Легкий салат Рио-тако. Салат рио рецепт
Салат «Рио-Рита» рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
eda.ru
Салат «Рио-Рита» - рецепт с фото, рецепт приготовления в домашних условиях
Салат «Рио-Рита» пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Отварить крабов в подсоленной кипящей воде в течение пяти минут. Освободить от панциря и сухожилий и дать остыть.
-
Шаг 2.
Приготовить майонез. Взбить все ингредиенты, кроме масла, и взбивать дальше, постепенно, тонкой струйкой вливая масло, до состояния эмульсии.
-
Шаг 3.
Приготовить соус из мякоти манго, орешков и сока лимона: смешать все в блендере, постепенно вливая оливковое масло, до однородного состояния.
-
Шаг 4.
Готовым соусом заправить фризе и рукколу и выложить на тарелку. Добавить авокадо, предварительно нарезанное кубиками и заправленное соком лимона.
-
Шаг 5.
Переложить в отдельную миску мясо краба и заправить майонезом, перемешать. Добавить пару капель коньяка для аромата. Подсолить по вкусу, затем выложить на авокадо.
-
Шаг 6.
Стручки зеленого горошка ошпарить кипятком, тонко нарезать и выложить на мясо краба.
-
Шаг 7.
Украсить салат икрой летучей рыбы.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Легкий салат Рио-тако « Рецепты Надежды
Порой нет возможности посетить ресторан, но все же невероятно сильно желание побаловать себя вкусным изысканным блюдом. В этом случае можно приготовить какой-нибудь деликатес и дома.
Ресторанная еда обычно отличается эффектной подачей и дорогими редкими продуктами, входящими в состав блюда. Но не всегда. По запросу в любую поисковую систему в интернете можно найти интересные и простые рецепты от шеф-повара одного из ресторанов, который называется «Рио-Тако».
Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2018 - 6 января 2019). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
Это легкий салат, для приготовления которого потребуется
- куриное филе;
- огурец;
- помидор;
- салат;
- кукурузные чипсы;
- лайм, кинза и майонез для соуса.
Филе тонко нарезается и обжаривается на оливковом масле до слегка золотистого цвета. Часто переворачивать курицу не надо — так она получится сочнее. Помидор, огурец и листья салата «Айсберг» крупно нарезаются и смешиваются. Из лайма, кинзы и майонеза готовится соус, причем майонез тоже лучше готовить самому — это займет не намного больше времени, но результат превзойдет ваши ожидания.
Далее овощная смесь, заправленная соусом, выкладывается на блюдо горкой. Вокруг нее раскладываются кукурузные чипсы, которые намного полезнее, чем картофельные, а сверху на горку выкладывается куриное филе. Приглашаю вас насладиться изысканным вкусом этого лёгкого блюда мексиканской кухни
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски! Чуть ниже есть формы комментариев.
Простой салат с копченой курицей и шампиньонами Праздничный салат Звезда Востока Салат из маринованной курицы Салат с ананасами и курицейРекомендую тематические подборки рецептов: заправка для салата курица новые рецепты
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
hope-recipes.ru
| на два бисквита: |
| обычная мука 75 грамм |
| самоподнимающаяся мука 150 грамм |
| яйца 6 штук |
| сахарная пудра 220 грамм |
| Крем: |
| 1 плитка шоколада |
| 1 пачка сливочного масла |
| 160 грамм сахарной пудры |
| 300 мл. сливок 35% жирности |
| Крем для покрытия торта: |
| сахарная пудра 250 грамм |
| 2 ч. л. кипяченой воды |
| Сахарная паста |
| 5 ч. л. желатина |
| 3 ст. л. воды |
| 125 мл. глюкозного сиропа (заменила патокой) |
| 1 ст. л. глицерина |
| 1 кг. сахарной пудры |
| куркума для желтого цвета |
| натуральные пищевые красители |
| Показать все (24) |
foodily.ru
Пошаговый Рецепт салата «Рио-Рита» с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Сложность рецепта: Сложный рецепт
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Количество порций: 1 порция
- Количество калории: 312 килокалорий
Простой рецепт салата «Рио-Рита» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 312 килокалорий.
