Охлаждающий рецепт фруктового салата с мороженым. Фруктовый салат с мороженным рецепт с фото
Фруктовый салат с мороженым: 2 пошаговых рецепта
Фруктовый салат с мороженым можно приготовить на Новый год, день рождения или ежедневно подавать в любой приём пищи. Это блюдо — прекрасный источник полезнейших микроэлементов и всех витаминов для человека. Это один из способов накормить полезной едой детей-малоежек, растущий организм которых так остро нуждается в «строительном материале».
Готовиться это блюдо быстро (примерно 10-20 минут) и легко, «без особых хлопот». Он понравится всем членам семьи, независимо от возраста.
Классический фруктовый салат «Восторг» с мороженым
Невероятно лёгкий в приготовлении, вкусный, полезный, витаминный, диетический и освежающий десерт летом охладит, а зимой порадует. Кроме того, его всегда получается много и он, весьма, бюджетен.
Салат, приготовленный по нижеприведённому рецепту, нужно заправлять немного подтаявшим мороженым или разложить поверх его замороженные шарики мороженого. Причём на вкусе это никак не отразится.
Список необходимых продуктовых ингредиентов в салат:
- свежие спелые бананы – 250 г;
- свежие апельсины «Марокко» – 200 г;
- свежие мандарины «Марокко» — 200 г;
- киви спелый, свежий – 200 г;
- яблоки свежие, спелые, зелёные сладкого сорта – 200 г;
- груши спелые, свежие, сорта «конференция» – 200 г;
- виноград мелкий, светлый, свежий, сладкий, бескостный, сорта «Киш-Миш» — 200 г;
- мороженое «Пломбир» — 200 г.
Пошаговый процесс приготовления:
- Яблоки с грушами промыть. Поделить каждый из фруктов на 4 части. Из каждой части вырезать сердцевину с семечками и порезать мякоть на дольки. Фруктовые дольки превратить в кубики и переложить в миску-салатник.
- Мандарины с апельсинами почистить от кожуры и перепонок. Разделить на дольки. С каждой дольки удалить плёнки, высвободив мякоть. Мякоть апельсина и мандаринов аккуратно нарезать маленькими кубиками. Эти кубики вместе с образовавшимся при нарезании соком переложить в миску-салатник, где будут собраны все подготовленные и обработанные продукты.
- Банан с киви очистить от шкурки и нарезать кубиками. Переложить в салатник.
- Виноград помыть, отделить от веточки и удалить повреждённые и больные ягоды. Положить в салатник к остальным продуктам. Перемешать.
- Специальной ложкой сформировать шарики из мороженого и положить их в миску-салатник поверх подготовленных продуктов-ингредиентов.
- Готовый салат можно подавать к столу.
Полезные рекомендации к этому рецепту:
- Когда мороженое начнёт подтаивать, салат следует помешать. От этого его вкус только улучшиться.
- Подавать салат можно в индивидуальных салатниках-креманках. Раскладывать его в них следует по окончании подготовки всех продуктов. На каждую креманку положить по одному шарику мороженого.
- При желании готовый салат можно украсить спелой свежей малиной/клубникой/земляникой, коктейльной вишней и листиками свежей мяты.
Фруктовый салат с мороженым и шоколадной крошкой
Продуктовый состав:
- апельсины спелые – 200 г;
- грейпфрут спелый – 250 г;
- свежий, крупный, сладкий, спелый банан – 200 г;
- малина спелая, свежая – 100 г;
- виноград сорта «киш-миш» — 200г;
- клубника свежая – несколько ягод;
- пломбир сливочный, белый, без добавок – 150 г;
- шоколад высококачественный, горький, чёрного сорта – 45 г.
Процесс приготовления:
- Грейпфрут и апельсин очистить от шкурки, перепоночек. Удалить плёнки с долек цитрусовых фруктов, очистив мякоть. Мякоть грейпфрута и апельсина аккуратно порезать на маленькие кубики. Вместе с образовавшимся соком эти кубики переложить в миску-салатник, где будут собраны все продукты.
