Салат Морской бриз рецепт с фото. Рецепт морской бриз салат

Салат Морской бриз » Рецепты - готовим дома

Диетический «Морской бриз»

Этот салат получается очень вкусным и красочным, всегда привлекает внимание. Кроме того, в нем содержится совсем мало калорий, поэтому, его можно есть даже во время диеты .

Ингредиенты:

• креветки – 500 г
• перец болгарский (красный и желтый)– 2 шт.
• зеленые яблоки – 2 шт.
• маслины – 1 банка
• сок лимона – 30-40 мл
• оливковое масло – 50 мл

Овощи и фрукты помыть, перцы нарезать достаточно крупной соломкой, яблоки – крупными кусочками. Их надо сразу взбрызнуть лимонным соком. Маслины порезать пополам и добавить в салат. Креветки отварить и целиком положить в салат. Все ингредиенты перемешать и заправить оливковым маслом.

Салат с крабовым мясом

Ингредиенты:

• мясо крабов – 300 г
• яблоко – 1 шт.
• свежий огурец – 2 шт.
• твердый сыр – 150 г
• пекинская капуста или салат айсберг – 100 г
• зеленый лук – 50 г
• майонез
• сок лимона – 1 с. ложка

Мелко порезать крабовое мясо , капусту и лук. Сыр, яблоко и огурец натереть на терке. Все взбрызнуть лимонным соком и перемешать с добавлением небольшого количества майонеза.

Морской бриз с кальмарами и креветками

Ингредиенты:

• кальмары – 2 тушки
• креветки – 300 г
• брынза- 100 г
• помидор – 1 шт.
• красная луковица – 1 шт.
• соевый соус – 4-5 ст. ложек

Креветки отварить, кальмары отварить и очистить , нарезать соломкой. Лук нашинковать тонкими полукольцами, помидор  и брынзу нарезать мелкими кубиками . Все ингредиенты положить в салатницу и заправить соевым соусом. По желанию можно использовать сметану.

Морской бриз праздничный

Этот восхитительный салат станет украшением любого стола. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

• ананас – 1 шт.
• шампиньоны – 50 г
• консервированные мидии – 50 г
• креветки – 100 г
• маслины – 5-7 шт.
• лимон – ? шт.
• уксус винный – 0,5 ч. ложки
• карри – 0,5 ч. ложки
• кетчуп – 1 ст. ложка
• майонез – 1 ст. ложка
• коньяк – 1 ч. ложка

Ананас нужно хорошо промыть и разрезать пополам . Всю мякоть достать и порезать на мелкие кубики. Креветки отварить и полить их маринадом, сделанным из карри и уксуса. Грибы нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком и отварить до готовности. Перемешать мидии , креветки, грибы и мякоть ананаса. Выложить их в половинки ананаса и полить соусом. Для его приготовления нужно смешать кетчуп, майонез и коньяк. Украсить салат можно шпажками с маслинами и лимоном, а можно и просто маслинами.

Салат пикантный

Ингредиенты:

• кальмары – 500 г
• яйца – 3-4 шт.
• сыр твердый – 100 г
• плавленый сырок – 1 шт.
• болгарский перец – 1 шт.
• чеснок – 4-5 зубчиков
• маслины – 5-6 шт.
• креветки — 15-20 шт.
• зелень

Отварные яйца и твердый сыр натереть на терку. Кальмары отварить и порезать очень тоненькими полосками. Перец и маслины тоже порезать не крупными брусочками. Для соуса надо растереть плавленый сыр с майонезом и измельченным чесноком. Все перемешать и выложить горкой, сверху украсить креветками и зеленью.

Морской бриз с морепродуктами и горошком

Ингредиенты:

• кальмары – 2 шт.
• мидии – 200 г
• креветки – 200 г
• яйца – 4 шт.
• консервированный горошек – 200 г
• маринованные огурцы – 4 шт.
• красная икра – 1 ст. ложка
• майонез
• зелень

Кальмары отварить в кипящей воде 3-4 минуты, промыть холодной водой, снять пленку и нарезать соломкой. Отварные яйца и огурцы порезать таким же образом. Добавить в салат мидии, отварные креветки, горошек и перемешать с майонезом. Сверху украсить красной икрой и зеленью.

