Слоеный салат из печени трески. Рецепт салат из печени трески слоеный

Слоеный салат из печени трески

развернуть

Рецепт вкусного слоеного салата из печени треки, грецких орехов и моркови. Попробуйте это оригинальное сочетание, равнодушным оно не оставит никого!

Ингредиенты

1 банка консервированной печени трески (весом около 200 гр)
3 средних соленых огурца
2-3 картофелины
3 яйца
1 крупная морковь
50 гр твердого сыра
майонез опционально
несколько перьев зелного лука
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

В кастрюле вскипятить воду и посолить, положить туда тщательно вымытые картофель и морковь вместе с яйцами. Варить после закипания примерно 10 минут яйца, 20-25 минут картофель, и 25-30 минут — морковь.

Яйца переложить в холодную воду и оставить остывать. Тем временем открыть банку с консервированной печенью трески и слить все(!) масло. Вынуть лавровый лист и горошины перца, если таковые имеются и переложить содержимое банки в небольшую емкость.

Тщательно размять печень трески вилкой. Когда овощи сварятся, слить воду и дать им остыть, после этого очистить от кожуры. Натереть морковь на мелкой терке, картофель — на крупной.

Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков и натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке. Соленые огурцы порезать очень мелкими кубиками. Сыр натереть на терке, перья зеленого лука промыть, просушить и измельчить.

Сложить салат из печени трески слоями можно в одну глубокую салатницу или порционные креманки. Складывать слои в такой последовательности: равномерный слой картошки, покрыть печенью трески. Посыпать небольшим количеством соли и черного молотого перца.

Выложить измельченный зеленый лук и покрыть его сеточкой майонеза. Следующим слоем равномерно распределить соленые огурцы, выложить тертые яичные белки и слегка примять сверху салат ложкой.

Покрыть слоем моркови и посыпать сверху тертым сыром. Равномерно смазать сыр небольшим количеством майонеза и покрыть все тертыми желтками. Перед подачей слоеный салат из печени трески должен настояться в холодильнике не менее полутора часа.

Затем вынуть блюдо, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info

Источник →

Опубликовано 15.03.2016 в 10:00

Реакции на статью

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Простой Рецепт салата из печени трески (слоеный) пошагово с фото

Простой рецепт салата из печени трески (слоеный) пошагово с фото.

При всем обилии рецептов салатов, чаще всего салаты готовят овощные. Из сезонных овощей. Любимые нами салаты «оливье», селедка под шубой, «мимоза» — не в счет. Это святое. Впрочем, есть еще винегреты, подаваемые с селедкой (кстати, очень вкусно) или экзотические салаты с курицей, рыбой, морепродуктами. История распорядилась так, что в салатах можно использовать практически любые продукты. Во времена развитого социализма, в «хороших» ресторанах в меню всегда был салат «Северный». Это сейчас считается, что этот салат делается из капусты, а в те времена этот салат делался порционно в вазочках с использованием сверхдефицитной тогда консервированной «Печень трески». И стоил, кстати, не совсем дешево. Но функцию «вызывания аппетита» он выполнял с успехом. Ничего вроде бы сложного: печень трески, яйца, зеленый лук, майонез. Иногда отварной картофель для уменьшения ощущения «жирности» салата. Салат с печенью трески не требует рекламы.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Овощи
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 9 минут

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 3 порции
Количество калории: 605 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

Печень трески 180 г
Морковь 200 г
Картофель 200 г
Яйцо куриное 3 шт.
Солёные огурцы 200 г
Лук зеленый 30 г
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 50 г
Перец черный молотый ¼ ч. л.
Майонез 150 г

Пошагово

Консервы «Печень трески» — 1 банка Картофель — 2-3 шт. Морковка — 1-2 шт. Яйца — 3 шт. Соленые огурцы — 3-4 шт. Зеленый лук (только перо) — 5-6 шт. Майонез Твердый сыр — 50 грамм Специи: перец черный горошком
Аккуратно слить все масло с банки Печень трески, даже дать стечь. Печень трески переложить в мисочку и тщательно размять вилкой. Морковку и картошку отварить. Затем охладить и очистить. Натереть морковку на мелкую терку в отдельную посуду, а картофель на крупную терку. Сварить «вкрутую» яйца. Охладить под проточной холодной водой и очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую. Естественно в разные тарелки. Соленые или квашеные огурцы очистить от кожуры и натереть на крупную терку, затем слегка отжать от рассола. Перо зеленого лука мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкую терку. Собственно и все приготовление.

