Салат Метелка для похудения. Салат метелка рецепт с фото

Рецепт салата "Метёлка" - рецепт с фото

Салат "Метелка", благодаря входящим в его состав овощам, богат клетчаткой, которая очищает стенки кишечника и словно метла выметает всё не нужное из организма, а ещё обогащает нас витаминами и микроэлементами, содержащимися в каждом ингредиенте. Если вам категорически не нравится или не подходит какой-то продукт - исключите его из этого салата. Соль, в классическом рецепте, не используется, поэтому она не обязательна. 

Салат легкий и полезный. Употребляя его ежедневно, уже в конце недели, ваши весы покажут значительный минус - это проверено. Готовьте на здоровье!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Метёлка" понадобится:

тыква - 100 г;

морковь - 1 шт.;

яблоко - 1 шт.;

свекла - 1 шт.;

пекинская капуста - 100 г;

лимон - 1/2 шт.;

оливковое масло - 2 ст. л.;

семена льна - 1 ч. л.;

кунжут - 1 ч. л.;

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата "Метёлка". Тыкву можно заменить тыквенными семечками.

Очистить тыкву от кожицы. Плотную мякоть без косточек разрезать на несколько частей.

Натереть тыкву на терке длинной соломкой. Можно использовать и обычную крупную терку.

Точно также натереть очищенную сырую свеклу и добавить в салат к тыкве.

Сырую очищенную морковку тоже натереть и выложить в салат.

Добавить нашинкованную пекинскую капусту.

Заправить салат "Метёлка" оливковым маслом, добавить сок половинки лимона и щепотку соли.

Перемешать все ингредиенты. Сверху посыпать кунжутом и семенами льна.

Вкусный и полезный салат "Метёлка" подать сразу же на стол.

Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!

rutxt.ru

Салат «Метёлка» | Пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления: 

Все ингредиенты для данного салата необходимо брать качественные, сочные и желательно со свежего урожая, особенно это касается белокочанной капусты.

Итак, для начала моем зелёный лук и выкладываем его на полотенце просохнуть.

Далее нарезаем тонкой соломкой капусту и тут же очень хорошо мнём её руками, чтобы она стала более нежной и слегка пустила сок.

Моем, очищаем, ополаскиваем и натираем на тёрке морковь (лучше если это будет тёрка для корейской моркови).

Моем, чистим, ополаскиваем и натираем свёклу также, как и морковь.

Пёрышки зелёного лука нарезаем кольцами.

Моем хорошенько сельдерей, нарезаем его на небольшие кусочки и выкладываем в чашу блендера, выжимаем туда же сок лимона.

Измельчаем сельдерей до однородной массы.

Если сельдерей не очень сочный, то можете добавить в процессе пюрирования немного воды.

Такой соус из лимона и сельдерея замечательно заменит вкус соли в салате.

В большую чашу выкладываем свёклу, морковь, капусту, заправку из пюре черешкового сельдерея, тщательно всё перемешиваем и даём настояться минут 10-15.

Готовый салат "Метёлка" без масла и соли раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем нарезанным зелёным луком и подаём к любому блюду или в качестве самостоятельного угощения, а также лёгкого и полезного перекуса.

poleznyblog.ru

Салат Метелка для похудения

Всем известно, что для крепкого иммунитета и здорового организма необходимо есть полезную и свежую пищу. Клетчатка, или пищевые волокна, — это неотъемлемый компонент правильного питания. Природным источником клетчатки являются фрукты, овощи и зелень, которые считаются исключительно полезными продуктами для нашего организма. Растительные волокна, словно «щетка», мягко и бережно очищают кишечник от токсинов и шлаков, способствуя нормальной работе органов пищеварения. Из сырых овощей и фруктов, а также квашеной капусты, можно приготовить вкусное и простое блюдо – салат Метелка он же Щетка. Особенно актуальным этот салат становится для тех, кто сидит на диете, ведь это блюдо способствует не только очищению организма, но и снижению веса. Существует много различных вариаций рецепта салата Метелка. В его состав включают свеклу, капусту, огурцы, сельдерей, чеснок, морковь и другие сырые овощи. В качестве фруктового компонента используют не только яблоки и лимоны, но и киви, грейпфрут, апельсины. Хорошей добавкой для салата станут сухофрукты (чернослив, изюм, курага), орехи, кунжутное или льняное семя. Как видите, салат Метелка может быть очень разным, в зависимости от вашего вкуса и пожеланий.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.
• лимон – ½ шт.
• яблоко – 1 шт.
• капуста квашеная – 200 гр. (можно заменить свежей).
• свекла — ½ шт.
• оливковое масло – 3 ст.ложки.
• зелень (укроп, петрушка) – по вкусу.

