Название салата Метла говорит само за себя. Метла салат рецепт

Салат «Метелка» | Для подруги

Всех приветствую! Вспомнился мне на днях рецепт простого, но очень полезного салата. Помню, моя мама очень любила такой делать, использовала его для очищения кишечника. Салат готовится всего за пару минут. А о полезности его можно написать целый трактат! В общем, если Вы еще не знакомы с салатом "Метелка", я вас представлю друг другу! Думаю, вы подружитесь))

Учитывая, что салат готовится из сырых овощей, в нем содержится много клетчатки. А она так необходима нашему кишечнику! Особенно, когда он перестает работать и избавлять нас от съеденных ранее продуктов) и естественные процессы в организмы стопорятся. После того, как вы отведаете салатика, можете не переживать, ваш кишечник прочистится, словно метелкой! (отсюда и название)

Существует несколько версий салата "Щетка" (как его еще называют), и есть даже вариант с фруктами.

Избавиться от жира и вывести углеводы салат "Метелка" не поможет, увы! Но ваш вес может снизиться за счет избавления организма от "мусора".

В чем преимущества салата "Метелка"?

- Этот способ очистки довольно мягкий, потому что все происходит естественным путем.

- Это безвредный способ, по сравнению с лекарственными методами. Когда лекарство может не подойти или вызвать аллергию.

- Салат насыщает наш организм натуральными витаминами.

- Это простой и недорогой способ, доступный всем людям практически любого возраста.

- Он не только улучшает перистальтику кишечника, но и устраняет отеки и даже улучшает цвет лица.

Есть ли противопоказания?

К сожалению, есть. Прежде всего, это люди с заболеваниями желудка, с гастритом, те, у кого повышена с кислотность желудочного сока.

Не желателен салат людям с сахарным диабетом. А также тем, у кого склонность к метеоризму или диарее.

После прохождение курса лечения антибиотиками следует повременить с приготовлением салата.

А еще стоит помнить, что продукты, входящие в состав салата, могут вызывать аллергию (например, свекла). Так что будьте внимательны, если у вас есть склонность к аллергии на пищевые продукты!

Сколько времени проходить "лечение"?

Все индивидуально. Если есть постоянные проблемы, или вы нацелились избавиться от шлаков и лишних килограммов, лучше заняться собой серьезно. И делать такой салатик дней 7-10 по вечерам. Кушать его после ужина или вместо ужина, тщательно прожевывая. После этого желательно ничего не есть и не пить. Только чистую воду!

А можно иногда устраивать себе "разгрузочные" дни, 1-2 дня в неделю. И следует помнить - что все хорошо в меру!

Ну, а теперь ближе к делу!

Для салата "метелка" необходимы:

свекла

морковь

капуста

сок лимона

растительное масло

по желанию свежая зелень

Соотношения продуктов подбирайте на свой вкус. Однако оптимальным считается 1:1:3 - свекла : морковь : капуста.

Можете разнообразить салат, добавить свежие зеленые яблоки, огурцы или сельдерей, натертые на крупной терке. А еще грецкие или кедровые орехи.

Как приготовить салат "Метелка"

1. Капусту мелко нашинковать, отжать ее руками.

2. Свеклу, морковь натереть на крупной терке.

3. Все перемешать, сбрызнуть лимонным соком.

4. Добавить зелень, можно соль по вкусу (если Вы не "сидите" на бессолевой диете). Хотя в идеале салат солить не надо.

5. Заправить растительным маслом. Перемешать.

И все! Можно наслаждаться и радовать свой организм полезной пищей!

Призываю всех активно делиться рецептом салата "Метелка" в соц. сетях. Новый год не за горами. Возможно, кое-кто из ваших друзей еще успеет сбросить парочку кг и войти в Год Лошади здоровой, постройневшей красоткой!

Почитайте также на эту тему:

4podrugi.ru

Салат Метелка для похудения

Если вы часто чувствуете тяжесть в желудке или просто периодически проводите разгрузочные дни, попробуйте приготовить салат Метелка, который «выметет» все ваши проблемы на раз!Простой состав и ошеломляющее действие салата станет настоящей панацеей даже без лекарств.

Ингрeдиенты: 1. Капуста белокочанная 2. Морковь 3. Свекла 4. Яблоко 5. Лимонный сок 6. Семена льна (по желанию) 7. Масло подсолнечное или оливковое

Время приготовления: 20 минут

Количество порций зависит от объема ингредиентов

Как приготовить салат «метелка», пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Выбираем нужное для себя количество ингредиентов, так как этот салат хранению не подлежит и должен быть съеден сразу же.