Морской бриз с грибами

Ингредиенты:

• шампиньоны – 200 г
• креветки – 100 г
• лук – 2 шт.
• сыр – 100 г
• яйца – 4 шт.
• кукуруза консервированная – 100 г
• подсолнечное масло
• майонез

Грибы нарезать пластинами и обжарить на растительном масле с луком. Потереть сыр и яйца, добавить порезанные отварные креветки и кукурузу. Все хорошенько перемешать с майонезом.

Морской бриз с красной рыбой и икрой

Ингредиенты:

• семга малосольная – 300 г
• картофель крупный – 2 шт.
• огурцы маринованные – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• лук зеленый – 100 г
• листья салата – 2-3 шт.
• майонез
• икра красная – 100 г

Отварные яйца и картофель нарезать очень мелкими кубиками или потереть на крупной терке. Рыбу и огурец нарезать кубиками, лук измельчить. В салатник выложить листья салата и на него выкладывать ингредиенты слоями: картофель, майонез,  огурец, рыба, яйцо ,майонез, красная икра . Салат готов, но ему надо настояться в холодильнике не меньше часа.

Морской бриз с йогуртовой заправкой и прованскими травами

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 200 г
• отварные креветки – 200 г
• укроп – 0,5 пучка
• консервированная кукуруза – 100 г
• плавленый сырок – 1 шт.
• натуральный йогурт – 0,5 стакана
• прованские сушеные травы, черный перец, чеснок – по вкусу

Мелко шинкуем пекинскую капусту , сыр режем средними кубиками. Добавляем рубленый укроп и консервированную кукурузу. Делаем заправку из йогурта, специй и сушеных трав. Если вы любите более сочный салат, то йогурта можно взять больше. Смешиваем креветки, капусту, сыр, укроп и кукурузу с заправкой. Выкладываем на блюдо горкой и украшаем красной икрой.

Морской бриз с брокколи и консервированным кальмаром

Ингредиенты:

• кальмар консервированный – 1 банка
• брокколи  — 200 г
• соль
• оливковое масло – 3-4 ложки

Кальмары нарезаем мелкими кубиками. Брокколи отвариваем в соленой воде в течение 5-6 минут и разбираем на мелкие соцветия. Перемешиваем два ингредиента и поливаем оливковым маслом.

www.naobed.kz

Салат «Морской бриз» | Вкусные рецепты

Этот салат авторский. Придуман он был случайно в канун Нового года. Я уже давно не делаю на Новый год столов ломящихся от еды, а готовлю пару салатов – обычно это Греческий и Оливье. Заказываю любимые суши, покупаю фрукты, конфеты и готовлю десерты. Поэтому уже несколько лет в канун праздника я не торчу целыми днями на кухне, а не спеша делаю салатики, отдыхаю и развлекаюсь. А серьезные праздничные блюда готовлю 2-3 января, когда приходят родные и друзья. Тем не менее, я стала задумываться, чем заменить тяжелый (в смысле усвояемости) Оливье. В одной книге о новогодних блюдах я наткнулась на рецепт Оливье со скумбрией. Все ингредиенты в нем были традиционными, а вместо мяса добавлялась рыба. У меня был кусок лосося холодного копчения, и я подумала, что можно и ее использовать. Однако хотелось какой-то изюминки. Я подумала, что с рыбой хорошо сочетается авокадо. Так появился «Морской бриз». Он очень нежный и легкий в сравнении с Оливье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• лосось горячего копчения 300 г
• авокадо 1 шт.
• картофель средний 4 шт.
• яйцо 3 шт.
• морковь средняя 1 шт.
• огурец свежий 1 шт.
• зеленый горошек 1/2 банки
• лук красный 1 шт.
• лимонный сок 1 ст.л.
• майонез

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для салата подойдет любая красная рыба горячего копчения – семга, горбуша, форель.

Шаг 2

Рыбу тщательно отделить от кожи и костей, нарезать кубиком. Положить в миску и залить 1 столовой ложкой лимонного сока или лайма. Перемешать и оставить на 10-15 минут.

Шаг 3

Картофель, морковь и яйца заранее отварить и остудить, нарезать кубиком. Лук мелко порезать и ошпарить. Сразу все добавить в емкость к рыбе. Нарезать огурец кубиком, присолить и оставить на 5-7 минут, после чего отжать. Горошек откинуть в сито и дать стечь воде. Смешать все ингредиенты. В последнюю очередь добавляем очищенный и нарезанный кубиком авокадо, сбрызнув его лимонным соком – это предохранит от потемнения. К выбору авокадо нужно подходить ответственно. Нельзя брать очень твердые и мелкие – они имеют горьковатый привкус, плоды очень жесткие и плохо чистятся. Обычно такие плоды бывают пупырчатые. Я покупаю крупные мягкие авокадо с гладкой кожурой – они самые вкусные. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Я заправляю салат домашним майонезом.

