Салат "Буржуй" - ананасы и курица. Рецепт буржуй салат

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БУРЖУЙ» — рецепт вкусного и нежного праздничного салата!

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

 Сегодня предлагаю рецепт невероятно вкусного, сочного и нежного салата на праздничный стол «Буржуй».

Преимуществом этого салата является простота приготовления и минимальный набор продуктов.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

• 2 копченых куриных окорочка
• 300 гр. консервированных ананасов (1 банка)
• 250 гр. консервированной кукурузы (1 банка)
• 100 гр. майонеза
• 30 гр. кедровых орешков
• листья салата
• соль, перец по вкусу

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БУРЖУЙ» — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Для начала у копченых куриных окорочков отделяем мясо от косточек и нарезаем его мелким кубиком. В этом салате лучше использовать именно окорочка, т.к. у них более сочное мясо, но можно взять и копченую куриную грудку.

Перекладываем нарезанное мясо в большую чашу, в которой будем смешивать салат.

С консервированных ананасов отцеживаем сироп и тоже нарезаем их мелким кубиком.

Отправляем ананасы к курице, туда же добавляем консервированную кукурузу и заправляем салат майонезом.

Ссылка на приготовление майонеза в домашних условиях ▶ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc

Далее салат хорошо перемешиваем и пробуем его на вкус, при необходимости добавляем соль и перец.

Подавать салат можно как в общем салатнике, так и в порционных бокалах или креманках.

Раскладываем на сервировочную тарелку или в бокалы салатные листья, а в центр горкой выкладываем сам салат.

Сверху щедро присыпаем кедровыми орешками, слегка поджаренными на сухой сковороде.

Вот и все! На приготовление этого салата ушло менее 10 минут, но, не смотря на то, что салат готовится очень быстро и из малого количества продуктов — вкус у него отменный!

Желаю всем приятного аппетита!

Источник — http://КоллекцияРецептов.рф

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇

👆Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БУРЖУЙ» — ВИДЕО-РЕЦЕПТ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БУРЖУЙ» — ФОТО

xn--b1afaankbga2ahlk5a8cd4m.xn--p1ai

Рецепт салата "Буржуй" с пошаговыми фото

Вкусный салат почти без соли, с приятным сладковатым вкусом. Не оставит равнодушным даже настоящих гурманов.  Готовится быстро и легко.

(Всего 8 099 просмотров, 1 за сегодня)

• куриный окорочок - 1 среднего размера
• консервированные кольца ананаса - 1 банка
• яйца куриные - 5 штук
• майонез - по вкусу
• зелень листья петрушки) - по вкусу

Отварить окорочок до готовности в несолёной воде. Чтобы остался ярко выраженный куриный вкус – варить не более 20 минут. Отварить яйца. Слить сок с консервированных ананасов, выложить кольца на тарелку, чтобы стёк лишний сок.



Срезать мясо с костей и измельчить его ножом.



Выложить мясо в салатник.



Нарезать и выложить в салатник ананасы. Одно колечко оставить для украшения готового блюда.



Очистить от скорлупы и измельчить отварные яйца. Желательно не крошить мелко, крупные кусочки в этом салате смотрятся лучше.



Смешать все компоненты салата, заправить майонезом. Салат не нужно солить, он должен иметь сладковатый вкус.



Украшаем сверху ломтиками ананаса и зеленью.

Похожие рецепты

emsalat.ru

Салат "Буржуйский" с ананасами и курицей: рецепт с фото

- 1 луковица, - 1 ст.л. масла для жарки, - 150 гр. куриного мяса, - 1/5 ч.л. соли, - 100 гр. консервированного в сиропе ананаса, - 2 куриных яйца, - 70 гр. твердого сыра, - 1 ст.л. майонеза, - 1-2 веточки свежей зелени перед подачей.

Куриное филе или куриное мясо с любой части тушки сварите в подсоленной воде. Затем остудите и мелко нарежьте.

