Салат калифорния рецепт с фото. Калифорния рецепт салат
Салат калифорния рецепт с фото
Рецепт салата Калифорния с оливками, ветчиной и сыром пошаговый с фото
Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом.
Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Соленые огурцы – 2шт
- Половинка болгарского перца
- Оливки без косточек – 15шт
- Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский)
- Ветчина 100 г
- Сыр – 80 г
- Пекинская капуста – небольшой кусочек
- Соевый соус
- Ароматное растительное масло для салатов
Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото.
Режем соломкой болгарский перец.
Режем полукольцами лук.
Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять.
Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные.
Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д.
Шинкуем пекинскую капусту.
Нарезаем оливки кружками.
Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов.
Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо.
Салат калифорния рецепт с фото
Салат с оливками, сыром, ветчиной, болгарским перцем, луком, соленым огурцом и пекинской капустой. Идеальный рецепт к любому застолью.Источник: voodoocat.net
Салат «Калифорния ролл»
Приготовление салата
By Рецепты класс Published: Декабрь 16, 2016
Салат «Калифорния ролл», говорит сам за себя, по вкусу и по ингредиентам салат похож на одноимённый японский ролл «Калифорния», но приготовить его гораздо проще и быстрее. Этот рецепт для тех, кто любит роллы и хочет приготовить их в домашних условиях. Но при этом не хочет тратить на их приготовление слишком много времени, так как технология изготовления роллов несколько «заморочена». Салат «Калифорния ролл» позволит вам насладится вкусом японской кухни, но без лишних хлопот.
Для приготовления нам потребуется
Чтобы приготовить
- В кастрюлю налить холодную воду, посолить и довести до кипения, тем временем рис насыпать в ситечко и промыть под проточной водой. После того как вода закипит аккуратно опускаем рис, добавляем соль, варим 20 минут на среднем огне, до готовности. Переложить в миску, что бы рис остыл, до комнатной температуры.
- Мясо краба разбираем на волокна, добавляем майонез и соус «Шрирача», все перемешиваем. Если по каким-то причинам вы не смогли приобрести натуральное крабовое мясо, его вполне можно заменить крабовыми палочками или красной рыбой.
- Авокадо промыть, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона, размять вилкой.
- Выкладываем салат слоями: первым слоем выкладываем огурец, нарезанный небольшими кубиками и присыпаем его мелко порезанным зеленым луком.
- Второй слой выкладываем пюре из авокадо с лимонным соком и разравниваем вилкой.
- Третий слой крабовое мясо.
- Четвертый завершающий слой — это рис, разравниваем его сверху прижимая ложкой.
- Проводим ножом по стенкам посуды по кругу, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем.
- Сверху присыпаем кунжутом.
- Наш салат готов, подаем к нему соевый соус и наслаждаемся вкусом!
Салат - Калифорния ролл
Салат Калифорния ролл, для любителей японских роллов. Он ни чем не уступает классическому роллу Калифорния, но готовится намного проще и исполнен в виде…Источник: www.receptyklass.ru
Салат «Калифорния»
Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения.
Салат (листья)Кукуруза — 1 штКабачок (цукини) — 2 штКреветки — 12 штМасло оливковое — 1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправкиСоль (по вкусу)Перец душистый (по вкусу)Помидоры черри — 12 штАвокадо — 1 штСок лимонный — 1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправкиМед — 1,5 ст. л.
Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде.
Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть.
В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу.
Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату.
Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец.
Заправить салат и подавать.
Салат - Калифорния
Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения.Источник: www.myjane.ru
Салат «Калифорния»
Салат «Калифорния» порадует Вас свежестью помидоров и насыщенным вкусом авокадо. Салат получается очень вкусным и витаминным, ведь в одном авокадо содержится целый ряд витаминов, которые обогатят наш организм и придадут ему сил. Блюдо готовится очень быстро, и оно будет прекрасно как в тёплом, так и в холодном варианте.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 2-4
Необходимые продукты:
- Кабачки — 2 шт.;
- Кукуруза консервированная — 1 б.;
- Креветки варёные — 15 шт.;
- Помидоры черри — 12 шт.;
- Авокадо — 1 шт.;
- Лимонный сок -3 ст.л.;
- Мёд — 1,5 ст.л.;
- Оливковое масло — 5 ст.л.;
- Соль;
- Перец.
