Салат «Мужские грезы» с говядиной — 4 рецепта (вкусно и просто). Салат мужские грезы пошаговый рецепт

Салат мужские грезы - пошаговый рецепт с фото

Вы легко сможете приготовить салат "Мужские грезы" по нашему рецепту с пошаговыми фото любимому мужчине на праздники (23 февраля и др.) или на ужин.

Рубрики: Салаты Салаты с мясом Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут

Ингредиенты

• Говядина (телятина) отварная- 300 - 400 г
• Лук салатный - 2 шт.
• Яйца - 3 - 4 шт.
• Майонез (можно домашний)
• Сыр твердый - 0,2 кг
• Уксус 6%-ный винный - 2 ст. л.
• Разнообразная зелень для украшения
• Вода – 2 ст. л.
• Соль

Рецепт

Очищенный от сухой шелухи и нарезанный полукольцами лук замаринуем в 6% -уксусе разбавленном водой.

Отварную телятину или говядину разберем на волокна, можно измельчить ее на блендере.

Очищенные от скорлупы яйца, натрем на терке (мелкой).

Сыр также натираем.

Теперь будем послойно формировать салат. На плоском блюде первым слоем выкладываем промаринованный лук (без жидкости). Поливаем майонезом.

Поверх выкладываем мясо, солим и поливаем майонезом.

Следующим идут натертые яйца и их поливаем майонезом.

Сверху и бочков выкладываем сыр тертый. Майонезом поливаем.

Салат украшаем разнообразной зеленью, и даем "мужским грезам" настоятся пару часов.

www.foodbest.ru

Салат «Мужские грезы» с говядиной — 4 рецепта (вкусно и просто)

Не знаю, о чем мечтают ваши мужчины, мой накануне праздников всегда спрашивает, будет ли среди закусок на торжественном столе салат «Мужские грёзы». Странное название, обычно грезят женщины, возможно, здесь совпало мужское представление о вкусной и сытной еде и желание получить блюдо.

В закуске идеальное сочетание говядины, сыра, маринованного лука и яиц.

Помимо классического рецепта, известны варианты с курицей, свининой, картошкой. Особый изыск салату придает добавление яблок, ананасов. Здесь решать вам. С куриным мясом салат получается сытным, но легким, диетическим, располагающим к любовной лирике. Вариант со свининой более тяжелый, но возможно, мужчины в вашей семье грезят именно о нем.

Предлагаю рецепт с фото, благодаря которому, повторяя шаги, вы быстро и легко соорудите соленое блюдо, поразите гостей, и удовлетворите гастрономические потребности любимого.

Классический салат «Мужские грезы» с говядиной

Продуктовый набор для закуски найдется в закромах холодильника даже в будничный день. Останется только быстро отварить и собрать слои.

Возьмите:

• Мясо говядины – 200 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Луковица.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез, перец молотый.
• Столовый уксус – 5 ложек.

Рецепт приготовления пошагово:

Заранее нарежьте полукольцами луковицу, поместите в пиалу.

Залейте кипятком, слейте его – это уберет ненужную горечь. Разбавьте уксус наполовину водой. Залейте колечки лука. Подержите четверть часа, чтобы они успели замариноваться.

Говядину и яйца также необходимо сварить заблаговременно. Остудите продукты. Яйца покрошите, натерев на терке. Говядину порежьте длинными брусочками.

Закончив подготовительные работы, начните выстраивать «Грезы». Первым укладывается говядина. Поперчите немного, можно даже присолить. Поверх распределите майонез (кладите его побольше, поскольку для пропитки мяса уходит больше соуса).

На мясо уложите маринованный лук. Его можно не смазывать, но лучше сделать небольшую сеточку.

Сверху посыпьте яичной крошкой. Вновь сделайте майонезную сетку, размажьте её ножом по поверхности.

Далее, на яйца укладывается сыр, натертый крупной стружкой.

Обязательно оставьте в покое закуску для пропитки, минимум на два часа.

Несколько советов:

1. Не советую приминать слои мужского салата, пышная шапочка ингредиентов смотрится намного аппетитнее. Впрочем, многие это делают, чтобы слои лучше напитались и салат вышел сочным.
2. При желании, для праздничной сервировки можно приготовить порционное блюдо, в креманках, высоких бокалах.
3. При украшении закуски обычно придерживаются минимализма. Кладут немного зелени, иной раз добавляют оливки, яйца, орехи.

