Салат с сухариками. Рецепт салаты с сухариками

Салат с сухариками - питательный и полезный для пищеварения: рецепт с фото и видео

Сухарики гораздо полезней, чем может показаться на первый взгляд. Кальций, фосфор, магний, калий ― это лишь неполный состав микроэлементов, содержащихся в засохшем хлебе. Сухарики богаты клетчаткой, витаминами группы В и большим количеством углеводов. За счет этого они не только легко и быстро перевариваются, но и уменьшают риск возникновения метеоризма после еды.

Этот продукт имеет уникальные лекарственные свойства, признанные официальной медициной. Врачи нередко советуют есть сухарики для восстановления нормального режима работы желудка после отравления.

Сухарики делают из разных видов хлеба. Самыми полезными считаются изделия из ржаной муки, которые, к тому же, наименее калорийны. С помощью этого продукта можно хорошо похудеть, если заменить хлеб на его подсушенную версию.Салаты из сухариков быстро утоляют голод, но энергетическая ценность в них небольшая.

К тому же, они безумно вкусные! Сухарики дают возможность разнообразить давно приевшиеся салаты, придать им пикантный и оригинальный вкус. Большинство рецептов подразумевает минимуму временных затрат на готовку, всего 10-15 минут ― и салатик можно подавать к столу. Предлагаем вашему вниманию несколько простых, но очень вкусных рецептов.  

Салат с сухариками «Королевский»

Легко и быстро готовится, дает ощущение сытости.

Продукты для него нужны такие:

• 4 куриных яйца
• 240 г крабовых палочек
• 300 г твердого сыра
• 100 г сухариков
• 2-3 зубчика чеснока
• Сок половинки лимона
• Майонез по вкусу

Чтобы приготовить салат «Королевский» необходимо:

1. Нарезать крабовые палочки
2. Отварить яица вкрутую, почистить, охладить, измельчить в форме кубиков
3. Натереть сыр на крупной терке
4. Чеснок очистить и измельчить через пресс (чеснокодавилку)
5. Добавить сухарики
6. Заправить салат майонезом, перемешать

Приятная особенность блюд с сухариками ― пикантный хруст. Чтобы сухарики действительно хрустели, их желательно добавлять непосредственно перед подачей к столу. Иначе они размокнут.

Салат с сухариками и колбасой

Рецепт простой до безобразия, готовка отнимает совсем мало времени.

Компонентов немного:

• Маринованный лук
• Сухарики из белого хлеба
• Копченая колбаса
• Яица
• Консервированная кукуруза
• Майонез

Колбаса может быть и полукопченой, можно использовать ветчину.

Как и в каких пропорциях смешивать продукты показано в видео.

Салат «Моя прекрасная леди»

Еще один рецепт на «скорую руку» с такими составляющими:

• 1 кочан капусты
• 150-200 г ветчины
• 1 банка кукурузы
• 150-200 г майонеза
• 150 г сухариков
• Соль по вкусу

Готовить такой салат очень просто, нужно всего лишь:

1. Нашинковать капусту
2. Нарезать ветчину в форме соломок
3. Добавить майонез и соль
4. Высыпать в салатницу сухарики
5. Тщательно перемешать

Салат будет смотреться более празднично и аппетитно, если украсить его листьями капусты или зеленью.

Салат с колбасой, фасолью и сухариками

Очень полезный салатик, обладающий пикантным и насыщенным вкусом.

Компоненты и пропорции:

• Кукуруза и фасоль (консервированные) ― по 1 банке
• Колбаса сервелат ― 150-200 г
• Сухарики 80 г
• Лук 1 шт.
• Сахар 1 ч. л.
• Уксус ― 1 ст. л.
• Майонез ― по вкусу

Салат готовится быстро, сразу после смешивания компонентов его можно подавать к столу. Все тонкости приготовления смотрите в видео.

Салат «Обжора»

Это блюдо смело можно назвать мясным, поскольку львиную долю в нем занимает отварное мясо. Использовать можно почти любое: говядину, свинину, птицу.

Продовольственный набор, необходимый для приготовления «Обжоры»:

• 300-400 г отварного мяса
• 2 соленых огурца
• 1 луковица
• 1 морковка (желательно побольше)
• 200 г соленых сухариков
• Маленький пучок укропа
• 2 ст. ложки растительного масла
• Майонез, соль и перец ― по вкусу

Готовка этого салата занимает около часа, но результат стоит того. Порядок действий:

1. Сварить мясо, нарезать его кубиками или соломками
2. Огурцы измельчить в такой же форме или просто воспользоваться теркой
3. Морковку и лук нужно вымыть, очистить от кожуры
4. Далее овощи нужно разрезать на узкие полоски и прожарить их на растительном масле
5. Мелко нарезать укроп (количество выбирается на свое усмотрение)
6. Соединить все компоненты, кроме сухариков
7. Заправить майонезом, перемешать
8. Поставить салат в прохладное место для остывания
9. Перед подачей к столу добавить сухарики и еще раз все перемешать

Салат можно украсить укропом или другой зеленью, но он и сам по себе смотрится очень аппетитно.