Отобранные овощи и фрукты (читайте Как правильно выбирать овощи и фрукты) тщательно вымойте.

Шаг 2. Очистите яблоко, свеклу и морковь от кожуры, с капусты снимите верхние листы.

Шаг 3. Все продукты, кроме капусты, натрите на крупной терке, капусту мелко нашинкуйте.

Учтите, овощи для этого рецепта мы не поддаем никакой термической обработке (не варим и не жарим их), а значит все составляющие должны быть тщательно вымыты.

Шаг 4. Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, в салате мы используем сок лимона, буквально несколько капель.

А для усвоения клетчатки не забываем добавить растительное масло.

Чтобы лимон лучше отдавал сок, его необходимо нагреть в микроволновке в течение 15 секунд, а затем покатать немного по плоской поверхности, прижимая ладонью.

Шаг 5. Все составляющие ингредиенты салата Метелка перемешать, добавить по вкусу соль, семена льна или сухофрукты. Полезный и простой салат Метелка готов!

Приятного аппетита!

recepty-cook.ru

upDiet.info » Салат «Метелка» для похудения

Лишний вес заставляет нас использовать различные средства: в ход идут жесткие диеты, голодание, изнурительные тренировки. К счастью, можно обойтись гораздо меньшими жертвами — салат метелка для похудения поможет подкорректировать фигуру.

Почему уходит вес?

Основные компоненты салата (овощи, фрукты, зелень) преисполнены клетчаткой и пектиновыми веществами. Благодаря этому полезное блюдо способствует эффективному очищению кишечника. Ну а за счет выведения каловых масс уменьшается и масса тела.

Но это далеко не все: поскольку некоторые компоненты блюда имеют отрицательную калорийность (они приносят меньше калорий, чем «забирают» на свое усвоение), заменив таким салатом одну из трапез (например, ужин), можно похудеть и за счет жировых запасов. Еще одним вариантом использования салата-метелки является проведение разгрузочных дней.

Таким образом, в результате употребления вкусного и полезного салата вы сможете не только очистить организм, но и подкорректировать фигуру. Если же дополнить такой план похудения физическими нагрузками, то процесс избавления от лишнего веса заметно ускорится.

Рецепты салата метелка для похудения

Существует целый ряд рецептов низкокалорийных салатов. Полезные овощные блюда эффективно выметают из кишечника ненужные накопления и позволяют похудеть. Все рецепты в обязательном порядке включают зелень. Кстати сказать, она не усваивается организмом и проходит через кишечник, попутно счищая с его стенок «накипь». Полезные компоненты салатов обогащают организм витаминами и минеральными веществами.

Рецепт № 1 (салат метелка на основе капусты, свеклы и моркови)

Для приготовления данного салата потребуются:• Сырая свекла• Белокочанная капуста• Сырая морковь• Зелень (укроп, петрушка, кинза, сельдерей, зеленый лук)

Овощи смешайте в равных пропорциях: капусту и зелень нашинкуйте ножом, морковь и свеклу очистьте и натрите на терке. Капусту слегка отожмите, смешайте с тертыми овощами и зеленью. Сбрызните салат лимонным соком и поставьте в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей заправьте салат нерафинированным растительным маслом.

Рецепт № 2 (салат-метелка из капусты, моркови, свеклы и чернослива)

Салат приготовьте так же, как указано в предыдущем рецепте, дополнив его распаренным и измельченным черносливом.

Рецепт № 3 (салат метёлка из моркови, яблок, лука и сухофруктов)

Курагу и чернослив распарьте в горячей воде, обсушите и порежьте соломкой. Луковицу нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком. Пару кислых яблок и такое же количество моркови порежьте соломкой или натрите на терке. Салат перемешайте, добавьте горсть зерен граната и ягод клюквы. Перед подачей заправьте салат обезжиренным натуральным йогуртом.

Рецепт № 4 (салат метелка из листового салата, болгарского перца, огурца и зелени)

Вилок листового зеленого салата помойте, порвите руками. Болгарский перец освободите от семенной коробки, порежьте тонкими полосками. Огурцы нарежьте полукольцами, лук почистьте, нашинкуйте и ошпарьте кипятком. Овощи смешайте, добавьте раздавленный чеснок, измельченную зелень, заправьте оливковым маслом, соком лимона и перцем.