Внимание! Хотите сделать закуску с яблоком, используйте этот рецепт. Яблочный слой поместите между сыром и яйцами, он придаст блюду легкую кислинку.

Рецепт вкусного салата «Мужские грезы» с картошкой

Чтобы сделать вариант Грез с картошкой, воспользуйтесь первым рецептом. Но добавьте парочку ингредиентов:

• Отварной картофель – 350 гр.
• Грецкие орехи – 100 гр.

Особенности приготовления: раздробите орехи, крупно клубни потрите.

Картофельный слой уложите сразу за мясом, орешки покрошите на сыр.

Простой салат с курицей

Возможно, ваш мужчина почитатель куриного мяса, и грезит именно по этому рецепту. Простая замена твёрдого сыра колбасным, придаст салату определенный шарм, располагающий к романтическим мыслям.

Понадобится:

• Куриное филе – 300 гр.
• Луковка.
• Колбасный сыр – 220 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Уксус 9% — чайная ложечка.

Как приготовить:

1. Как и в предыдущем рецепте, салат слоеный, поэтому приготовление начните с термической обработки продуктов.
2. Сварите курицу. Предлагаю добавить в бульон лавровый лист и щепотку перца, мясо станет вкуснее. Отварите яйца. Когда компоненты остынут, нарежьте мясо полосками, яйца потрите.
3. Замаринуйте лук, залив водой с добавлением уксуса. В маринад можно добавить чуток сахара и соли. Через 15 минут слейте жидкость.
4. Сыр потрите на крупной терке. Если он очень свежий, липнет к терке, отправьте его на 5-10 минут в морозилку, проблема исчезнет.
5. Далее выложите продукты, чередуя слои. Сначала идет курица, затем маринованный лучок. Следом сырный слой, яичный. Не забывайте промазывать майонезным соусом.

Как приготовить Мужские грезы с ананасом

Необычное украшение понравится не только мужчинам, женщины также оценят вкусовые качества блюда.

Берем:

• Говядина – 300 гр.
• Ананасы, консервированные – баночка.
• Свежие шампиньоны – 400 гр.
• Сыр – 300 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Соль, майонез, перец.

Как сделать:

1. Отварите говядину, поделите на полоски.
2. Сварите яйца, потрите белки теркой в мелкую крошку. Отдельно покрошите желтки.
3. Натрите сыр.
4. Из баночки с ананасами слейте сироп, порежьте фрукты мелкими кубиками.
5. Грибы нарежьте, обжарьте до приятной румяности.
6. Соберите салат: жареные шампиньоны, говядина, ананасы, сыр, белок. Все слои перемежайте майонезом. Украсьте верх желтками и подавайте.

Видео с подробными шагами приготовления салата «Мужские грезы». Порадуйте себя и близких удивительно вкусным блюдом, не дожидаясь праздничных дней. Удачи вам!

kulinarnayamozaika.ru

Рецепты салата "Мужские грезы"

Сегодня каждая домохозяйка может приготовить всеми любимый салат «Мужские грезы», рецепт которого вполне прост. Это блюдо очень вкусное и сытное.

Очень интересен рецепт салата, в который входит гранат.

Как приготовить «Мужские слезы» в домашних условиях?

Для приготовления блюда берем 4 картофелины, 300 г говядины, 2 луковицы, немного майонеза, 100 г граната, соль, 4 яйца и перец. Свежее мясо отвариваем и нарезаем тонкой соломкой. На тарелку в форме сердечка выкладываем измельченное мясо и добавляем соус, уже перемешанный со специями.

Отваренный картофель натираем на терке и высыпаем сверху на мясо. Затем добавляем черный молотый перец и поливаем майонезом. После этого измельчаем отваренные яйца, которые необходимо уложить сверху на картофель, и заливаем майонезом. Потом укладываем слой лука и опять поливаем соусом. Украсить салат «Мужские грезы» следует зернышками граната. Полностью готовое блюдо обязательно ставим в холодильник на 1 час.

Оригинальный рецепт для настоящих гурманов

Не является секретом тот факт, что мужчины очень любят самые разные лакомства. Если прекрасные дамы заботятся фигуре и стараются употреблять больше свежих овощей, то мужчины хотят есть вкуснейшие блюда с мясом.

