|
||
|
||
НАВИГАЦИЯ 
В МЕНЮ 
| |
Салат "Лисичкина шубка" - это "Селёдка под шубой" №2. В оба салата входят схожие ингредиенты, но отличие в нескольких компонентах полностью различает вкусы этих блюд. 201,0 калорийностьИспользуемая техника:Ингредиенты:Количество порций: 8Пошаговая инструкция:
vashvkus.ru 👌 Салат Лисичкина шубка, рецепты с фото
alimero.ru Салат "Лисичкина шубка" - вкусно и красивоСалат «Лисичкина шубка» - это альтернатива сельди под шубой. Часть ингредиентов тесно пересекается, а само блюдо также представляет собой слои, промазанные майонезным соусом. Однако есть и вариации на тему данного рецепта. Традиционная рецептураЧто нужно, чтобы соорудить салат «Лисичкина шубка?» Несколько простых ингредиентов:
Для начала стоит подготовить грибы. Их режут на кусочки. Лук чистят, нарезают как можно мельче и обжаривают до золотистого цвета. Часть убирают со сковороды, а к остальному добавляют нарезанные грибы, тушат до готовности. Лишний жир и влагу с пережаренного блюда нужно убрать. Для этого убирают грибы на дуршлаг. Из селедки вынимают все косточки, снимают кожу. Нарезают небольшими кубиками. Морковь и картофель трут на терке, раскладывают в отдельные миски. Лучше оставлять кусочки покрупнее. И только сейчас можно начать собирать салат «Лисичкина шубка». Первый, он же нижний слой – это сельдь. На нее укладывают грибы, обжаренные вместе с луком, сверху – картофель. Этот слой нужно промазать майонезом, достаточно густо. Теперь выкладывают оставшийся лук. На него – морковь. И снова слой майонеза. Блюдо должно настояться несколько часов на холоде, лучше в холодильнике. А если грибы маринованные? Салат «Лисичкина шубка» с грибами солеными или же маринованными готовится очень просто. Их вынимают из банки, сливают лишний рассол, промывают под холодной водой. Обжаривать их не нужно. В таком случае следует брать в два раза меньше лука. А еще салат «Лисичкина шубка» можно делать частично со свежими грибами, частично – с жаренными. Это дает дополнительный слой. В таком случае, маринованные грибы кладут сразу перед морковкой.  Вариации на тему оригинального рецептаОдин интересный вариант салата «Лисичкина шубка» - с курицей. Чтобы приготовить его, нужно взять следующие простые ингредиенты:
Так же в первую очередь обжаривают лук и грибы. Здесь не нужно отделять часть репчатого лука, все идет в один слой. Филе режут кусочками или же разбирают на волокна. Картофель трут или мелко режут. Теперь приступают к сборке салата. На дно выкладывают картофель, смазывают майонезом. На нем располагаются грибы, а затем куриное филе, снова слой майонеза. Завершает все морковка. Ее можно смазать соусом, а можно оставить и так. Лучше всего дать салату не менее часа на пропитку. Также при подаче рекомендуется украсить мелко нарезанным сельдереем, укропом или петрушкой.  Салат «Лисичкина шубка» - это не только красивое название, но и интересная рецептура. Первоначально таким вариантом можно было заменить сельдь под шубой. Однако сейчас блюдо превратилось в самостоятельный рецепт, в нем можно заменять ингредиенты. Так, вариант с курицей также актуален для тех, кто не любит рыбу. А острая морковка придает пикантности всему салату. fb.ru Салат Лисичкина шубкаСалат Лисичкина шубка с сельдью – прекрасная альтернатива всеми любимой селедке под шубой. Салат отличается от традиционной “шубы” не только отсутствием свеклы, но и другими ингредиентами. Попробуйте! Состав:
Салат Лисичкина шубка – рецепт приготовления:Шаг 1. Сельдь очистить от кожи, костей и внутренностей, промыть. Шаг 2. Мякоть нарезать мелкими кубиками и разложить по дну блюда. Шаг 3. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле с репчатым луком, слегка посолить. Шаг 4. Картофель отварить в мундире, почистить, мелко нарезать. Шаг 5. Морковь почистить, натереть на терке, лук нарезать полукольцами и обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета. Все компоненты остудить. Шаг 6. Выкладывать слоями: сельдь, жареные грибы, картофель, майонез, морковь и лук жареные. Поставить в холодильник настояться на 2 часа. При подаче украсить зеленью. Салат Лисичкина шубка готов! Приятного аппетита! Поделиться:
Похожееanymenu.ru Салат "Лисичкина шубка" / Рецепты с фото. Простые домашние рецепты на каждый день.Салат «Лисичкина шубка». Ингредиенты:3 луковицы; 4 морковки; 200 грамм отварных грибов; 2 яйца; 3 картофелины; 1 сельдь; растительное масло; майонез. Салат «Лисичкина шубка». Приготовление.Отварные грибы режем мелко.