Рецепт № 5 (салат метелка для похудения из кольраби, моркови, огурца и редиса)

Приготовьте заправку из кефира, рубленой петрушки, лимонного сока, перца и соли. Кольраби и морковь почистьте и натрите на крупной терке. Огурцы и редис помойте и нарежьте кружочками. Овощи смешайте и полейте заранее приготовленной заправкой.

Отзывы специалистов

Салат-метелка для похудения радует вкусом и пользой. Обязательно вводите в рацион витаминные блюда – это пойдет на пользу, как фигуре, так и здоровью.

updiet.info

Салат метелка для очищения кишечника: рецепт, ингредиенты

Как бы странно и нелепо это звучало, но уборку в квартире мы делаем ежедневно, моем посуду, очищаем полки от пыли, вещи которые лежат не на своих местах, раскладываем все по своим полочкам. Если этого не делать невозможно будет жить комфортно.

Салат «щетка» для чистки кишечника

То же самое кишечник нуждается в очистке и уходе, для того чтобы работа внутренних органов не давала сбой. Но мало кто об этом задумывается и годами накапливает токсины, шлаки в кишечнике. Обращаемся к врачу, когда организм дал сильнейший сбой. Тратим деньги на дорогостоящие лекарства, чтоб хоть как-то облегчить свое состояние.

Но стоит ли запускать свой организм до такого состояния? Наверное, лучше все-таки воспользоваться народными средствами, которые эффективно и без всяких осложнений помогают почистить не только кишечник, но и почки, печень, кровь, сосуды. Со всем этим поможет справиться чудесный салат под названием «метелка».

Все прелести уникального салата «Метелка»

Многие гадают почему же такому кулинарному шедевру дано такое интересное название метелка. Догадаться в этой ситуации совсем несложно. Этот овощной салат, в который входят все свежие овощи в прямом смысле этого слова он выметает из кишечника все то что мешает ему нормально работать.

Для того чтобы убрать ненужный вес и отчистить кишечник достаточно каждый день готовить это незатейливое блюдо, в состав которого входят только свежие овощи, можно также разнообразить такой салат добавляя в него фрукты.

Результат для тех, кто желает и мечтает сбросить вес при помощи таких салатов не заставит себя долго ждать. Но это совсем не означает, что если вы начнете употреблять салат метелка, то можно все есть подряд, заправлять его жирным майонезом или добавлять в него пол-литра подсолнечного масла для жирности и горчицу для усиления вкуса.

Можно разнообразить салат, добавляя в него фрукты

С таким раскладом никакого очищения кишечника не произойдет и очищающий результат пойдет в обратную сторону, кишечник будет больше забиваться, а нежелательные килограммы расти.

Среди всех популярных салатов, которые можно приготовить, самым популярным для очищения является салат «метелка» который имеет еще альтернативное название «Щетка». При употреблении салата «Щетка» эффект достигается по некоторым пунктам, причем сбавление веса происходит не только за счет выхода лишней жидкости с организма но и за счет очищения.

Целебные свойства салатов из капусты

Все компоненты таких салатов подобраны так, что в них не присутствует калорийность. И, несмотря на то что в них есть незначительное количество калорий, после принятия таких салатов наступает полное ощущение сытости. А происходит это за счет волокон, которые содержатся в овощах. Организм быстро насыщается и долго переваривает подобную пищу, тем самым очищая организм и постепенно избавляет от жировых отложений.

• Во время приема салата «Щетка» нормализуется функции пищеварительной системы, улучшение метаболизма, а усвоение пищи происходит правильно.
• Капуста, которая обязательно должна входить в состав блюд «щетка» убивает чувство голода, улучшает память, устраняет стресс, эффективно успокаивает нервную систему.
• Квашенные капустные салаты способны вывести из организма токсические вещества, способствуют укрепить тело и предотвратить преждевременное о старение организма, способствуют поднятия иммунитета, и снижения уровня холестерина в крови.
• Любые салатики, в которые добавлена свежая капуста нормализует функцию щитовидной железы.
• И главное и большое преимущество в употребление блюда метелка – это значительно снижается риск развития раковых опухолей толстого кишечника, простаты и легких.
• Для того чтобы капуста сыграла свою вышеперечисленную роль, ее необходимо употреблять в еду только в свежем виде. При термической обработке все ее полезные качества будут утеряны.