Салат с телятиной и сухариками

Еще один мясной рецепт. Салат получается очень сытным, поэтому готовить большие порции обычно нет необходимости.

Состав: Сухарики

• 500 г телятины
• 4 яйца
• 4 морковки
• 4 ломтика батона
• 1 луковица
• Соль, молотый черный перец, лавровый лист
• 3-4 столовые ложки растительного масла
• 250 г майонеза

Для маринада: по 2 ст. ложки сахара и яблочного уксуса, 100 мл кипятка.

Алгоритм приготовления маринада и самого салата показан в видеоролике. Приятного аппетита!

Салат «Сырная хрустяшка»

Для приготовления трех порций понадобятся следующие продукты:

• 2 помидора
• 2 свежих огурца
• 150-150 г твердого сыра
• 100 г ржаных сухариков
• 200 г крабовых палочек
• Щепотка соли
• Майонез

Для того, чтобы приготовить «Сырную хрустяшку» нужно выполнить несколько простых действий:

1. Натереть сыр на крупной терке
2. Помидоры и огурцы нарезать соломкой или кубиками
3. Крабовые палочки порезать в форме колечек
4. Открыть пачку сухариков
5. Объединить компоненты в салатнице или другой посуде
6. Добавить майонез и соль, перемешать все

На этом все, салат готов к употреблению. В дополнительной сервировке он не нуждается, поскольку удачное сочетание разноцветных продуктов делает его ярким и эстетически привлекательным.

Салат с сухариками и солеными огурцами

Простой рецепт, отлично подходящий и для повседневного использования, и для праздничных случаев.

Необходимые продукты:

• Сухарики
• Соленые огурцы
• Яица
• Консервированный горошек
• Зелень
• Твердый сыр
• Чеснок
• Черный молотый перец
• Майонез

Пропорции, порядок приготовления салата и оригинальная сервировка показаны в видеоролике.

Салат «Цезарь» с сухариками

Салат «Цезарь» считается одним из самых популярных, наряду с «Оливье» и «Мимозой». Способы его приготовления и некоторые компоненты могут отличаться.

В «интерпретации» с сухариками предлагается такой продуктовый набор:

• Филе курицы ― 200-250 г
• Твердый сыр ― 50-70 г
• Белый батон ― 100 г
• Листья зеленого салата ― 100 г
• Помидоры Черри ― 100 г
• Грецкие орехи ― 100 г
• Оливковое масло ― около 80 г
• Чеснок ― полтора зубчика
• Горчица ― чайная ложка
• Сок лимона ― 20-30 г
• Соль, перец, соус «Цезарь» ― по желанию.

Состав салата можно немного упростить при необходимости. Например, вместо соуса использовать обычный майонез, вместо помидоров Черри более распространенные сорта и т.д.

Салат следует готовить в такой последовательности:

1. Нарезать куриное филе и обжарить его на сковородке с оливковым маслом. Жарить на маленьком огне, приблизительно 10 минут. Более простой способ ― отварить филе в подсоленной воде.
2. Нарезать батон кусочками, пропитать их оливковым маслом и высушить в духовке. Для получения более пикантного вкуса в процессе сушки используется чеснок.
3. Помидоры Черри разрезать пополам ― они маленькие, поэтому дополнительного измельчения не требуется.
4. Яица отварить вкрутую. При их измельчении тоже не стоит особо усердствовать ― подойдут и крупные кусочки.
5. Листья салата помыть, высушить, порвать руками и выложить на тарелку.
6. Орехи измельчить, предварительно подсушив их на сковородке или в духовке.
7.  Приготовить заправку: смешать чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Можно добавить ложечку майонеза, но вкус и без него будет хорошим.
8. К листьям салата добавить куриное филе, полить сверху заправкой.
9. Вместо заправки можно использовать соус «Цезарь» или майонез.
10. Добавить яица, помидоры и сухарики, сверху посыпать сырной стружкой. Эти компоненты не смешиваются, а просто выкладываются в произвольном порядке, чтобы получилась гармоничная композиция.
11. Салат подается к столу сразу же после готовки.

Салат «Мурагрет» № 5

В этом рецепте используются сухарики из зернового хлеба, сделанные собственноручно.

Продукты, необходимые для создания салата «Мурагрет»:

• Помидоры чили
• Кукуруза вареная
• Сладкий репчатый лук
• Чеснок
• Базилик
• Оливковое масло
• Винный уксус
• Сухарики

В видео показан не только процесс приготовления салата, но и способы сделать сухарики из хлеба.

