Салат «Мужской каприз» с грибами. Салат мужской каприз рецепт с грибами и курицей
Салат «Мужской каприз» с грибами и курицей
Ингредиенты
- Курица (филе) - 400 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Яйцо куриное - 4 штуки
- Опята маринованные - 200 граммов
- Майонез Провансаль - по вкусу
Приготовление
Рецептов приготовления этого салата вы найдёте много. Каждая хозяйка имеет свой, уникальный рецепт такого блюда. Я предлагаю свой вариант салатика, который просто обожает мой муж.
1. В кастрюльке с соленой водой отвариваем филе. Потом, когда мясо остынет, нарезаем его очень мелко и оставляем в сторонке.
2. Дальше мелко нарезаем лучок и оставляем его в слабом уксусном растворе на пять минут.
3. Затем сливаем маринад с грибов и шинкуем их небольшими кусочками.
4. Отвариваем все яйца и мелко нарезаем.
5. Выкладываем все слоями. Каждый слой обязательно смазываем майонезом. Первый слой - курица, затем - лук, после этого грибы и яйца. Вот и готов наш салат «Мужской каприз» с грибами и курицей.
Вкусного Вам обеда!
www.happy-giraffe.ru
Салат «Каприз» с грибами и курицей – рецепт с фото
Хочу поделиться рецептом очень вкусного салата, который обычно не стоит долго на праздничном столе. Это будет слоеный салат с названием Каприз, приготовленный с грибами и курицей. Особенно в салате ощущается сочетание ароматных ананасов и курицы. Мягкий и пикантный вкус этому блюду добавляет тёртый сыр. Обжаренные грибы со специями и соевым соусом также привносят в салат оригинальности вкуса. Любят этот салат мужчины, за его сытость и оригинальный вкус этот салат также называют «Мужской каприз», но уверены, что и женщины этот салат тоже оценят.
Нашинкованные грибы с луком пассируйте предварительно на растительном масле. Чтобы шампиньоны не получились пресными и с привычным для всех вкусом, рекомендую добавлять к ним специи. Это может быть щепотка молотого перца, итальянских трав, сухого чеснока и пажитник. Для пикантности грибов можно использовать вместо соли соевый соус или раскрошенный бульонный кубик. Важно помнить, что грибы обжариваются на масле, и его необходимо отцеживать после приготовления.
Вместо шампиньонов салат Каприз можно готовить с вешенками, очень вкусным салат будет с жареными лесными грибами, особенно мне нравится использовать опята, они маленькие и ароматные.
Измельчите маленькими кусочками куриное филе, которое предварительно отварите до готовности в воде в течении 30 минут. Солить филе можно в процессе варки, или посыпать его при формировании салата.
Чтобы готовый салат смотрелся празднично на столе, рекомендую делать его слоёным с использование кольца (кулинарного металлического или из пластика). На тарелке расположите кольцо и плотно уложите в него куриное филе.
Кусочки ананасов нарежьте мелко. Как вариант, можно брать для этого салата консервированные ананасы. Однако свежие или замороженные ананасы имеют очень яркий аромат и вкус.
Обычно замороженные ананасы продаются в отделах заморозки для овощей и ягод. По цене такие ананасы дешевле, чем консервированный продукт.
Куриное филе смажьте майонезом в кольце.
Половину количества ананасов добавьте в кольцо, уплотните вилкой. Ананасы отдадут свой аромат и вкус курице, и она приобретёт новый оттенок.
Смажьте ананасы майонезом и посыпьте тёртым сыром (половиной из предложенного количества в рецепте).
Остывшие грибы с луком распределите следующим слоем в салате.
Посыпьте грибной слой оставшимся сыром.
Тизерная сеть
Завершающим слоем в салате станут ананасы. Веточкой укропа можно украсить готовый салат.
Остаётся аккуратно снять кольцо с салата, и протереть бортики тарелки. Готовый салат «Каприз» с грибами и курицей можно оставить в холодильнике для пропитки на 30 минут, или сразу подать к столу.
Праздничный салат готов, его можно подержать пару часов в холодильнике для охлаждения и хорошей пропитки, но долго салат держать не стоит – потечет, салат ведь не зря назван «Каприз», ананасы дают сок.
vkys.info
Салат «Мужской каприз» с грибами -
Как часто вы готовите дома? Каждый день! А некоторые и несколько раз в день по пару часов проводят у плиты, готовя разные блюда для мужа и детей. Ведь не всегда получается быстро приготовить вкусный и сытный обед для нескольких человек. Бывает, что трудно вспомнить какие можно приготовить салаты и закуски быстро и вкусно, а еще чаще, блюда требуют множество различных ингредиентов. Хочу предложить рецепты салатов быстро и дешево, которые можно приготовить. Один из них — «Мужской каприз», в приготовлении быстрый и очень вкусный салат, он подойдет как для праздников, так и для будних дней. И самое главное — этот сытный салат станет дополнением к любому гарниру.