- Банан почистить и нарезать толстыми кольцами, которые потом немного помять и переложить в миску-салатник.
- Поверх фруктов положить перебранную и промытую ягоду – малину.
- На подготовленные ингредиенты в салате выложить сливочный пломбир. Помешать салат.
- Прямо в салат поверх мороженого крупно натереть высококачественную горькую шоколадку.
Рекомендации к рецепту:
- Перед использованием мороженое следует немного подтаять. Именно подтаявшее мороженое становится замечательной заправкой и необходимым дополнением для фруктового салата. Кроме того, последующее подтаивание мороженого будет делать салат вкуснее и интереснее.
- Для того, чтобы шоколад легко и быстро можно было натереть, его следует немного подморозить в морозильнике (четверть часа, не более).
Предлагаем Вашему вниманию еще один авторский рецепт фруктового салата «Очаровашка»
Поделиться новостью в соцсетях
sweetcold.ru
Фруктовый салат с мороженым - на Kak-vkusno❤
Какая б пора года не была за окном, наш организм требует витаминов. А в осенние и зимние сезоны тем более...
Мы часто простуживаемся, болеем, теряем активность и все это потому, что мы недополучаем полезных витаминов и микроэлементов.
В этот период нужно стараться есть побольше фруктов и овощей. Многие люди привыкли фрукты есть по отдельности, а салаты делать исключительно из овощей.
И это совсем напрасно, поскольку из фруктов можно приготовить целое множество вкусных салатов и десертов, которые не только принесут пользу вашему здоровью, но и разнообразят ваш рацион.
Любые ягоды и фрукты вы сможете сочетать в салатах, а также можете добавлять полезные орехи, сухофрукты и т.д.
Заправки для салатов могут быть различными: йогурт, сгущенное молоко, мороженое, сироп и т.д.
Сегодня мы бы хотели предложить вашему вниманию вкусный фруктовый салат с мороженным.
Рецепт блюда:
1. Для начала мы тщательно моем все фрукты, предназначеные для салата.
2. Очищаем яблоки от косточек и сердцевины, нарезаем дольками. Далее мы каждую дольку разрезаем еще на 4 части.
3. Чистим от кожуры и белых внутренних перегородок спелые апельсины. Далее разобрать его на дольки и каждую дольку резать еще на 3 или 4 части.
4. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками (толщина должна быть приблизительно 1 см). Режем пополам каждый кружочек.
5. Чистим и режем на кольцаполукольца киви.
6. Чистим грецкие орехи и измельчаем их.
7. В глубокую миску складываем подготовленные нарезанные фрукты и орехи и все аккуратно перемешиваем. Берем размягченное мороженое, добавляем его к нашим фруктам и орехам и все еще раз тщательно перемешиваем.
8. Расскладываем салат по стаканам или креманками и на 2-3 часа ставим его в холодильник.
9. Готовый салат, перед подачей на стол, посыпать сверху натертым на мелкую терку черным шоколадом. Чтобы сделать ваш салат более пикантным, вы можете в него добавить шоколадный или фруктовый топинг.
kak-vkusno.com
Охлаждающий рецепт фруктового салата с мороженым
Чаще всего фруктовый салат подается с мороженым только в ресторане или кафе. Но ведь фруктовые салаты рецепты с мороженым вовсе не сложно воспроизвести и в домашних условиях! Для этого нужно купить ведро мороженого и ваши любимые фрукты. При этом даже не нужно думать, чем можно заправить фруктовый салат, ведь пломбир и будет нашим «соусом».
Фруктовый салат с мороженным
Банан и мороженое – очень популярная классика. Кроме банана будут и другие, не менее вкусные фрукты, которые прекрасно сочетаются с пломбиром.
Что понадобится:
- 1 банан;
- 50 грамм кукурузных хлопьев;
- 1 груша;
- 120 грамм мороженого;
- 1 киви;
- 20 грамм меда;
- 1 яблоко;
- 4-5 клубничек для украшения;
- 1 мандарин.