И, для того чтобы порадовать супруга или удивить гостей, можно попробовать приготовить неимоверно вкусный салат под названием «Мужские слезы». Приготовление этого блюда не является слишком длительным и сложным процессом, а результат способен очаровать практически каждого.

Следует взять немного сахара, 3 вареных яйца, 200 г куриного мяса, майонез, соль, 200 г копченого сыра, уксус. Так как этот салат готовят с курицей, то ее необходимо предварительно отварить. Порезанный полукольцами лук маринуют на протяжении получаса в уксусе, сахаре и соли. Отваренные яйца мелко нарезают. Мясо измельчают, а сыр натирают на мелкой терке.

Первый слой салата состоит из мяса и майонеза, второй — из маринованного лука, третий — из натертого сыра, четвертый — из яйца с майонезом. Затем следует дать столь вкусному салату настояться на протяжении 2 часов. Сверху блюдо лучше всего украсить зеленью или измельченными орехами.

Еще один рецепт приготовления салата «Мужские слезы»

Если вы желаете приготовить салат с говядиной, следует наиболее тщательно подобрать свежее мясо. Нужно помнить, что от этого блюда мужчины просто без ума.

Для осуществления задумки необходимо взять примерно 300 г майонеза, 1/2 кг говядины, 2 луковицы, перец горошком, 6 яиц, зелень, 200 г сыра, немного сахара, майонез, 1 ст. л. уксуса, соль, лавровый лист.

Столь оригинальный салат с говяжьим мясом обязательно впечатлит даже самых взыскательных гурманов. Главный ингредиент нужно остудить. Лук режем полукольцами, добавляем ложку сахара, такое же количество уксуса и 1/2 ч. л. соли. Полученную смесь необходимо залить 1 стаканом кипяченой воды.

Для того чтобы приготовить салат с говядиной, нарезаем полностью остывшее мясо кусочками и выкладываем на блюдо. Затем наносим на него сеточку из не слишком жирного майонеза. После этого процеживаем замаринованный лук и выкладываем на майонез. Следующий слой салата с говядиной состоит из мелко нарезанных яиц и майонеза. После этого выкладываем сверху измельченный сыр. В холодильник полностью готовый салат убирают на 2-3 часа, покрывая его пищевой пленкой, для того чтобы сыр не подсох.

Салат «Мужские грезы» с копченой курицей

Конечно же, вкуснейший салат говядиной станет украшением праздничного стола. Однако есть великолепный рецепт блюда, для которого рекомендуют использовать именно куриное мясо. Для его приготовления подойдут копченые куры, которые продаются в любом супермаркете.

Возьмите 1 банку кукурузы, примерно 400 г копченого куриного филе, 1 луковицу, 400 г сыра, любой майонезный соус, 1 банку ананасов, растительное масло, 400 г шампиньонов, 200 г грецких орехов.

Грибы нужно тщательно промыть, нарезать полосками и положить на сковороду, где уже есть подогретое растительное масло. Шампиньоны хорошенько обжаривают. Обязательно в грибы добавляют немного соли и лук. Копченую курицу нарезаем узенькими полосками. Орехи тщательно измельчают. Твердый сыр лучше всего натереть на терке.

Все вышеперечисленные ингредиенты (кроме консервированного ананаса) необходимо уложить в салатник, заправить достаточным количеством не слишком жирного соуса и обязательно тщательно перемешать. Ананас чаще всего используют в качестве украшения, которое укладывают сверху на готовое блюдо.

Это блюдо хорошо тем, что его можно приготовить быстро и легко. Иногда в него добавляют отваренную морковь и картофель. Также многие домохозяйки рекомендуют использовать соус, который можно вполне успешно приготовить в домашних условиях. Это сделает блюдо более насыщенным и очень вкусным.

gotovimsrazu.ru

Салат мужские грезы с говядиной рецепт с фото, пошаговое приготовление

Салат мужские грезы с говядиной является сытным, нежным и пикантным кушаньем. И если вы решили побаловать своего любимого чем-то новеньким, тогда обязательно приготовьте для него этот салатик!

Пошаговый рецепт приготовления Салат мужские грезы с говядиной с фото

Сначала отварите яйца и остудите.

Почистите лук и нарежьте в виде тонких полуколец.

