рецепты. Салат олеся рецепт с фото

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Пачка "Кириешек", лучше из белого хлеба со вкусом сметаны или с зеленью; 2 свежих помидора, банка консервированной кукурузы, маринованный лук полукольцами (1 луковица), 1 отварной или копченый куриный окорочок, 3 измельченные зубчика чеснока, перец, зелень для украшения, майонез.

Готовим Салат "Олеся". Помидоры режем кубиками, мясо окорочка также режем кубиками, лук - полукольцами и маринуем недолго. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, с кукурузы слить воду. Все подготовленные ингредиенты в миске аккуратно перемешиваем, перчим по вкусу (кто любит), добавляем чеснок, заправляем майонезом, выкладываем в салатник. Сверху засыпаем сухариками-кириешками (чтоб не раскисли) и украшаем веточками зелени.

• Салат "Маскировка" Все нарезать соломкой и размешать! Очень вкусно и красиво получается! Можно печенку заменить сырокопченой колбасой, но рецепт изобретался для маскировки нелюбимой моею подружкой печенки, котрая очень... дальше
• Cалат из сердца и овощей Отварить сердце до готовности. Нарезать лук полукольцами и замариновать в уксусе, соотношение с водой 1:1, добавить сахара. После того, как лук замариновался, его надо немного отжать. Нарезаем сердце и... дальше
• Салатик в апельсине "Для любимой" Варим грудинку. В подсоленную теплую воду кладем очищенную от кожи грудку и ждем где-то полчаса. Пока ждем курицу, займемся остальными ингредиентами для салата. Например, помоем и порежем кубиками огурцы. Затем сложим... дальше
• Салат "Сказка" 1 слой-лук 2 слой-грибы 3 слой-соленые огурцы (мелко порезать соломкой) 4 слой-крабовые палочки 5 слой-яйца (на терку) каждый слой смазать майонезом последний слой-кукуруза, его не надо смазывать... дальше
• Салат "Дамский" Смазываем блюдо майонезом и кладем нарезанную куриную грудку, затем кладем нарезанный кубиками ананас, смазываем майонезом, натираем на крупной терке сыр, затем натираем яблоко и покрываем майонезом. Сверху... дальше
• Салат "Гранатовый браслет" Для начала необходимо подготовить все слои салата: курицу отварить, мелко порубить, натереть на крупной терке овощи и на мелкой - яйца. Самое главное в этом салате - правильное оформление. Большую плоскую... дальше
• Салат "Лесная сказка" Лучше готовить на ночь - салат должен настояться минимум 7-9 часов. Отварную курицу, яйца, грибы нарезаем соломкой, лук и огурец - мелкими кубиками. Орешки слегка (!!!!) подрумяниваем на сковородке.... дальше
• Классический салат «Мимоза» 1. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить. 2. 1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза. 3. 2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза. 4. 3-ий слой:... дальше
• Салат куриный Куриные ножки сварить, кожу снять. Яйца смешать с мукой, посолить, тщательно перемешать, чтобы не было комков и выпекать эту массу на сковороде, как блины, толщиной 5-7мм. Затем скрутить "блины" в рулетик и нарезать... дальше
• Овощной салат "Остринка" Этотим незатейливым, но очень вкусным салатом, угостили меня знакомые - любители остренького. Готовится он достаточно просто, а как закуска просто прекрасен. Итак, капусту тонко шинкуем, добавляем к ней морковь,... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Пачка "Кириешек", лучше из белого хлеба со вкусом сметаны или с зеленью; 2 свежих помидора, банка консервированной кукурузы, маринованный лук полукольцами (1 луковица), 1 отварной или копченый куриный окорочок, 3 измельченные зубчика чеснока, перец, зелень для украшения, майонез.

Готовим Салат "Олеся". Помидоры режем кубиками, мясо окорочка также режем кубиками, лук - полукольцами и маринуем недолго. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, с кукурузы слить воду. Все подготовленные ингредиенты в миске аккуратно перемешиваем, перчим по вкусу (кто любит), добавляем чеснок, заправляем майонезом, выкладываем в салатник. Сверху засыпаем сухариками-кириешками (чтоб не раскисли) и украшаем веточками зелени.