Фруктовый салат с мороженым:
- Банан избавить от кожуры, нарезать мякоть кубиками.
- Яблоки сполоснуть, очистить от кожуры, измельчить кубиками.
- Мандарин тоже избавить от шкурки, максимально удалить все белые ниточки.
- Далее разобрать цитрус на дольки и каждую из них порезать мелкими кусочками.
- Киви очистить от пушистой кожуры, мякоть порезать полукольцами.
- Грушу вымыть, тоже почистить ее. Мякоть плода нарезать небольшими кубиками.
- Клубнику помыть. Если ягоды большие, то порезать на кусочки, если мелкие, то оставить, как есть. Она нам потребуется для украшения композиции.
- Мороженое вытащить за полчаса до приготовления салата, смешать его с медом.
- Смешать банан, яблоки, мандарин, киви, грушу.
- Добавить уже мягкое мороженое с медом в салат и мешать ингредиенты до полного растворения пломбира.
- Сверху украсить клубничкой и посыпать хлопьями (так ваш десерт будет хрустящим и оригинальным).
- наматываясь на ложку, мед не будет становиться однородным, он будет ложиться лентой;
- качественный мед тяжелый – то есть, литр продукта может весить и полтора килограмма;
- если мед легко и быстро стекает – он не натуральный или разбавлен водой;
- настоящий мед соберется в сахар за 5-6 месяцев;
- у меда не может быть пены, а если есть – это признак уже забродившего продукта;
- довольно часто в продукт добавляют мертвых пчел, траву или кусочки воска, чтобы создать «натуральность»;
- иногда продавцы добавляют в мед мел, чтобы их продукт стал гуще и создал видимость натурального продукта. Чтобы это проверить, достаточно капнуть немного уксуса на мед. Если в составе имеется мел, то мед начнет шипеть, как сода от уксуса;
- покупая мед в магазине можно быть уверенными в том, что он создан искусственно из патоки или глюкозы – жидкий, светлый и аппетитный. Тут все рассчитано на голодного покупателя.
Фруктовые салаты с мороженым
В таком продукте, как орехи, просто невероятно большое количество полезных элементов, очень хорошо влияющих на работу мозга. Потому их нужно обязательно добавлять в свой рацион, но, конечно, в разумных количествах.
Что понадобится:
- 230 грамм клубники;
- 5 грецких орехов;
- 70 грамм кедровых орехов;
- 1 банан;
- 215 грамм мороженого.
Фруктовый салат рецепт с мороженым:
- Мороженое порезать на две части, одну из них растопить в сотейнике на плите или в микроволновой печи, а вторую убрать назад в морозильную камеру.
- Орехи мелко порубить острым ножом.
- Закипятить воду, залить орехи кипятком и накрыть тарелкой или крышкой.
- Убрать в сторону на пятнадцать минут, затем воду слить.
- Клубнику сполоснуть, удалить хвостики.
- Плоды порезать дольками, оставив несколько штук для будущего декора.
- Банан избавить от кожуры, мякоть нарезать кольцами.
- В креманки выложить клубнику и ломтики бананов.
- Залить компоненты жидким мороженым, посыпать орешками.
- Достать мороженое из морозильной камеры, поломать кусочками и разложить на фрукты.
- Украсить оставшейся клубникой, но сперва порезать ее дольками.
Совет: в салате орехи можно заменить на любые другие: бразильские, фундук, макадамия и так далее.
Фруктовый салат с мороженым рецепт
Многие любят персики за их сладость и сочность. Если вы относитесь к поклонникам этого фрукта, то вам придется по вкусу данный салат – он яркий, сочный, сытный и необычайно вкусный!
Что понадобится на салат фруктовый с мороженым:
- 2 персика;
- 150 грамм клубники;
- 1 яблоко;
- 2 банана;
- 200 грамм мороженого;
- 150 грамм изюма;
- 15 мл сиропа;
- 2 киви.
