Как готовить Салат "Осенний вальс" домашний рецепт приготовления с фото. Салат осенний вальс рецепт

Салат "Осенний вальс" с авокадо

Добрый день, мои дорогие читатели!

Салат «Осенний вальс» с яблоками и авокадо назван мной так не случайно. Когда вы приготовите его по моему рецепту, сразу поймёте почему я так называю это чудо.

Заправляется салатик изумительной заправочкой, которая и формирует его неотразимый вкус.

Приглашаю вас ознакомиться с рецептом и приготовить пикантный осенний витаминный салатик для стройного, красивого и здорового тела.

Салат идеален для сыроедения.

Готовим «осенний вальс» с яблоками и авокадо

Ингредиенты:

Помидоры – 3 шт.
Авокадо – 2 шт.
Лук (лучше розовый) – 1 шт.
Яблоки кисло – сладких сортов – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Петрушка – 3-5 веточек
Перец чёрный молотый и соль – по вкусу
Лимон – 1 шт.
Мёд жидкий – 2 ст.л.
Масло грецкого ореха – 1 ст.л.
Масло манарды пищевое (по желанию и возможности) — 1-2 капли

Выход готового салата: 7 порций по 150г

Мой способ приготовления:

1. Шинкуем овощи и фрукты, сохраняя примерно одинаковую нарезку (всё кубиками, ломтиками, дольками или брусочками). Потому что это не только придаст эстетический вид салату, но и создаст свой определённый вкус.

Открою для вас небольшой секрет! Одинаковая нарезка компонентов в блюдах или салатах всегда открывает свой индивидуальный вкус. Не верите мне, проверьте на своём личном опыте.

2. Укладываем все подготовленные ингредиенты в глубокую чашу и добавляем рубленную зелень петрушки

3. В отдельной посуде готовим заправку, для чего:

Слегка взбиваем мёд с соком лимона, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем

Затем добавляем масло (если есть, 2 капли монарды) и слегка взбиваем

4. Заправляем будущий салат готовой заправкой (если её получилось слишком много, не вливайте сразу всю), перемешиваем и отправляем на 15 – 20 минут в холодильник

Салат «Осенний вальс» с яблоками и авокадо готов! Подаём салат незамедлительно, по истечении указанного времени. Если опоздаете (как в той сказке про золушку), все кусочки будут плавать в заправке, а это уже совсем не то.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

embezcaloriy.ru

Комбинированный салат «Осенний вальс». Мясные салаты и закуски

Комбинированный салат «Осенний вальс»

Ингредиенты

300 г мяса цыпленка (отварного), 300 г моркови, 50 г корня сельдерея, 50 г грибов (любых, свежих), 100 г помидоров, 50 г полукопченой колбасы, 1/2 стакана майонеза, 3 яйца, 500 г макарон, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сыра (любого), 2 столовые ложки разведенной лимонной кислоты, 200 г помидоров, перец, соль.

Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Очищенную морковь, сельдерей и грибы нарезать кубиками, отварить в слегка подсоленной воде, добавив растительное масло, затем воду слить и овощи охладить. Мясо нарезать кубиками и посыпать черным перцем. Майонез развести овощным отваром (одной частью), заправить по вкусу разведенной лимонной кислотой и посолить.

Соединить соус (половину количества) с нарезанными овощами, макаронами и мясом. Затем распределить салат на порции, залить разведенным майонезом (не размешивая с продуктами), украсить помидорами и яйцами, нарезанными кружочками и посыпать натертым сыром.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

eda.wikireading.ru

салат "Осенний вальс". | Страна Мастеров

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом вкусного и несложного салата. Он, правда, очень вкусный и легкий, поскольку в нем нет майонеза и копченостей.Все ингредиенты на "глазок", как говорится.Картофель и морковка отварныесоленый огурецмаринованные грибыквашеная капустазеленый горошекзеленьподсолнечное масло.Всё крошим,режем, рубим. Перемешиваем. Заправляем маслом и угощаемся!Грибы у меня покупные, лучше свои, конечно.Название сама придумала, а вот рецепт нашла в кулинарной книжке старой-старой.В общем ничего сложного, это ВИНЕГРЕТ такой, только вместо свёклы грибы!!!

https://stranamasterov.ru/node/556418?c=favorite_1280 Готовила! вкусно. Хороший вариант к завтраку.У меня не все любят печень, к сожалению. Готовлю редко, это хороший рецепт! Спасибо автору!