• Салатик "Слоеное счастье" Баклажаны пожарить обычным способом, нарезать кубиками. Грибы потушить в сметане (можно положить сладкий перец). Мясо и легкое отварить и нарезать кубиками. Яйца также отварить и натереть на терке. Все... дальше
• Лосось под шубой 1 слой-0,5 пач.мелко нарезанного ласося 2 слой-кубики картофеля 3 слой-кубики лука,майонез 4 слой-измельченные яйца перемешать с 0,5 пач.лосося 5 слой-сыр тертый,майонез. дальше
• Салат из кальмаров и ананасов Отварить кальмары (варить не более 5 минут после закипания в подсоленой воде) и яйца. Почистить, порезать соломкой. Добавить кукурузу и соломкой нарезанные ананасы. Смешать все ингредиенты с майонезом.

  ... дальше

• "Ананасовое чудо" от Марины Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец порезать кусочками, стараться сохранять правило салата: все должно быть одинаковых размеров. Чеснок выдавить на чеснокодавилке. Все смешать, если гранат... дальше
• Баклажанчики "Ням-ням" Баклажаны очистить, нарезать соломкой, хорошо посолить, залить водой и дать постоять 1-2 часа, чтобы вышла горечь. Затем слить воду и отжать баклажаны. Жарить на масле тонким слоем, только не тушить! ... дальше
• Салат для Зайки Морковь, картошку и филе сварить. Картофель и морковь почистить, натереть на мелкой терке. На сковороде в растительном масле поджарить мелко нарезанный лук. К луку добавить грибы. Посолить, поперчить. Готовить до... дальше
• Салат "Секрет" Морковь отварить. Морковь и сыр нарезать полосками толщиной примерно по 0,5 сантиметра, дабавить нарезанный лук, горошек, перец. Заправить майонезом и хорошо перемешать!!! Мой любимый салат!!! дальше
• Cалат "Не гостевой" Все ингридиенты перемешиваю и заправляю майонезом. Мужу очень нравится. Просто, быстро и вкусно. дальше
• Салат "НЕЖНЫЙ МУЖЧИНА" Свинину отварить, порезать на мелкие кусочки. Лук порезать мелко или полукольцами (по вкусу), замочить в 9%-ном уксусе на полчаса, затем отжать и смешать со свининой. На тарелку вылить майонез (по вкусу), сверху... дальше
• Курино-фисташковый рулет Курочку отварить, освободить от костей и перемолоть на мясорубке. Постепенно вымешивая, добавить к ней мелко натертый сыр, 3-4 ложки бульона, в котором она варилась и натертое сливочное масло. Добавить молотый перец по... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Пачка "Кириешек", лучше из белого хлеба со вкусом сметаны или с зеленью; 2 свежих помидора, банка консервированной кукурузы, маринованный лук полукольцами (1 луковица), 1 отварной или копченый куриный окорочок, 3 измельченные зубчика чеснока, перец, зелень для украшения, майонез.

Готовим Салат "Олеся". Помидоры режем кубиками, мясо окорочка также режем кубиками, лук - полукольцами и маринуем недолго. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, с кукурузы слить воду. Все подготовленные ингредиенты в миске аккуратно перемешиваем, перчим по вкусу (кто любит), добавляем чеснок, заправляем майонезом, выкладываем в салатник. Сверху засыпаем сухариками-кириешками (чтоб не раскисли) и украшаем веточками зелени.