Для «сборки» салата возьмите любой подходящих глубокий салатник или воспользуйтесь кольцом для салатов, чтобы блюдо выглядело максимально эффектно. Установите кольцо на подходящей тарелке и первым слоем выложите вареную курицу, слегка утрамбуйте.

Следующим слоем выложите обжаренный золотистый лук, также утрамбуйте. Майонез здесь не нужен.

Кольца консервированных ананасов в сиропе или кусочки ананаса в сиропе нужно нарезать еще более мелко.

Выложите кусочки ананаса сверху на слой из лука.

Куриные яйца сварите в подсоленной воде «вкрутую», затем остудите их в ледяной воде, почистите и натрите на мелкой терке.

Выложите слой из тертых яиц сверху на слой из ананасов. Утрамбуйте и сделайте майонезную сетку, распределите ее по всей поверхности слоя. Обязательно попробуйте и такой очень вкусный салат с креветками и ананасом.

Твердый сыр натрите на мелкой терке – так салат «Буржуйский» будет выглядеть более аккуратно.

Снимите кулинарное кольцо, если оно есть. Украсьте салат свежей зеленью и теперь его можно подавать. Приятного аппетита!

namenu.ru

Рецепт салата буржуй - Год 2019

Салат Буржуйский с курицей и ананасами

Как вы относитесь к салатам, в которых присутствует нотка сладости? В нашей семье обожают эти нежные и пикантные салаты. А некоторые люди не сильно представляют, как можно тот или иной фрукт добавлять в салат. Предлагаю сегодня рецепт буржуйского салата с ананасами и курицей. Такое название блюда из-за того, что ананаса достаточно дорогой фрукт. Конечно, если купить свежий ананас целиком, то такая покупка для некоторых из вас покажется не из дешёвых.

Я рекомендую использовать для этого салата более экономичный вариант в виде замороженных или консервированных ананасов.

Ещё есть вариант — это ложные ананасы в банке из кабачка с алычой, но это конечно упрощенный вариант буржуйского салата, который настоящие буржуи вряд ли станут есть. Ведь как писал Маяковский: «Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй». Т.е. ананасы и рябчики в салате быть должны. Но мы понимаем, что с рябчиками могут возникнуть проблемы, но кто отличит рябчика от курицы в салате, вряд ли кто-то, поэтому куриное филе можете использовать смело.

В общем, выбирайте более близкий для вас способ и обязательно сделайте для своих гостей буржуйский салат. Готовый салат подайте в красивой пиале или используйте порционную подачу на один укус на крекерах.

Ингредиенты на 2 порции:

• ананасы замороженные 130 г;
• филе куриное варёное 160 г;
• варёные яйца 1-2 шт.;
• твёрдый сыр 60 г;
• майонез по вкусу;
• чёрный молотый перец щепотка;
• крекер солёный – 200 г;
• сладкий красный перец для декора;
• зелёный лук и петрушка для декора.

Как приготовить буржуйский салат с ананасами и курицей

Варёное куриное филе порежьте тонкой соломкой или руками разорвите волокнами. Как вариант, можно использовать в этом салате копчёное филе.

Кусочки замороженных ананасов предварительно оставьте при комнатной температуре, чтобы они оттаяли, затем мелко измельчите ножом.

Ананасы сразу смешайте с курицей, затем добавьте к ним тёртое варёное яйцо.

Твёрдый сыр крупно натрите и отправьте в миску, где остальные ингредиенты. По своему вкусу заправляйте салат майонезом. Если майонез вы сделаете сами, тогда салат приобретёт будет еще лучше.

Салат тщательно перемешайте и на час уберите для пропитки в холодильник. Этот салат, чем больше пропитывается, тем больше становится вкуснее и ароматнее. Кстати, если вам нравится маринованный имбирь, тогда добавьте его в салат для пикантности.

