в кипяток и после закипания отвариваем минуты 2. Затем откидываем на дуршлаг. На средней терке трем твердый сыр. Раскладываем на блюде вымытые и обсушенные листья салата, сверху выкладываем кубики ананасов и поливаем их майонезом. Потом кладем яйца и снова майонез. Посыпаем тертым сыром, снова слегка смазываем майонезом. Ну и сверху выкладываем креветки, которые сбрызгиваем соком лимона и украшаем зеленью.

Салат с креветками, авокадо и сыром

Ингредиенты:

• креветки – 900 г;
• яйца – 5 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сыр – 200 г;
• майонез – 250 г;
• соль.

Приготовление

Креветки опускаем в кипящую воду, добавляем по желанию перец горошком, лавровый лист и после закипания варим минуты 2. Откидываем на дуршлаг и после того, как они остынут, очищаем. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в майонез и перемешиваем. Глубокую тарелку (можно использовать форму для выпечки) застилаем пленкой и первым слоем выкладываем очищенные креветки. Затем – авокадо, нарезанный соломкой. Смазываем майонезом с чесноком. Следующим слоем идут измельченные яйца и майонез. Посыпаем тертым твердым сыром и смазываем опять майонезом.

Убираем салат в холодильник пропитываться часа на 3. Перед подачей к столу накрываем форму плоским блюдом и аккуратно переворачиваем на него салат, снимаем пищевую пленку. Готовый салат с авокадо и креветками можно украсить дольками лимона.

Салат с креветками, огурцом и сыром

Ингредиенты:

• очищенные креветки – 150 г;
• огурцы – 2 шт.;
• салат айсберг – 150 г;
• твердый сыр – 150 г;
• крабовые палочки – 180 г;
• майонез.

Приготовление

Крабовые палочки и огурцы нарезаем тонкой соломкой. Сыр трем на мелкой терке. Салат выкладываем слоями: салат, порванный руками на кусочки, огурцы, крабовые палочки, слой майонеза, затем креветки, снова майонез и сверху посыпаем тертым твердым сыром.

Салат с креветками, сыром и яйцом

Ингредиенты:

• варено-мороженные креветки – 500 г;
• сыр – 100 г;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 5 ст. ложек;
• сок лимона – 1 ст. ложки;
• укроп, зеленый лук, петрушка – по вкусу;
• соль.

Приготовление

Отваренные яйца нарезаем мелкими кубиками. Креветки опускаем в кипяток, даем закипеть жидкости снова, провариваем около 1 минуты и откидываем на дуршлаг. Когда остынут, мелко нарезаем. Сыр трем на терке, зелень измельчаем. Соединяем креветки, яйца, сыр, добавляем половину зелени, лимонный сок, майонез и перемешиваем. Выкладываем салат в салатник и сверху посыпаем оставшейся зеленью.

Салат с креветками, сыром и кукурузой

Ингредиенты:

• отварные креветки – 200 г;
• кальмары консервированные – 1 банка;
• твердый сыр – 120 г;
• яйца – 4 шт.;
• капуста пекинская – 250 г;
• консервированная кукуруза – 240 г;
• помидоры черри – 10 шт.;
• оливки – 100 г;
• майонез, петрушка – по вкусу.

Приготовление

Отваренные вкрутую яйца нарезаем соломкой, помидоры черри режем на 2 или 4 части. Кальмары и сыр режем небольшими кубиками, а оливки – пополам. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой. Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез и перемешиваем. Украшаем салат листочками петрушки.

womanadvice.ru

Салат с креветками и сыром

1. Если креветки варено-мороженные, то достаточно их разморозить, бросив в кастрюлю с кипящей водой и оставив там на 1-2 минуты. Если креветки просто замороженные, тогда их надо отварить в течение 2-3 минут. Пожеланию в воду можно выдавить сок из дольки лимона. Затем креветки достаем. Даем им остыть и очищаем.

2. Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Фету нарезаем небольшими кубиками. Яйца отвариваем вкрутую. Время варки примерно 8 минут. Затем остужаем и очищаем. Нарезаем небольшими кубиками.Смешиваем в глубокой миске очищенные креветки, яйца, лук и сыр. Немного солим.