Вот, пожалуй, и всё в этом году! Поздравляю с НГ овечки. Пусть Овечка не слишком бодается и чаще улыбается!

stranamasterov.ru

Рецепт праздничных салатов «Ромашка» и «Осенний вальс»

Рецепт салата «Ромашка»

Думаю, что мой салат «Ромашка» найдет себе почитателей среди жителей и гостей «Дома советов». Потому что он помимо того, что он очень эффектно смотрится на праздничном столе, он еще получается очень вкусным и вместе с тем легким. Он подойдет как для детских праздников, так и для девичников. Мужчинам он, конечно тоже, понравиться, но для них надо, наверное, будет внести изменения в его дизайн. А то им будет жалко портить такую красоту.

Для приготовления праздничного салата «Ромашка» Вам потребуется:300 грамм куриного мяса;два свежих огурца;двести грамм морковки по-корейски;шесть - семь яиц;сто грамм майонеза;четверть чайной ложки приправы карри;соль по вкусу;по две оливки разного цвета для декора.

Не пугайтесь необычному сочетанию свежего огурца и морковки по-корейски, получается очень вкусно. Я тоже не сразу решилась на такой эксперимент, а когда попробовала, то этот салат стал моим фирменным. Мои коллеги на работе тоже в восторге от этого салата. Если у Вас мало времени, и вы боитесь, что не успеете оформить этот салат, как это сделала я. То вполне можете подать его порционно в креманках, тогда его приготовление займет у Вас всего минут десять. В случае нехватки времени, отварную курицу с карри можно заменить готовым куриным рулетом. Итак, начнем готовить салат.

Яйца отварить, остудить почистить. Курицу отварить, освободить от костей, нарезать мелкими кубиками, посолить, добавить приправу карри и одну столовую ложку майонеза, хорошо перемешать и дать настояться минут тридцать. Морковь по-корейски нарезать на кусочки длиной сантиметра три – четыре. Огурцы нарезать брусочками приблизительно такого же размера.

У яиц аккуратно срезать белок по краям, что бы получились лепесточки у ромашки. У остатков надо отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке, а желтки отдельно размять вилкой.

Теперь формируем ромашку.

Первый слой салата – курица. Второй – морковь по-корейски, сетка из майонеза, третий слой – огурцы, опять сетка из майонеза, потом тертые яичные белки, еще раз сетка из майонеза и самый последний слой – растертые желтки.

Вокруг нашего салата разложить лепестки из яичных белков, самый край посыпать измельченными черными оливками. Можно еще для красоты посадить пчелку, сделанную из разноцветных оливок или божью коровку из помидора черри и оливок. Надеюсь, что Вы полюбите этот салат, как люблю его я.

Рецепт праздничного салата «Осенний вальс» из слабосоленой семги.

Этот салат я посвящаю любимому сайту. А эксклюзивное оформление этого салата навеяно датой дня рождения «Дома советов». Еще раз поздравляю «Дом советов» с наступающим днем рождения! И предлагаю на конкурс салатов свой салат из слабосоленой семги с оливками и каперсами «Осенний вальс». Для приготовления праздничного салата «Осенний вальс» Вам потребуется:Триста грамм слабосоленой семги;Пять яиц;Два плавленых сырка;Маленькая баночка зеленых оливок;Одна столовая ложка каперсов;Два зубчика чеснока;Сто пятьдесят грамм майонеза.

Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Плавленые сырки так же натереть на крупной терке.

Каперсы очень мелко нарезать, если Вам не удастся найти каперсы, то не беда, хотя с ними получится намного вкуснее.

В чесноке нужно вырезать пахучую серединку, потому что тогда он придаст нашему салату определенную пикантность, но вместе с тем наш салат не будет иметь сильного чесночного запаха. Чеснок так же очень мелко измельчить.

Рыбу избавить от костей и тоже нарезать на мелкие кусочки.

Все ингредиенты заправить майонезом, хорошо перемешать, при необходимости посолить. Салат выложить на большую тарелку, придать нужную форму и украсить тонко нарезанными кусочками семги, овощами и свежей зеленью.