Ингредиенты для приготовления салата:— 1/2 куриного филе— 2 шт. отварных яиц— 1 крупный свежий огурец ( можно несколько маринованных, что придаст салату пикантного вкуса)— 50 г маринованных грибов (шампиньонов)— 150 г майонезаПриготовление салата:Нужно отварить куриное филе в подсоленной воде, добавить черный душистый перец горошком, лавровый лист и готовое филе оставить остывать в бульоне (так оно будет более нежным и сочным).
Огурец, яйца и грибы мелко порезать. Отварную грудку тоже мелко порезать, можно добавить немного приправы, перемешать с небольшим количеством майонеза. Потом выкладываем слоями готовые ингредиенты на блюдо: сначала — куриная грудка, перемешанная с майонезом, потом грибы, делаем сеточку из майонеза, после выкладываем по очереди огурец, майонез, яйца и снова майонез.
Украсить салат с грибами, куриным филе, огурцом можно маслинами, оливками, помидором или зеленью. При желании салат можно поставить для пропитки в холодильник на час.
рецепты салатов быстро и дешево
lisimnik.ru
Салат мужской каприз с грибами
Салат "мужской каприз"
Ингредиенты для Салата "Мужской каприз":
Карбонад или бекон или ветчина 300 г,
яйца 2-3 шт.,
шампиньоны 400 г,
сыр твердый 250 г,
отварная картошка 2-3 шт.,
чеснок 2 зубчика,
грецкие орехи 100 г,
майонез 150 г.
Приготовление Салата "Мужской каприз":
Салат делается слоями.
1. Мелко режем мясо. Укладываем на дно салатницы, утрамбовываем. Легкий слой майонеза.
2. Вареные яйца не терке, немного майонеза и утрамбовываем.
3. Грибы обжариваем, остужаем, утрамбовываем. Легкий слой майонеза.
4. Тертый сыр, майонез, утрамбовываем.
5. Отварную картошку натираем на терке, утрамбовываем. Легкий слой майонеза и добавляем чеснок.
6. Верх посыпать грецкими орехами.
Все салаты к 23 февраля
загрузка...
Салат мужской каприз с грибами ветчиной и сыром на день рождения мужа
Рецепты - САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
Продукты, которые вам понадобятся для приготовления такого салата с грибами ветчиной и сыром :
200 грамм шампиньонов
150 грамм ветчины
100 грамм сыра
5 вареных яиц
Майонез
2 зубка чеснока
На украшение салата пойдёт:
Кондитерская присыпка
Сыр «Виола»
3 разноцветных болгарских перца
Как приготовить салат с грибами ветчиной и сыром :
Такой салат как нельзя кстати будет украшением стола на день рождения мужа , будет отличный подарок .
Нужно порезать ветчину соломкой, потереть сыр на крупной овощной тёрке. После этого свежие шампиньоны нужно порезать и пожарить, отварить яйца и по отдельности, порезать желтки и белки. Салат нужно выкладывать слоями, каждый раз придавая салату прямоугольную форму и каждый слой нужно промазать приличным слоем майонеза.
Итак, поочерёдность слоёв в этом салате :
Ветчина
Желтки
Шампиньоны
Сыр
Белки
Для украшения можно мелко порезать перец. Отжать немного сок и перемешать все цвета. Затем по длине салата делаем полоски, имитируя рисунок рубашки, из сыра делаем «воротничок» и «галстук». Галстук нужно украсить кондитерской присыпкой.
Салат "мужской каприз": варианты приготовления
Каталог Статей
- Автомобили
- Бизнес
- Дом и семья
- Домашний уют
- Духовное развитие
- Еда и напитки
- Закон
- Здоровье
- Интернет
- Искусство и развлечения
- Карьера
- Компьютеры
- Красота
- Маркетинг
- Новости и общество
- Образование
- Отношения
- Публикации и написание статей
- Путешествия
- Реклама
- Самосовершенствование
- Спорт и Фитнес
- Технологии
- Финансы
- Хобби
- Шоппинг
Мужской каприз: салат, рецепт
Все мы знаем всеми любимый, и обреченный на популярность «салат всех праздников» салат «Оливье». Если подсчитать, то сколько можно найти в разных кулинарных источниках его рецептов? Скорей всего, ответ последует следующий – неисчислимое количество.
Начали мы с такого примера неспроста, ведь рецептов салата «Мужской каприз» существует примерно столько же, как и рецептов салата «Оливье». Если не верите, то давайте на нескольких примерах это сейчас и проверим.
Рецепты салата «Мужской каприз»:
В процессе ознакомления с каждым из рецептов салата «Мужской каприз» вы поймете, что рецепты между собой очень похожи. Меняются в составе ингредиентов только несколько составляющих. В чем сейчас вы и убедитесь.
Салат «Мужской каприз» с говядиной
Такой салат Мужской каприз, рецепт его в частности, не привередлив в приготовлении, и требует на свое создание малое количество ингредиентов, а также не большие затраты времени на его приготовление.