Салат «Радуга»

Это блюдо можно приготовить всего за 20 минут! Процесс готовки настолько легкий, что не требует практически никаких кулинарных навыков.

Дело в том, что все компоненты, за исключением майонеза, здесь используются в равных количествах:

• Свежие огурцы и помидоры
• Консервированная кукуруза
• Твердый сыр
• Крабовые палочки
• Сухарики

Нужно лишь нарезать эти продукты и выложить на тарелочку, не перемешивая. Сверху приправить майонезом. Салат получается вкусным и полезным, а выглядит действительно как настоящая радуга!

Салат «Курица под кайфом»

Салат «Курица под кайфом» многими хозяйками делается без сухариков, но с этим «секретным» компонентом он намного вкуснее.

Для приготовления понадобятся:

• Сухарики ― 150 г
• Майонез (домашний)
• Грецкие орехи ― 100 г
• Маковые зерна
• Луковица
• Копченная куриная грудка 200 г
• 2 свежих помидора

Если лень делать домашний майонез, можно воспользоваться магазинным. В видеоролике подробно рассказывается как сделать вкуснейшую «Курицу под кайфом».

Салат «Простецкий» с сухариками

Неспроста этот салат так называется ― готовить его действительно очень просто и быстро, ведь не нужно ничего варить или жарить.

Нужно лишь смешать такие компоненты:

• 1 пачка сухариков
• 1 яблоко
• 1 банка кукурузы
• 1 пучок зелени
• 200 г колбасы
• Майонез ― по вкусу

Многие хозяйки настороженно относятся к магазинным изделиям, ведь неизвестно из чего их на самом деле готовят и в каких условиях. Если вы не хотите рисковать, сухарики можно сделать собственноручно из любого хлеба.

Для приготовления салата «Простецкий» отлично подходят все разновидности. Готовка сводится к следующему:

1. Помыть, почистить и нарезать в виде кубиков яблоки
2. Помыть и мелко нарезать зелень
3. Открыть банку кукурузы
4. Нарезать кубиками колбасу
5. Смешать сухарики, яблоки, зелень, колбасу и кукурузу в салатнице
6. Добавить майонез, перемешать все
7. После этого салат должен отстояться еще 10 минут, и можно подавать к столу. Украшают это блюдо укропом, петрушкой или любой другой зеленью.

Салат «Мужской каприз»

Сытный и очень вкусный салат с грибочками и свининой. Компоненты такие:

• Яица куриные
• Свинина отварная
• Сухарики
• Шампиньоны жареные
• Огурец свежий
• Майонез
• Зелень
• Соль

Подробности приготовления смотрите в видеоролике.

Салат «Сухарик»

Интересный салат с пикантным, немного острым, вкусом.

Продукты нужны вот такие:

• Сухарики ― 100 г
• Консервированные фасоль и кукуруза ― по 400 г
• Плавленый сырок ― 100 г
• Чеснок ― 2-3 зубца
• Майонез ― 150 мл
• Соль и зелень ― по вкусу

Салат «Сухарик» приготовляется в такой последовательности:

1. Открыть банки с фасолью и кукурузой, слить жидкость
2. Смешать эти компоненты в салатнице
3. Добавить к ним плавленый сырок, предварительно измельченный в виде кубиков
4. Высыпать сухарики в салатницу
5. Приправить салат майонезом
6. Добавить соль, выдавить чеснок
7. Салат «Сухарик» сервируется зеленью, тогда он выглядит еще аппетитней.

www.salatyday.ru

Как приготовить салаты с сухариками – лучшие рецепты с фото

Мы поделимся с вами секретами, как приготовить салат с сухариками, которые помогут приготовить потрясающе вкусное блюдо! Салатов с сухариками существует огромное множество, мы вам предлагаем только те рецепты, которые улетели со стола в первые минуты застолья. Праздничный стол не был бы праздничным, если бы не разные закуски и салатики. Рецептов салатов существует великое множество, в зависимости от предпочтений или даже родины происхождения самого рецепта. На сегодняшний день вряд ли хоть один праздничный стол обходится без такого салата, как «Цезарь» или любого другого с добавлением сухариков. Свою популярность салат «Цезарь» приобрел в 1924 году именно благодаря сухарикам в нем. Сегодня закуски и салаты с добавлением гренок и сухарей – одна из главных фишек в меню ресторанов и кафе.

Салат с сухариками и опятами

Грибы – один из популярных продуктов на современных кухнях. Они не только вкусные во всех видах обработки, но и полезные. При термической обработке (варке, жарки) они теряют часть полезных веществ, поэтому оптимальным вариантом являются маринованные или сырые грибы. В рецепте будем использовать маринованные опята, но вы при желании можете взять и другие грибы. Обязательно используйте их для приготовления салатов, ведь они такие вкусные сделают любое блюдо аппетитным. Предлагаем вам легкий салат, простой в приготовлении, однако его можно подать даже на праздничный стол, потому что сочетание ингредиентов достаточно интересное.

