Салат «Удинский». Рецепт удинский салат

≡ Пошаговый Простой Рецепт Салата "Удинского" с фото для приготовления в домашних условиях

Говорят, что такой салат готовят в Удмуртской республике. Не знаю, насколько это правда, но салат действительно вкусный. Он готовится из самых простых ингредиентов, которые очень хорошо сочетаются.

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Удинский. Сперва обжариваем на масле говядину. Затем жарим до легкой золотистости морковь и лук. Соединяем все в салатнице, добавляем порезанный огурец и измельченный чеснок. Заправляем салат майонезом и подаем на стол. Удачи!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт салата "Удинского" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 326 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 326 килокалорий
Количество порций: 8 порций

Повод: На обед

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

Говядина — 300 Грамм
Морковь — 2 Штуки
Лук репчатый — 2 Штуки
Маринованный огурец — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

Говядину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в небольшом количестве масла. Жарим со всех сторон до румяной корочки, затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекло масло.
Таким же образом по очереди обжариваем тертую морковь и репчатый лук, порезанный полукольцами. Соединяем в салатнице обжаренные овощи и мясо.
Добавляем порезанные соломкой огурцы и измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу.
Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
Приятного аппетита!

proretsepti.ru