Как приготовить салат "Коко Шанель"? Рецепт салат коко шанель
Как приготовить салат "Коко Шанель"? Vovet.ru
Среди кулинарных рецептов встречается несколько вариантов приготовления салата под названием «Коко Шанель». Мы расскажем о двух: первый считается классическим, а второй – слегка облегченным, более подходящим для тех, кто придерживается диеты и низкокалорийного рациона.
Салат «Коко Шанель»
Поклонники звезды считают, что едва ли всегда стройная и следящая за весом Коко стала бы употреблять столь калорийное блюдо. Итак, готовим:
Подготавливаем: 200 грамм отварного картофеля, 200 грамм отварной куриной грудки, 150 грамм перца болгарского, 200 грамм томатов, 150 грамм твердого сыра, несколько ложек оливкового масла или майонеза – по желанию, соль и перец – по вкусу, салатные листики – для подачи.
Выкладываем на плоскую салатницу чистые и обсушенные листья салата. Картофель, мясо, сыр и помидоры режем кубиками, перчик – полукольцами.
Выкладываем все ингредиенты на листики, поливаем смесью масла и специй.
Можно пробовать.
Важно: помидоры должны быть чуть недозрелыми и плотными, очень спелые не подойдут.
Салат «Коко Шанель» облегченный
Готовим так:
берем по 100 грамм отварной грудки и твердого сыра, три крупных помидора, две ложки масла, соль и перец, столовую ложку лимонного сока, пучок салатных листьев и стакан мелко нарезанного болгарского перца;
выкладываем листья салата, а на них – измельченную грудку, сыр, томаты и перчик;
сверху поливаем маслом, предварительно смешав его со специями;
можно пробовать.
Важно: для придания особой нотки рекомендуется добавить в блюдо щепотку сахарного песка.
Важно: узнайте, как приготовить простой рыбный салат «Ветер с моря» и оригинальную закуску «Рафаэлло».
vovet.ru
|
От авторов К Празднику! |
Ингредиенты:Картофель 2-3 шт. (средних) Ветчина нежная (курица копченая) Лук 2 шт. (средних) Шампиньоны 1 банка (425 г) Яйца отварные 4 шт Маринованные огурчики (по вкусу; можно и не добавять) Растительное масло для пассеровки Заправка: майонез. Готовим Салат "Коко Шанель". Лук порезать кольцами и слегка (до прозрачности, а не золотистости) спассеровать в растительном рафинированном масле. Охладить. Картофель отварить в мундире ВАЖНО! - до полуготовности (т.е. вилка с трудом протыкает клубни, около 10 минут после закипания). Охладить и нарезать тонкой соломкой (для этого нарежте сначала клубни на тонкие кружки, а затем, сложив их друг на друга "пирамидкой", нарежте тонкой соломкой). Добавить в пассерованный лук нарезанные тонкой соломкой шампиньоны консервированные, ветчину, яйца отварные, маринованные огурчики. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы не "переломать" соломку. Попробуйте, это очень вкусно, а полусырой картофель придает дикую пикантность. Салат привезен из Франции.
| Новинки Национальная кухня |
vkysno.kiev.ua
Салат «Коко Шанель» домашний рецепт приготовления с фото пошагово как готовить
Вкус:тонкий, нежный, изысканный Теги:салат, закуска, обед, праздник, ужин Автор:dog-rose Источник 
