Салат "Валенсия". Рецепт салат валенсия
≡ Непростой Рецепт Салат "Валенсии" пошагово с фото, рецепт испанской кухни
Рецепт приготовления дорого и очень вкусного ресторанного салата «Валенсия» из морепродуктов. Учимся готовить кулинарные шедевры!
Дорогой и очень вкусный салат «Валенсия» - блюдо испансой кухни. В идеале для его приготовления используется салат «Айсберг» и коктейльные мидии. Но они не всегда буду по карману хозяйкам, поэтому можно использовать обычные.
Количество порций: 6
Непростой рецепт салат "Валенсии" испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 225 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 225 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
- Перец — 2 Штуки
- Салат — 1 Ст. ложка
- Лук репчатый — 1 Штука
- Апельсин — 1 Штука
- Курица — 250 Грамм
- Креветки — 150 Грамм
- Мидии — 100 Грамм
- Оливки — 50 Грамм (черные без косточек, горсть)
- Майонез — 3 Ст. ложки (Для соуса)
- Сливки — 2 Ст. ложки (8-10%)
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Соль и перец черный молотый — - По вкусу
- Уксус — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Разрезать перец пополам, извлечь семена, вымыть, нарезать полосками и выложить в салатницу.
- 2 Салат, вымыть и порезать полосками.
- Лук порезать мелкими кубиками и дольки апельсинов тоже.
- Куриное филе порезать полосками и обжарить до готовности.
- Оливки нарезать тонкими кружочками.
- Креветки и мидии разморозить(или обдать кипятком). После немного обжарить их на растительном масле. ( оставить немного креветок для украшения). Все, что мы только что сделали, выкладываем в салатницу к перцу.
- Готовим соус: в миске смешать ингредиенты для соуса(майонез, сливки, лимонный сок, уксус, соль, перец). Этим соусом заправить салат, аккуратно перемешать. (заправлять перед подачей)
- Сверху выложить отложенные креветки( но этого можно и не делать)
retseptyposhagovo.ru
≡ Пошаговый Непростой Рецепт Салат "Валенсии", рецепт испанской кухни с фото
Рецепт приготовления дорого и очень вкусного ресторанного салата «Валенсия» из морепродуктов. Учимся готовить кулинарные шедевры!
Дорогой и очень вкусный салат «Валенсия» - блюдо испансой кухни. В идеале для его приготовления используется салат «Айсберг» и коктейльные мидии. Но они не всегда буду по карману хозяйкам, поэтому можно использовать обычные.
Количество порций: 6
Непростой рецепт салат "Валенсии", рецепт испанской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 143 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 143 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты на шесть порций
- Перец — 2 Штуки
- Салат — 1 Ст. ложка
- Лук репчатый — 1 Штука
- Апельсин — 1 Штука
- Курица — 250 Грамм
- Креветки — 150 Грамм
- Мидии — 100 Грамм
- Оливки — 50 Грамм (черные без косточек, горсть)
- Майонез — 3 Ст. ложки (Для соуса)
- Сливки — 2 Ст. ложки (8-10%)
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Соль и перец черный молотый — - По вкусу
- Уксус — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Разрезать перец пополам, извлечь семена, вымыть, нарезать полосками и выложить в салатницу.
- 2 Салат, вымыть и порезать полосками.
- Лук порезать мелкими кубиками и дольки апельсинов тоже.
- Куриное филе порезать полосками и обжарить до готовности.
- Оливки нарезать тонкими кружочками.
- Креветки и мидии разморозить(или обдать кипятком). После немного обжарить их на растительном масле. ( оставить немного креветок для украшения). Все, что мы только что сделали, выкладываем в салатницу к перцу.
- Готовим соус: в миске смешать ингредиенты для соуса(майонез, сливки, лимонный сок, уксус, соль, перец). Этим соусом заправить салат, аккуратно перемешать. (заправлять перед подачей)
- Сверху выложить отложенные креветки( но этого можно и не делать)
retseptiposhagovo.ru
Простой Рецепт капустного салата «Валенсия» пошагово с фото
Капустный салат с данным названием постоянно привозила сельская автолавка во время моего летнего пребывания в Рязанской области. Странное дело, местные жители, у которых в огороде круглели кочаны, растаскивали этот салат в трехлитровых ведерках, как бабушкины пирожки.