Сельдь отделяем от костей и режем кубиками.
Трем на терке: отваренный картофель,
морковь,
сваренные яйца.
Сельдь укладываем 1-м слоем на тарелку.
Часть лука измельчаем и жарим на сковороде
с грибами.
Укладываем поверх сельди 2-м слоем.
Картофель укладываем 3-м слоем после грибов.
Затем смазываем майонезом.
Яйца посыпаем поверх майонеза.
Оставшуюся часть лука измельчаем и жарим на сковороде
с морковью.
Укладываем последним слоем.
. lakomkam.ru Салат "Лисичкина шубка"«Лисичкина шубка» — необычный, по моему мнению, салат по входящим в его состав ингредиентам. Я никогда раньше не сочетала вместе малосольную селедку и жаренные грибы. Поэтому, этот рецепт для меня открытие. По вкусовым качествам получилось очень гармонично.  Рекомендую приготовить новый (может быть кто-то тоже первый раз попробует такое сочетание продуктов), вкусный салат. Время приготовления: 30-40 минут. Степень сложности: минимальная. Для приготовления салата «Лисичкина шубка» нам понадобится: — сельдь малосольная — 1 шт. — грибы — шампиньоны — 400 г — морковь — 2 шт. — репчатый лук — 2 луковицы — картофель — 3-4 шт. — масло растительное — майонез — соль Способ приготовления: Картофель хорошо моем под проточной водой. Отвариваем в мундире. Даем остыть. Селедку очищаем от внутренностей, моем, разделяем на филе, от костей. Сейчас в магазинах свободно можно купить уже готовое, очищенное от косточек филе селедки, что намного облегчаетпроцесс приготовления салата.   Шампиньоны нарезаем.  Обжариваем до готовности вместе с репчатым луком в растительном масле на сковороде. Даем остыть. Выкладываем поверх селедки в салатник вторым слоем. Смазываем майонезом.  Картофель мелко нарезаем (по желанию, можно натереть картофель на терке). Выкладываем картофель на грибы. Смазываем майонезом.  Морковь очищаем, натираем на терке.  Репчатый лук нарезаем.  Морковь и лук обжариваем в растительном масле, немного солим, до готовности. Даем остыть. Выкладываем обжаренную морковь на картофель.   Приятного аппетита.Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен! luybimyeretsepty.ru Как приготовить Салат "Лисичкина шубка" простой рецепт приготовления с фотографиямиОписание: Довольно нежный и питательный салатик, на мой взгляд хорошая альтернатива надоевшей "Селедке под шубой". Впервые приготовила этот салат на работу, на новогоднее застолье, все остались в восторге! Здесь точно такого рецепта не нашла, потому выкладываю, прошу строго не судить, впервые пробую чем-то поделиться) Ингредиенты для рецепта "Салат "Лисичкина шубка":
Как приготовить "Салат "Лисичкина шубка": Подготовленные продукты. У меня картофель и яйца уже отварены, морковь очищена.  Морковь натираем на крупной терке  Очищаем лук и мелко нарезаем, часть лука добавляем в морковь, а вторую половину используем с шампиньонами.  Обжариваем морковь и лук в небольшом количестве масла.  Пока морковь обжаривается нарезаем форель небольшими, тоненькими кусочками  А затем ее выкладываем на дно салатника  И смазываем майонезом  Картофель натираем на крупной терке. НЕ ЗАБЫВАЕМ следить за морковью!!!  Выкладываем следующим слоем часть картофеля и смазываем его майонезом.  Нарезаем шампиньоны и с оставшимся луком отправляем их жариться  Выкладываем часть моркови на картофель  Очищаем яйца и натираем на крупной терке. НЕ ЗАБЫВАЕМ следить за шампиньонами!  Выкладываем следующим слоем яйца, смазываем их майонезом.  Поверх яиц выкладываем шампиньоны  Следующим слоем, кладем оставшийся картофель и смазываем майонезом  Последний слой накрывается оставшейся морковью. Салат готов. Приятного аппетита! Вкус:нежный Теги:салат Автор:Олеся Мысина Источникmasterpodelok.com |
Великолепная двацатка рецептов:
