Слоеный салат с печенью. Печеночный салат слоями рецепт
Салат с печенью слоями рецепт простого салата на сайте Кулинария
Хочу предложить вам свой фирменный рецепт салата с печенью слоями . Этот рецепт я использую очень часто. Частенько это блюдо у меня и за праздничным столом. Порой не так часто встретишь рецепты, в состав которых входит печень. Поэтому этот рецепт надеюсь, что вам пригодится.
Итак приступим к приготовлению этого замечательного салатика с печенью .
Что нам потребуется для этого салата с печенью слоями :
-печень 500гр. Я взяла свиную печень, вы же можете использовать либо говяжью, либо куриную, или любую другую.
-яйца 2 шт.
-луковица 1 шт.
-майонез по вкусу.
-сыр 300гр, сыр лучше взять твёрдый.-шампиньоны200гр.
Рецепт приготовления вкусного салата с печенью слоями :
В начале процесса порежем грибы кубиками, и обжарим их на сковородке. Жарим до тех пор, пока не выпарится из грибов сок.
Затем режим полукольцами лук, и жарим его.
Затем приготовим сыр, потерев его на тёрке.
Затем возьмём 2 яйца.
И добавив 2 столовые ложки майонеза, взобьём смесь для омлета. Жарим на тихом огне омлет, обязательно перевернув его на сковородке. Затем остудив омлет, режим его соломкой. Потом возьмём печень.
И обжарим кусочками на сковородке до полной готовности.
Когда печень остынет, порежем её на полосочки и отложим в сторону. Затем, мы слоями выкладываем наш салат, каждый слой смазываем майонезом.
Самый последний слой у нас, это сыр. Украшаем в конце немного майонезом и зеленью. Раскрою маленький секрет, порой я печень не обжариваю, а отвариваю. И салат по своим вкусовым качествам совсем не уступает оригинальному рецепту. Надеюсь мой рецепт салата с печенью слоями вам понравится. Приятного аппетита.
| Следующая > |
recepty-kulinariya.ru
Слоеный салат с печенью - Праздничные рецепты 2017 года
На новогодний стол можно приготовить очень вкусный слоёный салат с печенью трески, овощами, яйцами, яблоками и киви. А если ещё и оформить салат в виде символа 2018 года — Собаки, то вы получите не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение.
Когда приближается праздник, а вы ждете гостей, всегда хочется удивить и порадовать их чем-то особенно вкусным и презентабельным У нас в планах красивый и сытный слоеный салат с печенью, картофелем, овощами, яйцами и шпинатом.
Праздничный слоёный салат из куриной печени. Очень простой рецепт — салат печеночный, его легко приготовить, любая хозяйка справится.
Готовим слоёный салат с печенью говяжьей и огурцами. Салаты — неотъемлемый атрибут любого праздничного стола. Овощные, рыбные, мясные, с морепродуктами, десертные с фруктами и ягодами — разнообразие салатов поражает.
Удачный выбор для праздничного стола — слоеный салат с печенью, яйцом и сыром. Чтобы салат получился максимально нежным и вкусным, все ингредиенты, кроме репчатого лука, трутся на мелкую терку.
200гр нежирного покупного или домашнего майонеза. соль по вкусу и зелень для украшения готового блюда. Слоеный салат с печенью.
Слоеный салат с куриной печенью. Пошаговый рецепт. Для приготовления нашего салата, сначала подготовим печень. Срежьте различные плёнки с печени, хорошо промойте. Когда с печени стечет вся вода, выкладываем на раскаленную сковороду.
Печеночный салат слоями. Если вы еще не ввели в свое повседневное меню кушанья из печени, предлагаем начать с простых и весьма оригинальных салатов. Салат с кедровыми орешками и креветками.
Салат печеночный слоеный. В преддверии Нового года предлагаю рецепт нарядного и вкусного слоеного салата, в состав которого входит говяжья печень. Она-то и определяет основную вкусовую нотку блюда.
Сегодня моя статья посвящена слоеному салату с печенью – очень вкусному и полезному, ведь куда лучше употреблять салаты с натуральными субпродуктами, нежели с колбасой неизвестного происхождения.
Слоеный салат с печенью — отличный вариант для вашего стола на любой праздник. Салат получается очень вкусным, нежным, воздушным. Если постараться еще и с оформлением, это блюдо станет главным украшением праздничного стола.
Пробовала салат с печенью(тертая), луком жареным, морковью жареной что входило еще не помню, но было ооочень вкусно! Может знаете? Или что-нибудь наподобие?
salatli.ru
Слоеный салат с говяжьей печенью
Ингредиенты
на порций
Печень говяжья
150 г
Соленые огурцы
2 шт
Яйцо куриное
2 шт
Майонез
2 ст.л.
Стоимость ингредиентов
~ 0.58
В список покупокСлоеный салат с говяжьей печенью - праздничный вариант закуски, который можно подать на стол и в будний день. За счет майонеза и соленых огурцов блюдо получается сочным, вкусным, а за счет слоения - колоритным на вид. Все продукты в салате идеально сочетаются между собой, поэтому нет нужды что-либо удалить или добавлять. Для создания блюда по рецепту необходимо заранее отварить говяжью печень, куриные яйца и морковь в отдельных кастрюлях, сотейниках, а затем охладить, так как в салат измельчаются только холодные ингредиенты. Если у вас нет в наличии зеленого лука, то вы можете замариновать обычный репчатый в уксусе, предварительно нарезав его мелкими кубиками. Маринованный лук добавляется в салат между слоем отварной печени и солеными огурцами. Чтобы сформировать одну порцию блюда, воспользуйтесь кулинарным кольцом, чтобы несколько порций сразу - используйте круг от разъемной формы для запекания. Кстати, отварная говяжья печень не будет горчить после варки, если вы за 30 минут до этого поместите ее в молоко.
Как приготовить "Слоеный салат с говяжьей печенью"
1 Отварную говяжью печень измельчить на крупной терке, всыпать в емкость с печеночной массой щепотку соли, выложить 1 ст.л. майонеза и перемешать.
2 Измельчить на мелкой терке соленые или маринованные огурцы, отварную морковь. С огуречной массы отжать жидкость.Яйца очистить от скорлупы, промыть, отделить белки от желтков. Измельчить и белки, и желтки на мелкой терке.
3 Выставить кулинарное кольцо на тарелку, выложить в него печеночную массу, слегка придавить.
4 На слой печеночной массы выложить огуречный слой. Если используете маринованный лук, то выложите его между этими слоями.
5 На огуречную массу выложить измельченную морковь. Смазать майонезом.
6 На морковь выложить слой измельченных куриных белков, присолить, смазать майонезом.
7 Украсить салат натертыми желтками, измельченным, предварительно промытым зеленым луком и подать к столу.
Рецепт "Слоеный салат с говяжьей печенью" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
