рецепты. Петергоф салат рецепт

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Морковь по-корейски - 150 гр. (покупаю в магазине), Болгарский перец красный - 1 штука, Копченая куриная грудка - 0,5 шт., Зеленый лук - 1 пучок, Майонез - 100 гр., либо по вкусу.

Готовим Салат "Петергоф". Как-то отведала такой салат, купив в магазине полуфабрикатов. Очень понравился... и приготовила сама! Очень быстрый салат, варить ничего не надо... Нужно просто все порезать как захочется! Например: грудку разобрать на волокна, а перец порезать соломкой... Можно все нарезать кубиками...Лук зеленый - как вам удобно... Все перемешать и заправить майонезом! Солить и перчить не надо!!! Очень празднично и вкусно!!!

• салат от Тифани Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем: - тертый сыр - тертые яйца Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать... дальше
• Салат с копченой курицей Свеклу помыть и поставить вариться. С фасолью сделать тоже самое. Фасоль лучше брать мелкую, но если нет мелкой - пойдёт любая. Наверное можно и консервированную, но я не пробовала. Кодга всё сварилось, слить воду и... дальше
• Итальянское творение Морковь и сыр натереть на тёрке, добавить чеснок, майонез (я люблю HELMANS). Все перемешать. Можно подавать как салат,а можно отдельно сделать гренки из батона (только предварительно их обжарить). Или купить готовые... дальше
• Салат с апельсинами Все ингредиенты порезать кубиками, а желтки яиц измельчить на терке. Добавить майонез, посолить и перемешать. Выложить все в салатницу, немного утрамбовать ложкой. Намазать сверху майонезом и посыпать... дальше
• Салат "Датский" от Натали Грудки отварить в подсоленой воде, остудить и порезать кубиками. Затем ветчину, сыр, свежие помидоры так же нарезать кубиками (все должно получиться одного размера и все продукты должны быть в одинаковых пропорциях,... дальше
• Салат "Грибной" от Крути Грибы промыть, отварить, нарезать соломкои и обжарить на подсолнечном масле. Морковь очистить, нарезать соломкои и обжарить на подсолнечном масле. Лук нарезать кубиками и тоже обжарить. Куриную грудку мелко порубить.... дальше
• Салат "Калигула" Шампиньоны сварить в подсоленой воде (кидать грибы нужно в кипящую воду, минут на 5). Остудить. Сварить куриное филе, также в подсоленой воде. Тем временем, нарезать твердый сыр кубиками, размером примерно 1х1 см,... дальше
• Салат из курочки, ананаса и перца Снять мясо с кости, освободить от кожи. (Кость и кожицу не выбрасывайте, потом можно приготовить из них супчик). Мясо нарезать полосками или кубиками. Перцы - так же. Ананас - кубиками. Лук - очень тоненькими полукольцами.... дальше
• Морской штиль Капусту тонко накрошить, слегка помять с приправами. Крабовые палочки натереть на крупной терке, кальмары и огурцы порезать соломкой. Все перемешать и заправить растительным маслом и лимонным соком. дальше
• Салат "Кукушка" Картофель нарезать тонкой соломкой, обжарить во фритюре. Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, замариновать. Сварить яйца, отделить белки от желтков. Белок нарезать соломкой и смешать с луком и... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Морковь по-корейски - 150 гр. (покупаю в магазине), Болгарский перец красный - 1 штука, Копченая куриная грудка - 0,5 шт., Зеленый лук - 1 пучок, Майонез - 100 гр., либо по вкусу.

Готовим Салат "Петергоф". Как-то отведала такой салат, купив в магазине полуфабрикатов. Очень понравился... и приготовила сама! Очень быстрый салат, варить ничего не надо... Нужно просто все порезать как захочется! Например: грудку разобрать на волокна, а перец порезать соломкой... Можно все нарезать кубиками...Лук зеленый - как вам удобно... Все перемешать и заправить майонезом! Солить и перчить не надо!!! Очень празднично и вкусно!!!