Приобщились и мы к всеобщему ажиотажу — о-о-о, салат действительно оказался хорош! Мы с дочкой даже по ведру домой прихватили.
Почему салат носил имя испанского города — осталось за кадром. Может, его придумала какая-нибудь фермерша Валя да и назвала в свою честь, придав заморское звучание? Как бы то ни было, а салатик явно подходящий для нашей кухни.
Я записала состав салата с этикетки, а пропорции подобрала уже сама, исходя из прошлого опыта. Мои попробовали и сказали, что по вкусу, как тот. Значит, угадала!
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 20 мин
- Время приготовления: 40 мин
- Количество порций: 20 порций
- Количество калории: 316 килокалорий
- Повод: Пост, ужин, обед
Ингредиенты на 20 порций
- Капуста белокочанная 1500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное нерафинированное 150 мл
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий 400 г
- Сахар 100 г
- Соль 40 г
- Укроп свежий 40 г
- Уксус винный белый 150 мл
- Фасоль белая консервированная 1 банка
Пошагово
- Для приготовления салата нам понадобится белокочанная капуста, сладкий перец, лук, морковь, консервированная фасоль, укроп, соль, сахар, яблочный или винный уксус, подсолнечное масло.
- Зимняя капуста у нас очень твердая, вручную нашинковать ее просто нереально, поэтому я использую комбайн с самой тонкой шинковкой. Капуста должна быть нашинкована тонкой стружкой.
- Натираем на крупной терке морковь.
- Смешиваем капусту и морковь, солим и перетираем руками, чтобы выделился сок.
- Небольшими полосками режем сладкий перец.
- Лук нарезаем тонкой соломкой.
- Добавляем лук и перец к капусте, кладем сахар, перемешиваем.
- Фасоль сливаем в дуршлаг, ополаскиваем кипяченой водой, даем полностью стечь жидкости, затем добавляем в салат.
- Добавляем мелко нарезанный укроп, уксус и масло, перемешиваем и даем пару часов постоять на столе.
- Перекладываем в контейнеры или банки, закрываем крышками негерметично и убираем в холодильник. Судя по опыту прошлых лет, подобные салаты в течение 2 недель в холодильнике прекрасно хранятся, а за это время вы его сумеете съесть. Приятного аппетита!
goormanclub.ru
≡ Непростой Рецепт Салат "Валенсии" пошагово с фото, рецепт испанской кухни
Рецепт приготовления дорого и очень вкусного ресторанного салата «Валенсия» из морепродуктов. Учимся готовить кулинарные шедевры!
Дорогой и очень вкусный салат «Валенсия» - блюдо испансой кухни. В идеале для его приготовления используется салат «Айсберг» и коктейльные мидии. Но они не всегда буду по карману хозяйкам, поэтому можно использовать обычные.
Количество порций: 6
Характеристики рецепта
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Сложность рецепта: Непростой рецепт
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 127 килокалорий
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты на 6 порций
- Перец — 2 Штуки
- Салат — 1 Ст. ложка
- Лук репчатый — 1 Штука
- Апельсин — 1 Штука
- Курица — 250 Грамм
- Креветки — 150 Грамм
- Мидии — 100 Грамм
- Оливки — 50 Грамм (черные без косточек, горсть)
- Майонез — 3 Ст. ложки (Для соуса)
- Сливки — 2 Ст. ложки (8-10%)
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Соль и перец черный молотый — - По вкусу
- Уксус — 1 Чайная ложка
Пошагово
- Разрезать перец пополам, извлечь семена, вымыть, нарезать полосками и выложить в салатницу.
- 2 Салат, вымыть и порезать полосками.
- Лук порезать мелкими кубиками и дольки апельсинов тоже.
- Куриное филе порезать полосками и обжарить до готовности.
- Оливки нарезать тонкими кружочками.
- Креветки и мидии разморозить(или обдать кипятком). После немного обжарить их на растительном масле. ( оставить немного креветок для украшения). Все, что мы только что сделали, выкладываем в салатницу к перцу.
- Готовим соус: в миске смешать ингредиенты для соуса(майонез, сливки, лимонный сок, уксус, соль, перец). Этим соусом заправить салат, аккуратно перемешать. (заправлять перед подачей)
- Сверху выложить отложенные креветки( но этого можно и не делать)
retseptus.ru