Ингредиенты:

• Маринованные опята 300 г;
• Сухарики 150 г;
• Сыр твердый 200 г;
• Болгарский перец 1 шт.;
• Помидор 1 шт.;
• Перепелиные яйца 5 шт.;
• Латук - пучок.

Как приготовить салат с сухариками и грибами:

Подготовим ингредиенты. Маринованные грибы откинем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Все ингредиенты промоем под проточной водой. Сыр достаем из холодильника. Отварим перепелиные яйца.

1Один крупный помидор нарезаем на кубики.

2Затем на кубики измельчим и болгарский перец.

3В большой миске смешиваем перец с помидором.

4Добавляем грибы.

5Крупными кусочками нарезаем латук.

6Добавляем латук к остальным ингредиентам.

7Перемешаем все тщательно.

8Очистим и разрежем пополам перепелиные яйца. Добавим их к салату.

9Сыр тоже нарежем кубиками.

10Добавим его в салат и перемешиваем. Солим, перчим на свой вкус. Заправляем растительным маслом (можно оливковым или льняным).

11В последнюю очередь добавляем сухарики. Выкладываем в салатницы и отправляем на стол. Для заправки можете использовать любое масло на свой вкус и, если уж сильно хочется, то берите майонез, однако он более калорийный и менее полезный. Сухарики можете брать как собственного приготовления, так и магазинные. Большой выбор вкусов готовых сухариков каждый раз позволит изменять вкус салата.

Приготовьте салат по нашему рецепту, вам точно понравится и, возможно, вы даже не захотите ничего менять. Готовьте и наслаждайтесь!

Приготовила салат с сухариками Назлы Акмоллаева

Как приготовить салат с сухариками

Если уж говорить о салате с сухариками, то первое, что приходит на ум это тот самый Цезарь. Каждая хозяйка готовит его по-своему, делаются различные соусы, добавляются сушеные либо обжаренные сухарики. Многие действительно привыкли покупать сухарики для салатов, но настоящий цезарь готовиться только из домашних сухарей, засушенных в духовке или обжаренных на сковороде.

Поэтому прежде чем приступить к приготовлению самого салата, стоит уделить некоторое время засушиванию сухариков.

Итак, несколько способов засушивания сухарей для салата в домашних условиях:

1 способ - на сковороде. На разогретую сковороду с оливковым маслом бросают 3 зубчика раздавленного чеснока и обжаривают его до золотистого цвета. Затем чеснок выбрасывают, а на сковороду кладут нарезанный кубиками белый хлеб размером не больше 1 см на 1 см. Как только сухарики пропитаются чесночным маслом и станут золотистыми, их снимают с огня и высыпают на салфетку, чтобы та впитала лишнее масло. Сухарики готовы.

2 способ Сушка сухарей в духовом шкафу. Процесс обжаривания в данном случае полностью повторяется, только после этого сухари выкладывают на противень и отправляют в духовку на 10 минут досушиваться при температуре 240 градусов.

Рецепт салата с сухариками под названием Цезарь по-вегатариански

Ингредиенты:

• Белый хлеб для сухариков 70 200 г,
• Оливковое масло 50 г,
• Маслины 30 г,
• Листья салата 100 г,
• Чеснок 3 зубчика.
• Для соуса понадобятся:
• Винный уксус 1 ч.л.,
• Лимонный сок 1 ст.л.,
• Горчица 1 ч.л.,
• Оливковое масло 100 г,
• Яичные желтки 3 шт.,
• Соль и перец.

Приготовление соуса:

Яичные желтки необходимо взбить в чашке, чтобы масса увеличилась в 3 раза. Затем, продолжая взбивать, в массу добавляют горчицу, оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, солят и перчат по вкусу. Все ингредиенты тщательно взбивают соус готов.

Как приготовить салат с сухариками Цезарь по-вегетариански:

Листья салата необходимо перебрать, промыть под водой, затем завернуть их в бумажную салфетку и положить в холодильник на некоторое время.

В отдельную чашку нарезают маслины кружочками, чеснок очищают и нарезают очень мелко, затем достают листья салата из холодильника и рвут крупными кусками. Салат заправляют соусом, сбрызгивают оливковым маслом, а сверху посыпают подсушенными сухариками. При желании салат можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Еще один очень простой в приготовлении салат с сухариками, который готовится всего за 20 минут. А главное, что продукты для этого салата можно найти в любом холодильнике и приготовить на скорую руку замечательный салатик.

