Салат из копченой курицы и маринованных огурцов. Салат из копченой курицы и огурцов рецепт
Салат с копченой курицей и огурцом
Салат с копченой курицей и огурцом — это вполне самостоятельное блюдо. Он достаточно сытный и вкусный, чтобы заменить целый приём пищи. Такие салаты готовятся с разными ингредиентами. Консервированная кукуруза, грибы, сыр, яйца или корейская морковь — всё вполне годится для салата с копченой курицей и огурцом. Они хороши тем, что у плиты стоять не надо, набор продуктов надо лишь нарезать и сложить в салатницу. Вариантов приготовления не счесть. Мы сегодня разберём три самых вкусных и популярных.
Представляю несколько рецептов простых и лёгких салатиков с минимумом ингредиентов и максимумом полезности и вкусности. К тому же, салаты со свежими овощами способствуют очищению организма, что немаловажно в зимний период. Надеюсь, что какой-нибудь из этих рецептов окажется Вам полезен.
В этой статье:
- Салат из огурцов и копченой курицы с кукурузой
- Салат с корейской морковью, копченой курицей и огурцом
- Видео рецепт салата с копченой курицей и огурцом
Салат с копченой курицей и огурцом свежим — рецепт с кукурузой
Этот простой и нарядный салат ещё называют «Парижель». Такой свежий и красивый салат вполне украсит стол и для романтического ужина и для праздничного обеда.
Что понадобится:
Приготовление:
Овощи все мою и обсушиваю салфеткой. Огурец лучше брать длинный без семечек внутри. Огурец очищаю от кожицы и режу брусочками. Высыпаю в салатник.
С куриного окорочка счищаю кожу и убираю косточки. Нарезаю филе произвольно. Добавляю к огурцам.
Помидор режу небольшими кубиками, отправляю в салатник. Сладкий перец нарезаю тонкими полосками, добавляю к салату.
Из банки достаю 5 — 6 ложек кукурузы и добавляю в салат.
Укроп и петрушку мелко рублю ножом и высыпаю в салатник. Солю, перчу и добавляю майонеза уже при подаче на стол, потому что овощи сразу пустят сок. Посмотрите рецепт домашнего майонеза. Он гораздо вкуснее и полезнее магазинного.
Салат Парижель готов. Подавайте его на стол и угощайте друзей. Он очень сочный, свеженький и ароматный. Как напоминание о лете.
Салат с копченой курицей и огурцом — рецепт с корейской морковью
Этот салатик называется Шедевр. Быстрый салат можно успеть приготовить для неожиданных гостей. Приготовление займёт не более десяти мин. Продукты тоже самые простые.
Что понадобится:
Приготовление:
- Варю яйца вкрутую, остужаю их в холодной воде. Яйца чищу и режу кубиками ножом или яйцерезкой. Высыпаю в миску.
- Курицу очищаю от кожи и костей. Режу на маленькие кусочки и выкладываю в миску с яйцами.
- Огурцы нарезаю тонкими брусочками и отправляю туда же.
- Мелко режу петрушку и укроп, высыпаю в салат.
- Осталось добавить корейскую морковку и заправить майонезом.
- Солю, перчу и перемешиваю салат в миске. Уплотняю его, придавливая слегка ложкой. Миску переворачиваю на тарелку. Украшаю веточками зелени.
Шедевр готов. Немного остренький и очень аппетитный. На здоровье кушайте!
Ещё один вариант из великого множества рецептов предлагает Вам видео канал Worldinside The Kitchen
Салат с копченой курицей и огурцом слоями — видео рецепт
Напишите в комментариях понравились ли Вам наши рецепты и что Вы хотели бы к ним добавить? А я прощаюсь с Вами до следующих рецептов. И благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной!
recepty-kulinara.ru
Салат из копченой курицы и маринованных огурцов
Предлагаю рецепт очень вкусного салата из копченой курицы и маринованных огурцов. Блюдо готовится очень просто. Все ингредиенты, кроме сыра (он натирается на крупной тёрке), нарезаются тонкой соломкой. Этот замечательный салат без лишних хлопот можно приготовить и в будни, и в праздники. Попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления салата из копченой курицы и маринованных огурцов понадобится:
копченая курица (филе, окорочок и т.д.) - 150 г;
вареное яйцо - 2 шт.;
маринованный огурец - 1 шт.;
сладкий болгарский перец - 0,5 шт.;
твердый сыр - 30 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
майонез - 2 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.
Этапы приготовления
Копченую курицу освободить от костей и шкуры (если таковые имеются), нарезать тонкой соломкой.
Яйца и чеснок очистить, освободить болгарский перец от семян. К нарезанной курице добавить нарезанные соломкой маринованный огурец и вареные яйца.
Добавить в салат сметану и майонез, посолить его и поперчить.
Тщательно перемешать салат.
Выложить очень вкусный салат из копченой курицы и маринованных огурцов в салатник, украсить и подать к столу.
Приятного аппетита!
Если вы любите быстрые и сочные салаты — этот рецепт салата из копчёной курицы и огурцов для вас.
Затем с копчёного окорочка срезать мясо и нарезать кубиками. Вместо окорочка можно использовать любое копчёное мясо.
Далее нужно огурцы хорошо вымыть, очистить от кожицы и нарезать соломкой.
Отваренные яйца остудить, очистить и нарезать кубиками.
Зелень укропа промыть, обсушить и мелко порубить.
Все ингредиенты соединить в миске, добавить кукурузу, предварительно слив жидкость.
Далее нужно приготовить заправку. Для этого смешать сметану, майонез, горчицу и хорошо перемешать.
Заправку добавить в миску.
Добавить зелень и аккуратно перемешать.
Салат из копчёной курицы и огурцов готов.
Салат можно подавать, как порционно, так и в общем блюде. Приятного аппетита!
Ингредиенты:- мясо копченой курицы - 200 г,- плод огурца свежий - 1 - 2 шт.,- лук-репка - 1 шт.,- сахарная кукуруза - 100 г,- свежая зелень - пучок,- соль, - специи,- соус майонез - 100 г.
Куриное копченое мясо режем небольшой соломкой.
Очищаем лук-репку от шелухи и тонко его шинкуем. Заливаем кипятком на пару минут, а затем воду сливаем и добавляем к курице.
Свежие зеленые огурцы промываем в проточной воде, просушиваем полотенцем и нарезаем ломтиками.
Открываем баночку кукурузы, процеживаем ее от жидкости и прибавляем в салат.
Тщательно промываем пучок свежей зелени, и обязательно просушиваем полотенцем. Затем ножом меленько ее нарезаем.
Перемешиваем все с майонезом и подаем к столу.
Салат из копченой курицы с кукурузой и огурцами готов. Приятного аппетита!