Шаг 4

Салат получается очень нежным и сытным. Подать его можно на тостах из белого хлеба, украсив огурцом, кусочками рыбы, креветками, веточками зелени. Получается очень оригинально и замечательно подходит для коктейльной закуски. Салат «Морской бриз» теперь всегда у меня на праздничном столе.

Май 31, 2017Ольга

Комментарии: 11

bonappeti.boltai.com

Салат Морской бриз рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата морской бриз на 6 порций :

Рецепт приготовления салата морской бриз по шагам

Данный салат делала по случаю Новогоднего застолья и так он всем понравился, что решили рецептом поделиться с вами. Вышло очень вкусно. Кальмар можно использовать консервированный, а можно отварить дома самостоятельно. Я готовлю из консервированного. Итак, открыть банку кальмаров. Слить воду. Мясо кальмаров нарезать соломкой. Если будут длинные куски, укоротите их, разрезав пополам.

Откройте банку кукурузы. Слейте жидкость. Саму кукурузу добавьте в емкость, где готовите салат.

Репчатый лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами. Замариновать лук в уксусе и сахаре. Для маринования отдельно смешайте сахар с уксусом. Можно добавить 1 ст. ложку питьевой воды, но это не обязательно. Полученным маринадом залейте лук. Маринуем лук 20 минут. После промываем лук под проточной водой. Отжимаем влагу. Добавляем лук в салат. Пока лук маринуется, помешивайте его каждые 5 минут, чтоб уксус достал всюду.

Отварите вкрутую яйца. Остудите под холодной водой. Очистите. Каждое яйцо поделите пополам, а после нарежьте соломкой (как бы на тонкие дольки поперек половинки). Почти наверняка желток отделится от белка, но белок сохранит форму соломки. Так все должно быть. Добавьте нарезанные яйца в салатник.

Закипятите воду для варки креветок (500 мл). Посолите. В кипящую воду бросить креветки. Вынуть из воды шумовкой через 1 минуту. Очистить и снять панцирь, вынуть тонкую кишечную ниточку. Креветки обычно продают уже проваренные. Мы их подвергаем тепловой обработке ради возобновления вкуса и обеспечения санитарных норм.

В салат при желании можно добавить любую зелень, но это уже факультативно. Наш салат следует заправить майонезом. Соль и специи в салат добавляем по вкусу. Перемешиваем. Подаем к столу в салатнике. Украсить салат пробуйте на свой вкус. Салат очень вкусный. Наверное один из самых удачных рецептов салата из морепродуктов, которые я готовила.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Кальмары консервированные

57

5

11

340

Лук репчатый

2

0

12

62

Куриное яйцо

28

25

2

345

Консервированная кукуруза

6

1

31

162

Перец черный молотый

0

0

0

3

Поваренная соль

0

0

0

0

всего в блюде:

135

68

108

1619

всего в 1 порции:

23

11

18

270

всего в 100 граммах:

10

5

8

119

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Салат Морской бриз

это "избранные рецепты", в смысле, отобранные и отличные. от других.

рецепты салатов

Салат Морской бриз

подборка рецептов закусок и салатов

Диетический салат Морской бриз

Этот салат получается очень красочным и вкусным. Помимо этого, в нем совсем немного калорий, что особенно привлекает "диетчиц".

Ингредиенты салата:

• креветки – 500 г
• перец болгарский (красный и желтый)– 2 шт.
• зеленые яблоки – 2 шт.
• маслины – 1 банка
• сок лимона – 30-40 мл
• масло оливковое – 50 мл

способ приготовления салата Морской бриз:

Овощи и фрукты помыть, перцы нарезать достаточно крупной соломкой, яблоки – крупными кусочками. Их надо сразу спрыснуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Маслины нарезать пополам и добавить в салат. Очищенные креветки отварить и целиком положить в салат. Все ингредиенты перемешать и заправить оливковым маслом.

