Очень вкусный салат Мировой закусон. Рецепт салат закусон
Салат с сельдью "Мировой закусон": фото рецепт на праздник
Доброго времени суток, дорогие читатели! У меня сегодня еще один салатик для вас на праздничный стол — салат с сельдью «Мировой закусон». Поверьте, это очень вкусное и сытное блюдо.
Салат с сельдью «Мировой закусон»: фото салат в домашних условиях
Каждый из компонентов данного салата по отдельности является великолепной закуской, именно поэтому блюдо имеет такое название. Этот салат можно считать мужским блюдом, несмотря на отсутствие мяса, он станет отличным дополнением к крепким напиткам. Если у вас уже разделанное рыбное филе, тогда салат готовится за считанные минуты.
Салат с сельдью: рецепт на праздничный стол
Несмотря на весьма интересный набор продуктов, их вкусы отлично дополняют друг друга. Заправкой для салата может быть, как растительное масло, так и майонез, в обоих случаях получается вкусно.
Ингредиенты для приготовления
Что необходимо:
- 1 слабосоленая сельдь;
- 1 кислое яблоко;
- 2 маринованных огурца;
- 2 яйца;
- ½ часть фиолетовой луковицы;
- зелень;
- растительное масло или майонез для заправки;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- соль, перец.
Как приготовить салат с селедкой «Мировой закусон»
Пошаговый рецепт салата:
Огурцы отожмите от маринада, в котором они находились, после нарежьте кубиками среднего размера, сгрузите в просторный салатник.
Яйца предварительно отварите до готового состояния, охладите, соскоблите верхний слой, настрогайте аналогичным способом, добавьте к огурцам.
Головку лука освободите от пленки, нарубайте мелкими квадратиками. Если вы используете не фиолетовый плод, а лук-репку, тогда замаринуйте луковые кусочки в уксусном растворе (теплая вода и уксус в соотношении 1:1), это избавит их от резкости и горечи. Лук также поместите в салатник.
Разделайте слабосоленую сельдь, это самый долгий и кропотливый процесс в этом простом рецепте. Сначала отрежьте голову и конечности, после снимите тонкую шкурку. Разделите рыбу на две половинке, достаньте хребет и все кости. У вас должно получиться два рыбных филе.
Филе нарежьте произвольным способом, закиньте к основному составу.
Яблоко очистите от корки, разделите на две половинки, извлеките сердцевину, нарубите мелкими кубиками, добавьте в салат. Яблоко нарезайте в последнюю очередь, так как этот плод быстро темнеет при контакте с воздухом.
Когда все компоненты на месте, смесь перемешайте, добавьте ложку зерновой горчицы и щепоть соли. В качестве заправки можно использовать как растительное масло, так и майонез, это зависит от личных предпочтений.
Перед подачей салат присыпьте нашинкованной зеленью, притрусите молотым перцем.
Приятного аппетита и веселого застолья!
праздничный стол, салатыprekrasny-mir.ru
Очень вкусный салат Мировой закусон
У всех нас бывают дни, когда хочется посидеть с друзьями и немного расслабиться. В качестве закуски все привыкли видеть на столах селедку, огурчики, яблоки — самая лучшая закуска. Но, если честно, она уже немного приелась, хочется чего-то нового. Как думаете, что будет, если соединить самую лучшую закуску в салат? Получится мировой закусон! Вот его мы и будем сейчас готовить.
Ингредиенты:
- яблоко — 1 штука;
- лук — 1 штука;
- малосольный огурец — 2 штука;
- яйца — 2 штука;
- селедка — 1 штука;
- майонез и сметана для соуса.
Очень вкусный салат мировой закусон. Пошаговое приготовление
- Возьмите два яйца и поставьте их вариться. Нам нужны яйца вкрутую. Для этого нужно положить их в кастрюлю, залить холодной водой, подождать, пока закипит, и варить их 10 минут. Когда яйца будут готовы, снимите их с огня и залейте холодной водой. Чтобы яйцо было проще чистить, возьмите его, положите на стол, сверху накройте ладонью и, немного надавливая на него, прокатите по поверхности стола туда-обратно. Яичная скорлупка должна треснуть и разделиться на две половины. Так очистить яйцо очень просто.
- Возьмите яблоко. Оно обязательно должно быть кисленьким. Очистите от кожуры. Для этого можно воспользоваться ножом. Берем яблоко в нерабочую руку (если вы правша — в левую, левша — в правую) так, чтобы оно лишь немного касалось ладони. Нажимаем пальцами на поверхность и прокалываем кожуру ножом. Срезайте двигаясь по спирали, помогая себе большим пальцем. Продолжайте, пока не снимите всю кожуру. Чтобы было проще работать, возьмите острый нож. Только будьте аккуратны, не порежьтесь.
