Салат из консервированных кальмаров - подборка лучших рецептов. Рецепт салата из консервированного кальмара
Салат из консервированных кальмаров - подборка лучших рецептов
Салат из консервированных кальмаров - общие принципы приготовления
Мясо кальмара считается деликатесом, с помощью которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Кальмары богаты большим содержанием белка, питательными веществами и витаминами. В состав этого морепродукта входят витамины группы В, Е, и С, а также целый ряд полезных микроэлементов (железо, фосфор, селен, йод и т.д.). Мясо кальмара низкокалорийно, блюда из этого продукта можно включить в диетическое меню.В магазинах продукт представлен в очищенном или неочищенном виде, предлагается также свежезамороженное мясо. В любом из этих случаев приходится предварительно обрабатывать и варить мясо, что займет некоторое время. Отличным альтернативным вариантом станет использование для приготовления различных блюд консервированное мясо кальмаров. Продукт сохраняет все полезные свойства и легко применяется для приготовления блюд.
Одним из таких кулинарных изысков является салат из консервированных кальмаров. Это вкусное и питательное блюдо очень быстро и легко готовить, а необычный вкус позволяет подавать кушанье к праздничному столу. Из названия салата становится ясно, что базовый ингредиент – консервированные кальмары. Этот продукт хорошо сочетается с другими морепродуктами (креветками, крабовым мясом и т.д.), яйцами, различными сортами сыра, зеленым консервированным горошком и кукурузой, свежей зеленью петрушки и укропа, а также с некоторыми овощами и фруктами (огурцы, репчатый лук, яблоки, ананасы и т.д.). Можно компоновать различные продукты и придумывать свои эксклюзивные рецепты приготовления салата из консервированных кальмаров.
В качестве заправки можно использовать майонез, сметану, а также соусы домашнего приготовления (например, сливочный соус, чесночный соус, лимонный, горчичный и т.д.). Салат из консервированных кальмаров готовят несколькими способами. Некоторые кулинары измельчают все ингредиенты определенным способом и смешивают их с заправкой, кто-то предпочитает делать многослойный салат из консервированных кальмаров, в котором чередуются различные слои измельченных продуктов с прослойкой. Можно также выкладывать компоненты салата на блюдо в виде небольших горок и оформить зеленью и свежими овощами. Все зависит от вкусовых предпочтений и фантазии кулинара.
Салат из консервированных кальмаров - подготовка продуктов и посуды
Для приготовления и подачи салата из консервированных кальмаров можно брать любую посуду: глубокие салатницы и пиалы, а также неглубокие блюда. Интересным станет вариант подачи салата в индивидуальном прозрачном бокале или маленькой хрустальной вазочке.Салат из консервированных кальмаров не требует особо сложной предварительной подготовки продуктов. Консервированное мясо кальмара достаточно извлечь из банки и избавить от лишней жидкости. Тушки кальмара могут быть законсервированы как в целом виде, так и быть предварительно нарезанными. Другие продукты нужно приготовить в соответствии с рецептом: отварить, запечь и т.д.
Рецепты салата из консервированных кальмаров:
Салат с консервированными кальмарами. Ингредиенты * 250 г консервированных кальмаров * 3 яйца * 300 г яблок (кислых или кисло-сладких) * 50 г сыра * 100 г лука * майонез Рецепт приготовления 1) Лук нарезать полукольцами. Залить его кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Яйца натереть на средней терке. Кальмары нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Яблоки почистить, натереть на средней терке. Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр. Заправить майонезом. салат готов.. еще рецептик: Ингредиенты: * 2 банки консервированного кальмара * 1 банка консервированных шампиньонов * 6 яиц * 100 г твердого сыра * 1 плавленый сырок * 2 сладких перца * 1 свежий огурец * 1 луковица * 1-2 дольки чеснока * Соль, молотый черный перец, майонез приготовление: Нарубить вареные яйца: Лук очистить и тонко нашинковать: Перец нарезать полосками: Плавленый и твердый сыр натереть: Кальмары нарезать полукольцами: Грибы нашинковать пластинками: Добавить нарезанный огурец: Добавить чеснок, соль, перец и заправить майонезом: всё готово .получаеться простой и нежный салат) последний рецептик: На 2 порции: 120 гр консервированных кальмаров 60 гр картофеля 60 гр репчатого лука 40 гр майонеза соль, петрушка Картофель отварить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, помыть под холодной водой и нашинковать. Мясо кальмара измельчить, соединить с картофелем и луком, заправить майонезом и солью, перемешать и выложить горкой в салатницу. Готовый салат украсить мелко нарубленной зеленью петрушки ..приятного аппетита 