Как приготовить салат Метелка:

Все фрукты и овощи для салата используются в сыром виде, поэтому, прежде всего их необходимо тщательно вымыть и очистить от кожуры.

Морковь, свеклу и яблоко натереть на крупной терке. Для лучшего очищающего эффекта кожуру с яблока не снимают.

Петрушку и укроп мелко порубить ножом.

Подготовленные овощи и фрукты складываем в салатник. Добавляем квашеную капусту, зелень. Если у вас нет квашеной капусты, смело добавляйте нашинкованную свежую белокочанную капусту – этот овощ полезен в любом виде. Чтобы салат со свежей капустой был более сочным, рекомендуется ее тонко нашинковать, а затем примять руками.

В качестве заправки для салата используется растительное масло в сочетании с лимонным соком. Выдавите сок из половины лимона, соедините его с маслом и взбейте вилкой до тех пор, пока смесь не загустеет. Кстати, не обязательно использовать исключительно оливковое масло, ведь не менее полезным будет горчичное, тыквенное или кунжутное масло. А можно и вовсе заправить салат йогуртом или кефиром – получится полезно и малокалорийно! Получившимся соусом полейте подготовленные компоненты салата.

По желанию, в салат можно добавить специи и приправы (соль, молотый перец, пряные травы), однако самом деле вкус блюда настолько самодостаточен, что вполне может обходиться без «улучшителей». Перемешайте салат и подайте к столу.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Екатерина Радари.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Салат «Фруктовая метелка» | Булочка.ру — рецепты с фото

Разместил Денис

Название салата полностью отражает его суть. Это диетический фруктовый салат, который, при регулярном употреблении, например, утром и вечером, позволяет добиться снижения веса и очищения организма. Простота приготовления и наличие всех необходимых ингредиентов является безусловным плюсом. Кроме того, салатик можно подать в качестве десерта в любое время года — он получается ароматным и вкусным по сочетанию компонентов!

Для приготовления салата «Фруктовая метёлка» нам понадобятся

• Апельсин — 1 шт. (крупный)
• Яблоко — 1 шт. (лучше использовать зеленое)
• Киви — 2 шт.
• Овсяные хлопья — 1 ст. ложка
• Мёд — 1 ст. ложка

Этапы приготовления салата «Фруктовая метелка»

1. Измельчаем фрукты для нашей «метелки»: яблоки и киви на терке, апельсин режем дольками нужного размера. Поскольку яблоко быстро темнеет, его нужно тереть в последнюю очередь.
2. Смешиваем все фруктовые ингредиенты нашего салата, добавляем столовую ложку овсяных хлопьев (можно чуть больше) и столовую ложку мёда. Я бы еще посоветовал овсяные хлопья немного подсушить на сковородке, чтобы они подрумянились и придали салату карамельный вкус.
3. Все аккуратно перемешиваем и наш салат «Фруктовая метёлка» готов!

Фрукты выделяют много сока, поэтому салат необходимо готовить непосредственно перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Фруктовая метелка»

Поделитесь рецептом Салат «Фруктовая метелка» в социальных сетях:

www.bulochka.ru

≡ Простой Рецепт Салата "Метелка" пошагово с фото, рецепт домашней кухни

Свое название салат Метелка получил благодаря своим свойствам быстро, а главное вкусно помогать очищать организм. Это яркий и полезный весенний салат, который прекрасно подойдет для легкого ужина.

