Салат «Каприз» с ветчиной. Капризе салат рецепт с
Рецепт салата капризе с моцарелой
Всем привет! Я очень рада снова видеть вас здесь – на страницах лучшего кулинарного блога рунета. В этот раз я хочу рассказать вам замечательный классический рецепт вкусного салата капризе с кунжутом, который очень нравится не только итальянцам, но и всему миру.
Особенно он придется по душе представительницам прекрасного пола. Чтобы вам было удобнее, я оформила этот рецепт с фото и пошагово.
Великолепный внешний вид, оригинальный вкус, передающий очарование итальянской кухни, аппетитный аромат – не все достоинства этого салата. Еще один положительный момент – легкость и быстрота приготовления вкупе с небольшим количеством продуктов.
Поэтому непременно побалуйте себя и своих близких, сделав этот простой, но вкусный салат «Дамский каприз» — это еще одно название этого блюда.
Ингредиенты:
1. Сыр сорта Моцарелла – около 150 гр.
2. Помидоры – 2-3 шт.
3. Соевый соус – примерно 1 ст.л.
4. Оливковое масло – 2-3 ст.л.
5. Орехи кешью – примерно ½ стакана
6. Кунжут – около ¼ стакана
7. Перец молотый (черный и красный) – по вкусу
8. Соль – по вкусу
9. Зелень – базилик, петрушка, любая другая – по вкусу
Количество продуктов зависит от множества параметров – размера самих томатов, ваших вкусовых предпочтений, ведь кто-то любит, когда в салате очень много помидоров, другому нравится обилие сыра, а третий без ума от сочетания отборных сочных овощей и ароматной зелени (это так по-итальянски!).
Поэтому в процессе приготовления вы вполне можете добавить что-нибудь, например, подрезать еще томатов или добавить немного чеснока либо перца.
Сначала нам нужно подготовить все необходимые продукты и разложить их на рабочей поверхности, чтобы было удобно.
Способ приготовления:
1. Помидоры тщательно моем, убираем кожицу и режем симпатичными кружочками средней толщины или тонко – это дело вкуса.
2. Сыр тоже аккуратно режем кружками, такой толщины, чтобы он не крошился и был достаточно тонким.
3. Орехи измельчаем – ножом или в ступке, также можно воспользоваться миксером, сделав буквально 2 поворота.
4. Помидоры и сыр красиво раскладываем на тарелочке, как черепицу – слегка внахлест.
5. Теперь солим – перчим.
6. Добавляем оливковое масло и соевый соус (его понадобится совсем немного).
7. Украшаем зеленью, посыпаем кунжутом и орешками. Вот и все, наш салат готов! Приятного аппетита!
Советы:
Попробуйте немного изменить рецепт, «поиграв» с пропорциями или самими ингредиентами. Например, с орехами – можно к кешью добавить грецкие или миндаль (некоторые любят делать салат с фисташками). С моцареллой вообще и этим салатом конкретно отлично сочетается молодое божоле и некоторые другие вина – хорошая идея для романтического ужина.
С кунжутом можно положить немного измельченного чеснока. А украсить можно небольшим количеством свежей мяты. Но лучше использовать зеленый базилик.
В дополнение к салатику будет здорово подать отдельно оливки, какие-нибудь симпатичные канапе, тарелочку со свежими фруктами и спелым виноградом, или даже испечь пиццу (как вариант – лепешки, желательно с сыром).
Из напитков – вино, вода, но подойдет и качественный кофе (если вы приготовили капрезе на обед), главное, чтобы вам это нравилось. На десерт я обычно подаю тирамису или мороженое, которые легко можно приготовить в домашних условиях даже новичку.
Готовьте только с любовью из свежий и качественных продуктов, причем всегда разные блюда! Узнавайте множество ярких, вкусных и понятных рецептов каждый день, подписавшись на нашу рассылку. Поделитесь эти рецептом с друзьями, активно обсуждайте процесс приготовления и выигрывайте денежные призы! До новых встреч!
povar-life.ru
Салаты «Каприз»
Салат «Дамский Каприз» с грейпфрутом – обворожительное сочетание пикантных вкусов. Придется немного повозиться, но… каприз есть каприз!
Читать далее →
Салат «Мужской Каприз» сырно-яичный – очень прост в приготовлении, но при этом, необыкновенно вкусный. Кроме того сырно-яичный салат «Мужской каприз» – одно из лучших средств для поддержания мужской силы. Готовится этот салат очень быстро, так как его не нужно выкладывать по слоям и отваривать придется только яйца и те всмятку.
Читать далее →
Салат «Дамский Каприз» из тертого огурца отвечает всем женским желаниям. Во-первых, он очень вкусный. Во-вторых, готовится за считанные минуты. В-третьих, сочетание огурца с кефиром эффективно очищает организм, помогая сохранять идеальную фигуру и наполняя бодростью. И в-четвертых, входящая в состав салата петрушка, поддерживает сугубо женское здоровье.
Читать далее →
Салат «Мужской Каприз» с ветчиной – довольно прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и сытный. Больше всего времени придется потратить на обжаривание картофеля. Все остальные продуты нужно просто нарезать.
Читать далее →
Салат капрезе с фото
Салат капрезе с фото