Салат Морской бриз праздничный

Этот восхитительный салат станет украшением любого стола. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

• ананас – 1 шт.
• шампиньоны – 50 г
• консервированные мидии – 50 г
• креветки – 100 г
• маслины – 5-7 шт.
• лимон – 1 шт.
• уксус винный – 0,5 ч. ложки
• приправа карри – 0,5 ч. ложки
• кетчуп – 1 ст. ложка
• майонез – 1 ст. ложка
• коньяк – 1 ч. ложка

способ приготовления салата Морской бриз праздничный:

Ананас нужно хорошо промыть и разрезать пополам. Всю мякоть достать и нарезать на мелкие кубики. Креветки отварить и полить их маринадом, сделанным из карри и уксуса. Грибы нарезать тонкими пластинками, смочить лимонным соком и отварить до готовности. Перемешать мидии, креветки, грибы и мякоть ананаса. Выложить их в половинки ананаса и полить соусом. Для его приготовления нужно смешать кетчуп, майонез и коньяк. Декорировать салат можно шпажками с маслинами и лимоном, а можно и просто маслинами.

Салат Морской бриз пикантный

Ингредиенты салата:

• кальмары – 500 г
• яйца – 3-4 шт.
• сыр твердый – 100 г
• плавленый сырок – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• чеснок – 4-5 зубчиков
• маслины – 5-6 шт.
• креветки - 15-20 шт.
• зелень

способ приготовления салата Морской бриз пикантный:

Отварные яйца и твердый сыр натереть на терку. Кальмары отварить и нарезать очень тоненькими полосками. Перец и маслины тоже нарезать не крупными брусочками. Для соуса надо растереть плавленый сыр с майонезом и измельченным чесноком. Все перемешать и выложить горкой, сверху украсить креветками и зеленью.

Салат Морской бриз с морепродуктами и горошком

Ингредиенты салата:

• кальмары – 2 шт.
• мидии – 200 г
• креветки – 200 г
• яйца – 4 шт.
• консервированный горошек – 200 г
• огурцы маринованные – 4 шт.
• красная икра – 1 ст. ложка
• майонез
• зелень

способ приготовления салата Морской бриз с морепродуктами:

Кальмары отварить в кипящей воде 3-4 минуты, промыть холодной водой, снять пленку и нарезать соломкой. Отварные яйца и огурцы нарезать таким же образом. Добавить в салат мидии, отварные креветки, горошек и перемешать с майонезом. Сверху украсить красной икрой и зеленью.

Салат с крабом Морской бриз

Ингредиенты салата:

• мясо крабов – 300 г
• яблоко – 1 шт.
• свежий огурец – 2 шт.
• твердый сыр – 150 г
• пекинская капуста или салат айсберг – 100 г
• зеленый лук – 50 г
• майонез
• сок лимона – 1 с. ложка

способ приготовления салата Морской бриз с крабом:

Мелко нарезать крабовое мясо, капусту и лук. Сыр, яблоко и огурец измельчить на терке. Все спрыснуть лимонным соком и перемешать с добавлением небольшого количества майонеза.

Салат Морской бриз с красной рыбой и икрой

Ингредиенты салата:

• семга малосольная – 300 г
• картофель крупный – 2 шт.
• огурцы маринованные – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• лук зеленый – 100 г
• листья салата – 2-3 шт.
• майонез
• икра красная – 100 г

способ приготовления салата Морской бриз с красной рыбой:

Отварные яйца и картофель нарезать очень мелкими кубиками или потереть на крупной терке. Рыбу и огурец нарезать кубиками, лук измельчить. В салатник выложить листья салата и на него выкладывать ингредиенты слоями - картофель, майонез,  огурец, рыба, яйцо ,майонез, красная икра. Салат готов, надо дать ему настояться в холодильнике не менее часа.

Салат Морской бриз с йогуртовой заправкой и прованскими травами

Ингредиенты салата:

• пекинская капуста – 200 г
• отварные креветки – 200 г
• укроп – 0,5 пучка
• консервированная кукуруза – 100 г
• плавленый сырок – 1 шт.
• натуральный йогурт – 0,5 стакана
• прованские сушеные травы, черный перец, чеснок – по вкусу

способ приготовления салата Морской бриз с прованскими травами:

Мелко шинкуем пекинскую капусту, сыр нарезаем средними кубиками. Добавляем рубленый укроп и консервированную кукурузу. Делаем заправку из йогурта, специй и сушеных трав. Если вы любите более сочный салат, то йогурта можно взять больше. Смешиваем креветки, капусту, сыр, укроп и кукурузу с заправкой. Выкладываем на блюдо горкой и украшаем красной икрой.

