Салат «Рваная курица». Салат рваная курица рецепт

Салат Рваная курица с омлетом и грибами рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.

Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.

Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.

Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.

На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!

Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.

Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем.

Сколько жарить шампиньоны

В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.

Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и порванное куриное мясо.

Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.

Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

webspoon.ru

Салат "Драная курица" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Куриную грудку моем, обтираем бумажными полотенцами. В кастрюлю наливаем воды, солим и кладём грудку вариться до готовности.

Яйца перемешиваем с 2 столовыми ложками майонеза, добавляем щепотку соли и перца и взбиваем, чтобы получилось тесто как для омлета.

Горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом и тонким слоем наливаем тесто для омлета. Жарим "омлетные блины", каждый раз смазывая сковороду маслом. Теста должно хватить на 5-6 штук блинов.

Когда блины остынут, нарезаем их полосками шириной около 1 см и длиной 5 см.

Шампиньоны промываем и режем пополам. По желанию можно шампиньоны очистить от кожицы и резать пластинками.

В горячую сковороду наливаем масло. Когда оно нагреется, добавляем нарезанные шампиньоны. Обжариваем около 10 минут на сильном огне. Затем расскладываем на бумажном полотенце, чтобы избавитсья от лишнего масла.

Когда куриная грудка сварится, рвем её тонкими полосками.

Твёрдый сыр трём на крупной тёрке.

Измельчаем петрушку.

В глубокую миску добавляем все ингредиенты: рваную куриную грудку, нарезанные "омлетные блины", жареные шампиньоны, тёртый сыр и петрушку, выдавливаем чеснок. Перемешиваем и заправляем майонезом. По вкусу, если необходимо, добавляем соль и перец. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Пошаговый Рецепт салата «Рваная курица» с фото

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 262 килокалорий
• Повод: Банкет, обед

Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным, у нас он частенько занимает почётное место среди закусок на праздничном столе — сбалансированный и гармоничный вкус всех компонентов делают его таким популярным, он достаточно сытный, питательный и калорийный. Обязательно попробуйте — вам понравится!

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 800 г
• Майонез 10 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Петрушка свежая 1 пучок
• Соль 1.5 ч. л.
• Чеснок 2 зубчик
• Шампиньоны свежие 200 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошагово

1. Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
2. Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
3. Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
4. Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
5. На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
6. Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
7. Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
8. Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем.
9. В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
10. Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
11. Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
12. Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

recipex.ru

Простой Рецепт салата «Рваная курица» пошагово с фото

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 199 килокалорий
• Повод: Банкет, обед

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 800 г
• Майонез 10 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Петрушка свежая 1 пучок
• Соль 1.5 ч. л.
• Чеснок 2 зубчик
• Шампиньоны свежие 200 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошагово

1. Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
2. Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
3. Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
4. Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
5. На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
6. Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
7. Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
8. Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем.
9. В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
10. Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
11. Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
12. Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

goormanclub.ru

Салат "Рваная курица" - Как приготовим

Салат под названием «Рваная курица» бросается в глаза хотя бы своим наименованием. Тем не менее, он невероятно вкусный, поэтому на праздничном столе для него всегда найдется место. Нельзя не отметить, что он питательный и сытный, а также калорийный.

Салат «Рваная курица» с петрушкой

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 800 г.;
• свежая петрушка – 1 пучок;
• свежие шампиньоны – 200 г.;
• подсолнечное рафинированное масло – 1 ст.л;
• куриное яйцо – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубч.;
• майонез – 10 ст.л.;
• соль и перец.

Процесс приготовления:

Для того чтобы приготовить такой интересный салат, 3 ст.л. майонеза необходимо размешать с сырыми куриными яйцами. Масса хорошо перемешивается, после чего к ней добавляется соль и перец. Все вместе нужно взбить до состояния омлетной однородной массы при помощи венчика.

Достаточно широкую сковороду смазываем рафинированным маслом, после чего начинаем жарить из получившейся массы тоненькие блинчики. В общей сложности должно получиться 6 блинов.

Как только такие блинчики остынут, их можно нарезать полосками не длиннее 5 см при ширине в сантиметр.

Шампиньоны также промываются и избавляются от кожицы. Их нужно порезать пластинами. Их нужно обжарить на достаточно сильном огне в минимальном количестве масла. Затем грибы перемещаются на бумажное полотенце, что позволит стечь излишкам масла скорее.