Рецепт фруктового салата:
- Бананы очистить от кожуры, нарезать их мякоть кубиками.
- Киви избавить от мягкой кожуры, порезать плоды кубиками.
- Изюм можно заранее замочить в воде на несколько минут – благодаря этому он размякнет и станет немного больше по размеру.
- Персики вымыть, по желанию можно удалить кожуру. Мякоть разрезать, удалить косточку и измельчить плоды.
- Клубнику сполоснуть, удалить хвостики и каждый плод порезать дольками, если ягоды крупные. Если клубнички мелкие, то оставляем так.
- Смешать бананы, киви, яблоко, персики и клубнику.
- Украсить блюдо мороженым, полить сиропом, посыпать изюмом и подавать.
- Для приготовления нужно 1 кг клубники. Ее следует вымыть, срезать хвостики и порезать каждую ягоду на четыре части.
- Высыпать обработанную ягодную массу в кастрюлю или сотейник, залить ее водой, чтобы все клубнички оказались в жидкости, убрать на плиту и с момента закипания варить двадцать минут.
- Когда появляется пена на поверхности, ее необходимо убирать шумовкой или ложкой.
- По истечению времени с помощью сита или дуршлага аккуратно вытащить ягоды.
- Добавить в красную воду сахар и мешать до полного растворения.
- Остудить сироп, разить по емкостям и хранить в холодильнике не более двух недель.
- Если вам хочется более густого результата, чем получился, то после добавления сахара проварите массу на протяжении пятнадцати минут.
Как сделать фруктовый салат
Фрукты любят все, а потому будет неправильно отказаться от такого салата с яблоками и киви. Ведь оно не только невероятно красиво, но также очень вкусно и полезно!
Что понадобится:
- 2 яблока;
- 3 киви;
- 2 банана;
- 150 грамм мороженого;
- 2 апельсина;
- 90 грамм орехов.
Салат коктейль фруктовый:
- Яблоки вымыть, очистить их от кожуры, измельчить мякоть кубиками.
- Орехи всыпать на сухую сковороду и на маленьком огне подрумянить. Затем остудить их и мелко порубить.
- Бананы очистить от кожуры, мякоть порезать полукольцами.
- Апельсину срезать шапку и низ, очистить цитрус. Должен остаться только сочный плод без прожилок и верхней пленки. Вырезать дольки из перепонок, а затем порезать их треугольниками.
- Киви также необходимо почистить, а затем порезать на кусочки.
- Смешать яблоки, бананы, киви, апельсины и орехи.
- Достать из морозильной камеры мороженое и оставить его минут на 10 на столе, чтобы оно немного подтаяло.
- После того, как пломбир станет мягче, при помощи ложки сделать из массы несколько шариков и поместить на фрукты.
- Подавать такой салат нужно сразу, чтобы пломбир не растаял полностью.
Салат фруктовый рецепт
Много фруктов помимо киви в данном салате. Вкусно, правда? Давайте попробуем вместе собрать что-то необычное в одном блюде. Сладкий фруктовый десерт вам понравится.
Что понадобится:
- 1 яблоко;
- 1 банан;
- 15 грамм ванили;
- 1 киви;
- 120 грамм мороженого;
- 1 апельсин.
Фруктовый салат рецепты:
- Яблоко сполоснуть, очистить его от кожуры и удалить семена. Дальше мякоть порезать кубиками.
- Банан очистить от кожуры, нарезать мякоть кубиками.
- У киви удалить пушистую кожуру, мякоть измельчить.
- Апельсину срезать шапку и низ. Далее цитрус очистить, как яблоко – срезать кожуру острым ножом, но вместе с ней и белую пленку, которая и отделяют эту самую кожуру от сочной мякоти. Далее вырезать дольки из перепонок, порезать их треугольниками.
- Смешать яблоко, банан, киви, апельсин.
- Мороженому дать немного растаять, после чего при помощи ложки взять необходимое количество пломбира и разместить его на фруктах.
