Пошаговые рецепты салата из свежего шпината. Салаты со шпинатом рецепты с фото простые и вкусные
рецепт с фото и видео
Салат со шпинатом - богатый источник витаминов C, E, K и группы B (B1, B2, B6 и фолиевой кислоты). Кроме того, шпинат содержит ценные минералы, такие как калий, магний, железо, кальций, фосфор, йод и цинк. К преимуществам для здоровья относятся и противораковые свойства этих зеленых листиков (из-за содержания антиоксидантов), их успокаивающее и анальгетическое воздействие.
Шпинат - низкокалорийный, поэтому рекомендуется желающим стать стройнее. Более того, растение сохраняет свои свойства как в сыром виде, так и в процессе термообработки. Но все же шпинат более полезен, когда его едят свежим. Весна - идеальное время, чтобы включить пучок молодых листиков в свой рацион в сыром виде, например, в качестве основного дополнения к салатам.
Салаты со шпинатом в 99% случаев готовятся без использования вредного жирного майонеза. Нередко блюда со шпинатом заправляют оливковым маслом, лимонным или лаймовым соком, соевым соусом, горчицей, винным уксусом. Основной ингредиент в виде шпината дополняют сухими ягодами, авокадо, помидорами, свежими огурцами, разнообразными салатными листьями, сыром, салями или ветчиной. Популярен салат со шпинатом и отварными яйцами: блюдо приобретает незабываемый вкус, если заправить его йогуртом или сметаной.
Листья шпината при приготовлении салатов желательно не резать ножом – лучше их измельчить руками.
Ниже вы найдете 15 рецептов для приготовления салата, где основным компонентом является шпинат.
Как приготовить салат со шпинатом - 15 разновидностей
- Салат со шпинатом и сушеной клюквой: подарите себе дополнительный источник железа!
- Салат со шпинатом, черри, салями и пармезаном
- Салат со шпинатом, черри, огурцом и авокадо – здоровье в каждой ложке!
- Салат со шпинатом, колбасками, фасолью, яйцами и грибами
- Салат со шпинатом, гранатовыми зернышками и фетой
- Средиземноморский салат со шпинатом и яйцами
- Салат со шпинатом, клюквой и миндалем
- Теплый салат со шпинатом, сухариками, спаржей и ветчиной – идеальный состав!
- Теплый салат со шпинатом и куриной печенью: полюбит даже мужчина!
- Салат со шпинатом, кукурузой и рыбными консервами
- Салат со шпинатом, яйцами, спаржей, приправленный ореховым дрессингом
- Салат со шпинатом, яйцами, помидорами, огурцами и майонезом – самый быстрый!
- Салат со шпинатом и сливками
- Салат со шпинатом, ананасами и 4 видами сыра
- Куриный салат со шпинатом: почти без углеводов!
Салат со шпинатом и сушеной клюквой: подарите себе дополнительный источник железа!
Салат со шпинатом и клюквой - оригинальная и здоровая закуска, которая богата железом. Блюдо выглядит не только красиво, но и имеет приятный вкус. Оно удивит гостей, подарив им дополнительную энергию и здоровье!
Ингредиенты:
- Лук-шалот, мелко нарезанный – 2 шт
- Винный уксус - ¼ чашки
- Дижонская горчица - 1 ст. л
- Соль, перец - ¼ ч. л
- Оливковое масло «Экстра Вирджин» - 2/3 стакана
- Сушеная клюква – 1 ст
- Любые поджаренные орехи (предпочтительнее сорт «пекан») – 1 ст
Приготовление:
Нарезанный шалот смешайте с бальзамиком и горчицей
Добавьте оливковое масло и мешайте компоненты, пока не получится салат однородной консистенции
Удалите стебли из шпината. Поместите листья в большую миску
Переложите ранее приготовленные ингредиенты в миску и смешайте со шпинатом
Посыпьте салат клюквой и измельченными орехами
Смешайте все компоненты
Салат со шпинатом, черри, салями и пармезаном
Этот салат - для гурманов и для тех, кто предпочитает здоровую и оригинальную пищу. Салями, помидоры, шпинат, пармезан под нежной заправкой - отличная комбинация, хотя и редко используется. Если вы еще не ели этот салат, попробуйте обязательно. Если вы не хотите экспериментировать, то, вероятно, будете сожалеть об этом, потому что это один из лучших салатов со шпинатом, которые существуют!