Ну а теперь определитесь с подачей этого салата. Если вы готовите его для одного человека, тогда выложите салат в пиалу. На случай, если вы ожидаете несколько гостей, тогда используйте для подачи солёные крекеры. Для этого просто на каждое печенье поместите небольшое количество салата горкой. Сверху салат украшайте кубиками сладкого перца и зеленью. Для более богатой подачи можно украсить буржуйский салат красной икрой. Такой салат можно подавать на фуршеты или вечеринки с друзьями.

Салат Буржуйский с курицей и ананасами

Источник: vkys.info

Салат «Буржуй»

Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 5

Вкусный салат почти без соли, с приятным сладковатым вкусом. Не оставит равнодушным даже настоящих гурманов. Готовится быстро и легко.

Ингредиенты:

• куриный окорочок — 1 среднего размера
• консервированные кольца ананаса — 1 банка
• яйца куриные — 5 штук
• майонез — по вкусу
• зелень листья петрушки) — по вкусу

Отварить окорочок до готовности в несолёной воде. Чтобы остался ярко выраженный куриный вкус – варить не более 20 минут. Отварить яйца. Слить сок с консервированных ананасов, выложить кольца на тарелку, чтобы стёк лишний сок.

Срезать мясо с костей и измельчить его ножом.

Выложить мясо в салатник.

Нарезать и выложить в салатник ананасы. Одно колечко оставить для украшения готового блюда.

Очистить от скорлупы и измельчить отварные яйца. Желательно не крошить мелко, крупные кусочки в этом салате смотрятся лучше.

Смешать все компоненты салата, заправить майонезом. Салат не нужно солить, он должен иметь сладковатый вкус.

Украшаем сверху ломтиками ананаса и зеленью.

Салат - Буржуй

Источник: emsalat.ru

Кулинарный рецепт Буржуйский салат с курицей

Я очень люблю готовить салаты и при этом экспериментировать, а самое главное, мне нравится украшать салаты. Важно не только смешать все ингредиенты. Да, безусловно, если всё правильно сделать, соединить продукты, салат будет уже вкусным, но важно сделать его ещё и красивым. Ведь красиво украшенный салат визуально становится сразу как будто еще вкуснее, аппетитнее. Для меня украшение салата – процесс не менее увлекательный, нежели его приготовление. Из обычного, казалось бы, оливье можно сделать очень необычный салат, придав ему какую-то интересную форму и соответственно украсив.

Особенно актуально украшение салатов для праздничного стола. Гости по достоинству оценят приготовленное вами блюдо, в частности, салат, если вы не только приготовите его вкусно, но ещё и подадите интересно, изысканно, эффектно. Поэтому очень важно знать основные принципы украшения салатов. Важно, чтобы при украшении салата вы использовали те продукты, которые входят в его состав, дабы не нарушить гармонию вкуса. Ведь даже самое красивое украшение может испортить салат, если оно не сочетается по вкусу с его ингредиентами, а салат-то предназначен именно для съедения!

Салат украшайте умеренно, чтобы видно было, из чего он состоит. В качестве украшения практически ко всем салатам подходят: свежие огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, укроп, петрушка. Зелень укладывают обычно целыми веточками.

Огурцы для украшения можно нарезать вдоль тонкими пластинками и свернуть в виде воронки. Можно также нарезать огурцы кружочками. В продаже имеются специальные «точилки» для овощей, которыми вырезают красивые цветочки. Принцип их работы схож с точилками для карандашей – они также снимают тонкую стружку. Можно ещё вырезать из ломтиков огурца листочки.

Также часто используют для украшения салатов вареную свеклу и морковь, ломтики сваренных вкрутую яиц.

Если вы на стол подаете несколько салатов, не украшайте их одинаково, проявите свою фантазию. Подать салаты можно в салатнице, на блюде, а также на ломтиках хлеба и даже в чипсах!