В емкость переложите лук, влейте сюда же уксус, воду, отставьте овощ в сторонку, пусть маринуется.

Сыр потрите на терке с мелкими отверстиями.

Видеорецепт Салат мужские грезы с говядиной

Салат мужские грезы с курицей

Итак, для того чтобы приготовить салатное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:куриное мясо – 300 грамм;сыр – 100 грамм;яйца – 3 штуки;лук – 1 головка;майонез – по своему вкусу;уксус – 3 столовые ложки;растительное масло – 1 столовая ложка;сахар – 1 чайная ложка;соль – по своему вкусу.

Ну что ж займемся делом:

1. Сначала отварите куриное мясо.
2. В чистую емкость влейте уксус, воду, пропорции 1:1. Сюда же всыпьте сахар, соль.
3. Почистите лук и нарежьте в виде соломки. Луковую соломку переложите в емкость с маринадом.
4. Отваренный мясной продукт остудите, нарежьте в виде кубиков.
5. Отварите яйца, остудите и потрите на терке.
6. Потрите сыр.
7. Далее вам понадобится плоское блюдо, выкладывайте сразу маринованный лук, полейте его подсолнечным маслом.
8. На луковый слой укладывайте мясо, смажьте его майонезом.
9. Теперь выкладывайте яйца, снова майонез, далее посыпьте кушанье сыром, измельченной зеленью, а сверху украсьте оливками. Вот и все, оригинальный вкусный салатик готов!

bigpovar.com

«Мужские грезы» салат: рецепт с говядиной, картошкой

Какой салатик прост в приготовлении, с приятным вкусом и аппетитным внешним видом? Конечно же, речь идет о салате «Мужские грезы». Рецепт с говядиной – это, пожалуй, наиболее удачный его вариант. Говяжье мясо насыщает закуску пикантными нотками и потрясающим вкусом.

Кулинарные хитрости

Как приготовить «Мужские грезы»? С этим справится даже далекая от кулинарного мастерства хозяюшка. А чтобы закуска получилась действительно вкусной, да и сам процесс ее приготовления не вызвал у вас затруднений, прислушайтесь к следующим советам:

• В первую очередь нужно выбрать качественную говядину. Она должна быть красного оттенка без каких-либо прожилок желтого цвета.
• Сыр твердых сортов может деформироваться при натирании. Чтобы этого не случилось, охладите продукт в морозильной камере. А если нет времени, нарежьте его кубиками.
• Салат «Мужские грезы» в основном заправляют майонезом. Но можно сделать диетический соус из сметаны с небольшим процентом жирности. Добавьте в нее пропущенный через пресс чесночок, посолите и приправьте любимыми специями.
• Чтобы слоеный салатик выглядел красиво, выложите его в специальное кулинарное кольцо. Такое приспособление можно сделать и самостоятельно: вырежьте середину у бутылки из пластика либо банки жестяной.
• Ускорить процесс варки яиц легко: опустите их в холодную водичку, а затем поставьте на сильный уровень конфорки. Когда жидкость закипит, уменьшаем огонь и варим яйца в течение минутки. Затем выключаем конфорку и оставляем яйца в кастрюльке на двенадцать минут. Этот совет вам пригодится, когда плита занята.

Совет! Чем мельче и тоньше вы нарежете все ингредиенты для салатика, тем более нежным на вкус он будет.

Салат «Мужские грезы»: пошаговый рецепт

Побалуйте своего мужчину этим сочным и невероятно вкусным салатиком. Приготовить его легко, а все нужные вам продукты всегда найдутся в холодильнике.

Состав:

• 0,2 кг говяжьей мякоти;
• 0,1 кг лука салатного;
• 0,1 кг сыра твердого;
• 4 яйца;
• 4 ст. л. уксуса винного;
• соль;
• майонез.

Приготовление:

1. Отварим вкрутую яйца.
2. Очистим лучок и нашинкуем тоненькими полукольцами. Заливаем его уксусом, вводим 2-3 ст. л. фильтрованной воды, солим и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
3. Говяжью мякоть отварим в слегка соленой воде, затем остудим и разберем на волокна.
4. Натрем яйца на терке крупного калибра.
5. Сыр измельчим на терке.
6. Лучок отожмем от маринада и выложим ровным слоем в салатницу.
7. Покроем его майонезной сеточкой.
8. Теперь распределим говяжье мясо, слегка подсолим его и покроем сеточкой из майонеза.
9. Далее идет яичный слой, который тоже нужно покрыть майонезной сеточкой.
10. Последним в кулинарную игру вступает сыр. Посыплем им не только верхушку салатика, но и бока.
11. Настаиваем закуску несколько часов в холодильной камере, украшаем на свое усмотрение веточками зелени и подаем к столу.

