Салат русская красавица с ветчиной и курицей слоями рецепт. Салат русская красавица рецепт с ветчиной и курицей

Салат «Русская красавица» с курицей и ветчиной: рецепт с фото

Ингредиенты

• 100 г ветчины
• 50 г твердого сыра
• 1-2 помидора
• 150 г вареного куриного мяса
• 1-2 куриных яйца
• 3-4 веточки свежей зелени
• 1/5 ч. л. соли
• 3 щепотки специй
• 1,5 ст. л. майонеза

Приготовление

No votes yet.

Please wait...

салат русская красавица с курицей и ветчиной

рецепты пошаговые (с курицей, грибами, ветчиной)

Салат «Русская красавица», рецепты которого мы собрали для вас в нашей статье, поистине соответствует своему наименованию. Помимо того, что эта закуска радует глаз своим внешним видом, она еще и невероятно вкусна. Есть несколько вариантов приготовления этого салатика. Рассмотрим лучшие из них.

Хозяюшкам на заметку!

Чтобы салат удался на славу, прислушайтесь к следующим советам кулинаров:

• Салат «Русская красавица» многие готовят с языком. Его обязательно следует хорошо почистить. А чтобы этот процесс прошел без затруднений, выдержите язык в течение получаса в воде.
• Снять кожицу с томатов будет легче, если сначала их обдать кипятком, а затем на полминуты поместить в холодную воду.
• Если вы готовите салатик с ветчиной, особое внимание уделите ее выбору. Качественный продукт не должен быть слишком яркого цвета в разрезе. А также следите, чтобы ветчина не была влажной.
• Красиво оформить слоеный салатик поможет кулинарное кольцо. Его легко сделать и самостоятельно: вырежьте серединку из пластиковой бутылки нужного вам диаметра.

Совет! Если вы готовите салат «Русская красавица» с отварной курицей, на оставшемся бульоне можно сварить аппетитный суп. А чтобы он был прозрачным и красивым, готовьте его по такой технологии: как только вода закипит, слейте ее и добавьте чистую.

Простой рецепт салата «Русская красавица»

Пошаговый рецепт поможет вам приготовить изысканную и невероятно вкусную закуску. Этот салатик делают с любыми мясными продуктами. Попробуйте вариант с ветчиной, и вам обязательно понравится.

Совет! С огурца желательно снять шкурку. Тогда у салата не будет, как говорится, грубоватого привкуса.

Состав:

• сыр твердый – 0,1 кг;
• ветчина – 0,2 кг;
• томаты — 1-2 шт.;
• огурчик;
• перчик болгарский;
• 1-2 луковицы красных;
• веточки зелени;
• соль;
• перчик свежемолотый;
• 2 ст. л. масла очищенного оливкового.

Приготовление:

1. Зелень промываем и мелко шинкуем.
2. Сыр измельчим кубиками либо на терке.
3. Подготовим овощи. Почистим их и промоем.
4. Шинкуем огурчик, томаты, лук и перцы болгарские одинаковыми по размеру кусочками.
5. Выкладываем подготовленные овощи в салатницу, добавляем сыр, а также зелень.
6. Заправим салат маслом оливковым, посолим его и приправим молотым перчиком.
7. Нарежем ветчину небольшими кусочками и выложим в салат.
8. Салат «Русская красавица» с ветчиной готов. Размешиваем закуску перед подачей к столу.

Аппетитный салатик к праздничному столу

Попробуйте сделать салат «Русская красавица» с курицей. Мясо предварительно нужно отварить. А чтобы придать закуске изысканную кислинку, добавим яблоко.

Состав:

• 2 шт. грудок куриных;
• перчик болгарский;
• морковный корнеплод;
• салатные листья;
• 2 яблока;
• 2-2,5 ст. л. масла оливы;
• соль;
• перец свежемолотый.

Приготовление:

1. Грудки куриные промоем, зальем водой, слегка подсолим ее. Отвариваем до готовности.
2. Сливаем бульон, грудки остужаем.
3. Нарезаем мясо курицы небольшими кусочками.
4. Морковный корнеплод и перчик болгарский промоем и нарежем нетолстой соломкой. Из перца обязательно вычищаем семена.
5. Выкладываем овощи в салатницу.
6. Яблоко промываем и нарезаем, отправляем в салатницу.
7. Салатные листья промоем, обсушим и порвем на небольшие кусочки. Добавим их к остальным продуктам.
8. Добавим куриное филе и размешаем.
9. Солим салат, приправляем молотым перчиком и вливаем масло оливковое.
10. Размешиваем наш салатик и подаем к столу.

Запеченная закуска с грибным послевкусием

Салат «Русская красавица» с грибами можно приготовить несколькими способами. Простой вариант – это обжарить грибы и добавить их в закуску. Или используйте маринованные грибочки. Мы же предлагаем вам попробовать не совсем обычный салат, ведь его нужно запечь в духовом шкафу.

Состав:

• 250 г грибочков белых;
• 200 г филе курицы;
• лучок зеленый;
• морковный корнеплод;
• лук;
• соль;
• молотый перчик.

Внимание! Для этого салата нужны большие грибы, поскольку мы будем их фаршировать.