Салат из свежей капусты

Простые и проверенные рецепты приготовления очищающего салата «Метелка»

Единственного и правильного способа изготовления очищающего салата «метелка» не существует. В любой вариации в состав должны входить капуста белокочанная, бурак, морковка. Дополнить вкус таких блюд разрешается при помощи небольшого количества сока лимона и подсолнечного масла. Ни о какой соли, сахаре, майонезе или горчицы речи даже быть не может.

Правильный рецепт очищающей «Метелки»

Чтобы приготовить вкусный очищающий салат «Метелка» понадобятся следующие ингредиенты:

• Среднего размера свекла – 2 шт.
• Средние морковки – 4 шт.
• Капуста – 800 гр.
• Оливковое масло – 2 ст. ложки.

Белокочанную капусту нарезать соломкой или как вам больше нравится. Нашинкованную капусту хорошо помять руками чтобы появился сок. Морковку и свеклу потереть на терке. Готовый салат заправить оливковым маслом.

Такая порция салата хватит одному человека на целый день. Если решили конкретно заняться чисткой кишечника и избавляться от лишнего веса, то разбавлять салат «метла» ничем нельзя. Он отлично впишется как на завтрак, так и на ужин. Чувство голода при употреблении салата «Метелка» не ощущается. Поэтому голодного обморока можно не бояться.

Салат для очищения кишечника

Количество килокалорий в суточной порции такого блюда составляет 250, что намного ниже обычной нормальной суточной нормы употребления килокалорий для здорового человека.

Сниженная калорийность очищающего салата «Щетка»

Пониженная калорийность «щетки» была предоставлена ведущими специалистами в диетическом питании с советами как правильно его принимать и с чем можно сочетать. Для суточной порции «щетки» понадобятся такие продукты, как:

• Морковь и бурак по – 500 гр. каждого.
• Капуста – 500 гр.
• Выжатый сок половинки лимона.

Белокочанную капусту порезать мелкой соломкой, бурак с морковкой натереть на терке. Все составные этого блюда тщательно перемешать, не забывая хорошо отжимать овощи, чтоб они выпустили сок, добавить выжатый сок лимона.

Очищающий салат «щетка» необходимо разделить на весь день до семи часов вечера. Не забываем о том, что в течение дня необходимо принимать воду. Расчет принимаемой жидкости можно сделать самостоятельно. Для этого необходимо знать свой вес. На каждый кг веса приходится 30 грамм жидкости.

Приготовления салата «метелка» с добавлением яблока и корня сельдерея

В этом салате составляющую роль играет вместо капусты сельдерей. Для того чтобы приготовить «метелку» понадобится:

• Корни сельдерея – 300 гр.
• Барак – 500 гр.
• Яблоки (подойдет сорт антоновка) – 600 гр.
• Лимонный сок – 1 ст. ложка.
• Масло – 1 ст. ложка.

Корни сельдерея необходимо отчистить от кожицы и мелко измельчить. Хорошо если получится найти толстые корни, их легче натирать. Яблоки с бураком натереть на крупной терке. Заправить блюдо маслом и соком лимона. Все это тщательно перемешать. Употреблять кушанье метелка для чистки кишечника на протяжении всего дня.

Сельдерей вместо капусты в салате «метелка»

Упрощенная «метла» с огурцами и зеленью

Упрощенная «Метла» готовиться очень просто и радует свежестью свежих огурцов. Для его приготовления понадобится:

• Корень сельдерея – 400 грамм.
• Огурцы – 400 грамм.
• Укроп, петрушка и кинза – 15 веток (можно добавить немного больше).
• Лимонный сок – 3 ст. ложки.
• Масло – 1 ст. ложка.

Корни сельдерея почистить и потереть на терке, свежие огурцы, не очищая от шкурки (если она не горькая), также натираем на терке. Зелень мелко порезать. Все ингредиенты перемешать и заправить лимонным соком и оливковым маслом. Такая упрощенная метла подойдет для малоуглеводных диет в качестве главного блюда. Порция рассчитана на один день.

Салат «Щетка» для тех, у кого повышенная кислотность

Для тех людей кто страдает повышенной кислотностью салат «Щетка» также подойдет для очищения кишечника, но в упрощенном виде, для этого понадобится:

• Морковь – 300 грамм.
• Свекла (отварная) – 500 грамм.
• Капуста – 300 грамм.
• Чернослив – 150 грамм.
• Масло (оливковое) – 2 ст. ложки.