Рецепт салата с сухариками и ветчиной

Ингредиенты:

• Майонез,
• Ветчина 200 г,
• Сухарики ржаные (покупные) 1 пачка,
• Яйца куриные 3 шт.,
• Помидор 1 шт.,
• Сыр 200 г,
• Соль по вкусу.

Как приготовить салат с сухариками и ветчиной:

Салат готовится слоями, так он выглядит очень аппетитно.

1 слой. Ветчину нарезают мелкими кубиками и заправляют небольшим количеством майонеза.

2 слой. На ветчину выкладывают натертый на крупной терке сыр, лучше твердых сортов, и также перемешивают с майонезом.

3 слой. Поверх натертого сыра с майонезом выкладывают нарезанные яйца и перемешивают их с майонезом.

4 слой. Помидор необходимо нарезать мелкими кусочками, выложить поверх яиц и слегка подсолить.

5 слой. Ржаные сухарики посыпают поверх помидора.

Салат с сухариками готов.

При желании ржаные сухарики можно приготовить самим в духовке или микроволновке. Только в микроволновке они готовятся чуть дольше, а в духовке около 30 минут.

Самым оригинальным салатом с сухариками многие признают Фаттуш. Довольно таки интересный в приготовлении салатик с пикантным вкусом.

Салат с сухариками и фасолью Фаттуш

Ингредиенты:

• Помидоры кумато 2 шт.,
• Фасоль лима консервированная 3 ст.л.,
• Петрушка 5-6 веточек,
• Соленый огурец 1 шт.,
• Свежий огурец 1 шт.,
• Пита (пресный хлеб) 1 шт.,
• Масло оливковое 4 ст.л.
• Смесь листьев салата 200 г,
• Помидоры черри 4 шт.,
• Редис 6 шт.,
• Для заправки:
• Лимон 1шт.,
• Тахина (паста из кунжута) 2 ст.л.,
• Оливковое масло 4 ст.л.,
• Соль по вкусу.

Как приготовить салат с сухариками, помидорами и фасолью:

Для начала необходимо приготовить сухарики из питы. Пита - это такой вид хлеба, который готовится из высших сортов муки. Хлеб получается на вкус пресным, а на вид плоским как лепешка.

Пита нарезается на мелкие кубики и сбрызгивается оливковым маслом. Затем кусочки выкладываются на противень и отправляются на 5 минут в духовой шкаф, разогретую до 200 градусов. Через 5 минут сухарики готовы, им необходимо остыть и тогда их можно положить в салатик.

Пока сухарики остывают, в чашку необходимо нарезать тонкими дисками редис и свежий огурец небольшого диаметра. Соленый огурец нарезают на мелкие кубики примерно 0,5 см на 0,5 см.

Консервированную фасоль лима необходимо промыть под водой и запустить к редиске и огурцам. Помидоры черри нарезают на половинки, а помидоры кумато - на небольшие дольки. В заключении в чашку выкладывают крупно нарубленную петрушку и рвут листья салата.

В отдельной миске необходимо приготовить заправку для салата. С помощью вилки взбивают кунжутную пасту тахину, оливковое масло, свежевыжатый сок одного лимона и соль.

Все ингредиенты заправляют специально приготовленным соусом и перемешивают, а сверху посыпают сухариками из питы. Вкус этого необычного салата незабываем, т.к. в нем сочетаются и кунжутная паста, и помидоры кумато, и свежий огурец в тандеме с соленым.

Если хочется приготовить на праздничный стол что-то остренькое, то прекрасно подойдет салат с корейской морковью, сухариками и копченой колбасой. Салат готовится очень легко и быстро, и даже если гости застали врасплох, то им не придется долго ждать угощения.

Салат с корейской морковью, сухарями и копченой колбасой

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски 300 г,
• Колбаса копченая 300 г,
• Сухарики острые 100 г (одна маленькая пачка),
• Помидоры 3 шт.,
• Свежая зелень и майонез.

Как приготовить салат с сухариками и корейской морковью:

Помидоры моют и вынимают из них семечки в отдельную миску. Затем их нарезают средней по размеру соломкой и кладут в чашку. Копченую колбасу также нарезают соломкой и добавляют в чашку, туда же кладут корейскую морковь и рубленую зелень. Салат тщательно перемешивают, посыпают острыми сухариками и перед подачей заправляют майонезом и вынутой ранее мякотью помидор.

Сухарики так же, как и майонез, лучше всыпать перед самой подачей, чтобы они не успели размокнуть. Салат получается достаточно острым, поэтому вместо острых сухариков можно выбрать более нейтральные по вкусу.

Любителям морепродуктов и их копченого аромата придется по вкусу салат из копченой семги с ржаными сухариками и свежими огурцами. Каждый продукт в этом салате дополняет друг друга, а их сочетание получается невероятно вкусным.