- Когда яблоко очищено, нужно его нарезать мелкими кубиками. Для этого нарежьте его сначала кольцами, потом полосочками, а их уже на кубики. Тогда получатся аккуратные, одинаковые квадратики.
- Сложите в миску.
- Теперь займемся луком. Его нужно почистить и помыть. Когда очищаете, не срезайте сухой хвостик, благодаря этому готовка пройдет без слез.
- Нарезайте лук также как и яблоко — мелкими кубиками.
- Дальше нарезаем такими же кубиками огурчики. Отправляем в миску.
- Если яйца уже готовы и остыли, нарежьте их с помощью ножа или специального прибора для резки яиц и поместите в ту же емкость.
- Теперь берем селедочку. Ее нужно помыть и разделать на филе. Для этого нужно сначала отрезать плавники. Потом вставить нож под хвост и провести до головы — вспороть брюшко. Вытаскиваем все внутренности, отрезаем голову, промываем селедку под проточной водой. Теперь нужно надрезать рыбу с двух сторон от позвоночника и осторожно вытащить кости. Если у вас частный дом — закопайте кости в саду. Они полезны для растений.
- Режем рыбу небольшими кубиками. Для этого сначала порежьте на длинные полосочки, а потом уже их на кубики.
- Складываем все в миску.
- Делаем соус. Смешиваем майонез и сметану, чтобы получилось примерно 150 грамм соуса.
- Заправляем салат «Мировой закусон» и отправляем его в холодильник на несколько часов, чтобы настоялся.
- Готовый салат выложите в красивую салатницу или на плоское блюдо горкой.
- Украсьте кружочком вареного яйца и цветочками из огурцов или помидоров
- Салат «Мировой закусон» готов! Смело собирайте полный дом гостей и угощайте.
Салат получается вкусным, нежным и является превосходной закуской. Все гости будут приятно удивлены такому нестандартному решению. Надеюсь, вам понравится рецепт! Готовьте с удовольствием и угощайте родных прекрасным салатом. Приятного аппетита! А на сайте «Очень вкусно» еще много классных рецептов!
Фото и видео принадлежат Бабушке Эмме
Загрузка...
Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)
ochenvkusno.com
Салаты и закуски: рецепты с фото
Филе из рыбы - вкусная и диетическая еда, которую можно давать даже годовалым детям. Для его приготовления можно брать любой сорт морской рыбы, но луче всего выбирать нежирные сорта. Приготовив суфле по этому рецепту - вы получите прекрасное блюдо, что не уступит рыбному суфле из дорогого французского ресторана.
787 Блюдо королей: фаршированный сыром чернослив в беконеЭтот невероятно простой, но эффектный рецепт закуски - покорит ваше сердце с первых секунд. Когда-то давно, такие лакомства подавали на пирах французской знати. Попробуйте и вы нетривиальной сочетание чернослива, бекона и сыра.
560 Тарталетки з маслинамиТарталетки - витончені кошики з прісного тіста з різними начинками і делікатесами, які є стильною закускою і служать прикрасою. На святковому столі тарталетки виглядають завжди ефектно. Досвідчені кухарі в один голос переконують нас не списувати тарталетки з рахунків, а приділяти їм особливу увагу: така нехитра, на перший погляд, страва може урізноманітнити і врятувати фуршет, корпоратив або ділову зустріч.
Как замариновать обычные яйца так, чтобы у вас вышла оригинальная и необычная закуска? Проще простого! Сегодня поделимся рецептом японских маринованных яиц. Это очень вкусно!
571 Новогодний салат «Собачья лапка» - готовить обязательно!Еще совсем немного, и Желтая Земляная Собака попрощается с нами, уступив свое место новой хозяйке года. И чтобы попрощаться с Собакой, приготовьте в ее честь вот такой нарядный салат. Он сытный, нежный и вкусный, готовится из копченой курицы, оливок, сыра, маринованного лука. Обязательно понравится вашим гостям и вкусом, и оформлением.
1013 Винегрет "По-капитански" с сельдьюЕсли вы любите винегрет и не прочь поэкспериментировать, знакомьтесь с новым интересным рецептом этого салата. В винегрет "По-капитански" добавляется малосольная сельдь - и привычный вкус дополняется приятными солоноватыми оттенками. Вам понравится, рекомендуем!
711 Полезный салат из квашеной капусты с маслинами