Мелко нашинковать капусту, морковку и свеклу натереть на терке. Заранее запарить чернослив и после чего добавить нарезанный чернослив в салат, заправить все маслом. Салат щетка с запаренным черносливом и отварной свеклой положительно влияет на кишечник и избавляет от запоров.

otravilsja.ru

салат из свежих овощей "метелка" пошаговый фото рецепт

Салат «метелка» имеет много вариантов приготовления, но все они сводятся к одному: данный салатик великолепно «подметает» организм. Огромное количество витаминов, клетчатки, остренький вкус делают его лучшим уборщиком, особенно после праздников. Предлагаю пару вариантов на выбор.

Состав

первый вариант

• 300г капусты
• 1 средняя свекла
• 1-2 морковки
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 столовых ложки винного уксуса
• 4-5 столовых ложек растительного масла
• 1 чайная ложка сахара
• соль, перец по вкусу

второй вариант

• 2 кг капусты
• 2-3 морковки
• 2-3 свеклы
• 1 головка чеснока
• 1 луковица
• 1 л воды
• 100 мл растительного масла
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 10 мл 6%уксусаили 1 чайная ложка уксусной эссенции

Приготовление

Для первого варианта приготовления смешать масло, уксус, пропущенный через пресс чеснок и сахар. По желанию добавить черного молотого перца, оставить заправку настаиваться и заняться овощами.

Капусту тонко нашинковать, посолить и помять, чтобы пустила сок. Морковь и свеклу натереть на терке (я пользовалась теркой для корейской моркови).

Перемешать все составляющие салата, заправить дать настояться минут 20 и можно подавать к столу.

Второй вариант приготовления предполагает заливание салата горячим маринадом и выдерживание некоторое время под прессом. В этом случае тонко нашинкованную капусту, тертые свеклу и морковку, рубленный чеснок тонко нарезанный лук и перец выкладываем в миску или кастрюлю слоями.

В кипящую воду насыпаем соль, сахар, вливаем уксус и растительное масло.Заливаем салат кипящим маринадом и ставим под гнет примерно на 6-8 часов.

Готовый салат можно разложить по банкам, он прекрасно хранится в холодильнике.

Примечание

Я люблю также добавить в салат сырую тертую, как морковь тыкву, а вот сколько хранится второй вариант сказать не могу, дольше трех дней он  у меня не задерживалсяПриятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт,оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.

vkusnodlyavseh.ru

Салат метелка для похудения: отзывы

Многие люди применяют салат Метелка для похудения. Отзывы их свидетельствуют об эффективности и простоте такого метода. По утверждению врачей, кишечник нуждается в регулярной чистке, поскольку накопления токсинов, шлаков и прочих вредных веществ отрицательно сказываются на состоянии здоровья, а салат «метелка» может довольно быстро почистить организм и при этом без малейшего вреда для организма.

«Метелка»: что это такое, и какими свойствами обладает?

Салат «метелка» для похудения – это низкокалорийный овощной салат, получивший название из-за продуктов в его составе, оказывающих на организм очищающее воздействие. Основной ингредиент салата это грубая клетчатка, которая связывается с вредными веществами, холестерином, жирами и расщепляет их до более простых веществ, что способствует выводу их из организма.

Авторство салата приписывается разным людям. Кто-то считает, что его создателем швейцарского врача Бирхера-Беннера. Другие называют творцом Герберта Шелтона, пропагандировавшего принципы раздельного питания. Еще одна версия приписывает изобретение салата американским натуропатам и в частности Полю Бреггу. Но в принципе, имя изобретателя не столь важно, поскольку придумать блюдо могла любая домохозяйка, совместив в салате самые простейшие ингредиенты.

«Метла» это конечно шуточное название, но досконально отражающее свойства салата. Он действительно чистит организм как метелка, выметая все вредные вещества. Кроме прочего «метелка» нормализует работу ЖКТ, что способствует похудению.

Основными компонентами салата изначально были свекла, белокочанная капуста и морковь. В качестве заправки иногда применяется лимонный сок. Однако фруктоеды решили создать свою версию блюда и придумали «метелку» из фруктов в сочетании с овсяными хлопьями.

На сегодняшний день вариантов салата «метелка» существует немало. Каждый может выбрать для себя наиболее подходящий. В любом случае компоненты каждого варианта салата являются натуральными слабительными продуктами, которые содержат витамины, растительные волокна и клетчатку. Клетчатка чистит организм от шлаков, а витамины способствуют омоложению клеток.