3. Заправляем салат оливковым маслом и аккуратно перемешиваем.Салат с креветками и сыром Фета готов. Приятного аппетита!

Загрузка...

wowcook.net

Как приготовить вкусный салат с креветками и сыром

Ингредиенты:

• креветки – 0,45 кг.;
• грибы шампиньоны – 0,3 кг;
• сыр Пармезан – 50-70 гр.;
• яблоко – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• салат листовой – 1 пучок;
• огурец маринованный – 4 шт.;
• лимон – ½ шт.;
• горчица – 1,5 ст.л.;
• майонез – 0,2 кг;
• маслины – 1 банка;
• петрушка – 2-3 веточки;
• масло растительное;
• специи для креветок.

Преимущества креветок

Сегодня креветки можно приобрести в любом супермаркете. Этот продукт становится все более популярным среди жителей нашей страны. Не редко его используют и в качестве ингредиента для разнообразных блюд.

Например, салат с креветками с сыром, несколько лет назад был настоящей экзотикой. Теперь же без этого деликатеса не обходится ни один праздник, а часто и повседневный обед.

Благодаря этой статье, вы научитесь готовить салат с креветками, грибами и сыром. Однако блюдо настолько универсально, что все ингредиенты подлежат замене и могут быть исключены или добавлены по необходимости. Это и является главным преимуществом салатов из сыра, креветок и яиц.

Креветки в салате придают блюду свежесть, легкость и неповторимый вкус. Продукт прекрасно сочетается с любыми продуктами. Салат с креветками, сыром и помидорами дополнит ваш ужин. Также из овощей к креветкам подойдут сладкий перец, кукуруза и другие.

К креветкам подходят и другие морепродукты. Вы всегда можете приготовить салат с креветками, крабовыми палочками и сыром. Подготовка ингредиентов занимает минимум времени, как и сам кулинарный процесс.

Более изысканной альтернативой ему служит салат с креветками, сыром и кальмарами. Компоненты достаточно доступные, но из-за своей дороговизны подходят скорее к праздничным мероприятиям.

В особых случаях креветки можно сочетать с фруктами. В нашем рецепте приведен пример как добавить к салату яблоко, однако есть и масса других вкуснейших плодов.Не хуже креветки сочетаются с апельсинами, грушами и гранатом. Очень много рецептов салатов с креветками, сыром и ананасами. Также пользуется популярностью сочетание в салате креветок, авокадо и сыра.

Не бойтесь экспериментировать и создать неординарные сочетания. Именно так и создаются кулинарные шедевры. Благодаря свежести и легкости всех дополнительных компонентов, результат получается ярким и интересным. Необычными вкусовыми сочетаниями можно удивлять близких как в праздники, так и в будние дни.

Перейдем к процессу приготовления салата с креветками, сыром и огурцами. Обязательно используйте все вышеперечисленные рекомендации и придерживайте всех правил.

Приготовление

Начать приготовление салата с креветками и сыром необходимо с обработки главного ингредиента.

1. Отварите креветки и в процессе варке добавьте к ним специи. Пока они будут вариться, займитесь другими ингредиентами. После отваривания, обязательно очистите креветки и удалите центральную вену.

2. Промойте шампиньоны, очистите. Нарежьте грибы слайсами и обжарьте на растительном масле.

3. После нарежьте маринованные огурцы. Используйте овощи небольшого размера, чтобы ломтики получились средней величины.

4. Лук нарежьте кольцами.

5. Переходим к нарезке яблок. Оптимальным для блюда является кисло-сладкий сорт. Почистите фрукты и нарежьте дольками. Сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели, и оставьте.

6. Для приготовления заправки смешайте горчицу и легкий майонез. Добавьте к ним сок лимона. Интенсивно перемешайте, пока соус не станет однородным. Вкус должен быть нежным и необычным.

Все продукты переложите в салатницу, заправьте их соусом. Хорошенько перемешайте салат. Блюдо можно подавать.

Подача и украшение

Чтобы ваш салат с креветками и сыром смотрелся на тарелке аппетитно, обязательно уделите внимание украшению и подаче. Предлагаем вам следующий вариант сервировки:

• Промойте листья салата, обсушите и сбрызните лимонным соком.
• Сделайте из зеленого салата подушку на широком блюде.
• Выложите салат горкой.
• Украсьте кольцами лимона и несколькими разрезанными на две части маслинами.
• Натрите на мелкой терке пармезан и посыпьте салат вместе с листьями.
• Сверху выложите несколько листиков петрушки.

