Салат «Дамский каприз» с языком. Салат каприз рецепт с фото пошагово с языком
Салат "Дамский каприз" с языком и ветчиной
Опубликовано: 23.01.2018Разместил: Drug [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Вкуснейший салат "Дамский каприз" с языком и ветчиной просто обязан быть на любом праздничном столе, или, если вы ждете дорогих гостей. Салат получается просто бесподобным на вкус, думаю, можно и самим догадаться, стоит только глянуть на составляющие – свиной язык, ветчина, маринованный огурчик, грибочки – превосходно. Салаты, в основе которых лежит язык – свиной/говяжий, всегда получаются отменными, поэтому сомнений в результате у вас не должно возникать. Главное – брать вкусные ингредиенты – ветчина должна быть высокого качества, огурчики удачно промаринованные или квашеные. Салат можно подавать порционно, а можно уложить его в большое красивое блюдо. Заранее нужно отварить до готовности язык, после зачистить его под ледяной водой. Варить язык можно со специями – лавровый лист, смесь перцев, тимьян, также можно добавить морковь и лук при варке. Сохраните в свою кулинарную копилку рецепт салата "Цезарь" с курицей в домашних условиях.
Ингредиенты:
- свиной язык – 200 гр.,- ветчина – 200 гр.,- шампиньоны – 150 гр.,- лук красный – 1 шт.,- маринованные огурцы – 2 шт.,- майонез – 2 ст.л.,- растительное масло – 2-3 ст.л.,- соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Грибы вымыть и просушить, нарезать пластинами. Луковицу выбрать среднего размера, очистить и нарезать тонкими полукольцами. В сковороде прогреть растительное масло и переложить в него грибы с луком, жарить 8-10 минут – пока овощи не приготовятся и не станут слегка золотистого цвета.
Ветчину нарезать соломкой и переложить в глубокий салатник, в котором будет удобно перемешивать ингредиенты.
Язык отварить и почистить, остудить и нарезать соломкой. Добавить нарезку к ветчине.
Также следом добавить парочку нарезанных маринованных или квашеных огурцов.
Грибы с луком уже поджарились, переложить их в салатник.
Сдобрить салат солью и молотым перцем, ввести порцию майонеза.
Перемешать салат и снять пробу, при надобности досолить. Разложить салат по порциям и можно сразу его подавать к столу, при подаче украсить нарезанной свежей зеленью. Обязательно приготовьте и этот очень вкусный салат "Гранатовый браслет" с языком.
Приятного вам аппетита!
salat-legko.ru
Салат «Дамский каприз», классический рецепт с языком рецепт с фото пошагово
Салат «Дамский каприз» — это вкуснейший и безумно питательный салат на основе языка и сладкого перца. Он очень необычный, отличается от тех, что мы привыкли видеть на своем праздничном столе. Готовится такой салат быстро и без особых навыков и усилий. А если отварить и почистить язык заранее, то процесс приготовления займет всего минут 20.
Обязательно пробуем сделать этот салат и на свое торжество. Все гости оценят такую закуску и попросят поделиться рецептом. Салат можно подать как в отдельных креманках, так и в общей салатнице. Язык можно подготовить заранее, чтобы не тратить на это лишнее время. Смотрите классический рецепт с языком, фото пошагово помогут вам разобраться во всех тонкостях приготовления.
Ингредиенты:
- язык (говяжий) – 100 г;
- соленый огурец – 1 шт.;
- сладкий перец –1 шт.;
- грибы (шампиньоны) – 100 г;
- соль, черный перец;
Как приготовить салат «Дамский каприз» с языком
Для начала отвариваем язык. Можно взять говяжий или свиной. Готовый язык в горячем виде заливаем холодной водой, чтобы он быстрее остыл, и его было легче почистить. Чистим от оболочки и режем соломкой.
Грибы измельчаем и жарим на масле. В конце жарки добавляем перец, соль и оставляем, чтобы шампиньоны остыли.
Срезаем носики с соленого огурца и нарезаем его такими же ломтиками, как язык.
Соединяем всё в одной подходящей миске. Болгарский перец нарезаем соломкой.
Добавляем немного поваренной соли и черного перца. Заправляем салат майонезом.
Размешиваем, чтобы майонез распределился равномерно, а все компоненты, как следует, перемешались.
Салат сразу же готов к употреблению. Раскладываем его порциями, либо подаем в общем салатнике, украшаем по желанию.
Приятного аппетита.
Сказать спасибо за статью 0
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"
ej-ka.net
Салат "Дамский каприз" с языком и ветчиной, рецепт с фото
Опубликовано 22.02.2018 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Я представляю вашему вниманию шикарнейший салат "Дамский каприз" с языком и ветчиной. Рецепт с фото поможет вам приготовить его, как альтернативу салатам типа "Оливье" или классических сложных салатов типа "Лесная быль". Данный салат довольно сытный, но и легкий одновременно. В состав салата не входит картофель или сложные копченые ингредиенты. Маринованный огурчик делает салат сочным. В данном салате нет яиц, сыра или чего-то вязкого. Приготовить салат с языком и ветчиной очень легко. Подайте новый салатик на стол и ваши любимые и родные люди оценят ваши старания, ведь салат действительно вкусный. Давайте попробуем его приготовить вместе!
1. Для приготовления салата отварите язык. Для приготовления салата можно взять говяжий или свиной язык. Сразу после варки обдайте язык холодной водой. Быстро снимите пленку. Я купила готовый отварной язык в супермаркете. Для приготовления салата возьмите так же ветчину. Ветчину и язык нарежьте соломкой.
2. Соленые огурчики нарежьте соломкой.
3. Красный болгарский перец очистите от семян и плодоножки. Мякоть перца нарежьте соломкой.
5. Салат заправьте майонезом по вкусу и перемешайте. Встречаются разновидности данного салата, где немного изменены ингредиенты. В салат можно добавить жаренные или маринованные грибы. На мой взгляд мой вариант салата наиболее удачный, но если и добавлять грибы в данный салат, то однозначно жаренных. Вы можете выбрать свой вариант и на свой вкус.
Салат переложите в презентационную емкость и подайте к столу. Салат может быть подан порционно или в едином салатнике. Мне и моим близким салат очень понравился. Обязательно будут готовить его снова и снова. Очень понравился.
Салат "Дамский каприз" может быть как самостоятельным блюдом (закуской) так и частью блюда. Вполне такой салатик подойдет как начинка для закусочных трубочек, тарталеток и всякого рода закусок с начинкой (волованов).
А вот так можно приготовить салат Мужской каприз.