Что касается калорийности салата «метелка», то овощная его версия содержит около 50 кКал в 100 г продукта, а фруктовая – до 70 кКал. Если таким салатиком заменить обычный гарнир, то можно существенно снизить калорийность рациона.

«Метелку» для похудения с успехом могут применять люди, желающие избавиться от нескольких лишних килограмм и немножко подкорректировать фигуру. Если в течение нескольких дней употреблять этот салат вместо обычных приемов пищи можно похудеть на 3-4 кг, и хорошо почистить все системы организма.

Чем полезна «метелка» и может ли она нанести вред?

Употребление салата «метелка» оказывает на организм весьма благотворное влияние, в частности:

• улучшается кишечная микрофлора;
• устраняются запоры;
• улучшается цвет лица;
• нормализуется пищеварение;
• организм очищается от шлаков;
• уменьшается масса тела;
• сжигаются подкожные жиры за счет переработки организмом грубых волокон;
• снижается чувство голода благодаря разбуханию растительных волокон;
• происходит общее омоложение организма.

Конечно, как и любой продукт, «метелка» имеет некоторые противопоказания, так не рекомендуется употребление салата людям:

• со склонностью к диарее;
• после недавно пропитого курса антибиотиков;
• с наличием язвенных заболеваний и гастритов с повышенной кислотностью;
• с заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы;
• при диабете.

Естественно, не идет и речи о монодиете с применением данного салата в случае частого расстройства пищеварения. Не рекомендуется салатик и людям в период повышенных физических нагрузок. Все остальные могут применять «метелку» для очищения и похудения, получая от него лишь пользу.

Как готовить

В классическом варианте «метелку» готовят из свежей свеклы, моркови и капусты. Но в зависимости от индивидуальных особенностей организма можно видоизменять состав. Помимо этого можно разнообразить рацион, используя рецепт салата Метелка для похудения, в самых разнообразных его вариациях.

Базовый рецепт салата «метелка» (при нормальной кислотности желудка)

Капуста, свекла и морковь шинкуются в пропорции 3:1:1. При этом все овощи должны быть в свежем виде. Нашинкованные овощи нужно немного помять и оставить на некоторое время, чтобы они пустили сок. После этого сбрызнуть салатик небольшим количеством сока лимона и добавить чуть-чуть растительного масла. Масло можно взять любое, кроме оливкового, и желательно нерафинированное. Расщеплению жиров хорошо способствует применение льняного масла.

… при пониженной кислотности желудка и\или анацидном гастрите

Состав рецепта остается идентичным базовой версии, но вместо свежей капусты используется квашеная. Кроме того, следует добавить побольше лимонного сока. Если имеет место анацидный гастрит, можно заменить свежую свеклу на маринованную.

…при повышенной кислотности желудка и/или гиперацидном гастрите

В случае повышенного кислотообразования салат готовится из свежей капусты, сырой моркови и отварной свеклы в пропорции 1:1:2. Сок лимона в этом варианте не используется, а для усиления эффективности можно добавить в блюдо распаренный чернослив.

Помимо этих вариантов существуют и другие рецепты приготовления «метелки». Можно добавлять к основным компонентам кислые яблоки либо добавлять измельченные сухофрукты.

«Метелка» с яблоками

Мелко нарезать сырые свеклу, морковь и зеленые кислые яблоки в пропорции 1:1:1. Сбрызнуть смешанные компоненты лимонным соком и добавить немного растительного масла.

…с кедровыми орешками

Готовится салат на основе базового варианта. Овощи шинкуются, смешиваются и заправляются особой заправкой, которая готовится из лимонного сока и кедровых орешков, смешанных в блендере. При желании можно добавить в салат немного зелени и яблок.

…с сельдереем

Данный тип салата хорошо сочетается с низкоуглеводными диетами. Для его приготовления следует натереть на терке по 0,5 кг огурцов и сельдерея, прибавить любой зелени, 2-3 столовых ложки лимонного сока и ложку масла. Можно добавить яблоки не сладких сортов.

Фруктовая «метелка»

Распарить по полстакана кураги и чернослива. Выдавить сок из половины стакана гранатовых зерен. Один большой грейпфрут почистить и нарезать кусочками. Добавить мелко порезанные сухофрукты и заправить соком граната.