Приготовление
- Кабачки нарезаем кубиком и обжариваем с оливковым маслом, до момента пока они не станут мягкими.
- Добавляем кукурузу и ещё немного томим. Перекладываем в миску.
- Авокадо нарезаем кубиком и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем к кабачкам и кукурузе.
- Помидоры черри нарезаем пополам.
- Помидоры и креветки добавляем к салату.
- Для заправки смешиваем лимонный сок, мёд и 2 с.л. оливкового масла. Все хорошо перемешиваем.
- Заправляем салат, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
- Приятного аппетита!
Салат - Калифорния
Легкий и насыщенный салат, богатый витаминами, может стать для Вас как лёгкой закуской, так и полноценным перекусом во время дня.Источник: retsept-salata.ru
Куриный салат «Калифорния»
И снова ещё один рецепт оригинального салата в вашу копилку. Салат «Калифорния» — микс из свежих овощей, фруктов с отварными продуктами. Салат очень питательный, вкусный и довольно прост в приготовлении. Закупайте недостающие дома ингредиенты и вперёд к очередному кулинарному шедевру!
- Куриное филе (отварное или жареное) 400-450 гр.
- Авокадо 1 шт.
- Помидор крупный 1 шт.
- Редис 3-4 шт.
- Салат зеленый 1 пучок
- Макароны (мелких размеров) 50 гр.
- Майонез 3 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
Отварить макароны согласно инструкции на заводской упаковке. Они должны быть немного не доварены, как говорят на родине пасты – аль денте.
Промыть под струёй холодной воды и немного подождать пока вся вода стечёт.
Подготовленную курицу порезать брусочками.
Помидор разрезать на дольки.
Спелый авокадо разрезать на 2 части и удалить косточку с кожурой.
Мякоть плода порезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.
Редис по желанию можно почистить и нарезать соломкой.
Листья салата традиционно порвать руками на кусочки. Всё смешать и заправить майонезом.
Куриный салат - Калифорния
Знаменитый салат «Калифорния» с курицей: рецепт с фото от Домашнего Ресторана. Лучшие рецепты салатов для вас на home-restaurant.ruИсточник: home-restaurant.ru
Загрузка...
2018-2018.ru
| масло оливковое для смазывания |
| оливковое масло для заправки – 3 ст. л. |
| средние креветки – 24 шт. (или 12 больших) |
| нектар агавы (не путать с соком, можно заменить на мед) – 2 ст. л. |
| цукини, разрезанные вдоль – 2 шт. |
| сок 1/6 лимона – 2 ст. л. |
| соль – по вкусу |
| салат айсберг – 1/3 кочанчика |
| салат романо, разрезанный вдоль – 1 шт. |
| перец болгарский – по вкусу |
| Показать все (13) |
Салат "Калифорния ролл"
Приготовление салата
By Рецепты класс Published: Декабрь 16, 2016
Салат «Калифорния ролл», говорит сам за себя, по вкусу и по ингредиентам салат похож на одноимённый японский ролл «Калифорния», но приготовить его гораздо проще и быстрее. Этот рецепт для тех, кто любит роллы и хочет приготовить их в домашних условиях. Но при этом не хочет тратить на их приготовление слишком много времени, так как технология изготовления роллов несколько «заморочена». Салат «Калифорния ролл» позволит вам насладится вкусом японской кухни, но без лишних хлопот.
Для приготовления нам потребуется
Чтобы приготовить
- В кастрюлю налить холодную воду, посолить и довести до кипения, тем временем рис насыпать в ситечко и промыть под проточной водой. После того как вода закипит аккуратно опускаем рис, добавляем соль, варим 20 минут на среднем огне, до готовности. Переложить в миску, что бы рис остыл, до комнатной температуры.
- Мясо краба разбираем на волокна, добавляем майонез и соус "Шрирача", все перемешиваем.
Если по каким-то причинам вы не смогли приобрести натуральное крабовое мясо, его вполне можно заменить крабовыми палочками или красной рыбой.
- Авокадо промыть, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона, размять вилкой.
- Выкладываем салат слоями: первым слоем выкладываем огурец, нарезанный небольшими кубиками и присыпаем его мелко порезанным зеленым луком.
- Второй слой выкладываем пюре из авокадо с лимонным соком и разравниваем вилкой.
- Третий слой крабовое мясо.
- Четвертый завершающий слой — это рис, разравниваем его сверху прижимая ложкой.