Итак, вам понадобятся:
- говядина — 200 г;
- сыр — 100 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- яйцо — 3 шт.;
- майонез – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
Перед началом приготовления необходимо замариновать лук (лук режется кольцами), выдержать в маринаде хотя бы час (если времени в обрез, можно 30 минут). Маринад для лука: 1 стакан воды смешать с 1 ст. л. 9%-ного уксуса.
Говядину отвариваем, остуживаем, после, пропускаем через мясорубку (для лучшего вкуса – говядину не стоит заменять готовым жареным фаршем). Сыр и уже сварены яйца трем на терке. Берем посуду, где будем выкладываться салат, и на нее начинаем выкладывать слоями все наши приготовленные ингредиенты.
Порядок выкладывания слоев (не забудьте каждый слой промазывать майонезом и солить при желании):
- первый слой – лук;
- второй слой – мясо;
- третий слой – яйца;
- четвертый слой – сыр.
Салат «Мужской каприз» с шампиньонами и беконом (ветчиной)
Этот рецепт салата Мужской каприз занимает немало времени в процессе приготовления, но итоговый результат того стоит. В процессе дегустации вы с этим полностью согласитесь.
Ингредиенты:
- карбонад (бекон или ветчина) — 300 г,
- яйца — 2-3 шт.,
- сыр твердый — 250 г,
- шампиньоны — 400 г,
- отварная картошка — 2-3 шт.,
- грецкие орехи — 100 г,
- чеснок — 2 зубчика,
- майонез — 150 г.
Приступаем к приготовлению:
Все слои хорошо утрамбовываем для того, чтобы все ингредиенты поместились на одно блюдо.
Начинаем с мяса. Нарезаем его мелкими кусочками. Сразу его кладем на дно салатницы и утрамбовываем хорошо. Сверху немного смазываем майонезом. Приготовленные яйца трем на терке, и выкладываем вторым слоем на мясо. Смазываем майонезом. Грибы обжариваем и остужаем. Затем, выкладываем грибы третьим слоем и смазываем майонезом (не забываем утрамбовывать). Сыр натираем на терке и выкладываем следующий слой. Смазываем майонезом. Варим картошку и натираем на мелкой терке. Выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом. Готовый салат посыпаем грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами
Ингредиенты:
- куриного филе (куриный окорок) — 400 гр.;
- луковица — 1 небольшая;
- яйца — 4 шт.;
- консервированные опята (маслята) — 200 гр.;
- майонез.
Способ приготовления:
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Остывшее мясо нарезаем мелко, и пока оставляем в сторону. Режим мелко лук, и на 5 минут кладем в слабый уксусный раствор. С грибов сливаем маринад и мелко их шинкуем. Яйца отвариваем. После остывания мелко их режим. Теперь начинаем выкладывать все слоями (курица, лук, грибы, яйца), но не забываем, что каждый слой необходимо будет смазать майонезом.
В том, что рецептов салата с одним названием можно найти неограниченное количество – вы уже убедились. Выбирайте тот или иной вариант – это уже на ваше усмотрение. Стоит только помнить, что на каком бы рецепте вы бы не остановились – гости насытятся таким блюдом и будут от него просто в восторге!
Салат «мужской каприз» с грибами и курицей - кулинарные рецепты от веселого жирафа
Салат "мужской каприз" » рецепты салатов
1. Свиное мясо нарежьте кусочками, обжарьте в масле до золотистой корочки, посолите. Добавьте к свинине нарезанное копченое куриное мясо, жарьте вместе не более 10 минут, затем остудите.
2. Нарежьте грибы и лук. Обжарьте в масле до полной готовности. Не забудьте посолить.
3. Очистите отварной картофель и яйца, натрите на крупной терке. Сыр (твердый и копченый) натрите на терке (крупной), поместите в большую миску и перемешайте. Промойте чернослив, нарежьте. Грецкие орехи – измельчите.
4. Подготовленные ранее продукты уложите в салатницу, или на красивое блюдо слоями:
1-й – картофель;
2-й – грибы, обжаренные с луком;
3-й – майонез;
4-й – мясо обжаренное;
5-й – чернослив;
6-й – грецкие орехи;
7-й – сыр;
8-й – майонез.
5. При необходимости, последовательность слоев можно повторить.
Салат мужской с курицей и шампиньонами - рецепты на foodnex.ru
- 1 кг мяса молодого кролика (это половинка приличной тушки)
- 200 гр репчатого лука
- 200 гр моркови
- 300 гр белых грибов ( также отлично подойдут подберезовики, подосиновики, польские, ну и шампиньоны, разумеется)
- по 1 горсти чернослива, кураги и светлого изюма
- 200-250 мл сливок или сметаны
- 100 мл светлого соевого соуса
- соль, свежемолотый черный перец
- 3 ст.ложки растительного масла
Совет: у вас нет одного из ингредиентов? Исключите подобные рецепты, воспользовавшись формой в левой части экрана!
Салат "мужской каприз" - кулинарный рецепт
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумахHTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Еще записи по теме
actibo.ru