Фруктовая «метелка» с добавлением отрубей

Натереть на терке одно яблоко и смешать с одним порезанным киви и одним апельсином. Столовую ложку отрубей залить четырьмя ложками кефира или натурального йогурта, добавить к ним чайную ложку меда. Спустя несколько минут смешать все компоненты.

Это лишь небольшая толика рецептов салата, на деле их существует гораздо больше. К тому же можно немного поэкспериментировать и придумать свой собственный рецепт очищающего салатика.

Как часто употреблять «метелку»?

Для разгрузочного дня либо в качестве дополнения скудного рациона прекрасно подходит салат Метелка для похудения. Отзывы и результаты людей, часто применяющих его, говорят сами за себя. Достаточно есть по 100 г этого салатика два раза в день, с утра и незадолго до сна, чтобы началось очищение организма. А несколько дней на таком салате избавят от пары-тройки лишних килограмм.

По мнению диетологов, количество и частота приемов салата зависит от поставленной цели. Так для насыщения организма полезными витаминами, можно потреблять «метелку» вместо завтрака. Для улучшения работы пищеварительной системы салат нужно есть утром и вечером. Если целью является похудение, нужно употреблять салатик три раза в день на протяжении одного-двух дней.

Примечательно, что можно чередовать различные варианты «метелки». Таким образом можно разнообразить рацион. Но нужно учитывать, что овощная версия обладает гораздо большим слабительным эффектом, чем фруктовая.

Диета с салатом «метелка»

Диета с салатом «метелка» заключается в питании только этим салатом на протяжении 7-10 дней. Можно применять блюдо для разгрузочных дней. Помимо самостоятельного применения салат «метелка» применяется и в составе самых разных диет. Можно сочетать его с низкокалорийным рационом.

Хорошо сочетается данный салатик с белковыми диетами. В этом случае используется белково-углеводное чередование. Один день нужно питаться белковой пищей, второй – салатом.

Единственным нюансом применения салата «метелка» является то, что не следует переедать его. Многие считают, что чем больше очищающего салатика съедено, тем лучше будет результат. Переизбыток свежих овощей и фруктов может привести к диарее и возникновению болей в кишечнике.

В целом же, салат «метелка» является наиболее простым и доступным средством оздоровить организм, а заодно и стать на несколько килограммов легче.

Отзывы

Раиса Подколзина, 25 лет, Тверь:

«Замечательный салатик. Довольно часто такой готовлю. Прекрасно очищает организм. Благодаря ему о запорах можно позабыть. В качестве диеты не использую, но вот завтрак мой состоит из этого салата каждый день»

Анна Крохмалева, 21 год, Рязань:

«Я для похудения перепробовала самые разнообразные диеты. Но даже если вес уменьшался, то спустя некоторое время возвращался, и порой в довольно большем объеме. Когда решила попробовать «метелку» первое, что заметила это великолепный очищающий эффект. А когда при помощи салата удалось похудеть на 5 кг, включила его в свой постоянный рацион. Ежедневно один из приемов пищи заменяю этим салатиком. Причем я не зацикливаюсь на одном варианте, а использую самые разнообразные рецепты»

Ольга Румянцева, 33 года, Вологда:

«Салат «метелка» я употребляю уже очень давно, наверное, не менее трех лет. Когда то у меня были серьезные проблемы с лишним весом. Знакомый диетолог подсказал, что для успешного похудения нужно, прежде всего, хорошо почистить организм. Свой выбор я остановила на «метелке» и не пожалела. За несколько дней похудела на 3 кг и при этом почувствовала необычайную легкость в организме. В последующем сочетала салатик с разными диетами, похудела еще на 8 кг. Сейчас мой вес стабилен и я им весьма довольна. Салат из сырых овощей продолжаю есть регулярно в профилактических целях»

Зоя Дорохова, 28 лет, Ростов-на-Дону:

«А я использую «метлу» в качестве разгрузочного дня. Каждую субботу питаюсь только этим салатом. В первые разы за один день терялось по 1-2 кг. Постепенно ушли все лишние килограммы. Однако разгрузочные дни на салате практикую и поныне для поддержания формы. Нравится, что можно в течение дня есть разные виды салата, это не утомляет однообразием и не приходится заставлять себя кушать через силу»

Татьяна Авдеева, 34 года, Челябинск:

«Мне метелка пришла на помощь пару лет назад. Тогда из-за перенесенного стресса я очень сильно поправилась, поскольку все свои проблемы «заедала» всякой всячиной. Когда обратила внимание на свою расплывшуюся фигуру, пришла в ужас и принялась за поиски суперсредства. Худеть с причинением вреда здоровью как то не хотелось, поэтому выбрала натуральное и полезное средство – салат «метелка». Регулярно, в течение месяца, заменяла завтрак и ужин салатом, в обед ела низкокалорийную пищу. В итоге мне удалось вернуть прежнюю стройную фигуру и похудеть на 7 кг»

Видео

delaem-figuru.ru

Салат метелка для похудения — польза и рецепт.

