Салат с куриной печенью и горошком. Салат из куриной печени рецепт с фото очень вкусный с зеленым горошком
Салат из куриной печени с зеленым горошком, рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Ингредиенты
Печень куриная – 500 г
Горошек зеленый – 100
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Масло оливковое – 2 ст.л.
Перец черный – 5 г
Майонез – 1 ст.л.
Один из вкуснейших салатов с куриной печенью.
Приготовление
Для приготовления салата очищаем лук от шелухи и нарезаем его мелким кубиком. Морковь очищаем и натираем на средней терке.
Ставим сковороду на огонь, добавляем столовую ложку оливкового масла и обжариваем лук и морковь до готовности. Даем овощам остыть.
Куриную печень очищаем от пленок, промываем под проточной водой и нарезаем небольшими продольными кусочками.
В сковороду выливаем оставшееся оливковое масло и обжариваем на сильном огне куриную печень, постоянно помешивая в течении 5-8 минут. Готовую куриную печень снимаем с огня и даем ей остыть.
В салатник выкладываем лук и морковь. Добавляем куриную печень.
Выкладываем майонез, солим салат и добавляем черный молотый перец.
Готово! Последним в салат добавляем консервированный горошек. Перемешиваем все ингредиенты салата и отправляем салат в холодильник на полчаса настояться. Готовый салат подаем как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
cjbars.ru
Салат с куриной печенью и горошком рецепт с фото
04 Февраля 2016 | Просмотров: 2575
Сложность приготовления: 1
Время приготовления: 40 мин.
Калорий в блюде: 1124 Кал
Автор: Неизвестный
«Принцесса на горошине» это не только знаменитая сказка, но и вкусный праздничный слоеный салат, рецепт и пошаговое приготовление этого салата из вареной куриной грудки с шампиньонами, печенью, яйцом и консервированным зеленым горошком прислала для Записной книжки Светлана Бурова.