Подготовить три стеклянные вазочки, как для десерта или мороженого. В них очень удобно делать порционные салаты. На дно каждой вазочки выложить тертый картофель. Аккуратно разровнять чайной ложкой или пальцами, стараясь не сильно уплотнять.
Выложить слой размятой печени трески. Посыпать печень трески черным перцем: раздавить 3-4 горошины или растереть в ступке.
Посыпать печень трески зеленым луком.
Помазать майонезом. Майонез стоит приготовить самостоятельно. Это несложно.
Поверх майонеза выложить натертый соленый или квашеный огурец.
Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
Выложить натертую морковку.
Посыпать салат натертым сыром. Не пропуская — равномерно и плотно.
Смазать вторым слоем майонеза.
А теперь самое, пожалуй, красивое — посыпать все тертым яичным желтком. Так обычно делают салат «мимоза», и он становится похож на весеннюю мимозу.
Помазать салат небольшим количеством майонеза — буквально несколько штрихов, и украсить. Украшать — на ваше усмотрение. Я положил сверху черную маслину и несколько каперсов, ну и посыпал зеленым луком. А теперь поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался. Салат из печени трески подается как самостоятельное блюдо, в качестве закуски под крепкие напитки.

goormanclub.ru

Салат из печени трески слоеный

Салат из печени трески слоеный. 15. Добавил: Алексей Марчук. Салат из печени трески получается превосходный, такой смело можно готовить на праздники. Сытно и очень вкусно!

Душевные рецепты › Домашняя кухня › Салат с печенью трески (слоеный). Собрался повторить салат с печенью трески и подумалось… При всем обилии рецептов салатов, чаще всего салаты готовят овощные.

3.9 Салат из печени трески слоеный. 3.10 Видео-рецепт салата из печени трески. Грамотный выбор консервы из печени трески. Чтобы у вас получился классический салат из печени трески, следует установить по маркировке на банке, где была изготовлена продукция.

Для приготовления салата, печень трески обычно просто разминают вилкой, а сам салат укладывают слоями.Также можно подать салат в тарталетках или на гренках. Вкусный слоеный салат из печени трески.

Салат с печенью трески слоями. Слоеные салатики не только вкусны, но и необычайно красивы на столе и на фото. Для салата из печени трески слоеного подбирают продукты яркие, хорошо сочетающиеся между собой.

Салат из печени трески слоеный. Печень трески — очень полезные и вкусные рыбные консервы, содержащие массу витаминов. Салат из печени трески получается превосходный, такой смело можно готовить на праздники.

Сегодня сложно сказать, какой именно салат из печени трески классический. Часто готовят салат печень трески с яйцом, морковью, сыром и майонезом. Эти ингредиенты укладывают слоями и получается салат с печенью трески слоеный.

Описание рецепта — Слоёный салат из печени трески: Этот вкусный, слоёный салат пополнит перечень блюд с печенью трески — продуктом чрезвычайно полезным, который заслуженно считается деликатесом.

Салат из печени трески (слоеный). Время приготовления: 20 мин. Порций: 3. Калорийность: 605 кКал на порцию.Иногда отварной картофель для уменьшения ощущения «жирности» салата. Салат с печенью трески не требует рекламы.

3. Слоеный салат из печени трески с сухариками. Рецепт: печень трески — 1 банка кукуруза консервированная — 150 г яйца — 3 шт. белый хлеб — 3 ломтика зеленый лук — 1 пучок майонез зелень.

Пробуй Салат с печенью трески слоеный: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты.

Слоеный салат из печени трески — как вкусно его приготовить? 3786. Салат из печени трески – блюдо идеально подходящее для праздничного новогоднего или рождественского стола.

salatli.ru

Салат из печени трески слоеный

Здравствуйте, уважаемые читатели vkusniahka.ru

Сегодня наверное салатный день, поэтому оба рецепта будут в одной рублике. Ну люблю я салаты, люблю. Готовятся быстро, сытно, вкусно да и красиво к тому же.

Этот рецепт на новогодний наверное не тянет, он скорей для повседневного меню. Приготовила я его потому что у меня "завалялась" баночка печени трески которую нужно пустить в дело. Салат из печени трески готовится слоями

Для приготовления нам понадобятся:

Печень трески -1 банка

Картофель -2 шт

Сыр твердый -100 гр

Поставили вариться картошку, яйца. Сами занимаемся треской.

Открываем баночку, достаем печень, разминаем ее вилкой,

равномерно распределяем по тарелочке.Крошим лук мелкими кубиками, высыпаем сверху на печень, смазываем майонезом. За это время картошечка уже сварилась, остыла, режем ее кубиками, высыпаем следующим слоем. Сверху картошечку можно полить маслом из баночки. Дальше берем яйца, разрезаем, белки отделяем от желтков.

Белки мелко крошим, это следующий слой.Натираем сыр на мелкой терке, посыпаем белки, смазываем майонезом. Желтки растираем вилкой в мелкую крошку, это будет последний слой нашего вкусного салата из печени трески. Готово, украшаем, подаем к столуПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

Салат курица с апельсинами
Яйца фаршированные
Новый вкус крабовых палочек

на Ваш сайт.

vkusniahka.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]

Слоеный салат из печени трески. Рецепт салат из печени трески слоеный

Слоеный салат из печени трески

Ингредиенты

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Комментарии

Комментарии Facebook

Комментарии ВКонтакте

Простой Рецепт салата из печени трески (слоеный) пошагово с фото

Ингредиенты на 3 порции

Пошагово

Салат из печени трески слоеный

Салат из печени трески слоеный