Приготовление:

1. Грибы очистим и промоем. Отделим шляпки от ножек.
2. Филе промоем и перекрутим через мясорубку.
3. Лучок зеленый и репчатый рубим мелко ножом.
4. Морковный корнеплод очистим и промоем. Мелко шинкуем его.
5. В сковороде прогреем масло и выложим в нее мясо, лук, а также морковь.
6. Тушим, пока не будет готово филе.
7. Ножки грибные сварим в слегка соленой воде.
8. Затем измельчим их в мясорубке и соединим с курицей и овощами, размешаем.
9. Солим начинку и приправляем молотым перцем.
10. Фаршируем шляпки грибов приготовленной начинкой и выкладываем в жаропрочную форму, смазав ее маслом растительным.
11. Запекаем закуску при температуре в 190 градусов на протяжении получаса.
12. За это время салатик насытится соком овощей и подрумянится.

Слоеный салат: пальчики оближешь!

А этот салат не просто вкусен, но и невероятно красив. От одного его вида пробуждается аппетит!

Состав:

• 0,5 кг картофеля;
• 350 г ветчины;
• 0,2 кг огурцов;
• 4 яйца;
• 0,3 кг мяса куриного;
• сыр – 0,3 кг;
• 300 г томатов;
• майонез;
• соль;
• молотый перчик;
• для украшения — маслины или оливки, зелень, ягоды.

Совет! Не выкладывайте слишком много майонеза после каждого слоя салатика, поскольку тогда он получится жирным и жидким.

Приготовление:

1. Отварим картофельные клубни в кожуре.
2. Остудим их, очистим и измельчим на терке.
3. Ветчину шинкуем кубиками.
4. Огурчики промоем, обсушим и нашинкуем тонкими слайсами.
5. Яйца сварим и натрем.
6. Филе отварим и нарежем. Можно разобрать его на волокна.
7. Сыр натираем.
8. Томаты промываем и шинкуем кубиками.
9. Мы будем выкладывать салатик в виде кокошника. В продаже есть специальные формы для него. Но можно просто выложить закуску в салатницу. Сверху каждого слоя наносим майонез.
10. Итак, первым в игру вступает картофель.
11. Затем распределим ветчину, а поверх нее – огурцы.
12. Далее делаем яичный слой, потом выкладываем мясо.
13. Поверх филе распределяем сыр, а последними идут томаты.
14. Украшаем салатик на свой вкус и настаиваем в холодильнике 2-3 часа. Готово!

Читайте также:

Много вариантов приготовления имеет салат «Русская красавица». Вы можете каждый раз угощать своих гостей и баловать домочадцев закусками с неизведанным вкусом. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Советуем почитать

aboutbody.ru

Салат русская красавица с ветчиной и курицей слоями рецепт — О Еде

готовила этот салат по рецепту Ольги Матвей,у неё без яиц.ПОЛНЕЙШЕЕ РАЗОЧАРОВАНИЕ!ГОТОВИДА НА нОВЫЙ ГОД 3 ЕЁ РЕЦЕПТА.Ничего не понравилось.Отписалась от неё.Ольга Матвей- врушка.

Ариша Я неправда! у Ольги этот салат очень вкусный! если вам не понравился не значит что это не вкусно не надо оскорблений. выложите свое а мы посмотрим.коза безрукая!

По поводу Ольги Матвей, я ни чего плохого сказать не могу, каждая хозяйка готовит по своему рецепту. Посмотрела у нее рецепт, точно без яиц, тут можно сказать, что на вкус и цвет - товарища нет, каждому свое. С наступившим Новым годом Вас, и небольшая рекомендация или небольшой совет, никогда не старайтесь готовить, сразу понравившееся вам блюдо, посмотрите его в других исполнениях, используемые ингредиенты (состав, оформление и т.д), а после такого небольшого анализа, смело добавляйте рецепт в свою кулинарную копилку, тогда будет меньше разочарований :) Всего Вам доброго Ариша Я!

шикарно!

Спасибо за рецепт! Видео отличное! Пальчик вверх) И поддержка! Удачи вашему каналу!

Спасибо!

Очень красивый салат! Желаю Вам весеннего настроения! Приглашаю в гости на мою вкусняшку!)))

Спасибки! Обязательно забегу в гости на Ваши вкусняшки!

Спасибо, я и сама не представляю свой день без салатика!

отличное видео!

Спасибки огромное!

салат выглядит аппетитно, сочетание курицы с грибами мы любим, и салат красиво оформлен

А салат?)

Очень аппетитно и необычно, как тортик. Лайк )))

Не сомневаюсь Ритуль, что очень вкусно. У тебя вообще канал объедение!

С Вашего позволения добавлю - аппетитно, очень вкусно и готовится на раз - два) Спасибо за комментарий!

Лайк и подписка,интересный канал. Жду в гости))

brevet29.ru

• 
  Салат с пекинской капустой и копченой колбасой рецепт
• 
  Огурцы в собственном соку рецепт на зиму салат
• 
  Салат с мойвой на зиму рецепты с овощами
• 
  Салат мужской каприз рецепт с грибами и курицей
• 
  Салат с фасолью и яйцами рецепт с фото
• 
  Салат рецепт с колбасой и сыром и помидорами
• 
  Салат с сыром и ананасами рецепт слоями с
• 
  Салаты с авокадо с креветками рецепты с фото
• 
  Салат дамский каприз рецепт с курицей и ананасами
• 
  Салат из моркови и яблок рецепт с фото
• 
  Салат рецепт с курицей и сухариками и помидорами