Салат адмиральский с курицей. Салат адмиральский рецепт

Салат Адмиральский - рецепт с пошаговыми фото

Есть множество вариаций приготовления салата под называнием «Адмиральский». Предлагаем вам простой, но оригинальный вариант с курицей. Сам салат – слоеный, но для подачи мы предлагаем использовать не привычное плоское блюдо, а – прозрачные бокалы. Слоеный салат Адмиральский, рецепт с фото которого поможет приготовить блюдо без проблем, станет украшением праздничного застолья.

Рубрики: Салаты Салаты с птицей Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 50 минут

Ингредиенты

• Куриная грудка – 200 г
• Картофельные клубни – 2 шутки
• Морковь – 2 штуки
• Куриное яйцо – 4 штуки
• Майонез – 100 мл
• Соль – по вкусу

Рецепт

Для слоеного Адмиральского салата нужно отварить все перечисленные ингредиенты. При варке присолите воду. Компоненты салата остудите, счистите кожурки с картофельных клубней и моркови. Яйца освободите от скорлупы. Приступаем. Все ингредиенты салата (кроме курицы) будут измельчаться при помощи терки. Каждый слой не забывайте смазывать небольшим количеством майонеза.

Первым рядом выкладываем в бокалы картофель.

Следующим рядом пойдет натертая морковь.

Отварную курятину нарезать на маленькие кубики. Выложить слой.

Следующий слой – куриные белки.

Завершаем слоем из натертых желтков. Его смазывать майонезом не нужно. По желанию украшаем салат.

Куриный салат Адмиральский (рецепт с фото) готов.

Понравился рецепт? Скажите нам спасибо, просто поделитесь с друзьями. Удачи!

Загрузка...

www.foodbest.ru

Салат «Адмирал» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Для приготовления салата нам понадобятся кальмары, морковь, лук, груша, яйца, консервированные огурцы (у меня с малым количеством уксуса), майонез, петрушка.

Консервированные огурцы с тимьяном

Очищаем кальмары, отвариваем их, остужаем и нарезаем тонкими брусочками.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки трём на тёрке, желтки крошим.

Натираем на тёрке вареную морковь, консервированные огурцы (с малым количеством уксуса) и грушу, очищенную от кожицы. Грушу лучше взять твёрдую и сразу же заправить небольшим количеством майонеза, чтобы не темнела.

Сколько варить морковь для салата

Оформляем порционно с помощью кольца. Слои укладываем в следующем порядке, нанося на каждый слой майонезную сетку: половина кальмаров, лук, морковь, груша (удалить выделившийся сок), вторая половина кальмаров, огурцы, желток и белок яйца.

Снимаем кольцо и украшаем салат по своему усмотрению. Я использовала листики петрушки и маринованный виноград. Так как почти все ингредиенты достаточно сочные, слои пропитываются быстро, поэтому можно сразу подавать на стол.

webspoon.ru

Салат "Адмиральский" / Вегетарианские рецепты / Рецепты с фото. Простые домашние рецепты на каждый день.

Салат «Адмиральский». Ингредиенты:

100 грамм картофеля;

1 луковица;

2 куриных яйца;

1 яблоко;

100 грамм редьки;

100 грамм моркови;

100 грамм твёрдого сыра;

2-3 столовые ложки зелёного горошка;

соль по вкусу;

майонез.

Салат «Адмиральский». Приготовление.

Морковь, яйца, картофель отвариваем и очищаем. Трём на крупной тёрке: картофель,

морковь,

яйца,

сыр,

яблоко,

редьку.

Лук измельчаем.

Обдаем кипятком.

Укладываем ингредиенты слоями и промазываем каждый майонезом: картофель,

лук,

яблоко,

яйца,

морковь,

редьку.

Посыпаем сыром.

Декорируем зелёным горошком.

.

lakomkam.ru

Быстро и с легкостью готовим нежнейший салат "Адмиралтейский"!

Любителям морепродуктов непременно понравится необычный и вкусный салат "Адмиралтейский", который можно приготовить и просто к обеду, и к праздничному столу. Таким незатейливым блюдом можно побаловать своих домочадцев и удивить гостей, в особенности если еще и красиво украсить его. Классический рецепт салата "Адмиралтейский" основывается на кальмарах и икре, однако если вам уж хочется поэкспериментировать, можете дополнить блюдо любыми морепродуктами, выбранными в зависимости от собственных предпочтений. Для этой цели, к примеру, превосходно подойдут креветки, мидии и тунец.

Салат с кальмарами "Адмиралтейский" обязательно удивит вас своим нежным, изысканным и необыкновенным вкусом. Любой стол, дополненный этим блюдом, уже сам по себе выглядит празднично. Кстати, рецепт этого салатика исконно русский: принято считать, что история его возникновения произошла в Санкт-Петербурге. Непременно попробуйте приготовить это блюдо, красиво оформить его, и ваша семья уж точно останется довольна.