Количество порций: 2-3

Простой рецепт салата "Метелка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Свекла — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Стебель сельдерея — 1 Штука
• Капуста — 150 Грамм
• Зелень — 50 Грамм
• Лимон — 0.5 Штуки
• Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления салата Метелка настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. К тому же, он будет готов уже через несколько минут. Для начала необходимо тщательно вымыть и очистить все овощи.
2. Морковь натереть на средней терке и отправить в салатник.
3. Сельдерей нарезать тонкими дольками.
4. Свеклу также натереть на средней терке.
5. Капусту нашинковать. Можно использовать как белокочанную, так и пекинскую капусту. Тугую белокочанную лучше помять руками, чтобы она немного пустила сок, а затем только отправлять ее в салатник.
6. Свежую зелень вымыть, просушить и нарезать. Можно использовать также листовые салаты, например айсберг.
7. Из половинки лимона выжать сок и смешать его с оливковым маслом. Это собственно и есть заправка для салата.
8. Чтобы этот салат был максимально полезным, не стоит добавлять соль. Если заправка слишком концентрированная, можно добавить 1 чайную ложку чистой воды.
9. Вот и все, салат Метелка в домашних условиях готов. Сюда можно также добавить и другие овощи по желанию.

retseptyposhagovo.ru

Салат для очищения организма «Метелка»

Ингредиенты:

• Салат листовой (любой) – 1 вилок.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Зелень (любая) – 1-2 пучка.
• Масло оливковое.
• Лимонный сок.
• Черный молотый перец.

Боремся с лишними килограммами

На что только не идут женщины, вступая в борьбу с лишним весом: изнурительные диеты, голодания, тяжелые физические нагрузки. Но часто, ограничивая себя в еде, многие забывают или не задумываются, что главный секрет успеха – очищение организма, именно для этого диетологи и придумали салат Метелка. Свое название блюдо получило за способность буквально «выметать сор из избы», то есть эффективно очищать организм от шлаков, токсинов и прочих нежелательных накоплений.

Салат Метелка был создан прежде всего для очищения кишечника, поскольку в его состав входят богатые клетчаткой и пектинами свежие овощи и фрукты. Но благодаря нормализации работы ЖКТ салат Метелка эффективен и для похудения.

Кроме того, основные ингредиенты блюда не только полезны и легко усваиваются, многие из них имеют отрицательную калорийность: на их переваривание тратится больше энергии, чем извлекается из них. Получается, что включение салата Метелка в диету или даже обычная замена им одного из приемов пищи приводит к эффективному сжиганию жировых отложений.

Секрет рецепта салата Метелка не только во входящих в состав продуктах, но и в их уникальном сочетании между собой. Самые известные овощи, из которых готовят салат Метелка – свекла и капуста, именно они считаются идеальными для очищения организма. Эти овощи помогают наладить работу кишечника, следовательно, улучшают и общее самочувствие. Очищающий салат Метелка при регулярном употреблении способен улучшить состояние кожи и стимулировать потерю веса.

Но к сожалению, сырая свекла полезна далеко не всем, поэтому сегодня появились новые рецепты салата Метелка для очищения кишечника и похудения на основе фруктов или других овощей. Подобные блюда в придачу насыщают организм витаминами, поэтому особенно рекомендованы во время диет, избавляющих организм и от вредного, и от полезного.

Для похудения овощной или фруктовый салат Метелка эффективен еще и из-за низкой калорийности, которая, в зависимости от рецепта, варьируется от 55 до 80 ккал на 100 г продукта. Не стоит пренебрегать заправкой, которая пусть и увеличивает калорийность, но с ней лучше усваиваются все полезные вещества, а кишечник легче переносит подобную чистку.

Как добиться максимального эффекта?

Отзывы о салате Метелка довольно хвалебные, поскольку результаты видны практически сразу и их можно надолго закрепить. В зависимости от того, как часто употреблять это блюдо в пищу, проявляется и соответствующий эффект.

Ежедневное употребление фруктового салата Метелка в качестве завтрака насыщает организм необходимыми микроэлементами: витаминами, кальцием, железом, цинком, которые лучше всего усваиваются с утра. Это способствует улучшению пищеварения и работы эндокринной системы, укреплению сердца и сосудов.

Для кишечника, если основываться на отзывах, салат Метелка наиболее эффективен, если есть его дважды в день. Овощной вариант этого блюда обладает хорошим слабительным свойством. Чтобы закрепить результат после получения нужного эффекта, еще несколько дней рекомендуется есть Метелку раз в сутки. Рецепты салата Метелка для кишечника разнообразны. Классический вариант делают из свеклы, капусты и моркови, смешанных в равных пропорциях.

А для похудения, опять же согласно отзывам, салат Метелка нужно есть в течение 1-2 разгрузочных дней. Кроме него никакие продукты не разрешены. Разгрузочный день на овощном салате Метелка эффективен для очищения кишечника и позволяет сбросить в среднем 1-2 кг за раз.Выходить из такой диеты нужно плавно, обязательно несколько дней заменяя салатом один из приемов пищи.

