Вкусные салаты с гранатом: рецепты. Салат рецепты с гранатом
Салат с гранатом - "Шапка мономаха", "Красная шапочка", рецепты салатов с черносливом, говядиной, копченой курицей, фото, видео
Салат с гранатом является украшением праздничного стола. Еще бы, нарядный, яркий, неординарный. Многие боятся изготовить такие салаты, считая, что зерна граната не очень гармонируют с другими продуктами. На самом деле гранат придает салатам кислинку и делает вкус ярче и пикантнее. Рассмотрим несколько рецептов салата с гранатом с пошаговыми фото, из которых вы можете выбрать для себя самый вкусный.
Практически во всех салатах свеклу нужно отварить. К сожалению, это долгое время. В зависимости от размера корнеплода процедура может занять от 40 минут до 3 часов. Значительно ускорить это можно, «отварив» свеклу в микроволновке, если таковая у вас имеется.
Читайте также статью: блюда из чечевицы — рецепты просто и вкусно с фото!
Нарядная свекла
Это самый простой салат. Готовится он очень быстро. Главное, сварить свеклу. Остальное – минутное дело. Для приготовления салата из свеклы и граната вам потребуется половинка граната и 1-2 свеклы (в зависимости от размера). Дополнительно следует подготовить орехи (4-5 ядер), соль и растительное масло.
Готовим:
- Первым делом отваривают свеклу до готовности. По желанию ее можно запечь в духовке.
- После того, как корнеплод остыл, его очищают и трут на терке средней величины.
- В сковородке разогревают растительное масло, выкладывают туда свеклу и обжаривают. Не нужно ее зажаривать. Следует только выпарить лишнюю жидкость.
- Тем временем моют и очищают гранат.
- В салатницу выкладывают свеклу, гранатовые зерна и тщательно перемешивают.
- Попробуйте на вкус. Если нужно, добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу.
- Перед подачей к столу салат следует посыпать толчеными орехами и по желанию зеленью.