Салат Морской бриз с брокколи и консервированным кальмаром

Ингредиенты салата:

• кальмар консервированный – 1 банка
• брокколи  - 200 г
• соль - по вкусу
• масло оливковое – 3-4 ложки

способ приготовления салата Морской бриз с кальмарами:

Кальмары нарезаем мелкими кубиками. Брокколи отвариваем в соленой воде в течение 5-6 минут и разбираем на мелкие соцветия. Перемешиваем два ингредиента и поливаем оливковым маслом.

Большинство из представленных "избранных рецептов" я не пробовала. Но рецепты интересные. И по составу "съедобные". И отличные. От других. Попробуйте, это может быть вкусно.

edaetoprosto.ru

Салат «Морской бриз», рецепт с фото

Дело в том, что отварная рыба при настаивании с майонезом и зеленью приобретает необычайно интересный пикантный вкус. А в сочетании с тертой вареной морковью она получает интересное звучание – схожесть с крабовым мясом. Салат «Морской бриз» по этому фото-рецепту получается очень нежный и неизбитый на вкус, со своей особенной неповторимой изюминкой. Попробуйте его, вам понравится!

Нам понадобятся продукты:- 1 кг белой рыбы без головы (можно взять минтая или хека),- 1 крупная морковь,- 1 пучок укропа,- 2-4 столовых ложки майонеза,- 0,5 шт. маленькой луковицы,- соль и черный перец по вкусу.

Желательно для этого салата выбрать не костистую рыбу, чтобы не испортить весь чудесный эффект попавшейся косточкой. Рыбу размораживаем, удаляем все лишнее (внутренности, плавники, голову, чешую), промываем под холодной проточной водой. Опускаем в холодную же подсоленную воду. Рыба будет особенно вкусной, если варить ее с семенем укропа, завернутым в кусочек марлевой ткани. После закипания варим рыбу минут 10. Определяем готовность вилкой. Если легко протыкается – рыбку достаем. Процеживаем от бульона и остужаем. Далее снимаем с рыбы филе, если рыба хорошо проварена, проблем с этим не будет. Филе хорошенько дробим вилкой, заодно смотрим, чтобы не попались в салат косточки, убираем их.

Моем укроп, воду стряхиваем. Очень мелко нарезаем. Лук тоже мелко шинкуем.

Соединяем все ингредиенты.

Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу, после тщательно перемешиваем. Салатик должен немного настояться, поэтому ставим его в холодильник пару часов.

Достаем из холодильника, украшаем и подаем на стол.

Очень простой и необычный салатик готов! Приятного вам приготовления и аппетита!

Старинская Леся

Рекомендуем также опробовать рецепт салата Мимоза с сардиной.

every-holiday.ru

Пошаговый Рецепт салата Морского бриз с фото

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 119 килокалорий

Простой рецепт салата Морского бриз европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 119 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Кальмары консервированные 2 бан.
• Креветки 200 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Консервированная кукуруза 1 бан.
• Майонез 2 ст. ложк
• Уксус 9% 3 ст. ложк
• Сахар 2 ст. ложк
• Перец черный молотый 1 г.
• Поваренная соль 1 г.
• Вода по вкусу

Пошагово

1. Данный салат делала по случаю Новогоднего застолья и так он всем понравился, что решили рецептом поделиться с вами. Вышло очень вкусно. Кальмар можно использовать консервированный, а можно отварить дома самостоятельно. Я готовлю из консервированного. Итак, открыть банку кальмаров. Слить воду. Мясо кальмаров нарезать соломкой. Если будут длинные куски, укоротите их, разрезав пополам.
2. Откройте банку кукурузы. Слейте жидкость. Саму кукурузу добавьте в емкость, где готовите салат.
3. Репчатый лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами. Замариновать лук в уксусе и сахаре. Для маринования отдельно смешайте сахар с уксусом. Можно добавить 1 ст. ложку питьевой воды, но это не обязательно. Полученным маринадом залейте лук. Маринуем лук 20 минут. После промываем лук под проточной водой. Отжимаем влагу. Добавляем лук в салат. Пока лук маринуется, помешивайте его каждые 5 минут, чтоб уксус достал всюду.
4. Отварите вкрутую яйца. Остудите под холодной водой. Очистите. Каждое яйцо поделите пополам, а после нарежьте соломкой (как бы на тонкие дольки поперек половинки). Почти наверняка желток отделится от белка, но белок сохранит форму соломки. Так все должно быть. Добавьте нарезанные яйца в салатник.
5. Закипятите воду для варки креветок (500 мл). Посолите. В кипящую воду бросить креветки. Вынуть из воды шумовкой через 1 минуту. Очистить и снять панцирь, вынуть тонкую кишечную ниточку. Креветки обычно продают уже проваренные. Мы их подвергаем тепловой обработке ради возобновления вкуса и обеспечения санитарных норм.
6. В салат при желании можно добавить любую зелень, но это уже факультативно. Наш салат следует заправить майонезом. Соль и специи в салат добавляем по вкусу. Перемешиваем. Подаем к столу в салатнике. Украсить салат пробуйте на свой вкус. Салат очень вкусный. Наверное один из самых удачных рецептов салата из морепродуктов, которые я готовила.