Продукты для салата "Адмиралтейский"

Для того чтобы приготовить 3 порции этого деликатного блюда, вам потребуется:

• крупный болгарский перец;
• 150 г кальмаров;
• яйцо;
• 80 г крабовых палочек;
• 3 чайных ложки красной икры;
• столько же майонеза;
• специи и зелень по вашему вкусу.

Как видите, никаких экзотических компонентов для приготовления салата вам не понадобится. Обычно такие продукты можно с легкостью найти в любом магазине. Да и стоимость перечисленных ингредиентов нельзя назвать заоблачной.

Подготовка кальмаров

При приготовлении этого блюда у вас вряд ли возникнут какие-либо сложности. Ведь рецепт салата довольно-таки прост. В первую очередь вам необходимо подготовить купленные кальмары. Для этого заранее разморозьте тушку, ополосните ее в холодной воде, достаньте все внутренности, в том числе и хитиновый стержень. Если кальмары неочищенные, облейте крутым кипятком, и кожицу будет легко снять. Затем опустите тушку в кипящую воду буквально на пару минут. Для ароматности можете добавить в бульон укроп и пряности. Через 2 минуты снимите кастрюлю с огня и добавьте в воду чайную ложку соли. Оставьте приготовленные кальмары охлаждаться, а тем временем займитесь приготовлением салата "Адмиралтейский". Кстати, параллельно с варкой морепродуктов можете заняться приготовлением яйца для будущего блюда. Сварить его нужно вкрутую.

Нарежьте небольшими ломтиками крабовые палочки и тушку кальмара. Высыпьте измельченные компоненты в глубокую емкость и добавьте к ним натертое предварительно сваренное яйцо. Затем очистите от кожицы болгарский перец, нарежьте его соломкой и добавьте к остальным ингредиентам. К слову, если вы готовите салат "Адмиралтейский" зимой, можете воспользоваться замороженными овощами. Чтобы придать блюду пикантности, можете разрезать перец пополам и чуть-чуть обжарить его на сковороде.

Смешав овощи и морепродукты, добавьте в будущий салат майонез и хорошенько размешайте. Чтобы вкус вашего блюда удался по-настоящему необыкновенным и ярким, дополните его измельченным в ступе черным перцем, зеленым луком, укропом или петрушкой, а также другими пряностями на свое усмотрение.

Приготовленный салат вовсе не обязательно оставлять для пропитки, поэтому вполне можете сразу переложить его на блюдо. Подавать его можно как в глубокой порционной пиале, так и на тарелке, воспользовавшись для этого специальной кулинарной формой - так он будет выглядеть по-настоящему компактно и красиво. Верхушку выложенного салата украсьте красной икрой и мелко нарезанным зеленым луком. Дополнить композицию можно веточками зелени.

Несколько рекомендаций напоследок

Тем, кто все-таки решился приготовить вкуснейший салат для своей семьи, будет полезно ознакомиться с некоторыми советами.

• По возможности отдайте предпочтение свежезамороженным, неочищенным тушкам кальмаров. Имейте в виду, что консервированные морепродукты обладают чересчур резким запахом.
• Ни в коем случае не варите кальмары слишком долго - вполне достаточно нескольких минут. Из-за продолжительной тепловой обработки мякоть тушек становится жесткой и жевать ее действительно тяжело.
• Лучше всего запасаться небольшими кальмарами, а не филе, которое вырезается из тушек гигантских морских жителей - оно менее вкусное.
• Крабовые палочки для приготовления этого салата должны быть охлажденными, но не замороженные. Продукты, хранящиеся в морозильных камерах, почти безвкусные и при нарезании рассыпаются - сделать из них тонкие полоски фактически невозможно.
• Подбирая для своего салата красную икру, обратите внимание на продукт, хранящийся в стеклянной банке. Переверните емкость - если икра не сползет по стенкам, значит, она на самом деле качественная. А продукты, стекающие по банке, содержат большое количество джуса.

fb.ru

Салат адмиральский с редькой: пошаговый рецепт с фото

Вкусный, полезный овощной салатик предлагаю приготовить в домашних условиях.Привычное сочетание салата с майонезом я решила немного разбавить йогуртом: просто смешайте оба продукта для придания более легкой консистенции соусу для заправки.Время приготовления: 35 минКол-во порций: 2

Ингредиенты к рецепту "Салат адмиральский с редькой":

1. Редька — 1шт.
2. Морковь — 1шт.
3. Картофель — 2шт.
4. Майонез — 2ст.л.
5. Йогурт — 2ст.л.
6. Специи (соль, перец) — по желанию
7. Горчица (французская) — по желанию
8. Зелень (петрушка, укроп) — по желанию
9. Яблоко (кисло-сладкое) — 1шт. 