- Сверху посыпать салат ванилином — это придаст вашему блюду прекрасный аромат и оригинальный вкус.
На досуге обязательно стоит попробовать приготовить фруктовый салат в апельсине с добавлением холодного, освежающего мороженого. Блюдо обязательно понравится взрослым и детям.
receptysalatov.com
Фруктовый салат с мороженым
Фрукты как известно первые помощники в получении необходимых нашему организму витаминов, да и не только витаминов. Микроэлементы, органические кислоты, флавоноиды, пектины – вот целый перечень тех ценнейших веществ, которые дарят нам эти разноцветные красавцы.
Из вышеизложенного сам собой напрашивается вывод о необходимости включать в свое повседневное меню – фрукты. Тем более, что это не только полезно, а и чрезвычайно вкусно!
Но их такое разнообразие, что просто глаза разбегаются! На чем же сегодня остановить свой выбор? Хочется и румяное яблочко, и красавицу грушку, и сливки, и сладкий виноград, и яркую полную позитива облепишку, ну и конечно красочный и очень полезный киви … ?
Всё! Придумала! А вот возьму да и смешаю их все в одном блюде и получится у нас вкуснейший десерт из фруктов – фруктовый салат с мороженым! Решено! Начинаем творить! Присоединяйтесь!
Вот всё, что потребуется для фруктовый салат с мороженым:
- Яблоко – 1 шт.
- Груша (маленькая) – 3 шт.
- Киви – 1 шт.
- Сливы — 3 шт.
- Виноград – 6-7 ягод
- Облепиха, черная смородина – небольшая горсточка
- Кусочек черного шоколада
- кунжут
- мороженое
- листик мяты.
Приготовление фруктового салата с мороженным
Вначале все фрукты, конечно же, хорошо моем, а для верности обдаем кипятком. Берем красивый бокал (даже для себя всё должно быть на высоте), в него мы будем выкладывать наш фруктовый салат-коктейль.
Первым начнет парад витаминов – яблоко. Нарезаем его на небольшие ломтики. Выкладываем на дно бокала.
Теперь примемся за виноград. Он у меня попался очень вкусный (мускатный) но с косточками, поэтому разрезаем пополам и как можно аккуратней вынимаем косточки. Теперь можно отправить его к яблочку.
Берем наши красавицы краснощекие грушки. Когда я их увидела на рынке, то не смогла пройти мимо и решила обязательно попробовать. Их вкус оказался несколько необычным, слегка терпковатым, но, в общем, оставил о себе хорошее впечатление.
Нарезаем их также на небольшие ломтики.
Выкладываем в бокал.
Кстати, к общему сведенью: в таких фруктовых салатах-коктейлях очень важно соблюдать размер нарезки фруктов (кусочки должны быть одинаковыми).
Принимаемся за киви. Очищаем его от кожуры и делаем нарезку.
Раскладываем в бокале поверх винограда. Присыпаем ягодами облепихи и черной смородины.
Остаются сливы. Их также как и виноград разрезаем пополам, убираем косточку и измельчаем на дольки.
Выкладываем сливы верхним слоем. Теперь наш витаминный бокал наполнен до краев и остается только сделать заключительные штрихи.
Добавляем мороженое, листик мяты, посыпаем кунжутом и тертым черным шоколадом, украшаем зонтиком. Красота на лицо! Фруктовый салат с мороженым готов! Теперь можно и насладиться!
Еще интересный рецепт фруктового десерта, который рекомендуем попробовать Коктейль из йогурта, мороженого и киви.
Лебедь Людмила специально для сайта «Интересные рецепты».
Еще рецепты:
interesnye-recepti.ru
Фруктовый салат с мороженным рецепт с фото
Рецепт Фруктовый салат с мороженым с фото
Можно комбинировать любые фрукты и ягоды. В качестве заправок подойдут также мед или сгущенное молоко, а орехи можно использовать как грецкие, так и кедровые. Салат лучше не готовить заранее и не допускать, чтобы он долго стоял — иначе мороженое растает, а фрукты раскиснут. По желанию можно добавить корицу.