Салатами можно начинять огурцы и помидоры. Можно также салаты положить в корзинки из песочного теста, на кусочки вареной колбасы, предварительно поджаренной.

Солить и заправлять салаты лучше непосредственно перед подачей, иначе они пустят срок, а это испортит вкус.

Сырые овощи нарезать следует на фарфоровой или пластмассовой дощечках, а не на деревянной, так как дерево впитывает сок.

Предлагаю приготовить буржуйский салат с курицей. Бувржуйским он назван по ассоциации со стихотворением Владимира Маяковского: “Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй!” У нас, правда, вместо рябчиков куриная грудка, но буржуям бы все равно понравилось!

Салат готовится слоями, всё очень просто! А верх украсьте на свой вкус, проявите фантазию!

Чтобы приготовить буржуйский салат с курицей, вам понадобится:

грудка куриная – 1 шт.сыр твердый – 200 гананасы консервированные – 1 банкаяйца – 3 шт.лук – 1 шт.сахар – 1 ст.л.майонез – по вкусу

Как приготовить буржуйский салат с курицей:

1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.2. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем кубиками. Затем обжариваем на сковороде до золотистого цвета, добавляем 1 столовую ложку сахара.3. Яйца отвариваем вкрутую, затем остужаем, очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.4. Сыр натираем также на мелкой терке.5. Теперь приступим к выкладыванию салата в блюдо. Все ингредиенты будем выкладывать слоями.• первый слой – куриное мясо, перемешанное с майонезом (плотно выкладываем на дно салатника, можно взять селедочницу)• второй слой – лук• третий слой – ананасы• четвертый слой – яйца (смазываем майонезом)• сырВерх салата можно смазать майонезом, а можно оставить так.6. Отправляем в холодильник для пропитки на полчаса.

Яна Красникова опубликовал(а) 712 рецептов!

Рецепт салата буржуй

Источник: www.1001eda.com

Салат «Буржуйский»

Предлагаем вашему вниманию салат с курицей и пекинской капустой. Это легкий сочный салат с оригинальным вкусом, достаточно простой в приготовлении. Его название «Буржуйский». вероятно, появилось по ассоциации с известными строчками великого поэта В.Маяковского о буржуе, которому, как вы помните, предлагалось есть ананасы и жевать рябчиков. Ананасы в этом салате присутствуют, а курица, очевидно, вполне способна заменить рябчиков…

Так или иначе, у нас есть шанс почувствовать себя «настоящим буржуем», когда мы будем есть этот чудный салат.

• Пекинская капуста – 1 не очень большой кочан (0,7 – 0,8 кг). Можно заменить Пекинскую капусту обычным зеленым листовым салатом, но это будет уже немножко другой вкус
• Курица (лучше всего копчёная или варёно-копчёная, можно и просто варёную, но это не самый интересный вкусовой вариант) – около 400 граммов
• Кукуруза консервированная – 1 банка (вес нетто 340 граммов)
• Ананас консервированный кольцами – 1 банка (можно использовать и ананас консервированный кусочками, но, как нам кажется, он более сладкий, что не очень удачно для салата)
• Свежий огурец – 1 средней длины или половинка длинного, если говорить о парниковых огурцах (вот этот ингредиент – по вашему желанию, мы довольно часто обходимся без него, салат и так вполне сочный, а с огурцом, если не съесть сразу всё, может стать водянистым)
• Майонез (мы предпочитаем не очень жирный, с жирностью до 30%, но выбор за вами) – около 300 граммов, иногда до 400, смотря, сколько было капусты и курицы
• Соль и черный молотый перец по вкусу и при желании

Сначала режем Пекинскую капусту (как это удобно сделать можно посмотреть здесь ).

Складываем капусту в глубокую миску.

Копчёную курицу режем кубиками со стороной около 7-10 мм и добавляем в ту же миску.

Кольца ананаса достаем из сиропа и режем по радиусам на небольшие секторы размером около 1-1,5 см по внешней части круга. Кладем в ту же миску.