На заметку! Можно приготовить салат «Мужские грезы» с картошкой. Отварите картофельные клубни в кожуре, почистите их и измельчите на терке. Выложите картофель поверх лука, а далее следуйте вышеописанному рецепту.

Дополним вкус салата яблоком

Если в салат «Мужские грезы» добавить яблоко, вы получите закуску с изысканной кислинкой. Выбирайте зеленые яблочки кисло-сладких сортов.

Состав:

• 0,2 кг говяжьей мякоти;
• 0,1 кг сыра твердого;
• 50-70 мл майонеза;
• лук;
• 4 яйца;
• яблоко;
• 4 ст. л. уксуса яблочного;
• купаж специй.

Приготовление:

1. Отварим говядину и яйца вкрутую.
2. Лучок очистим и нашинкуем полукольцами. Маринуем его в смеси уксуса и фильтрованной воды.
3. Говядину нарежем небольшими кусочками и выложим ровным слоем в салатницу.
4. Слегка подсолим мясо и приправим специями.
5. Лучок отожмем от маринада и распределим поверх говядины.
6. Смазываем этот слой майонезом.
7. Яблоко промываем и мелко шинкуем. Можно натереть его.
8. Выкладываем яблоко следующим слоем, смазываем майонезом.
9. Яйца нарежем кубиками и распределим сверху яблочного слоя. Промажем майонезом.
10. Натрем сыр и посыплем им салатик. Можно украсить блюдо зеленью.
11. Настаиваем закуску 1-2 часа в холодильнике. Готово!

Знакомый салат на новый лад

Салат «Мужские грезы» можно приготовить не с отварными яйцами, а с омлетом. Всего один новый ингредиент, и закуска заиграет яркими неизведанными вкусовыми нотками.

Состав:

• салатные листья;
• 0,3 кг говяжьей мякоти;
• 2-3 яйца;
• лучок зеленый;
• 1 ст. л. фильтрованной воды;
• 4 ст. л. майонеза;
• соль;
• масло очищенное растительное;
• молотый перчик.

Приготовление:

1. Салатные листья и зеленый лучок промываем, обсушиваем и нарезаем.
2. Говядину отварим и нарежем тонкой соломкой.
3. Яйца взбиваем, пока не получим пышную массу. Подсолим их и приправим молотым перчиком.
4. На масле растительном пожарим омлет.
5. Готовый омлет скрутим в рулет и нарежем маленькими кусочками.
6. Соединяем все подготовленные ингредиенты в салатнице. Вводим майонез и размешиваем. Готово!

Восточная «мужская» закуска

Вкус привычного салатика можно дополнить морковью по-корейски. А если добавить в заправку тмин, вы получите истинную восточную закуску, которую оценит по достоинству любой мужчина.

Состав:

• 0,4 кг говяжьей мякоти;
• 3 яйца;
• лук;
• 150 г сыра твердого;
• уксус – 2 ст. л.;
• фильтрованная вода;
• 1,5 ч. л. сахарного песка;
• 100 мл майонеза;
• 100 мл сметаны;
• тмин;
• 100 г корейской моркови;
• укроп.

Приготовление:

1. Говяжью мякоть заранее сварим. Разберем ее на тоненькие волокна.
2. Яйца отварим. Отдельно измельчим на терке желтки и белки.
3. Лучок очистим и нашинкуем.
4. Уксус соединим с водой в пропорции 1 к 1,5. Добавим сахарный песок и размешаем.
5. Маринуем в приготовленной смеси лучок на протяжении 10-15 минут.
6. Приготовим заправку для салатика: укроп промоем и порубим мелко ножом.
7. Соединяем сметану с майонезом, вводим тмин и рубленый укроп, размешиваем.
8. Сыр натираем на длинной терке, чтобы получить соломку.
9. Первыми выкладываем в салатницу белки и смазываем их заправкой.
10. Далее выложим лук, предварительно отжав его от маринада. И смажем луковый слой заправкой.
11. Теперь распределим говядину и покроем ее нашей заправкой.
12. Поверх мяса выложим морковь корейскую, а затем – желтки.
13. Смазываем желтковый слой заправкой и посыпаем щедро сыром. Готово! Дайте салатику время пропитаться.