Салат с сухариками и пекинской капустой

Ингредиенты:

• Сухарики ржаные 50 г,
• Огурцы свежие 2 шт.,
• Пекинская капуста 1 кочан,
• Семга копченая 400 г,
• Сметана для заправки.

Как приготовить салат с сухариками, сёмгой и пекинской капустой:

Пекинскую капусту разбирают на отдельные листья и режут тонкой соломкой. Копченую семгу необходимо почистить и удалить кости. Затем ее также нарезают соломкой и добавляют в салатницу с листьями пекинской капусты. Огурцы промывают, нарезают крупной соломкой и тоже добавляют в салатницу. Все тщательно перемешивают и заправляют сметаной. Перед подачей салата на стол в салатницу кладут сухарики.

Следующий своего рода салат, а точнее, закуска безупречно сочетается с поджаренным хлебом или тостами.

Салат на гренке Брускетта по-итальянски

Ингредиенты:

• Бальзамический уксус 1 ст.л.,
• Помидоры черри красные 500г,
• Чеснок 4 зубчика,
• Листья свежего базилика 15 шт.,
• Помидоры черри желтые 500 г,
• Оливковое масло - 2 ст.л.,
• Соль и черный молотый перец по вкусу.
• Для приготовления гренок:
• Чиабатта или багет 1 шт.,
• Оливковое масло - 8-10 ст.л.

Как приготовить салат с сухариками и помидорами:

Помидоры черри нужно промыть под проточной водой и просушить на полотенце. Затем их разрезают пополам и выкладывают в глубокую чашку. Зубчики чеснока чистят и мелко нарезают, а затем отправляют на раскаленную сковороду с оливковым маслом.

Чеснок обжаривают около 2 минут, постоянно помешивая, пока он не приобретет золотистый оттенок. Как только чеснок в масле остынет, его вместе с маслом отправляют к помидорам черри. Затем в чашку добавляют необходимое количество бальзамического уксуса, промытые и нарезанные листья базилика, солят и перчат по вкусу.

Все ингредиенты тщательно перемешивают и оставляют на 15 минут настояться. А тем временем можно заняться гренками.

Багет нарезают на ломтики толщиной в 1-1,5 см по диагонали так, чтобы каждый кусочек имел максимальную площадь. Противень покрывают пергаментной бумагой и на нее выкладывают ломтики багета. Нарезанный багет помещают в духовку, разогретую до 140 градусов, на 3-4 минуты для приобретения хрустящей корочки.

Затем кусочки багета после остывания выкладывают на сковороду с маслом и ставят на огонь. Кусочки обжаривают до румяного цвета и перекладывают на тарелку.

На каждый кусочек обжаренного багета выкладывают достаточное количество приготовленного салата Брускетта и подают на стол как холодную закуску по-итальянски.

Как приготовить салат с сухариками, рассказала Ирина Кузнецова

kak-prigotoviti.ru

6 рецептов салатов с сухариками

Содержание

Салат с фасолью и сухарикамиСалат с курицей и сухарикамиСалат с кукурузой и сухарикамиСалат с колбасой и сухарикамиСалат с сухариками и помидорами

Решив приготовить вкусный праздничный ужин, любая хозяйка тщательно продумывает меню. Какие приготовить салаты, какие подать закуски на праздничный стол, и что преподнести в качестве горячего? Эти вопросы волнуют каждую из нас, ведь все мы хотим, чтобы наши гости были приятно удивлены приготовленными нами яствами.

Пожалуй, основное место на любом праздничном столе занимают салаты. Существуют классические рецепты салатов, проверенные временем. К примеру, салат Оливье, или салат Мимоза с сайрой, и пр. Таким салатам всегда найдётся место на любом праздничном столе.

Однако если вы хотите приготовить нечто необычное, попробуйте сделать салат с сухариками. Предлагаем несколько различных рецептов салатов с добавлением сухариков.

Салат с фасолью и сухариками

Для того, чтобы приготовить салат с фасолью и сухариками, мы будем использовать красную консервированную фасоль.

Ингредиенты:

• Красная консервированная фасоль – 1 банка
• Сухарики – 1 пачка
• Консервированная кукуруза – 1 маленькая баночка
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез для заправки. 

Как приготовить салат с фасолью и сухариками?

Открыть банку с фасолью, жидкость слить. Поместить фасоль в большую миску. Туда же добавить сухарики. Перемешать. Открыть банку с кукурузой, жидкость слить. Отправить кукурузу в миску с фасолью и сухариками. Чеснок очистить и измельчить. Добавить измельчённый чеснок в салат. Всё заправить майонезом и перемешать.

Обратите внимание на то, что салат с сухариками следует подавать к столу сразу же после приготовления. В противном случае сухарики могут размякнуть.