Огурец, если вы решили его добавить, тоже режем мелкими кубиками с ребром 7-8 мм и отправляем в миску к остальным ингредиентам.

Всё перемешиваем, добавляем майонез, опять перемешиваем. Пробуем, не нужно ли добавить соли. Если вы использовали копчёную курицу (а она вполне солоноватая), то, как правило, дополнительно солить не нужно. Если курица была просто варёная, часто нужно добавить соли. Если нужно, солим (при желании – слегка ещё и перчим) по вкусу. Ещё раз перемешиваем. Теперь наш салат с курицей и пекинской капустой готов!

Выкладываем в салатник, если хотим – украшаем, например, тем же свежим огурцом и подаём на стол.

Салат «Буржуйский»

Источник: prostoi-retsept.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

Салат Буржуйский с ананасами и курицей – рецепт с фото

Как вы относитесь к салатам, в которых присутствует нотка сладости? В нашей семье обожают эти нежные и пикантные салаты. А некоторые люди не сильно представляют, как можно тот или иной фрукт добавлять в салат. Предлагаю сегодня рецепт буржуйского салата с ананасами и курицей. Такое название блюда из-за того, что ананаса достаточно дорогой фрукт. Конечно, если купить свежий ананас целиком, то такая покупка для некоторых из вас покажется не из дешёвых.

Я рекомендую использовать для этого салата более экономичный вариант в виде  замороженных или консервированных ананасов.

Ещё есть вариант - это ложные ананасы в банке из кабачка с алычой, но это конечно упрощенный вариант буржуйского салата, который настоящие буржуи вряд ли станут есть. Ведь как писал Маяковский: «Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй». Т.е. ананасы и рябчики в салате быть должны. Но мы понимаем, что с рябчиками могут возникнуть проблемы, но кто отличит рябчика от курицы в салате, вряд ли кто-то, поэтому куриное филе можете использовать смело.

В общем, выбирайте более близкий для вас способ и обязательно сделайте для своих гостей буржуйский салат. Готовый салат подайте в красивой пиале или используйте порционную подачу на один укус на крекерах.

Ингредиенты на 2 порции:

• ананасы замороженные 130 г;
• филе куриное варёное 160 г;
• варёные яйца 1-2 шт.;
• твёрдый сыр 60 г;
• майонез по вкусу;
• чёрный молотый перец щепотка;
• крекер солёный – 200 г;
• сладкий красный перец для декора;
• зелёный лук и петрушка для декора.

Как приготовить буржуйский салат с ананасами и курицей

Варёное куриное филе порежьте тонкой соломкой или руками разорвите волокнами. Как вариант, можно использовать в этом салате копчёное филе.

Кусочки замороженных ананасов предварительно оставьте при комнатной температуре, чтобы они оттаяли, затем мелко измельчите ножом.

Ананасы сразу смешайте с курицей, затем добавьте к ним тёртое варёное яйцо.

Твёрдый сыр крупно натрите и отправьте в миску, где остальные ингредиенты. По своему вкусу заправляйте салат майонезом. Если майонез вы сделаете сами, тогда салат будет еще лучше.

Салат тщательно перемешайте и на час уберите для пропитки в холодильник. Этот салат, чем больше пропитывается, тем больше становится вкуснее и ароматнее. Кстати, если вам нравится маринованный имбирь, тогда добавьте его в салат для пикантности.

Ну а теперь определитесь с подачей этого салата. Если вы готовите его для одного человека, тогда выложите салат в пиалу. На случай, если вы ожидаете несколько гостей, тогда используйте для подачи солёные крекеры. Для этого просто на каждое печенье поместите небольшое количество салата горкой. Сверху салат украшайте кубиками сладкого перца и зеленью. Для более богатой подачи можно украсить буржуйский салат красной икрой. Такой салат можно подавать на фуршеты или вечеринки с друзьями.

vkys.info

Салат "Буржуй" - ананасы и курица

Салат «Буржуй» - это множество вариаций на тему сочетания куриного мяса с ананасами. Помимо этих ингредиентов блюдо может включать в себя практически все, от сыра и до грибов, как свежих, так и маринованных. Салат «Буржуй" нравится многим, за счет сочетания сладости фрукта и сытности мяса.