• Салат "Листопад" Салат выкладывается слоями: копченый окорочок, нарезанный соломкой; грибы и лук, жареные; морковь, натертая на терке. Каждый слой смазывать майонезом. Сверху украсить чипсами и зеленью, как-будто... дальше
• Салат "Хозяин" Салат "конкретный", но так как близятся новогодние праздники, не даёт быстро захмелеть, традиционно любим мужчинами. Язык отвариваем, обдаём холодной водой, снимаем плёночку нарезаем кубиками. Мелко-мелко крошим... дальше
• Салат из языка с маринованными грибами Все очень просто... Язык(вареный) режем кубиками грибы - полосками огурцы - соломкой Перемешиваем все вместе и заливаем майонезом.. Очень просто и вкусно. дальше
• Салат "от Ксюши" Куриное филе нарезать кубиками и замариновать в уксусе, посолив и поперчив, примерно на час, затем обжарить. Лук нарезать кубиками и тоже замариновать в отдельной посуде. Грибы нарезать крупными кубиками и обжарить... дальше
• Легкий салатик с вялеными помидорами Все ингредиенты порезать кубиками. Листья салата рвем и выкладываем на дно тарелки, на них все овощи и курицу, завершить помидорами. Полить соком лимона и растительным маслом, посолить. Осталось все... дальше
• Салат с редисом и яйцом Я с детства люблю этот салатик с редисом и яйцом. Поискала по ингредиентам - такого рецепта, кажется, нет. Он довольно банален и прост, но все же достаточно вкусен, да и как раз весна на пороге. А неопытным хозяйкам,... дальше
• Морской коктейль с лаймовым соусом На сковороде обжарить морской коктейль вместе с розмарином и мелко порубленным чесноком, немного посолить. Листья салата порезать кубиками. Помидоры промыть просушить и добавить к салату. Когда морской... дальше
• Нестандартная шуба Подготавливаем все продукты. Картошку и морковку отвариваем и остужаем, чистим от кожуры и не надолго откладываем. Моем и чистим шампиньоны, режем не очень мелкими кусочками и обжариваем вместе с луком (лук режем... дальше
• Салат "Звездочка" Смешать зелень шпината или салата (из чего я обычно делаю) с луком, выложить в прямоугольный салатник. Вырезать из перца звездочки (вырезаю обычной железной формой для печенья) и выложить на салат. Между звездами... дальше
• Салат Экзотик салат Экзотик делается слоями 1 слой - отварное куриное мясо, мелко порезать, 2 слой - кукуруза 3 слой - порезанный ананас 4 слой - яйцо мелко протереть на терке, 5 слой - сыр протертый на мелкой терке,... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Морковь по-корейски - 150 гр. (покупаю в магазине), Болгарский перец красный - 1 штука, Копченая куриная грудка - 0,5 шт., Зеленый лук - 1 пучок, Майонез - 100 гр., либо по вкусу.

Готовим Салат "Петергоф". Как-то отведала такой салат, купив в магазине полуфабрикатов. Очень понравился... и приготовила сама! Очень быстрый салат, варить ничего не надо... Нужно просто все порезать как захочется! Например: грудку разобрать на волокна, а перец порезать соломкой... Можно все нарезать кубиками...Лук зеленый - как вам удобно... Все перемешать и заправить майонезом! Солить и перчить не надо!!! Очень празднично и вкусно!!!