recipex.ru

Салат «Морской бриз»

По большому счету, любой салат с морепродуктами может носить гордое имя «Морской бриз». Поэтому берите наши рецепты лишь как основу и смело экспериментируйте. Используйте такие вкусовые сочетания, которые способны перенести вас на берег ласкового, теплого моря.

Рецепт салата «Морской бриз» с креветками

Ингредиенты:

• ананас – 1 шт.;
• креветки – 100 г;
• мидии (консервированные) – 40 г;
• шампиньоны (свежие) – 50 г;
• лимон – 1/4 шт.;
• маслины (без косточек) – 2 шт.;
• уксус винный – 1/3 ложки;
• карри – 1/2 ч. ложки.

Для соуса:

• сахар – 1/2 ч. ложки;
• коньяк – 1 ч. ложка;
• кетчуп – 2 ч. ложки;
• майонез – 1 ст. ложка;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Ананас разрезаем вдоль на 2 половинки. Удаляем жесткую сердцевину и аккуратно вырезаем мякоть. Крошим ее небольшими кубиками. Предварительно отваренные креветки чистим, заливаем смесью карри с винным уксусом и оставляем на полчаса «промариноваться». Шампиньоны шинкуем тонкими пластинками, заливаем водой, чтобы полностью покрыло, добавляем лимонный сок, немного соли и отвариваем до готовности. Затем откидываем на дуршлаг, даем стечь и остыть.

Соединяем креветки, мякоть ананаса, грибы и мидии, и выкладываем горкой в одну из вычищенных половинок ананаса. Сахар заливаем коньяком, добавляем майонез и кетчуп, немного соли и заливаем этой заправкой наш экзотический салат. Украшаем его шпажками с дольками лимона и маслинами.

Салат «Морской бриз» с кальмарами

Ингредиенты:

• кальмары консервированные – 1 б;
• брокколи – 200 г;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление

Брокколи для этого салата можно сварить, но если у вас есть пароварка, то лучше воспользоваться ею – глупо переводить столь витаминный продукт. Готовые брокколи делим на совсем маленькие соцветия. Консервированные кальмары сливаем и нарезаем мелкими кубиками, соединяем с брокколи. Солим, перчим и приправляем оливковым маслом. Все очень просто!

Как приготовить салат «Морской бриз» с семгой?

Ингредиенты:

• семга малосольная – 150 г;
• апельсин – 1 шт.;
• перец болгарский красный – 1/2 шт.;
• оливки – 7 шт.;
• салат «Айсберг» – 5 листиков;
• лук зеленый – 1 шт.;
• петрушка – 3 веточки;
• семена кунжута – 1 ч. ложка.

Для соуса:

• масло оливковое – 3 ст. ложки;
• уксус белый винный – 1 ст. ложка;
• соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление

Салат и петрушку промываем, высушиваем и рвем руками прямо в салатницу. Тонкими ломтиками режем семгу, кубиками – болгарский перец. Оливки нарезаем колечками. Мелко рубим зеленый лук. Чистим апельсин, делим его на дольки, снимаем все пленки и режем каждую на 3 части. Отправляем все ингредиенты в салатницу. Аккуратно перемешиваем. Поливаем салат заправкой из смеси оливкового масла, винного уксуса, соли и перца. Посыпаем сверху зернами кунжута и подаем к столу.

womanadvice.ru

• 
  Салат ласточкино гнездо рецепт
• 
  Рецепт ласточкино гнездо салат
• 
  Ласточкино гнездо рецепт салат
• 
  Рецепт салат из осьминогов
• 
  Завтрак туриста рецепт салат
• 
  Рецепт салат на праздник
• 
  Морковно яблочный салат рецепт
• 
  Рецепт салат с рикоттой
• 
  Салат с арахисом рецепт
• 
  Рецепт салат с арахисом
• 
  Салат шуба слои рецепт