Лето заставит снять теплую одежду и явить миру лишние килограммы, накопленные за зиму. Легкая одежда, что лежала в шкафу, ожидая своего часа, стала тесновата. Чтобы не покупать шорты на размер больше, придется похудеть. Салат «Метелка» поможет, не навредив здоровью, убрать лишнее внутри и снаружи. Это вкусное, простое, витаминное и доступное блюдо.

Где и когда был изобретен салат «Метелка» для похудения

В нашей стране рецепт «Метелки» стал известен в 80-е годы, когда стали популярными книги американца Поля Брега, где и был описан этот салат.

Полезные свойства салата «Метелка» для похудения

Существует множество рецептов салата «Метелка» для похудения. Все они содержат овощи и фрукты, способствующие очищению кишечника. Почти во всех рецептах салата «Метелки» присутствует сырая свекла, которая известна своим послабляющим эффектом. Салат богат клетчаткой, очищающей стенки кишечника, словно щетка.

Помимо очищения, происходит насыщение организма витаминами и микроэлементами, которых много в свежих овощах.

Заправляют салат нерафинированным растительным маслом, лимонным соком и не солят, что увеличивает его полезность. Для похудения подойдет льняное масло, расщепляющее жиры.

Рецепты салата «Метёлка» для похудения

Как приготовить салат «Метелка»? Классическая «Метелка» состоит из свеклы, белокочанной капусты и моркови. Морковь и свеклу натирают на крупной терке, капусту шинкуют и мнут руками. Овощи соединяют, взяв равное количество моркови и свеклы, а капусты — в 3 раза больше, заправляют любым натуральным растительным маслом и лимонным соком.

На килограмм овощей понадобится 2 ст. ложки масла и сок 1 лимона. При пониженной кислотности свежую капусту лучше заменить квашеной. Можно сделать «Метелку» заменив капусту и морковь яблоком и корневым сельдереем. По утрам можно съесть салат «Метелка» по рецепту : 1 морковку, 1 свеклу, 1 яблоко, 1 грецкий орех измельчить и заправить кефиром.

С чем можно комбинировать салат «Метелка»

Этот овощной салат хорошо дополнит белковую диету. Свекла содержит много сахара и повышает уровень глюкозы в крови, что вызывает чувство голода. Белковая пища даст ощущение сытости, а овощи выведут шлаки. Салат «Метелка» можно использовать вместо гарнира. Это хорошая замена картошки и макарон.

Эффект от салата «Метелка» для похудения

Чтобы похудеть, нужно знать, как правильно употреблять салат «Метелка». В течение 3 дней съедайте по 1,5 кг этого блюда и пейте много воды. В результате уходят 0,5 кг в день.

Можно сбросить 5 кг, если чередовать салатные дни с белковыми в течение 10 дней. Даже замена гарниров, содержащих углеводы ( картошка, рис, макароны), салатом будет способствовать мягкому снижению веса.

Салат «Метелка» заставляет кишечник работать более активно. Это хорошая замена слабительным. Но нужно помнить о противопоказаниях, имеющихся у этого блюда. Это язвы, гастриты, заболевания поджелудочной железы и желчного пузыря, диабет, лечение антибиотиками. Не подходит салат тем, кто активно занимается спортом. Если со здоровьем все в порядке, то салат «Метелка» поможет постройнеть, наладит работу кишечника, улучшит цвет лица.

Видео: рецепт салата «Метелка» для похудения

mamagovorila.com

• 
  Салат снежок рецепт
• 
  Прибой салат рецепт
• 
  Салат снегурочка рецепт
• 
  Карпаччо рецепт салат
• 
  Салат чука рецепты
• 
  Принц рецепт салата
• 
  Рецепт салат украинский
• 
  Рецепт салата генеральский
• 
  Рецепты русские салаты
• 
  Салат метла рецепт
• 
  Салаты рецепты веганские