Куриное филе отваривается до готовности в соленой воде. Как только оно остынет, его можно разделять на отельные волокна.

В достаточно глубокой миске соединяется нарезанная лапша из яиц с куриным мясом.

Чеснок и зелень петрушки также измельчаются и добавляются к прочим компонентам. Все перемешивается и заправляется майонезом. До подачи салату нужно настояться около 30-ти минут в холодильнике.

Салат «Рваная курица» с помидорами

Необходимые ингредиенты:

• филе куриное – 300 г.;
• сыр твердый – 100 г.;
• помидор – 1 шт.;
• фиолетовый лук – 1 т.;
• шампиньоны – 120 г.;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Начинается приготовления этого блюда традиционно. Сначала нужно сделать так называемые яичные блинчики. Для этого сырые яйца смешиваются с несколькими столовыми ложками майонеза и тщательно размешиваются при помощи венчика. Затем из полученной омлетной массы нужно испечь порядка шести тончайших блинчиков.

Как только они остынут, их можно нарезать «в лапшу».

Грудка куриная отваривается и разбирается по отдельным волокнам. Помидоры достаточно помыть и нарезать кубиками, равно как и лук. Грибы режутся и обжариваются на сковороде, а сыр просто натирается на терке.

Теперь его остается только собрать. Для этого все подготовленные ингредиенты попросту смешиваются в подходящей по объему салатнице и заправляются майонезом.

Салат нужно хорошо перемешать и отправить в холодильник хотя бы на час, чтобы дать ему возможность хорошо пропитаться.

При желании его можно оригинально украсить. Для этого, помимо прочих указанных ингредиентов, также понадобится отварные морковь и свекла. От морковки достаточно просто отрезать длинные, но тонкие полоски, которые образуют своеобразный «бантик» на салате. Свекла же нарезается тонкими кружочками, из которых в дальнейшем сворачивается роза. Для более полного украшения, розу стоит окружить отдельными листиками петрушки, разместив их равномерно по кругу. Хотя украшение может быть и другим. К примеру, если использовать для этой цели маринованные грибы, то вполне можно изобразить грибную полянку или иную композицию.

Приятного аппетита!

kakprigotovim.ru

≡ Простой Рецепт Салата «Рваная курица» пошагово с фото, рецепт европейской кухни

Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным, у нас он частенько занимает почётное место среди закусок на праздничном столе — сбалансированный и гармоничный вкус всех компонентов делают его таким популярным, он достаточно сытный, питательный и калорийный. Обязательно попробуйте — вам понравится!

Простой рецепт салата «Рваная курица» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Банкет, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 800 г
• Майонез 10 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Петрушка свежая 1 пучок
• Соль 1.5 ч. л.
• Чеснок 2 зубчик
• Шампиньоны свежие 200 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
2. Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
3. Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
4. Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
5. На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
6. Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
7. Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
8. Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем.
9. В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
10. Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
11. Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
12. Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

retseptyposhagovo.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Салата «Рваная курица» с фото для приготовления в домашних условиях

Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным, у нас он частенько занимает почётное место среди закусок на праздничном столе — сбалансированный и гармоничный вкус всех компонентов делают его таким популярным, он достаточно сытный, питательный и калорийный. Обязательно попробуйте — вам понравится!

Простой рецепт салата «Рваная курица» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 93 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Банкет, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 800 г
• Майонез 10 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Петрушка свежая 1 пучок
• Соль 1.5 ч. л.
• Чеснок 2 зубчик
• Шампиньоны свежие 200 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
2. Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
3. Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
4. Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
5. На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
6. Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
7. Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
8. Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем.
9. В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
10. Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
11. Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
12. Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

proretsepti.ru

• 
  Салат гостиный двор рецепт
• 
  Салат воронье гнездо рецепт
• 
  Салаты для язвенников рецепты
• 
  Салат с тушенкой рецепт
• 
  Рецепт салат рубиновый браслет
• 
  Салат пиковая дама рецепт
• 
  Осенний лист салат рецепт
• 
  Боярский салат рецепт классический
• 
  Рецепты с кресс салатом
• 
  Рецепт свадебного деревенского салата
• 
  Салаты к плову рецепты