Такое оформление подойдет для салатов с креветками, ананасами, сыром, яйцом, огурцами и любыми другими ингредиентами. Если вы готовите салат с креветками, сыром и пекинской капустой, то подушку можно сделать из нее.

Блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Поверьте, ваши друзья и родственники будут приятно удивлены. Готовьте с удовольствием!

moysup.ru

Салаты с креветками и сыром на любой вкус! — рецепт

Если вы хотите приготовить что-то новое, оригинальное и вкусное, обратите внимание на рецепты салатов с креветками и сыром. Некоторыми из них журнал о диетах DietaClub готов поделиться со своими читателями прямо сейчас!

Салат с креветками и сыром

Приготовить такой салат с креветками и сыром очень просто. Тем более что для этого вам не нужно покупать экзотические продукты — все компоненты найдутся практически в любом холодильнике!

Ингредиенты:

• 150 грамм сваренных и очищенных креветок;
• 100 грамм твердого сыра;
• 50 грамм плавленого сыра;
• 3 яйца;
• 1−2 зубчика чеснока;
• майонез или сметана;
• листья салата;
• укроп;
• соль.

Отвариваем креветки и яйца. После этого последние нарезаем кубиками. Затем твердый сыр натираем на мелкой, а плавленый сыр — на крупной терке. Кстати, сайт о похудении DietaClub советует предварительно заморозить плавленый сыр в морозилке — так вы справитесь с задачей гораздо быстрее. Измельчаем чеснок с помощью ножа или чесночницы. Все ингредиенты перемешиваем с майонезом, добавляем соль. Готовый салат с креветками и сыром нужно выложить на листья салата и посыпать сверху измельченной зеленью.

Салат с ананасом, сыром и креветками

Если раньше ананас считался экзотическим продуктом и стоил очень дорого, то сегодня купить его можно в любом супермаркете. Ананас включают в себя многие диеты для похудения, но и в традиционных рецептах он используется достаточно часто. Например, можно приготовить вкуснейший салат с креветками, сыром и ананасом!

Ингредиенты:

• 150 грамм креветок;
• 200 грамм твердого сыра;
• 4 кружка консервированного ананаса;
• 2 яйца;
• 100 грамм сметаны или майонеза;
• зелень.

Яйца и креветки отвариваем. Ананасы выкладываем в дуршлаг и ждем, пока с них стечет весь сироп. Далее сыр, яйца, ананасы и креветки (если они крупные) нарезаем. Несколько морепродуктов можно оставить для украшения. Добавляем к ингредиентам майонез и соль, все перемешиваем. Готовый салат с креветками и сыром выкладываем в салатник, украшаем блюдо веточками зелени и оставшимися морепродуктами.

Салат «Неаполитано»

Такой салат-коктейль готовится очень просто, а выглядит потрясающе!

Ингредиенты:

• 200 грамм креветок;
• 1 помидор;
• 3 вареных яйца;
• 150 грамм твердого сыра;
• майонез;
• соль.

Все ингредиенты измельчаем, если это требуется сделать. Теперь на дно креманок слоями выкладываем:

• яйца;
• майонез;
• креветки;
• майонез;
• сыр.

Сверху украшаем салат с креветками и сыром кольцами помидор, лимоном и зеленью. Готово!

Три рецепта — три варианта блюд, которые вы сможете приготовить по любому поводу. Порадуйте своих близких кулинарными шедеврами — они это обязательно оценят!

Татьяна Белашова

www.dietaclub.ru

• 
  Салат рецепт с курицей и горошком
• 
  Рецепт салата с курицей с апельсином
• 
  Салаты постные рецепты с фото простые
• 
  Салат без майонеза с кальмарами рецепты
• 
  Салат с авокадо и семгой рецепт
• 
  Рецепт салат с авокадо и семгой
• 
  Рецепт салат из капусты диетический рецепт
• 
  Рецепт салат с креветками и яйцом
• 
  Салат с курицей рецепт и горошком
• 
  Простой рецепт салата на зиму лечо
• 
  Салат березка с черносливом пошаговый рецепт