Читайте также:

Говядина сама по себе вкусная и сытная. А в сочетании с сыром и отварными яйцами из нее получаются удивительные салаты. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Советуем почитать

aboutbody.ru

Салат с говядиной «Мужские грезы»

Ингредиенты:

• Мясо б/к (говядина или курица) – 0,5 кг.
• Яйца – 5 шт.
• Картофель – 3-4 шт.
• Сыр – 250 грамм.
• Лук – 1-2 шт.
• Грецкие орехи очищенные – 100 грамм.
• Майонез.
• Уксус.
• Соль, сахар и специи по вкусу.

Мужчины оценят!

Если спросить, какой путь к сердцу мужчины самый короткий, то любая женщина, не задумываясь, ответит – через желудок, ведь все знают, что сытый муж – довольный муж. И неслучайно салат «Мужские грезы» получил свое название, ведь это блюдо полностью отвечает всем гастрономическим требованиям голодного главы семьи: вкусное, сытное, острое, с мясом и луком.

Салат «Мужские грезы» никак не назвать диетическим, но это отличное блюдо для праздничного стола, а рецепт его приготовления настолько прост, что грех им не воспользоваться. Побалуйте этой закуской своего мужчину на 23 Февраля, а еще лучше – готовьте каждый день, ведь для этого подойдут самые простые и доступные продукты.

Чаще всего салат «Мужские грезы» готовят с отварной говядиной, яйцами и сыром. Уже этого набора продуктов хватит, чтобы накормить всех желающих, но особо заботливые хозяйки всячески модернизируют и дополняют рецепт. Именно поэтому можно встретить вариант салата «Мужские грезы» с картошкой, еще более сытный и плотный.

Пошаговый рецепт с фото поможет неопытной хозяйке, желающей порадовать любимого, сделать салат «Мужские грезы». Блюдо относится к категории тех, которые невозможно испортить или приготовить невкусно.

Продукты, входящие в состав можно менять по своему усмотрению, например, вместо твердого сыра использовать плавленный, маринованный лук заменить свежим. Можно даже приготовить салат не с говядиной, а с курицей, бужениной или языком – от этого «Мужские грезы» станут только приятней. В крайнем случае, если внезапно пришли гости, в качестве мясного ингредиента сгодится колбаса или ветчина.

Еще одна особенность закуски – салат «Мужские грезы» слоеный, а если посмотреть на фото, понятно, что и оформлению уделяется немало внимания. В этом можно проявить фантазию и украсить блюдом праздничный стол.

Приготовление

Рецепт салата «Мужские грезы» с картошкой встречается реже, но в плане питательности у этого блюда нет конкурентов. Картофельный слой можно исключить, тогда получится классический вариант салата.

Перед тем как приготовить салат «Мужские грезы» следует подготовить все ингредиенты. Заранее сварить мясо, добавив в воду соль, лавровый лист и перец горошком, можно положить 2-3 гвоздики. После закипания воды говядину варить не менее 1,5-2 часов, пока она не станет мягкой, после чего, не вынимая из бульона, остудить ее.

1. Салат «Мужские грезы» с курицей готовить быстрее: филе варится не дольше 30 минут.
2. Также заранее сварите картофель и яйца, остудите их в холодной воде и очистите.
3. Пока варится мясо, замаринуйте лук. Его лучше нарезать тонкими полукольцами, поместить в стеклянную или эмалированную миску и залить смесью уксуса, сахара и воды. Пропорции определяйте самостоятельно, в зависимости от концентрации эссенции. Сахар можно не добавлять, но с ним вкус лука получится более выразительным. Оставьте мариноваться на час, после чего слейте жидкость и промойте лук.

Подготовьте посуду, в которую будете выкладывать салат. Это может быть плоское блюдо или глубокий стеклянный салатник. Когда все продукты будут готовы, можно начинать формировать слои.