Низкая калорийность салата Метелка позволяет худеть легко, при этом не возникает сильного чувства голода, а организм получает необходимые питательные вещества.

Сегодня существует множество рецептов с фото салата Метелка, благодаря которым можно разнообразить меню во время диеты и очистить организм. Среди них есть даже «праздничные» варианты, которые помогут не сорваться во время застолья и продолжать идти навстречу идеальной фигуре.

Приготовление

1. Любой листовой салат необходимо порвать руками на мелкие кусочки. Если используется пекинская капуста, то ее лучше тонко нашинковать ножом.
2. Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
3. Огурцы также измельчить соломкой или порезать полукольцами.
4. Лук нашинковать и ошпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи.
5. Все овощи соединить в глубоком салатнике, выдавить к ним чеснок, добавить рубленую зелень, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и заправить маслом. Все перемешать.

Варианты

Для очищения кишечника наиболее эффективен, как показывают отзывы, салат Метелка с черносливом. Готовится он по классическому рецепту из свеклы, капусты и моркови с добавлением распаренного чернослива и большого количества зелени.

Последняя переваривается не полностью и подобно щетке чистит кишечник. Заправлять это блюдо можно любым растительным маслом, предварительно сбрызнув овощи лимонным соком или яблочным уксусом. Кстати, свежую капусту можно заменить квашеной, а в качестве добавки использовать грецкие орехи и клюкву.

Фруктовые салаты Метелка не только эффективны, но и красивы, как видно по фото. Самый популярный рецепт - салат из апельсинов, яблок и киви, с добавлением овсяных хлопьев и ложки меда.

Кроме свежих фруктов, в состав салата Метелка могут входить и сушеные, которые нужны для еще более эффективного очищения кишечника, да и отзывы о них только положительные. Например, очищающий салат из моркови, кислых яблок, кураги с черносливом и сладкого лука. В качестве заправки можно использовать нежирный йогурт или сметану, а для усиления вкусовых качеств уместно добавить клюкву или зерна граната.

Салат Метелка, если верить отзывам и рекомендациям, - лучшее средство для очищения организма. А благодаря многообразию рецептов оно никогда не приестся, ведь ингредиенты можно менять, экспериментируя со вкусом.

moysup.ru

Салат "Метелка": рецепт

Калорийность: 452Белки/100г: 1Углеводы/100г: 6

- капуста – 1 головка; - помидоры – 3-4 шт.; - лук – 4 шт.; - зеленый перец – 1 шт.; - подсолнечное масло – 2 ст. ложки; - соль – 2 ч. ложки.

Как приготовить в домашних условиях

Помидоры нарезаем кусочками.

Далее нужно очистить лук от кожуры и нарезать его колечками.

Перец нарезаем на небольшие бруски.

Когда все ингредиенты для нашего салата готовы, складываем их в глубокую тарелку, поливаем подсолнечным маслом, солим и тщательно перемешиваем ложкой и немного мнем чистыми руками.

Также можно перемешать овощи рукой для лучшей пропитки подсолнечным маслом. Можно поставить салат в холодильник на 5-10 минут, а затем подавать к столу. При подаче можно украсить укропом или петрушкой. Так блюдо будет выглядеть ещё более эффектным, да и вкус от этого только выиграет.

Салат "Метелка" готов. Такое блюдо можно готовить не только в Пост, но и как ежедневное блюдо. В любом случае оно станет замечательным и вкусным украшением стола. А ингредиенты смогут поднять настроение яркостью красок. Гостям тоже непременно понравится ваш кулинарный шедевр под названием "Метелка".

Салат станет отличным гарниром к диетическим котлетам.

dieta-prosto.ru

• 
  Подарок салат рецепт с фото
• 
  Салат из кальмаров рецепт диетический
• 
  Викинг салат рецепт с ананасами
• 
  Салат с раковыми шейками рецепт
• 
  Салат викинг рецепт с ананасами
• 
  Салат обжорка с говядиной рецепт
• 
  Рецепт салат обжорка с говядиной
• 
  Салаты торты рецепты с фото
• 
  Весенний салат рецепт из капусты
• 
  Коктейль с ветчиной салат рецепт
• 
  Рецепт салата с сыром колбасным