Ингредиенты на 1 порция
- Кедровые орехи 200 г
- Лимоны 1 штука
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Мясо краба 100 г
- Авокадо 1 штука
- Манго 1 штука
- Руккола 25 г
- Стручковый зеленый горошек 50 г
- Салат фризе 25 г
- Коньяк по вкусу
- Соль по вкусу
- Яичный желток 1 штука
- Икра летучей рыбы по вкусу
- Малиновый уксус 30 мл
- Дижонская горчица 10 мл
- Растительное масло 250 мл
Пошагово
- Отварить крабов в подсоленной кипящей воде в течение пяти минут. Освободить от панциря и сухожилий и дать остыть.
- Приготовить майонез. Взбить все ингредиенты, кроме масла, и взбивать дальше, постепенно, тонкой струйкой вливая масло, до состояния эмульсии.
- Приготовить соус из мякоти манго, орешков и сока лимона: смешать все в блендере, постепенно вливая оливковое масло, до однородного состояния.
- Готовым соусом заправить фризе и рукколу и выложить на тарелку. Добавить авокадо, предварительно нарезанное кубиками и заправленное соком лимона.
- Переложить в отдельную миску мясо краба и заправить майонезом, перемешать. Добавить пару капель коньяка для аромата. Подсолить по вкусу, затем выложить на авокадо.
- Стручки зеленого горошка ошпарить кипятком, тонко нарезать и выложить на мясо краба.
- Украсить салат икрой летучей рыбы.
recipex.ru
Рецепт салат рио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "салат рио".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.2 кКал | 1684 кКал | 15.9% | 6% | 630 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.1% | 731 г |
| Жиры | 21.9 г | 60 г | 36.5% | 13.7% | 274 г |
| Углеводы | 7.1 г | 211 г | 3.4% | 1.3% | 2972 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 1.1% | 3333 г | |
| Вода | 58 г | 2400 г | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Зола | 2.02 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 17422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 2.4% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.04 мг | 15 мг | 40.3% | 15.1% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2006 мг | 20 мг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.2 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.5% | 681 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1575 г |
| Натрий, Na | 500.8 мг | 1300 мг | 38.5% | 14.4% | 260 г |
| Сера, S | 90.4 мг | 1000 мг | 9% | 3.4% | 1106 г |
| Фосфор, Ph | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 6.5% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | от 18.8 до 48.8 г | 17.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.1% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая | 7.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат рио составляет 267,2 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
≡ Вкусный Рецепт Салата «Рио-Рита» пошагово с фото, сложный рецепт Домашней кухни
Сложный рецепт салата «Рио-Рита» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 72 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Количество калории: 72 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Сложность: Сложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на одну порцию
- Кедровые орехи 200 г
- Лимоны 1 штука
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Мясо краба 100 г
- Авокадо 1 штука
- Манго 1 штука
- Руккола 25 г
- Стручковый зеленый горошек 50 г
- Салат фризе 25 г
- Коньяк по вкусу
- Соль по вкусу
- Яичный желток 1 штука
- Икра летучей рыбы по вкусу
- Малиновый уксус 30 мл
- Дижонская горчица 10 мл
- Растительное масло 250 мл
Пошаговое приготовление
- Отварить крабов в подсоленной кипящей воде в течение пяти минут. Освободить от панциря и сухожилий и дать остыть.
- Приготовить майонез. Взбить все ингредиенты, кроме масла, и взбивать дальше, постепенно, тонкой струйкой вливая масло, до состояния эмульсии.
- Приготовить соус из мякоти манго, орешков и сока лимона: смешать все в блендере, постепенно вливая оливковое масло, до однородного состояния.
- Готовым соусом заправить фризе и рукколу и выложить на тарелку. Добавить авокадо, предварительно нарезанное кубиками и заправленное соком лимона.
- Переложить в отдельную миску мясо краба и заправить майонезом, перемешать. Добавить пару капель коньяка для аромата. Подсолить по вкусу, затем выложить на авокадо.
- Стручки зеленого горошка ошпарить кипятком, тонко нарезать и выложить на мясо краба.
- Украсить салат икрой летучей рыбы.
vkusnyeretsepti.ru