1. Сначала нарежьте кубиками мясо и равномерно распределите его по дну салатника, сверху сделайте майонезную сеточку.
2. Маринованный лук выложите поверх мясного слоя и вновь смажьте его майонезом.
3. Вареный картофель натрите на крупной терке, майонез лучше добавить прямо в эту массу, чтобы слой смог быстрее пропитаться.
4. Распределите картошку по поверхности салата и сверху засыпьте измельченными вареными яйцами. Вновь делаем поверх слоя майонезную сеточку.
5. Затем следует натертый на крупной или средней терке сыр и вновь майонез.
6. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем, для этого лучше воспользоваться блендером. Равномерно посыпаем салат сверху и по краям.

Из салата «Мужские грезы» можно исключить орехи: следуя тому же пошаговому рецепту, заканчиваем блюдо сырным слоем. В этом случае получается яркая и солнечная закуска, которую можно украсить зеленью, ломтиками свежего огурца, маслинами, яичными ломтиками, зеленым горошком и пр.

Варианты

Для торжественного случая подойдет вкусный и удивительно красивый салат «Мужские грезы» с гранатом. Готовится он по тому же принципу, но из блюда исключаются вареные яйца. Для заправки лучше подойдет смесь майонеза и сметаны. А в качестве заключительно штриха сверху блюдо следует обильно посыпать зернами граната, чья кислинка выгодно оттенит вкус мяса и сыра.

Не меньшей популярностью пользуется рецепт салата «Мужские грезы» с курицей. Это блюдо получается более легким и нежным, а для придания свежих фруктовых нот можно добавить свежие яблоки или консервированные ананасы. Фруктовый слой в салате будет располагаться между яичным и сырным.

Не так важно по какому рецепту с фото готовят салат «Мужские грезы»: с курицей или мясом, с яйцами или без, - главное, позаботьтесь, чтобы перед подачей блюдо постояло не менее получаса в холодильнике. Тогда оно достаточно пропитается, а вкус раскроется полностью.

moysup.ru

Салат "Мужские грезы" с говядиной: рецепт с фото

Ингредиенты на 4 порции:- 250 г отварной говядины;- 200 г твердого сыра;- 4 яйца, сваренных вкрутую;- 1 луковица среднего размера;- 1 ч.л. соли;- 1 ч.л. сахара;- 1 столовая ложка яблочного уксуса;- 6-8 столовых ложек майонеза.

Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем тонкими четверть-кольцами. Выкладываем лук в небольшую мисочку, добавляем уксус. Отдельно соединяем соль и сахар с 0,5 стакана кипятка и перемешиваем до растворения кристалликов. Выливаем воду с сахаром и солью на лук. Лук должен быть полностью покрыт водой. Отставляем в сторонку минут на 20, мариноваться.

Салат будем выкладывать слоями в форму, выстланную пленкой. Когда весь салат будет выложен, форму перевернем. То есть слой, который выкладывали первым, окажется верхним. Цилиндрическую формочку выстилаем пищевой пленкой, оставляя по краям свисающие концы.

Дно слегка смазываем майонезом. Выкладываем слой белка, слегка придавливаем пальцами. Смазываем майонезом.

Далее – слой маринованного лука, снова немного майонеза.

Затем идет слой говядины, смазываем майонезом.

В конце выкладываем сыр, придавливаем пальцами, чтобы слои лучше соединились. Слой сыра также смазываем майонезом.

Формочку с салатом аккуратно переворачиваем на центр тарелки, при этом свисающие концы пленки должны остаться за формочкой. Придерживая за концы пленки, осторожно снимаем формочку с салата, а затем убираем и пленку.

Верх салата (сверху оказался белок) присыпаем тертыми желтками и украшаем зеленью. Еще очень интересным получается салат "Принц" с говядиной и грецкими орехами. Попробуйте в следующий раз его непременно!

namenu.ru

• 
  Салат с крабовых палочек рецепт
• 
  Летний салат рецепт с фото
• 
  Рецепты салатов с печенью трески
• 
  Салат печень трески классический рецепт
• 
  Салат с зеленой фасолью рецепт
• 
  Рецепт салат с китайской капустой
• 
  Рецепт фасолевый салат с сухариками
• 
  Салат грузинский рецепт с колбасой
• 
  Винегрет салат рецепт с фото
• 
  Салат болгарский на зиму рецепт
• 
  Салат с корнем сельдерея рецепт