Праздничный оливье с креветками. Салат оливье с креветками
Оливье с креветками рецепт с фото пошагово и видео
Вариация знаменитого салата Оливье с креветками.Креветки в салате ощущаются слабо, т.к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок, кладите их больше. Еще один момент: в Оливье обычно кладут маринованные или соленые огурцы, но мне не нравится сочетание маринованных огурцов с креветками, поэтому я заменила консервированные огурцы на свежие.
Оливье с креветками
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 6 порций
Блюдо рассчитано на 6 порций.
Яйца
3 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Майонез
50 грстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийностьсостава: | 95 ккал |
| Белков: | 8 гр |
| Жиров: | 4 гр |
| Углеводов: | 8 гр |
| Б/Ж/У: | 40 / 20 / 40 |
| Н88 / С0 / В12 | |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2:
Картофель и морковь отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3:
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4:
Огурец нарезать кубиками. С горошка слить жидкость.
Шаг 5:
В салатнике соединить картофель, морковь, горошек, креветки и огурец.
Шаг 6:
Заправить майонезом.
Шаг 7:
Перемешать.
Подавать салат можно порционно, сформировав в кулинарных кольцах. Украсить креветками, перышками зеленого лука и петрушкой.
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
Остальные категории
1000.menu
Оливье с креветками : рецепт с фото и видео
Українська | Русский
UA | RU
| |
- РЕЦЕПТЫ
- О ПРОДУКТЕ
- СОВЕТЫ
- КАЧЕСТВО
- Рецепты:
- Завтрак
- Идеи для праздника
- Мясо
- Рыба
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Борщ
- Паста
- Из духовки
- Консервации
- Десерты
- О продукте:
-
Кетчупы
- С чесноком
- Чили
- Лагідний
- С паприкой
- К шашлыку
-
Майонезы
- Деликатесный
- Домашний
- Европейский
- Классический
- Майонез с чесноком
-
Соусы
- Азиатский
- Чесночный
- Соус Чили
- Французский
- Мехикано
- Грибной
- Паприк
- Сацебели
- Тартар
- Бургер
- Барбекю
-
Маринады
- С чесноком и травами
- Сливовый
- Соево-имбирный
- Томаты и базилик
-
Горчицы
- Американская
- Баварская
- Дижонская
- Міцна
- Козацкая
-
Заправки
- Свекольно-томатная
- Томатная с болгар
-
Кетчупы
www.torchyn.ua
Простой Рецепт салата "Оливье" с креветками пошагово с фото
Узнав, как приготовить салат Оливье с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается.
Проще, чем Оливье с креветками может быть только Оливье с колбасой - там вообще ничего варить не нужно (ну, кроме овощей, само собой). А между тем, вкус у этого блюда не такой поднадоевший, как у других, более традиционных рецептов всенародно любимого салата. так что если вы любите Оливье - имеет смысл попробовать его и с креветками тоже. Вдруг этот вариант окажется для вас самым вкусным? В качестве заправки я использую только домашний майонез, но иногда заменяю его на сметану. В данном случае можно использовать их 50х50 - будет не так калорийно. Хотя, если уж вы решили побаловать себя оливьешкой, то считать калории не пристало. Просто наслаждайтесь, а худеть будете потом.
Количество порций: 5-7
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Салат Оливье
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество порций: 5 порций
- Количество калории: 105 килокалорий
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты на 5 порций
- Креветки замороженные — 1 Килограмм
- Картофель — 4-5 Штук
- Морковь — 1-2 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Зеленый лук — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Яйца — 5 Штук
- Домашний майонез — 1 Стакан
- Банка консервированного горошка — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Пошагово
- Отварить креветки в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудить.
- Отварить картофель и морковь. Остудить, очистить от кожуры.
- Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Почистить.
- Креветки почистить.
- Мелко нарезать картофель и морковь.
- Измельчить яйца.
- Вымыть и обсушить огурцы, зеленый лук и укроп. Все мелко нарезать.
- Открыть банку с горошком, слить жидкость.
- Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить майонезом. Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа. Как видите, рецепт приготовления салата «Оливье» с креветками не доставит вам лишних хлопот! Приятного аппетита!
goormanclub.ru
Оливье с креветками
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте. Версия рецепта для печати (откроется в новом окне). Основные ингредиенты:
Креветки, Колбаса, Огурец, Горошек зеленый
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Порций получится:
4
Сложность приготовления:
3
Впереди много праздников и у вас все мысли о праздничном меню? Не стоит изменять своим вкусам и полностью убирать со стола традиционно полюбившиеся блюда. Ведь можно взять любимый всеми салат оливье и сделать его более пикантным, нежным, добавить изюминку, а именно приготовить оливье с креветками! Салат очень легкий, тяжести в желудке у ваших гостей точно не будет, а его вкус запомнится надолго. Но самое важное, что салат готовится очень быстро, и чаще всего именно эти продукты имеются в холодильнике у каждой хозяйки. Этим рецептом и хочу я с вами поделиться.
Приготовление Оливье с креветками :
Подготавливаю небольшую миску, куда буду складывать нарезанные ингредиенты для салата оливье с креветками. Беру картофель, мою его в теплой воде. Затем отвариваю в подсоленной воде до готовности. Готовность проверяю спичкой. После даю картофелю остыть, очищаю от кожуры и режу кубиком. Складываю картофель в миску.
Далее, для приготовления оливье с креветками мне понадобится морковь. Мою ее водой, отвариваю в воде, обязательно в отдельной кастрюле и с добавлением 1 столовой ложки сахара, это усилит вкус моркови. После остывания очищаю, режу кубиком и отправляю в миску.
Беру соленый огурец, убираю с него остатки рассола и режу его кубиком.После этого ссыпаю в миску.
Нарезаю колбасу кубиком так, как и другие ингредиенты.
Яйца отвариваю в подсоленной воде, чтобы они не лопались, очищаю и режу кубиком.
Теперь беру основной продукт нашего блюда – креветки. Лучше брать не очищенные, и варить их в подсоленной воде. Для этого даю воде закипеть, солю ее и бросаю в нее размороженные креветки, варю 2 минуты, после чего сразу охлаждаю. Очищаю креветки.
Открываю консервированный горошек и добавляю в салат 2 столовые ложки. Все ингредиенты смешиваю в миске с небольшим количеством майонеза. Чаще всего я беру пополам домашний и магазинный майонез, тем самым уменьшая его жирность. Пересыпаю оливье с креветками в салатник и сверху можно еще выложить креветки. Приятного аппетита!
Очень вкусный и сытный салат оливье с креветками готов к употреблению. Весь процесс приготовления займёт не более 40 минут. Готового блюда хватит, чтобы накормить 4-5 человека.
Повар: Lilya Рецепт был опубликован: 8 декабря 2015. yum-yum-yum.ru
Салат Оливье с креветками рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата оливье с креветками на 8 порций :
Рецепт приготовления салата оливье с креветками по шагам
Салат оливье, или по другому зимний салат, старая, добрая традиция русского стола. Готовится очень просто, в то же время очень вкусно. Оливье с креветками и курицей, это не только вкуснее, но красивее. Неплохой салатик, который хорошо пойдет, его точно не забудут все гости. Начать нужно с того, что отварить яйца. Отваренные продукты нужно остудить, а затем очистить. Нарежьте яйца, не отделяя белки от желтков.
Морковь и картофель тоже нужно отварить, как и яйца. Точно так же остудите овощи, а затем очистите их. Мелкими кубиками нарежьте очищенную морковь. Отварной картофель точно тоже нарежьте. Маринованный огурчик лучше всего брать средних размеров. его нарежьте небольшими кубиками. Кубики примерно такие же, что и кубики отварных продуктов.
Отварную грудку необходимо отварить. Пока она варится, помойте зеленый лук. Нарежьте лучок, лучше мелко. В это время должна свариться курица, остудите ее. Мясо необходимо мелко нарезать, если хотите, можно просто порвать руками на волокна. Результат будет схожим.
Креветки почистите и отварите. Главное не переварить, иначе креветки будут "резиновыми". В отдельной тарелке смешайте все ингредиенты. Заправьте салат майонезом и все хорошенько перемешайте. Соль добавлять не нужно, так как огурчики заменят всю соль.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Картофель
6
1
49
231
Куриная грудка
47
4
1
226
Горошек зеленый
5
0
8
55
Лук зеленый
0
0
1
6
Маринованные огурцы
3
0
2
19
всего в блюде:
129
114
75
1851
всего в 1 порции:
16
14
9
231
всего в 100 граммах:
9
8
5
133
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
≡ Несложный Рецепт Салата "Оливье" с креветками пошагово с фото, рецепт домашней кухни
Узнав, как приготовить салат Оливье с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается.