• Салат "Evening" Куриное филе обжарить в оливковом масле, порезать кубиками или соломкой. Листья салата порвать и выложить в тарелку. Помидоры порезать на 6 частей если это помидоры-черри, то разрезать пополам. На листы... дальше
• Салат "Английский" Грудку отварить или обжарить, нарезать кубиками. Огурчики, желательно мелкие, нарезать кольцами или полукольцами. Шампиньоны нужно брать мелкие и нарезать их тонкими кольцами (в профиль). Чеснок, зелень и... дальше
• Печеночный слоеный салат Печень отварить до готовности, лук - обжарить до золотистого цвета, морковь - порезать, яйца - отварить. Затем на блюдо: 1-й слой трем на крупной терке печень, солим, смазываем майнезом щедро. 2-й слой... дальше
• Острый салат из кальмара Берем тушку кальмара без щупалец, обдаем кипятком, очищаем от пленки, потом варим 3-4 мин. Сваренный кальмар режем полосками, сантиметра 3 длиной и пол сантиметра шириной, высыпаем в кастрюлю. Посередине этой массы... дальше
• Салат "Восторг" Все выкладываем слоями: 1-ый слой - лук, маринованный и нарезанный кольцами (мариновать - 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара или вместо уксуса - соком лимона). 2-ой слой - печень (если говяжья, то сваренная и потертая на... дальше
• Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...." В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать. Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле... дальше
• Салат "Пчелка" Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь. С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем. Курицу режем крупными... дальше
• салат "Изюминка" Из банок выливаем жидкость, все остальное выкладываем в салатник, крабовые палочки режем (не очень мелко). Луковицу режем кольцами и в отдельной посуде заливаем уксусом, выдерживаем 2 минуты, затем отжимаем уксус и... дальше
• Салат слоеный с курочкой Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов. Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом. Первый слой - картофель,... дальше
• Салат "Быстрая сардинка" Яйца отварить вкрутую. Лук нарезать или полукольцами, или не слишком мелкими кубиками (по желанию). Затем лук потушить до золотистого цвета сладковатого вкуса. Огурчики нарезать колечками, если мелкие, или... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Морковь по-корейски - 150 гр. (покупаю в магазине), Болгарский перец красный - 1 штука, Копченая куриная грудка - 0,5 шт., Зеленый лук - 1 пучок, Майонез - 100 гр., либо по вкусу.

Готовим Салат "Петергоф". Как-то отведала такой салат, купив в магазине полуфабрикатов. Очень понравился... и приготовила сама! Очень быстрый салат, варить ничего не надо... Нужно просто все порезать как захочется! Например: грудку разобрать на волокна, а перец порезать соломкой... Можно все нарезать кубиками...Лук зеленый - как вам удобно... Все перемешать и заправить майонезом! Солить и перчить не надо!!! Очень празднично и вкусно!!!

• Салат " ХАОС" И снова салат в итальянском стиле, просто и вкусно. Начал с поджаривания миндального ореха, чтобы потом не мыть лишний раз сковородку, хоть и маленькая, но все же экономия. Бекон был нарезан в магазине, просто... дальше
• Салат "С любовью от всего сердца" Любой слоеный салат можно оформить так.

  Морковь отварная с порубленной курагой + майонез. Сыр натертый на мелкой терке + чеснок + майонез. Свекла + дробленный грецкий орех + майонез. Белок на крупной... дальше

• Салат Куриное филе отварить, охладить, мелко нарезать и выложить на блюдо. Полить соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешать с измельченной петрушкой, посолить и равномерно разложить поверх... дальше
• Салат пикантный с кольцами кальмаров 2 яйца сварить всмятку(в мешочек).Вобщем, желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую. Кальмаров очистить от пленок, порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вытащить... дальше
• Салат свекольный Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить распаренный изюм и натертые яблоки. Выдавить в салат сок четвертинки лимона. Лук порезать кубиками и обжарить в растительном масле. Вместе с... дальше
• Салат "Австрийский" Ветчину нарезать соломкой, морковь, огурец и яйца натереть на крупной терке, зелень мелко порубить , добавить горошек, майонез и перемешать. Соль добавить по вкусу. дальше
• Салат оооооочень нежный Лук нарезать полукольцами и замариновать минимум 2 часа. Филе отварить, порвать на мелкие кусочки. Яйца сварить, натереть на крупной терке. Грибы нарезать (или купить резанные). Морковь натереть на... дальше
• Салат "Морская звездочка" Отварить картофель, морковь, яйца. Пару крабовых палочек откладываем для украшения салата, остальные мелко режем, добавляем чеснок, который предварительно пропустили через чеснокодавку и перемешиваем с... дальше
• Салатик "Буржуй" Грибы и сыр берутся в пропорции к ананасам 1 к 1. 1 слой - ананасы, 2-й слой - не очень мелко нарезанное мясо с окорочка, майонез, 3-й слой - грибы (если жареные - то майонез не нужно), майонез, 4-й слой - тертый... дальше
• Закусочный салатик Сыр и яйца натираем на крупной терке, колбасу режем соломкой, высыпаем кукурузу и все это смешиваем с майонезом. Не солить!!! Соль салату даст колбаса и сыр. Салат очень вкусный и питательный. Приятного аппетита! дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Морковь по-корейски - 150 гр. (покупаю в магазине), Болгарский перец красный - 1 штука, Копченая куриная грудка - 0,5 шт., Зеленый лук - 1 пучок, Майонез - 100 гр., либо по вкусу.