Мы рассмотрели основной рецепт салата с сухариками и фасолью. Помимо этого, в данный салат можно добавлять дополнительные ингредиенты, которые помогут придать вашему салату абсолютно новый вкус. Из дополнительных ингредиентов вы можете выбрать: грибы, копчёную курицу, ветчину, свежие или солёные огурцы, зелень, сыр, морковь.

Если вы выбираете грибы, то перед добавлением в салат их следует предварительно обжарить в достаточном количестве растительного масла.

Если мы берём копчёную курицу или ветчину, то следует нарезать их полосками или кубиками. Огурцы также режем тонкими полосками. А зелень измельчаем.

Перед тем, как добавить в салат с фасолью и сухариками сыр или морковь, необходимо предварительно натереть их на крупной тёрке.

Салат с курицей и сухариками

Куриное мясо довольно широко используется для приготовления салатов. К примеру, вы можете приготовить салат с ананасом и курицей, или же салат с курицей и сухариками.

Для приготовления последнего нам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 сладких болгарских перца
• 2 куриные грудки
• 1 куриное яйцо
• 1 упаковка сухариков
• 100 грамм твёрдого сыра
• Майонез для заправки
• Соль и перец по вкусу. 

Как приготовить салат с курицей и сухариками?

Для приготовления салата с курицей и сухариками лучше всего брать красный и жёлтый болгарский перец. В таком случае наш салат получится более ярким и привлекательным.

Перед тем как начать готовить салат с курицей и сухариками, необходимо подготовить курицу. Режем куриные грудки на небольшие кусочки. Далее готовим кляр. Разбиваем в отдельную миску куриное яйцо, солим и перчим по вкусу. Всё перемешиваем.

Сковороду ставим на средний огонь и разогреваем. Окунаем кусочки курицы в приготовленный кляр и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до готовности (до золотистого цвета). После этого вынимаем курицу со сковородки и складываем на тарелку. Позволяем курице немного остыть, а затем режем её на мелкие кубики.

Болгарский перец чистим, моем и режем мелкими кубиками. Обратите внимание на то, что все ингредиенты салата с курицей и сухариками должны быть порезаны кубиками одинаковой величины.

Сёр трём на мелкой тёрке. Складываем все измельчённые ингредиенты в салатник. Добавляем сухарики.

Заправляем салат с курицей и сухариками майонезом и тщательно перемешиваем.

Салат с кукурузой и сухариками

Если вы хотите приготовить простое, но довольно вкусное и питательное блюдо, попробуйте сделать салат с сухариками и кукурузой.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 упаковка сухариков
• 150 грамм твёрдого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 1 пучок зелени
• Соль и перец по вкусу
• Майонез для заправки. 

Как приготовить салат с сухариками и кукурузой?

Берём большой салатник. Банку с консервированной кукурузой открываем, сливаем жидкость и отправляем кукурузу в салатник. Сыр натираем на крупной тёрке. Зелень моем и измельчаем. Всё складываем в салатник к кукурузе. Добавляем сухарики. Перемешиваем наш салат с сухариками и кукурузой.

Далее готовим заправку для салата. Чеснок чистим и измельчаем любым удобным для вас способом. Смешиваем измельчённый чеснок с майонезом.

Полученную заправку добавляем в салат с сухариками и кукурузой. Солим и перчим по вкусу.

Обратите внимание на то, что сухарики в салате должны быть хрустящими. Поэтому салат с сухариками и кукурузой необходимо подавать к столу сразу же после приготовления. Если же вы готовите салат заранее, то сухарики следует добавлять непосредственно перед подачей на стол.

Салат с колбасой и сухариками

Как приготовить салат с сухариками и ветчиной, мы уже рассматривали выше. Теперь рассмотрим, как приготовить салат с колбасой и сухариками. Для приготовления данного салата возьмём копчёную колбасу.

Салат с колбасой и сухариками состоит из довольно простых ингредиентов. Такой салат является довольно бюджетным, но очень вкусным. Именно поэтому салат с колбасой и сухариками получил название “Студенческий”.

Ингредиенты:

• Копчёная колбаса – 250 грамм
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Плавленые сырки – 2 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Майонез для заправки. 

Как приготовить салат с колбасой и сухариками?

Для приготовления салата с колбасой и сухариками подойдёт любая копчёная колбаса. Помимо этого, вы можете использовать копчёное мясо или копчёные сосиски. Что касается сухариков, то для приготовления данного салата можно брать сухарики с любым вкусом.

Копчёную колбасу режем небольшими кубиками. Плавленые сырки трём на крупной тёрке. Для того, чтобы плавленые сырки лучше натирались на тёрке. Необходимо их предварительно подморозить в морозильной камере.

Чеснок чистим и измельчаем.