Проще, чем Оливье с креветками может быть только Оливье с колбасой - там вообще ничего варить не нужно (ну, кроме овощей, само собой). А между тем, вкус у этого блюда не такой поднадоевший, как у других, более традиционных рецептов всенародно любимого салата. так что если вы любите Оливье - имеет смысл попробовать его и с креветками тоже. Вдруг этот вариант окажется для вас самым вкусным? В качестве заправки я использую только домашний майонез, но иногда заменяю его на сметану. В данном случае можно использовать их 50х50 - будет не так калорийно. Хотя, если уж вы решили побаловать себя оливьешкой, то считать калории не пристало. Просто наслаждайтесь, а худеть будете потом.
Количество порций: 5-7
Несложный рецепт салата "Оливье" с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 166 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 166 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Салат Оливье
Ингредиенты на десять порций
- Креветки замороженные — 1 Килограмм
- Картофель — 4-5 Штук
- Морковь — 1-2 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Зеленый лук — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Яйца — 5 Штук
- Домашний майонез — 1 Стакан
- Банка консервированного горошка — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Отварить креветки в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудить.
- Отварить картофель и морковь. Остудить, очистить от кожуры.
- Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Почистить.
- Креветки почистить.
- Мелко нарезать картофель и морковь.
- Измельчить яйца.
- Вымыть и обсушить огурцы, зеленый лук и укроп. Все мелко нарезать.
- Открыть банку с горошком, слить жидкость.
- Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить майонезом. Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа. Как видите, рецепт приготовления салата «Оливье» с креветками не доставит вам лишних хлопот! Приятного аппетита!
retseptyposhagovo.ru
Салат оливье с креветками
Оливье, является основным праздничным салатом, но его вкус уже давно всем известен, а если немного пофантазировать и приготовить совсем другой оливье. Приготовьте новый салат оливье с креветками, гарантировано, будет очень вкусно и необычно. Готовится очень просто, рецепт приготовления похож на салат с креветками и сыром.
Состав необходимых продуктов:
Креветки-полкило, картофель-3 штуки, репчатый лук-половинка одного, морковь-2 штуки, консервированный тунец-1 банка, огурец-1 штука, яйца-3 штуки, зеленый консервированный горошек-200 грамм, стручковая фасоль-200 грамм (кладут по желанию), свежий салат-1пучок, майонез, соль.
Приготовление салата оливье с креветками:
Подготовка продуктов.
Картофель и морковь отварить вместе с кожурой, остудить, снять кожицу и нарезать кубиками.
Если в рецепте будете использовать стручковую фасоль, то ее тоже следует сварить в подсоленной воде в течение десяти минут. Готовую фасоль остудить, нарезать маленькими кусочками.
Креветки отварить, почистить и порезать пополам.
Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать.
Половинку репчатого лука почистить, мелко нарезать.
Огурец может быть свежим или маринованным (на усмотрение хозяйки) нарезать на мелкие кубики.
Листья салата промыть, стряхнуть воду, несколько убрать для украшения, остальные мелко нарезать.
Из банки с тунцом вылить жидкость, сам тунец вытащить и нарезать.
Готовка и сервировка салата.
В миску выложить овощи, зеленый горошек, стручковую фасоль (по желанию), креветки, тунец, яйца, репчатый лук, листья салата, огурец. Все ингредиенты посолить и добавить майонез, хорошо перемешать.
Салатник украсить листьями салата, выложить оливье с креветками и подать к столу.
tastylikes.ru
Смотрите также
- Оливье салат с креветками
- Диетический салат оливье рецепт
- Салат оливье рецепт диетический
- Салат оливье диетический рецепт
- Салат оливье с рыбой
- Салат оливье калорий сколько
- Салат оливье калорий сколько
- Продукты на оливье салат
- История создания салата оливье
- Салат оливье как готовится
- Салат оливье самый вкусный