• Салат "Evening" Куриное филе обжарить в оливковом масле, порезать кубиками или соломкой. Листья салата порвать и выложить в тарелку. Помидоры порезать на 6 частей если это помидоры-черри, то разрезать пополам. На листы... дальше
• Салат "Английский" Грудку отварить или обжарить, нарезать кубиками. Огурчики, желательно мелкие, нарезать кольцами или полукольцами. Шампиньоны нужно брать мелкие и нарезать их тонкими кольцами (в профиль). Чеснок, зелень и... дальше
• Печеночный слоеный салат Печень отварить до готовности, лук - обжарить до золотистого цвета, морковь - порезать, яйца - отварить. Затем на блюдо: 1-й слой трем на крупной терке печень, солим, смазываем майнезом щедро. 2-й слой... дальше
• Острый салат из кальмара Берем тушку кальмара без щупалец, обдаем кипятком, очищаем от пленки, потом варим 3-4 мин. Сваренный кальмар режем полосками, сантиметра 3 длиной и пол сантиметра шириной, высыпаем в кастрюлю. Посередине этой массы... дальше
• Салат "Восторг" Все выкладываем слоями: 1-ый слой - лук, маринованный и нарезанный кольцами (мариновать - 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара или вместо уксуса - соком лимона). 2-ой слой - печень (если говяжья, то сваренная и потертая на... дальше
• Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...." В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать. Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле... дальше
• Салат "Пчелка" Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь. С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем. Курицу режем крупными... дальше
• салат "Изюминка" Из банок выливаем жидкость, все остальное выкладываем в салатник, крабовые палочки режем (не очень мелко). Луковицу режем кольцами и в отдельной посуде заливаем уксусом, выдерживаем 2 минуты, затем отжимаем уксус и... дальше
• Салат слоеный с курочкой Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов. Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом. Первый слой - картофель,... дальше
• Салат "Быстрая сардинка" Яйца отварить вкрутую. Лук нарезать или полукольцами, или не слишком мелкими кубиками (по желанию). Затем лук потушить до золотистого цвета сладковатого вкуса. Огурчики нарезать колечками, если мелкие, или... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Пачка "Кириешек", лучше из белого хлеба со вкусом сметаны или с зеленью; 2 свежих помидора, банка консервированной кукурузы, маринованный лук полукольцами (1 луковица), 1 отварной или копченый куриный окорочок, 3 измельченные зубчика чеснока, перец, зелень для украшения, майонез.

Готовим Салат "Олеся". Помидоры режем кубиками, мясо окорочка также режем кубиками, лук - полукольцами и маринуем недолго. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, с кукурузы слить воду. Все подготовленные ингредиенты в миске аккуратно перемешиваем, перчим по вкусу (кто любит), добавляем чеснок, заправляем майонезом, выкладываем в салатник. Сверху засыпаем сухариками-кириешками (чтоб не раскисли) и украшаем веточками зелени.

• Салат "Июнька" Мелко шинкуем капусту, перетираем руками с солью. Трем на крупной тёрке сырую свеклу и морковь, добавляем зелень, майонез и перемешиваем. Салат сверху можно украсить зеленью.дальше
• Салат слоеный из баклажанов Баклажаны порезать на небольшие брусочки, обжарить в большом количестве подсолнечного масла, до золотистой корочки. Выложить на салфетку для удаления излишнего жира. Яйца отварить, порезать полукольцами.... дальше
• Салат "Кучка" Нарезаем кубиками лук и маринуем его(вода, соль, сахар, уксус) даем ему постоять минут 30-40. Все остальные ингредиенты нарезаем кубиками. На блюдо выкладываем кучками все компоненты, а в середину выдавливаем... дальше
• Салат "Алокур" Капусту разобрать и отварить в подсоленной воде до готовности. Баклажан нарезать колечками, а перец - квадратиками. Все это обжарить желательно на сковородке гриль. Нужно блюдо - большое и плоское, на дно... дальше
• Салат с сухариками (реально за 15 минут) Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками, зелень порубить. Сыр натереть на терке. Все смешать в салатнике, добавить сухари и кукурузу. Салат с сухариками заправить майонезом или сметаной кто как любит=)... дальше
• Салат ''ЛУЖОК'' Салат делается слоями. 1. Картофель натереть на терке, майонез. 2. Свекла - на терке, огурцы соленые, нарезанные кубиками, зеленый горошек, майонез. 3. Зеленый лук, яйца, нарезанные кубиками, натертая морковь,... дальше
• Салат "Бурятский холм" Укладывать слоями. Если блюдо небольшое - все слои повторить, чтобы получился холмик. 1 слой - сухарики, 2 слой - ветчина, обжаренная с луком, 3 слой - вареные яйца нарезанные кубиками, майонез, 4 слой - огурцы... дальше
• Апельсиново-грибной салатик Грибочки режем ломтиками. Яблоки чистим и режем кубиками. Апельсины чистим, разделяем на дольки и нарезаем кусочками. Сыр трем на крупной терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Перед подачей посыпаем... дальше
• Салатик "Простенький" Шампиньоны пожарить, фасоль отварить. Грибы после жарки режутся с размер фасолины. Чеснок (количество по вкусу) выдавить через чесночницу. Всё смешать и заправить майонезом. дальше
• Салат "Теплый Гринслик" Первым делом приготовить заправку: чеснок пропустите через пресс, добавьте сухие травки, залейте маслом и пусть настаиваться пока вы готовите салатик. Берем перчик - половинку режем кубиками, кабачок -... дальше

Новинки

Национальная кухня