Классический и быстрый рецепт салата

В данном рецепте используются следующие ингредиенты:

• Куриная грудка.
• Половина баночки ананасов консервированных.
• 100 грамм сыра.
• Одно отварное яйцо.
• Соль и перец.
• Майонез.

Сначала отваривают куриное мясо, остужают, режут на кусочки небольшого размера. Ананасы нарезают кубиками, отправляют к куриному мясу. Яйцо трут на терке. Сыр также измельчают на крупной терке, все перемешивают, заправляют майонезным соусом. При желании, салат дополнительно солят и перчат.

Салат с грибами свежими

Рецептов салата «Буржуй» с курицей огромное количество. К примеру, в данном используются еще и свежие шампиньоны. Можно брать и иные сорта грибов, но данный вариант считается классическим.

Для приготовления нужно подготовить следующие продукты;

• Сто грамм грибов.
• Одна куриная грудка.
• Растительное масло для жарки.
• Головка репчатого лука.
• Сто грамм сыра твердого сорта.
• Два отварных яйца.
• Сто грамм ананасов консервированных.
• Майонез или сметана.

Грудку промывают, нарезают на полоски, а затем обжаривают на небольшом количестве растительного масла. Оставляют остывать. Теперь мелко режут лук и грибы. Сначала на масле обжаривают лук до того момента, как он поменяет цвет, затем добавляют грибы, все тушат, пока не испарится вся жидкость. Отправляют их на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Сыр трут на терке, ананас нарезают кубиками, мясо нарубают на волокна. Яйца нарезают мелко. Все ингредиенты смешивают, заправляют майонезом, при необходимости добавляют специи.

Салат «Буржуй» с копченой курицей

Чтобы придать блюду пикантности многие используют не отварную грудку, а копченую. Тогда понадобятся такие продукты:

• Копченая курица.
• Ананасы.
• Яйцо вареное.
• Свежий огурец.
• Шампиньоны маринованные.
• Сыр.

Салат «Буржуй» с ананасами и курицей готовится быстро. Яйца и сыр трут на терке, курицу и ананас режут кубиками. Шампиньоны нарезают тонкими полосками, также поступают и со свежим огурцом. Все смешивается и заправляется майонезом или сметаной по вкусу. За счет копченого мяса, а также грибов дополнительно солить такой салат не нужно, однако здесь все зависит от вкуса.

Диетический вариант салата

Салат «Буржуй» с ананасом можно сделать максимально полезным и диетическим. Для этого нужно взять следующие ингредиенты:

• Куриную грудку.
• Ананасы консервированные.
• Яйцо отварное.
• Натуральную ветчину из индейки.
• Зелень свежую.
• Сыр твердого сорта.
• Сметану или натуральный йогурт.

Для начала грудку смазывают солью, прячут в фольгу и отправляют запекаться на двадцать минут. Такое мясо получается ароматным, но при этом имеет минимальное количество жира. Разумеется, кожу нужно предварительно снять. Также можно использовать специи, такие как перец, сухой чеснок или же паприка.

Когда курица остыла, нарезают кусочками мясо, так же поступают и с ананасами. Предварительно можно дать им стечь, чтобы не попал сок из банки в салат «Буржуй». Сыр трут на терке, а зелень режут мелко. Можно использовать свежий лук, петрушку или же укроп. Натуральную ветчину нарезают тонкими полосками, яйцо крошат максимально мелко.

Сметану можно смешать с солью, специями и заправить таким соусом салат. Аналогично поступают и с натуральным йогуртом, если он берется вместо сметаны.