Готовим Салат "Петергоф". Как-то отведала такой салат, купив в магазине полуфабрикатов. Очень понравился... и приготовила сама! Очень быстрый салат, варить ничего не надо... Нужно просто все порезать как захочется! Например: грудку разобрать на волокна, а перец порезать соломкой... Можно все нарезать кубиками...Лук зеленый - как вам удобно... Все перемешать и заправить майонезом! Солить и перчить не надо!!! Очень празднично и вкусно!!!

• Салат из печени трески (рецепт Людмилы) Слить масло с печени, затем измельчить печень и яйца вилкой, добавить очень мелко нарезанный лук. Перемешать. Можно украсить "лапами" зелени петрушки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! дальше
• Салат "Каскад" Грибы нарезать тонкими ломтиками. Колбасу, очищенный картофель и огурцы - небольшими кубиками. Лук же нарезать очень мелкими кубиками. Соединить все ингредиенты, добавив горошек, заправить майонезом,... дальше
• Салат из семги со шпинатом Листья шпината моем, удаляем влагу, режем широкими полосками (сантиметра по 3). Семгу и помидорки режем кубиками примерно 1х1см, маслинки режем пополам. Поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Поливаем соевым... дальше
• Салат из сельдерея с морковкой Берем корень сельдерея, чистим его (снимаем верхнюю часть кожицы), трем на крупной терке, слегка сбрызгиваем уксусом, чтобы не потемнел. Морковь чистим и тоже трем на крупной терке, добавляем чуток сахара. ... дальше
• Салат "Океан от Снежки" Куриное филе режем полосочками и обжариваем на растительном масле. Грибы режем полосочками и обжариваем на растительном масле вместе с луком. Затем высыпаем филе и грибы в миску и добавляем оливки, туда же трем на... дальше
• Рыбный салат с черносливом И так, опять блюдо на любителя. Лук и морковь порезать, по отдельности пожарить, посолить и поперчить по вкусу. Чернослив проварить, добавить немного сахара. Порезать рыбу и чернослив, добавить лук и морковь.... дальше
• Очередной квашенный салат Капусту нашинковать, смешать с натертой на крупной тёрке морковью и мелко нарезанным чесноком. Из предложенных ингредиентов приготовить рассол и прокипятить его в течении 5-ти минут. Залить капусту. Через 3 дня... дальше
• Ананасовый салат Ананас промыть, нарезать кубиками. Отварить яйца, отделив желток от яйца, нарезать белок кубиками. Расщипать грудку на волокна, добавить кукурузку, посолить, поперчить и залить майонезом. Подавать салат... дальше
• "Креветочный" Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все... дальше
• Тайский салат с куриным филе Берем около пол-кило куриного филе, режем небольшими кубиками. Один-два грейпфрута разбираем на дольки, а дольки очищаем от пленок и разбираем на кусочки (главное, чтобы пленок не осталось - они горчат). Петрушку режем... дальше

Новинки

Национальная кухня