Я украсила тонко нарезенным болгарским перцем. Этот салат можно подать и порционно в креманках, тоже будет эффектно. Приятного Вам аппетита!!!

www.domsovetof.ru

Салат "Осенний вальс" рецепт приготовления с фото пошагово

Описание: Всем доброго времени суток. Хочу предложить вашему вниманию простенький, но очень вкусный салат из тыквы. Сейчас самый разгар тыквенного сезона. Хочу сразу предупредить, тыква для этого салата нужна сладкая и не сильно водянистая. Всех любителей тыквы приглашаю к себе в гости. За идею салата спасибо Таисии Шамшиной.

Ингредиенты для рецепта "Салат "Осенний вальс":

Тыква (очищенная от кожуры и семян) - 200 г
Морковь - 200 г
Яблоко (большое, желательно с небольшой кислинкой) - 1 шт
Лимон - 1 шт
Мед - 1,5 ст. л.
Орехи грецкие - 3 шт

Как приготовить "Салат "Осенний вальс":

Наши продукты.

Морковь потереть на крупной терке (морковь нужна очень сочная и сладкая)

Тыкву натереть на мелкой терке (если у Вас тыква очень сочная, немного отжать лишнюю жидкость)

Орехи растолочь в ступке (но не в порошок)

Лимон хорошо вымыть и на мелкой терке натереть 2 ч. л. цедры.

Яблоко натереть на крупной терке (у автора рецепта не было написано, надо ли его очищать, я не очищала от кожуры).

Сложить все наши продукты в чашку. Добавить мед.

Хорошо сбрызнуть лимонным соком (я использовала специальную насадку-спрей для цитрусовых). Перемешиваем. Наш салат готов.

Вкус:морковно, яблочно, тыквенный, тонкий, аромат, меда Теги:салат, тыква, яблоко, цедра, лимона Автор:JeSeKi Источник

masterpodelok.com

Салат "Осенний вальс" рецепт с фото как готовить

Описание: Осень, подруга, пора одиночества, нравится мне твой наряд. Хочется вкусного, сочного, хрусткого. Сделаю яркий салат. Перец, капусту, морковь, огурец вместе я подружу. И с баклажаном и помидорами в вальсе их закружу.

Ингредиенты для рецепта "Салат "Осенний вальс":

Капуста белокочанная - 200 г

Морковь - 2 шт
Огурец (длинный) - 1 шт
Перец болгарский (большой) - 1/2 шт
Баклажан - 1 шт
Помидоры черри - 1 упак.
Чеснок (больших) - 4 зуб.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Лимон (Сок) - 1/3 шт
Апельсин (Сок) - 1/2 шт
Специи (Итальянские травы) - 1 ст. л.
Шнитт-лук - 1 пуч.

Как приготовить "Салат "Осенний вальс":

Белокачанную капусту мелко шинкуем.

Морковку трем на терке для корейской моркови. Капусту с морковкой солим, перчим и перетираем руками, слегка мнем.

Огурец и перец нарезаем тонкими брусочками. Чеснок мелко режем.

Баклажан нарезаем мелкими брусочками, обжариваем на растительном масле до мягкости, солим, перчим. На любителя можно добавить острый перец, чтобы вкус баклажана был остреньким.

К оливковому маслу добавляем сок 1/3 лимона, 1/2 апельсина, итальянские травки и перемешиваем.

Перемешиваем все ингредиенты, с соусом, кроме баклажана. Стол. ложку соуса добавляем в баклажан.

С помощью формовочного кольца выкладываем капустную смесь овощей, а потом баклажан. Украшаем помидорами черри и шнитт луком.

Вот такой овощной вальс. Овощи из холодильника - холодные контрастируют с теплым баклажаном. Чудесный вкус.

А можно подать на общем блюде. Желаю всем приятного аппетита и красочного настроения, такого как мой "Осенний вальс"

Вкус:соленый, кислый Теги:легкий, ужин Автор:Zueva Viktoriya Источник

masterpodelok.com

Салат "Осенний вальс" домашний рецепт приготовления с фото готовим

Салат "Осенний вальс" домашний рецепт приготовления с фото пошагово как готовить на Новый Год

Что потребуется для рецепта "Салат "Осенний вальс":

Тыква (очищенная от кожуры и семян) - 200 г
Морковь - 200 г
Яблоко (большое, желательно с небольшой кислинкой) - 1 шт
Лимон - 1 шт
Мед - 1,5 ст. л.
Орехи грецкие - 3 шт

Способ приготовления "Салат "Осенний вальс":