Открываем банку с консервированной кукурузой. Сливаем из неё жидкость. Консервированную кукурузу помещаем в салатник. Туда же добавляем нарезанную копчёную колбасу, натёртые на тёрке плавленые сырки и измельчённый чеснок. Всё заправляем майонезом и перемешиваем. Салат с колбасой и сухариками необходимо подавать к столу сразу же после его приготовления.

Салат с сухариками и помидорами

Теперь рассмотрим, как приготовить салат с сухариками и помидорами. Такой салат можно готовить по различным рецептам. Для начала рассмотрим основной рецепт.

Ингредиенты:

• 1 помидор
• 1 красный болгарский перец
• 200 грамм ветчины
• 2 зубчика чеснока
• 1 упаковка сухариков
• Оливковое масло для заправки. 

Как приготовить салат с сухариками и помидорами?

Помидор моем и режем небольшими кубиками. Болгарский перец чистим от семечек и режем такими же небольшими кубиками.

Ветчину измельчаем (также кубиками). Чеснок чистим и трём на мелкой тёрке.

Все измельчённые ингредиенты складываем в салатник. Добавляем сухарики. Заправляем оливковым (или подсолнечным маслом). Солим и перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем. Наш салат с сухариками и помидорами готов.

Мы рассмотрели основной и самый распространённый рецепт приготовления салата с сухариками и помидорами. Теперь рассмотрим ещё один рецепт данного салата с добавлением сыра.

Ингредиенты:

• 5 помидоров
• 200 грамм сыра
• 3 пачки сухариков
• Соль и перец по вкусу
• Майонез для заправки.

Приготовление:

Помидоры моем и режем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Складываем порезанные помидоры и сыр в салатник. Туда же добавляем и сухарики. Обратите внимание на то, что лучше всего для приготовления данного салата использовать сухарики со вкусом помидоров.

Заправляем салат с помидорами и сухариками майонезом. Солим и перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

Для того, чтобы придать салату с помидорами и сухариками более пикантный вкус, можно добавить в него немного измельчённого чеснока. Помимо этого, в салат с помидорами и сухариками можно добавлять и любые другие дополнительные ингредиенты. К примеру, это могут быть: копчёное мясо, копчёная курица, копчёная колбаса, ветчина, свежие или солёные огурцы, и пр.

Мы рассмотрели несколько рецептов приготовления салатов с использованием сухариков. Как вы могли убедиться, для того, чтобы приготовить салат с сухариками не нужно тратить слишком много времени. К тому же, все ингредиенты, используемые для приготовления салатов с сухариками, являются довольно простыми, что делает эти салаты более бюджетными, но не менее вкусными.

gorodskaya-moda.ru

Салат с сухариками рецепт с фото – пошаговое приготовление салата с сухариками и колбасой

Салат сухариками обязательно понравится всем, а не только любителя сухариков, так как в этом салате есть много различных ингредиентов, которые при этом дополняют друг друга. Салат получается очень оригинальным и необычным на вкус. Он красиво украсит ваш праздничный стол, так как выглядит он великолепно. Такое блюдо ваши гости точно еще не пробовали! А также этот салат очень быстро готовить, что не может не радовать занятых людей!

Советы

1. Главное, не перемешивать салат сразу, а сделать это перед подачей или уже за столом.
2. Если вы не любите колбасу, то ее можно заменить на отварную или жареную курицу.
3. Крабовые палочки перед готовкой салата нужно предварительно разморозить.

Попробуйте также

А для любителей сухариков можно приготовить множество различных блюд, которые непременно придутся по вкусу всему вашему семейству и гостям. Попробуйте приготовить, например:

Ингредиенты для салата с сухариками

• Сухарики - 200 г
• Крабовые палочки - 200 г
• Яблоко - 1 шт.
• Колбаса - 100 г
• Огурец - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Майонез - 50 г
• Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить салат с сухариками

1. Нарезаем колбасу соломкой.

2. Огурец моем и нарезаем соломкой.

3. Яблоко моем, чистим от семечек и косточек и нарезаем на кусочки.

4. Сладкий перец нарезаем на кубики.

5. Крабовые палочки нарезаем на маленькие кусочки.

6. Ингредиенты для салата выкладываем на тарелку для подачи и в середину кладем майонез.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

• 
  Рецепт салат из настурции
• 
  Салат уральские просторы рецепт
• 
  Салат виола пошаговый рецепт
• 
  Салаты при холецистите рецепты
• 
  Салат красная поляна рецепт
• 
  Лучшие рецепты слоеные салаты
• 
  Слоеный салат печеночный рецепт
• 
  Салат бабье лето рецепт
• 
  Рыбный салат рецепт слоями
• 
  Рецепт салат из сыроежек
• 
  Салат фиалка рецепт пошаговый