Салат с названием «Буржуй» интересен своими ингредиентами, в нем соединены мясо, ананасы и сыр. Также часто добавляют и грибы, которые придают пикантности салату. Такое блюдо может разнообразить любой стол.

fb.ru

Салат «Буржуйский» | ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Предлагаем вашему вниманию салат с курицей и пекинской капустой. Это легкий сочный салат с оригинальным вкусом, достаточно простой в приготовлении. Его название «Буржуйский», вероятно, появилось по ассоциации с известными строчками великого поэта В.Маяковского о буржуе, которому, как вы помните, предлагалось есть ананасы и жевать рябчиков. Ананасы в этом салате присутствуют, а курица, очевидно, вполне способна заменить рябчиков…

Так или иначе, у нас есть шанс почувствовать себя «настоящим буржуем», когда мы будем есть этот чудный салат.

Нужно:

• Пекинская капуста  – 1 не очень большой кочан (0,7 – 0,8 кг). Можно заменить Пекинскую капусту обычным зеленым листовым салатом, но это будет уже немножко другой вкус
• Курица (лучше всего копчёная или варёно-копчёная, можно и просто варёную, но это не самый интересный вкусовой вариант) – около 400 граммов
• Кукуруза консервированная – 1 банка (вес нетто 340 граммов)
• Ананас консервированный кольцами – 1 банка (можно использовать и ананас консервированный кусочками, но, как нам кажется, он более сладкий, что не очень удачно для салата)
• Свежий огурец – 1 средней длины или половинка длинного, если говорить о парниковых огурцах (вот этот ингредиент – по вашему желанию, мы довольно часто обходимся без него, салат и так вполне сочный, а с огурцом, если не съесть сразу всё, может стать водянистым)
• Майонез (мы предпочитаем не очень жирный, с жирностью до 30%, но выбор за вами) – около 300 граммов, иногда до 400, смотря, сколько было капусты и курицы
• Соль и черный молотый перец по вкусу и при желании

 Приготовление:

Сначала режем Пекинскую капусту  (как это удобно сделать можно посмотреть здесь).

Складываем капусту в глубокую миску.

Копчёную курицу режем кубиками со стороной около 7-10 мм и добавляем в ту же миску.

Кольца ананаса достаем из сиропа и режем по радиусам на небольшие секторы размером около 1-1,5 см по внешней части круга. Кладем в ту же миску.

Огурец, если вы решили его добавить, тоже режем мелкими кубиками с ребром 7-8 мм и отправляем в миску к остальным ингредиентам.

Всё перемешиваем, добавляем майонез, опять перемешиваем. Пробуем, не нужно ли добавить соли. Если вы использовали копчёную курицу (а она вполне солоноватая), то, как правило, дополнительно солить не нужно. Если курица была просто варёная, часто нужно добавить соли. Если нужно, солим (при желании – слегка ещё и перчим) по вкусу. Ещё раз перемешиваем. Теперь наш салат с курицей и пекинской капустой готов!

Выкладываем в салатник, если хотим – украшаем, например, тем же свежим огурцом и подаём на стол.

Вы можете также посмотреть наш видео-рецепт:

 ПОМНИТЕ: ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Дерзайте! Творите! Готовьте!

Ешьте сами, кормите семью, угощайте друзей!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 Хотите оставить отзыв

или добавить свой совет к нашему рецепту

– пишите комментарий!

prostoi-retsept.ru

• 
  Харбин салат рецепт
• 
  Рецепт еврейского салата
• 
  Архиерейский салат рецепт
• 
  Польский салат рецепт
• 
  Смак рецепт салат
• 
  Рецепт салат кремлевский
• 
  Кремлевский салат рецепт
• 
  Салаты рецепты классические
• 
  Салат эгоист рецепт
• 
  Рецепт сугробы салат
• 
  Рецепт салата еврейского