- бананы – 2 шт,
- яблоки – 2 шт,
- киви – 2 шт,
- груша – 1 шт,
- мандарин – 2 шт,
- крупный апельсин – 1 шт,
- ананас ( свежий или консервированный) – 100 г,
- виноград без косточек – 150 г,
- фундук очищенный – 100 г,
- курага – 100 г,
- мороженое – 150 г.
- Фрукты предварительно вымыть и обтереть салфеткой насухо ( лишняя вода в салате не нужна).
- Апельсин, мандарины, киви и бананы очистить, а с яблок срезать кожуру и удалить сердцевину.
- Мороженое достать из морозилки и дать немного оттаять.
- Орехи слегка обжарить, а после мелко перетереть.
- Фрукты нарезать квадратиками среднего размера, а каждую виноградинку на 2 половинки.
- Курагу разрезать на 2- 4 части.
- Все аккуратно перемешать и дать немного настояться, чтобы фрукты пустили сок.
- Заправить мороженым и сразу же подать к столу.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту фруктовый салат с йогуртом.
Пошаговый видео-рецепт
Читайте такжеПохожие рецепты
Я выбрала для приготовления своего фруктового салата банан, вишню, яблоко, финики и манго, но на самом деле приготовить это блюдо можно из любых других фруктов и ягод, главное возьмите не менее 5 разных видов.Как следует промойте все ингредиенты, удаляя веточки, листики и прочий растительный мусор. Затем обсушите фрукты и ягоды одноразовыми бумажными полотенцами. Удалите косточки. Фрукты, обладающие жесткой кожурой, такие как банан, ананас, гранат, апельсин, мандарин и другие обязательно очистите.Подготовленные фрукты и ягоды порежьте на небольшие кусочки таким образом, чтобы они все были примерно одинакового размера. Таким образом я порезала яблоко и манго на кубики, банан - тонкими ломтиками, а вишни и финики разделила на несколько частей. 
Поместите все кусочки фруктов и ягод в одну глубокую тарелку, добавьте туда же пару столовых ложек меда и аккуратно, чтобы не повредить мякоть, перемешайте. 
После того, как вы смешали фруктовый салат с медом, разложите его на порционные креманки. В конце полейте каждую порцию соком с медом, который скопился на дне тарелки, в которой вы смешивали салат.Украсьте каждую порцию салата мороженным, сливочным или ванильным, или с любым фруктовым вкусом, или мятным, например. А для того, чтобы десерт стал совсем аппетитным, уложите на верх мороженного небольшую коктейльную вишенку. 
Фруктовый салат с мороженным нужно подавать сразу же после приготовления, чтобы мороженное не растаяло. Но если вы готовите этот десерт заранее, можно просто оставить отдельно заправленный медом салат в холодильнике, а украсить его только непосредственно перед подачей.Приятного аппетита! 
Яблоки и виноград тщательно моем в холодной воде и даем им слегка обсохнуть.
Мандарины очищаем от кожуры и стараемся по максимум убрать жесткую белую пленку из поверхности мандариновых долек (полностью ее снимать нет необходимости). Если фрукты небольшого размера, нарезать из не нужно — оставляем дольки целыми.
Яблоки нарезаем крупным кубиком. При желании можно снять кожуру и сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
Разрезаем виноград на две части и аккуратно извлекаем косточки. Если виноград без косточек, просто отправляем его в целом виде в креманки, не разрезая.
Соединяем все перечисленные ингредиенты и раскладываем фруктовый салат по креманкам.
Сверху кладем пару шариков мороженого — подойдет сливочное или фруктовое. От шоколадного лучше отказаться, так как оно будет плохо гармонировать со свежими фруктами.
Украшаем фруктовый салат, приготовленный своими руками, парой листиков свежей мяты.
Подаем готовый десерт сразу после приготовления, пока мороженое не начало таять. Приятного аппетита!