Как готовится "Салат адмиральский с редькой":Шаг 1Предварительно отварим картофель в мундире и подготовим остальные продукты для салата.

Шаг 2Для каждого слоя (яблоко, картофель, редька, морковь) измельчаем ингредиенты на терке (крупное лезвие).

Шаг 3Чтобы салатик выглядел опрятно, будем формировать с помощью формовочного кольца. Первым слоем выкладываем картофель. Приправим его специями. Смешаем майонез с йогуртом для соуса. Поливаем им картофель.

Шаг 4Следующей выкладываем морковь. Повторяем процедуру со специями и соусом.

Шаг 5Яблоко — третий слой. Хорошо будет сочетаться кисло-сладкие сорта.

Шаг 6Завершаем салат слоем из редьки. Приправляем солью, перцем и соусом.

Шаг 7Аккуратно снимаем кольцо. Осталось украсить веточкой петрушки и граммулечкой горчицы. Салат готов!

Еще кулинарные рецепты

so-vkusom.com

Салат "Адмирал"

Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного и нежного на вкус салата «Адмирал». Уж не знаю, кто нарек этот продукт столь почетно, но поверьте мне, звание вполне заслужено. Вам может показаться, что чем-то он похож на привычную нами селедку под шубой. Да, сходства, несомненно, есть. Принцип приготовления очень похож, салат укладывается слоями, перемазывается майонезом. Но сочетание продуктов в корне разнится. Что еще сказать? Готовится «салат Адмирал» просто, да и дорогим его назвать нельзя. Но вкус при этом просто шикарный. Попробуйте и вы не пожалеете.

Для приготовления салата «Адмирал» вам понадобятся:

-куриная грудка,-2 морковки,-свекла,-2 яйца,-зеленый лук,-150-200 грамм сыра,-майонез.

1. Необходимо отварить свеклу, морковь. Сварить яйца вкрутую. Сыр натереть на мелкой терке.

2. Отварить куриную грудку, нарезать на небольшие кубики.

3. Собираем салат. Первым слоем выкладываем курицу.

4. Измельчаем зеленый лук и выкладываем его поверх курицы. Смазываем тонким слоем майонеза.

5. Яйца режем кубиками и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.

6. На яйца кладем тертый сыр. Смазываем и этот слой майонезом.

7. Следом идет морковь. Процедура с майонезом повторяется.

8. Последним слоем укладывается свекла, также смазанная нежным «соусом». Для того, чтобы салат пропитался, его лучше всего убрать на несколько часов в холодильник. А лучше – на ночь. Салат «Адмирал» готов!

Приятного аппетита!

kulinarksu.ru

Пошаговый Рецепт салата "Адмиральского" с фото

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 233 килокалорий
• Повод: На обед

Судя по названию, уже можно догадаться, что в состав салата будут входить морепродукты, а само блюдо будет достойно самых лучших и изысканных застолий. Попробуйте и вы приготовить такой салатик!

Если вам интересно, как приготовить салат Адмиральский, то этот рецепт то, что нужно. Это пикантный и вкусный салатик, который очень полезен. К тому же, он относится к диетическим блюдам.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Листья салата (листовой) — 150 Грамм
• Огурец — 1 Штука
• Апельсин — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Креветки — 500 Грамм
• Уксус (винный) — 2-3 Чайных ложек
• Масло оливковое — 3 Ст. ложки
• Цедра апельсина — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 1 Зубчик

Пошагово

1. Листья салата замочите в холодной воде, а затем хорошенько промойте от грязи и мусора. Обсушите зелень и порвите ее руками. Выложите листья на тарелку, в которой будете подавать готовый салат.
2. Лучок очистите от шелухи и нарежьте на тонкие полукольца. Затем натрите цедру апельсина или лимона на терке. Зубчики чеснока очистите и нарубите как можно мельче. Огурец вымойте и нарежьте соломкой.
3. Дольки апельсина очистите от пленок. Красиво выложите их поверх заранее подготовленных листьев салата на блюдо.
4. Креветки разморозьте, если они были во льду. Свежие отварите до готовности. Очистите их от панциря. Сложите в небольшую пиалку. К ним добавьте винный уксус, натертую цедру, чесночок, растительное масло, соль, перец. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.
5. Выложите креветки и стружку огурца на листья салата с апельсиновыми дольками. Затем сбрызните салат остатками маринада и несколькими капельками растительного масла. Подавайте к столу!

recipex.ru

• 
  Салат немецкий рецепт
• 
  Немецкий салат рецепт
• 
  Рецепт салат анастасия
• 
  Салаты рецепты летние
• 
  Рецепт французского салата
• 
  Рецепт слоеный салат
• 
  Салат огород рецепт
• 
  Огород салат рецепт
• 
  Полянка рецепт салата
• 
  Рецепты салатов теплых
• 
  Салат гусарский рецепт