- Проводим ножом по стенкам посуды по кругу, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем.
- Сверху присыпаем кунжутом.
- Наш салат готов, подаем к нему соевый соус и наслаждаемся вкусом!
www.receptyklass.ru
Салат Калифорния — 999 салатов
Рецепт салата Калифорния
А теперь идем на кухню и превратим рецепт салата Калифорния в реальность. Собираем на стол все нужные ингредиенты и "поехали".
1. Мы начинаем рецепт с приготовления соуса из горчицы и меда. Для этого, нам нужно просто все предназначенные для этого ингредиенты положить в стакан блендера, и взбить их до получения нежной и однородной массы.
После этого выливаем готовый соус из стакана блендера в отдельную ёмкость, накрываем крышкой и ставим в холодильник на время, пока мы будем готовить салат Калифорния.
2. Затем очищаем и нарезаем лук. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла и обжариваем лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
Можно лук порезать, обвалять в пшеничной муке и обжарить в
фритюрнице, как это сделал я.
3. Когда лук будет готов, вынимаем его из сковороды в отдельную посуду и ложем в сковороду (в тоже масло) нарезанный ломтиками бекон. Обжариваем его на среднем огне, пока не подзолотится. Вынимаем готовый бекон из сковороды и отставляем в сторону.
4. Ставим на огонь кастрюлю с оливковым маслом и нагреваем масло до предела.
Пока масло нагревается, мы нарезаем хлеб на брусочки размером примерно 1x1 см.
В разогретое до предела масло, добавляем кусочки хлеба и
обжариваем их до золотистого цвета. Обжаренные греночки-тосты,
вынимаем и кладем на лист впитывающей бумаги, чтобы снять
излишки масла и охладить их.
5. На данном этапе, в нас все готово, чтобы уже собрать салат. Для этого ложем в салатницу ассорти из листьев салата и опускаем на них остальные ингредиенты приготовленные выше. Перед подачей на стол, берем их холодильника соус и поливаем им салат Калифорния.
Приятного аппетита и прекрасного Вам дня!
Возможно Вас заинтересует рецепт салата из квашеной капусты? Посмотрите по ссылке тут:
Еще один вариант приготовления салата Калифорния расскажет это видео. Смотрите!999salatov.com
Вкусный рецепт салата Калифорния пошаговый с фото
Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом.
Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Соленые огурцы – 2шт
- Половинка болгарского перца
- Оливки без косточек – 15шт
- Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский)
- Ветчина 100 г
- Сыр – 80 г
- Пекинская капуста – небольшой кусочек
- Соевый соус
- Ароматное растительное масло для салатов
Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото.
Режем соломкой болгарский перец.
Режем полукольцами лук.
Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять.
Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные.
Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д.
Шинкуем пекинскую капусту.
Нарезаем оливки кружками.
Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов.
Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо.
Приятного аппетита!
Результат:Голосовать:
Название блюда
Рецепт салата Калифорния
Время готовки
25M
Рейтинг
Рецепт салата Калифорния с оливками, ветчиной и сыром пошаговый с фото Загрузка...voodoocat.net
| манго -1 шт |
| авокадо - 2 шт |
| запечённая куриная грудка - 1 шт. красная луковица 1 шт |
| салат листовой - 1 небольшой пучок 1 лимон для маринада |
| Для заправки |
| масло оливковое ex.vir. - 4 ст.л |
| бальзамический (винный) уксус - 1 дес.л |
| горчица дижонская (или обычная) - 1 ч.л |
| соль |
| специи по вкусу. |
foodily.ru
Салат "Калифорния" простой рецепт с фотографиями пошагово
Описание: Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения в солнечный весенний день!
Ингредиенты для рецепта "Салат "Калифорния":
- Салат (листья)
- Кукуруза - 1 шт
- Кабачок (цукини ) - 2 шт
- Креветки - 12 шт
- Масло оливковое (1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправки) - 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Помидоры черри - 12 шт
- Авокадо - 1 шт
- Сок лимонный (1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправки) - 4 ст. л.
- Мед - 1,5 ст. л.
Как приготовить "Салат "Калифорния":
Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде.
Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть.
В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу.
Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату.
Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец.
Заправить салат и подавать.
Приятного аппетита!!!
Вкус:вкусный, особый Теги:салат Автор:Ninzonka Источник masterpodelok.com
